V. KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI:
1.2.1.4.Những nhận xét tổng quát về thị trƣờng gạo thế giới
Qua phân tích ở phần trên, cĩ thể đƣa ra một số nhận định về tình hình sản xuất và mua bán gạo trên thế giới nhƣ sau:
Một là: Gạo là loại lƣơng thực sản xuất chủ yếu để tiêu thụ tạo chổ, lƣợng gạo đƣợc đƣa ra tiêu thụ trên thế giới chỉ chiếm khoảng 14-17% tổng sản lƣơng sản xuất. Gạo là lƣơng thực chủ yếu của các nƣớc đang phát triển. Trong đĩ Châu Á và Châu Phi là nơi sản xuất nhiều nhất và cũng là nơi tiêu thụ nhiều nhất. Những nƣớc sản xuất lớn nhất chƣa phải là quốc gia xuất khẩu nhiều và ngƣợc lại. Cĩ khi lại rơi vào tình trạng nƣớc nhập khẩu nhƣ Indonesia.
Hai là: Gạo là mặt hàng cĩ tính chiến lƣợt nên hầu hết các bộ phận buơn bán trao đổi trên thị trƣờng đƣợc thực hiện thơng qua các hiệp định giữa các nƣớc và mang tính dài hạn.
Ba là: Tình hình sản xuất, giao dịch thƣơng mại trên thế giới phụ thuộc rất lớn vào mùa màng thu hoạch, thời vụ gieo trồng, cũng nhƣ phụ thuộc vào yêu cầu, điều kiện, khả năng thanh tốn của các nƣớc nhập khẩu. Điển hình là Châu Phi, do nạn đĩi hồnh hành nên nhu cầu nhập khẩu gạo của Châu lục này luơn cao.
Bốn là: lƣợng cung-cầu lúa gạo trên thị trƣờng thế giới hiện nay luơn biến động thất thƣờng. Lƣợng cung gạo luơn bị ảnh hƣỡng bởi thời tiết, thiên tai, việc phá hủy mơi trƣờng và hệ sinh thái… cịn lƣợng cầu lại phụ thuộc vào tốc độ phát triển của dân số, do lƣợng gạo sản xuất khơng đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ.
Năm là: giá gạo luơn dao động nhƣng cĩ xu hƣớng tăng. Điều này đặt ra vấn đề cho các nƣớc xuất khẩu gạo nhƣ Việt Nam, là cần phải cĩ những chính sách kịp thời, đúng đắn để đảm bảo hiệu quả sản xuất gạo đồng thời nâng cao thu nhập cho ngƣời nơng dn.
1.2.2 Tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam hiện nay 1.2.2.1 Sơ lƣợc về tình hình sản xuất gạo của Việt Nam 1.2.2.1 Sơ lƣợc về tình hình sản xuất gạo của Việt Nam
Việt Nam là nƣớc cĩ điều kiện khí hậu và đất đai rất thích hợp với trồng lúa nƣớc. Do vậy, lúa là một trong những cây lƣơng thực quan trọng nhất ở Việt Nam, chiếm 50% diện tích đất nơng nghiệp. Sản lƣợng lúa gạo tập trung chủ yếu ở Đồng bằng Sơng Hồng và Đồng bằng Sơng Cửu Long.
Bảng 1.1 Tình hình sản xuất gạo Việt Nam từ 2006 – 2009
Năm/Chỉ tiêu 2006 2007 2008 2009
Sản xuất 23,302 23,323 24,273 25,231
(Nguồn: Bộ NN & PTNT Việt Nam)
Tình hình sản xuất gạo của Việt Nam trong những năm qua khơng ngừng tăng lên, khơng những đảm bảo đƣợc nhu cầu tiêu thụ gạo trong nƣớc mà cịn đảm bảo đƣợc lƣợng gạo xuất khẩu ổn định và ngày càng tăng. Cụ thể là sản lƣợng gạo sản xuất năm 2006 là 23,302 triệu tấn và năm 2009 là 25,231 triệu tấn. Nhƣ vậy năng suất sản xuất gạo của Việt Nam ngày một tăng lên. Nguyên nhân chính là do:
Đã cĩ những nổ lực to lớn của nhà nƣớc trong việc đầu tƣ, phát triển thủy lợi để khai hoang, tăng vụ và thâm canh.
Đã cĩ nhiều tiến bộ kỹ thuật, nhất là các giống mới, chống chịu sâu bệnh, năng suất cao đƣợc đƣa vào sản xuất, chẳng hạn nhƣ việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật tốt để tăng năng suất nhƣ việc sử dụng các loại máy mĩc hiện đại để thu hoạch thay vì thu hoạch bằng thủ cơng nhƣ trƣớc
1.2.2.2 Xuất khẩu gạo của Việt Nam
Gạo là sản phẩm chủ yếu của nền nơng nghiệp Việt Nam, và Việt Nam là nƣớc xuất khẩu gạo từ rất sớm, từ đầu thập kỷ 30 nhƣng sau năm 1945 do tình hình kinh tế – xã hội, cuộc đấu tranh giải phĩng dân tộc, thống nhất đất nƣớc nên lƣợng gạo xuất hàng năm khơng đáng kể và sau đĩ khơng những khơng cĩ gạo xuất mà cịn phải nhập do thiếu ăn. Cuối những năm 60 và trong thập niên 70, Việt Nam nhập khoảng 842 ngàn tấn, kể từ năm 1975 các khoảng viện trợ khơng cịn nữa nên lƣợng gạo nhập vào Việt Nam cũng khơng đáng kể (từ năm 1975 – 1979 nhập khoảng 406,000 tấn). Và từ năm 1989 sau khi chính phủ thực hiện một số cải cách về nơng nghiệp, chính điều đĩ đã làm cho gạo Việt Nam đã cĩ chỗ đứng trên thị trƣờng thế giới cho đến nay.
Bảng 1.2 số lƣợng và kim ngạch gạo xuất khẩu của Việt Nam từ 2006 đến 2009
ĐVT số lƣợng: triệu tấn. Đơn vị: tỉ usd
Năm/Chỉ tiêu 2006 2007 2008 2009
Số lƣợng 4,7 4,5 4,65 5,95
(Nguồn: Hiệp hội Lƣơng thực Việt Nam)
Giai đoạn 1989-2008, Việt Nam xuất khẩu bình quân hàng năm trên 3 triệu tấn. Đặc biệt là năm 2009 là năm đạt mức kỷ lục về sản lƣợng xuất khẩu đạt 5,95 triệu tấn. Và năm 2008 là năm đánh dấu mốc kim ngạch gạo vƣợt mức 2 tỷ usd. Với thị trƣờng tồn cầu, gạo Việt Nam ngày càng khẳng định đƣợc vị trí, giữ đƣợc giá xuất khẩu, loại gạo cấp trung bình cĩ khả năng cạnh tranh cao. Và cho tới hiện nay Việt Nam là quốc gia xuất khẩu gạo lớn thứ hai trên thế giới sau Thái Lan.
1.2.2.3 Vai trị của xuất khẩu lƣơng thực của Việt Nam, đặc biệt là xuất khẩu gạo.
Việt Nam là một nƣớc nơng nghiệp nên sản xuất lƣơng thực cĩ một vai trị heat sức quan trọng và cĩ ý nghĩa rất lớn về mặt kinh tế-xã hội:
Sản lƣợng lƣơng thực là nguồn thu nhập chính của hàng chục triệu hộ nơng dân Việt Nam vì hơn 80% hộ gia đình nơng thơn tham gia vào sản xuất long thực đặc biệt là sản xuất gạo. Chính điều này đã khơng những tạo ra thu nhập mà cịn tạo ra việc làm cho ngƣời nơng dân.
Hàng năm xuất khẩu lƣơng thực đĩng gĩp một phần khơng nhỏ vào trong tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nƣớc. Cụ thể năm 2009, đĩng gĩp 14% trong tổng kim ngạch xuất khẩu. Chính điều này đã gĩp phần mang về nguồn ngoại tệ đáng kể cho ngân sách Nhà nƣớc, giúp cân bằng cán cân thƣơng mại.
Sản xuất lúa gạo là một lợi thế so sánh của Việt Nam vì nƣớc ta nằm trong vùng nhiệt đới giĩ mùa, điều kiện thiên nhiên ƣu đãi, giá nhân cơng rẻ nên lúa gạo của nƣớc ta cĩ khả năng cạnh tranh cao trên thị trƣờng thế giới. Từ đĩ gĩp phần đƣa Việt Nam trở thành nƣớc xuất khẩu lớn trên thế giới.
Bên cạnh đĩ xuất khẩu lƣơng thực, đặc biệt là mặt hàng gạo, khơng bao giờ bị đánh thuế chống phá giá, và nhu cầu về lƣơng thực của các nƣớc trên thế giới đang ngày một tăng nhanh do hiện tƣợng El Nino. Vì vậy xuất khẩu lƣơng thực, đặc biệt là xuất khẩu gạo của Việt Nam ngày càng cĩ vai trị to lớn và quan trọng hơn.
1.2.2.4. Định hƣớng đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trƣờng Châu Phi của Việt Nam.
Vấn đề phát triển thị trƣờng Châu Phi nằm trong chiến lƣợt phát trieent kinh tế của Việt Nam: Ngày nay, nhu cầu về tiêu thụ lƣơng thực của các nƣớc trên (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
thế giới khơng ngừng tăng cao. Đặc biệt nhu cầu tiêu thụ gạo của các nƣớc Châu Phi là rất lớn khoảng 8 triệu tấn/năm nhƣng sản xuất khơng đáp ứng đủ nhu cầu. Tuy nhiên, các nƣớc này lại cĩ nguồn tài nguyên vơ cùng phong phú, đặc biệt là dầu mỏ. Năm 2009, Thủ Tƣớng Chính Phủ xác định là năm trọng điểm quan hệ kinh tế với Châu Phi
và giao Bộ Cơng Thƣơng xúc tiến. Ngồi ra, ngay từ Đại Hội Đảng lần thứ 9 ta đã xác định: định hƣớng phát triển sản xuất và xuất khẩu cĩ thể đƣợc hiểu nhƣ sau: sản xuất lúa gạo phải đảm bảo các yêu cầu về năng xuất, chấ lƣợng, tính cạnh tranh,giữ vững an ninh lực lƣợng, phát huy tối đa lợi thế so sánh để nâng cao giá trị về sản phẩm lúa gạo, đẩy mạnh xuất khẩu các loại gạo chất lƣợng cao, chủng loại đa dạng, phù hợp với thị hiếu và chất lƣợng quốc tế, cũng cố các thị trƣờng xuất khẩu gạo nhƣ Châu Á, Châu Mỹ La Tinh và phát huy tối đa hiệu quả các thị trƣờng tiềm năng nhƣ thị trƣờng Châu Phi.
Nhằm tạo thế cân bằng trong chiến lƣợt xuất nhập của Việt Nam: hiện nay
muốn khai thác thị trƣờng tiềm năng nhƣ Châu Phi, đặc biệt là dầu mỏ thì phải tạo đƣợc các mối quan hệ trong mua bán. Cĩ nghĩa là nếu Việt Nam muốn nhập khẩu dầu mỏ, hạt điều…của Châu Phi thì phải xuất sang Châu Phi những mặc hàng khác nhƣ gạo, dệt may…Đặc biệt là gạo vì thị trƣờng này cĩ nhu cầu về gạo là rất lớn.
Mở rộng thị trƣờng tiêu thụ gạo nhằm giảm sức ép từ thị trƣờng Philippines: hiện nay Philippines là thị trƣờng xuất khẩu gạo hàng đầu của Việt Nam.
Và nếu một ngày nào đĩ, Philippines cĩ thể tụ túc về nhu cầu gạo hoặc chuyển sang nhập khẩu gạo của một quốc gia khác thì gạo Việt Nam sẽ nhƣ thế nào? Biết trƣớc điều này nên Chính Phủ Việt Nam luơn khuyến khích các doanh nghiệp đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang Châu Phi. Đây là thị trƣờng cĩ nhu cầu tiêu thụ gạo rất lớn mà chất lƣợng lại phù hợp với chất lƣợng gạo của Việt Nam.
1.3. Kinh nghiệm xuất khẩu gạo của một số nƣớc
Hiện nay, các quốc gia đứng đầu về xuất khẩu gạo nhƣ Thái Lan, Ấn Độ,Hoa Kỳ, Trung Quốc. Thì Thái Lan là quốc gia cĩ nhiều điểm tƣơng đồng vê sản xuất gạo với Việt Nam. Và Thái Lan cịn là quốc gia đứng đầu về xuất khẩu gạo. vì vậy những kinh nghiệm về xuất khẩu gạo của Thái Lan rát đáng để các doanh nghiệp Việt Nam học hỏi và chúng ta hãy cùng nhau xem xét những kinh nghiệm quý báu này.
1.3.1. Kinh nghiệm xuất khẩu gạo của Thái Lan - quốc gia đứng đầu về xuất khẩu gạo. xuất khẩu gạo.
1.3.1.1. Kinh nghiệm trong sản xuất, lƣu thơng và xuất khẩu gạo. a. Sản xuất: a. Sản xuất:
Thời vụ: chủ yếu là vụ 1 (vụ chính) gieo trồng các tháng 7,8,9 và thu hoạch tháng 11,12,01. Sản lƣợng lớn (thời vụ thu hoạch 5 tháng), sản lƣợng chiếm khoảng 90% sản lƣợng cả năm. Thời vụ thu hoạch vụ chính vào đúng thời điểm của thị trƣờng tiêu thụ lên giá. Vụ 2 thu hoạch khoảng tháng 4,5,6 sản lƣợng ít.
Giống lúa: giống tốt, dài ngày(5 tháng), bĩn ít phân hĩa học nên chất lƣợng cao (300kg/ha).
b.Lƣu thơng:
Nơng dân bán lúa qua các kênh sau: bán cho chợ lúa gạo ( 60%), nhà máy xay (24%), mơi giới (15%), tổ chức nơng dân (2%), tổ chức nhà nƣớc (7%). Hiện nay Thái Lan cĩ khoảng 100 chợ lúa gạo tạo điều kiện mua bán sản xuất giữa ngƣời sản xuất và nhà máy xay, giúp bảo vệ lơi ích của ngƣời nơng dân trong việc mua bán lúa( thơng tin
c.Chế biến : cĩ hai hệ thống chế biến:
một: nhà máy xay- đƣợc trang bị đồng bộ( cĩ sân phân, kho hàng…). Cĩ cơng nghệ chế biến tốt và đƣợc hỗ trợ vốn mua lúa
hai: hệ thống chế biến của nhà xuất khẩu-cĩ kho trung tâm lớn gần cảng, nhà máy trang bị đồng bộ, tàu cĩ thể cập sát kho để lấy hàng. Nguyên liệu đồng nhất, chất lƣợng tốt.
d.Xuất khẩu:
- Là nƣớc xuất khẩu lớn, cĩ thị trƣờng truyền thống ổn định. Đƣợc nhà nƣớc đầu tƣ cơ sở hạ tầng.
- Nhà nƣớc cĩ ngân sách riêng để hỗ trợ cơng tác thơng tin,tiếp thị mở rộng thị trƣờng. - Hằng năm cĩ định hƣớng thị trƣờng tập trung của chính phủ do Bộ Thƣơng Mại Thái Lan trực tiếp ký kết các hợp đồng chính phủ.
- Cơ cấu gạo xuất khẩu của Thái Lan cĩ loại gạo nhƣ: đặc sản thơm, gạo đồ cao cấp (gần nhƣ một mình một chợ), khơng cĩ đối thủ cạnh tranh, chiếm thị phần lớn trong tổng số xuất khẩu của Thái Lan.
- Xuất khẩu thống nhất theo tiêu chuẩn gạo Thái Lan. Chất lƣợng gạo xuất khẩu đồng nhất.
e.Chính sách:
- Nơng dân khơng phải nộp thủy lợi phí.
- Nhà nƣớc hỗ trợ giá phân cho nơng dân khoảng 1.4 tỷ bath/năm. - Nhà nƣớc cho vay để sản xuất và đầu tƣ xây dựng lị sấy.
- Nhà nƣớc đảm bảo giá sàn cho nơng dân trồng lúa.
- Khi giá thị trƣờng xuống dƣới giá sàn, Nhà nƣớc giao cho các tổ chức của nhà nƣớc mua vào bằng hoặc hơn giá sàn và dùng các hợp đồng Chính Phủ để xuất khẩu lơ hàng mua theo giá chỉ đạo. lời lỗ nhà nƣớc chịu.
Nhƣ vậy:
- Nhờ giống lúa tốt, thời vụ thu hoạch trúng vào lúc cao điểm của nhu cầu tiêu thụ nên đã làm cho gạo xuất khẩu của Thái Lan cĩ giá.
- Nhờ các chính sách ƣu đãi của nhà nƣớc về thuế, hỗ trợ đầu tƣ cơ sở hạ tầng sản xuất chế biến, lƣu thơng nên chi phí sản xuất thấp, chất luongj lúa gạo tốt, giá trị truong phẩm cao. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
-Xây dựng và duy trì ổn định thị trƣờng truyền thống nhờ cocw chế thốn và linh hoạt.
1.3.1.2. Các hình thức giao dịch mua bán gạo
Thơng qua kênh chính phủ: Bộ Thƣơng Mại Thái Lan trực tiếp ký lết các hợp đồng chính phủ với các nƣớc,thơng qua sự thỏa thuận của 2 chính phủ. Sau đĩ giao chỉ thị xuống cho các doanh nghiệp nhà nƣớc thực hiện hợp đồng.
Mở thầu cho giới doanh thƣơng: Đây là một phƣơng thức giao dịch đặc biệt, trong đĩ ngƣời mua (tức là ngƣời gọi thầu) cơng bố trƣớc điều kiện để ngƣời bán (tức ngƣời dự thầu) báo giá mình muốn bán, sau đĩ ngƣời mua sẽ chọn mua của ngƣời nào bán với giá rẽ nhất và điều kiện tín dụng phù hợp hơn cả những điều kiện đã nêu.
Thơng qua sàn giao dịch nơng sản: Về hình thức, sàn giao dịch nơng sản cũng giống nhƣ sàn giao dịch chứng khống hay vàng ở VN. Giá cả đƣợc cơ quan chức năng thẩm định. Sản phẩm qua sàn phải đƣợc thuần hĩa về chất lƣợng và số lƣợng nên nơng dân bán nơng sản sẽ đƣợc giá cao hơn so với bán ra ngồi. Từ sàn, nơng dân tiếp cận thơng tin thị trƣờng nhanh hơn và nhận đƣợc phản ứng của thị trƣờng đối với hàng
của mình một cách thực tế để cải thiện sản phẩm… Thậm chí, sàn giao dịch cũng giúp ngƣời nơng dân biết và điều chỉnh sản phẩm. Hình thức mua bán thơng qua sàn giao dịch của Thái Lan đƣợc thực hiện nhƣ sau:
Giải thích:
- Thành viên thị trƣờng sẽ phát ra yêu cầu mua hoặc yêu cầu bán vào thị trƣờng.
- Thơng qua mạng tìm đối tƣợng mua và bán khớp lệnh cùng mức giá để việc mua bán đƣợc thực hiện.
- Thơng tin mua bán đƣợc lƣu trữ tại trung tâm thanh tốn bù trừ ( một đơn vị của thị trƣờng), để trung tâm này tính tốn tiền Ký Quỷ và lời lỗ cho thành viên thị trƣờng đã mua hoặc bán. Đồng thời thơng báo việc giao nhận hàng cho ngƣời bán và ngƣời mua.
CHƢƠNG 2: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TỔNG CƠNG TY LƢƠNG THỰC MIỀN NAM (VINAFOOD II).
2.1. Giới thiệu về Tổng cơng ty lƣơng thực Miền Nam
2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển
Sơ lƣợc về Tổng cơng ty:
- Tên doanh nghiệp : TỔNG CƠNG TY LƢƠNG THỰC MIÊN NAM - Tên giao dịch : VIETNAM SOUTHERN FOOD CORPORATLON - Tên viết tắt : VINAFOOD II
- Trụ sở chính : 42 Chu Mạnh Trinh, P. Bến Nghé, Q l, TP.HCM - Điện thoại : 083.829324 - 083. 823243
- Fax : 3829344 - 38298001 - Telex : 381 1433 SFCVT - Website : ww.vinafood2.com
- Số tài khoản : 3611 0001 Sở giao dịch II TP.HCM - Mã số thuế : 3 00613198
- Chủ tịch HĐQT : Ơng Trần Văn Vẹn.
- Tổng Giám Đốc : Ơng Trƣơng Thanh Phong.
Lịch sử hình thành và phát triển: .
Tổng cơng ty Lƣơng thực miền Nam vốn là một doanh nghiệp Nhà nƣớc, tiền thân là Tổng cơng ty lúa gạo miền Nam, đƣợc thành lập vào tháng 6/1975, cĩ nhiệm vụ chính là chế biến và cung cấp lƣơng lực cho các tỉnh miền Nam và hỗ trợ cho các vùng miền khác khi cĩ nhu cầu lƣơng thực. Tổng cơng ty đã nhiều lần thay đổi tên gọi và quy mơ nhƣ sau:
Tháng 7/1978: đổi tên thành "Tổng cơng ty Lƣơng thực miền Nam" - Tháng 9/1986: đổi tên là "Tổng cơng ty Lƣơng thực Trung ƣơng II"