c) í nghĩa giỏo dục
2.1. Phõn tớch nội dung kiến thức và cấu trỳc phần hoỏ học hữu cơ trong chương trỡnh THPT
chương trỡnh THPT
2.1.1. Nội dung kiến thức phần hoỏ học hữu cơ
Phần hoỏ học hữu cơ trong chương trỡnh THPT gồm 69 tiết, trong đú cú 48 tiết lớ thuyết, 10 tiết luyện tập, 7 tiết thực hành và 4 tiết kiểm tra. Nội dung này được phõn bố học kỡ II lớp 11 và kỡ I lớp 12.
Hệ thống kiến thức hoỏ học hữu cơ ở trường THPT mang tớnh kế thừa, phỏt triển và hồn thiện cỏc nội dung kiến thức đĩ được nghiờn cứu ở THCS trờn cơ sở lớ thuyết chủ đạo của chương trỡnh. Nội dung kiến thức được sắp xếp thành cỏc chương.
1. Cỏc khỏi niệm mở đầu – đại cương về húa hữu cơ: cung cấp cỏc kiến thức cơ bản về thuyết cấu tạo hợp chất hữu cơ cựng với thuyết electron, liờn kết húa học tạo nờn cơ sở lý thuyết chủ đạo cho phần húa học hữu cơ. Nội dung phần đại cương bao gồm cỏc vấn đề:
- Cỏch xỏc định thành phần định tớnh, định lượng, lập cụng thức, biểu diễn phõn tử từ hợp chất hữu cơ theo cỏc dạng cụng thức: cụng thức tổng quỏt, cụng thức đơn giản nhất, cụng thức cấu tạo…
- Thuyết cấu tạo phõn tử hợp chất hữu cơ.
- Khỏi niệm đồng đẳng, đồng phõn, dạng liờn kết húa học, sự lai húa, phõn bố khụng gian của hợp chất hữu cơ.
2. Nghiờn cứu cỏc loại chất hữu cơ cơ bản:
Hệ thống kiến thức về cỏc loại hợp chất hữu cơ được sắp xếp theo cỏc chương + Hidrocacbon no.
+ Anken- Ankadien- Ankin.
+ Aren- Nguồn hidrocacbon thiờn nhiờn. + Dẫn xuất halogen. Ancol- Phenol. + Anđehit- Xeton- Axit cacboxylic. + Este- Lipit.
+ Cacbohiđrat.
+ Amin- Aminoaxit- Protein. + Polime và vật liệu polime.
- Nghiờn cứu cỏc loại chất hữu cơ (hiđrocacbon, hợp chất cú nhúm chức, hợp chất cao phõn tử) trờn cơ sở nghiờn cứu một chất cụ thể nhằm làm rừ cấu tạo phõn tử (thành phần – dạng liờn kết), tớnh chất húa học đặc trưng của dĩy đồng đẳng thuộc cỏc loại hợp chất hữu cơ cụ thể.
- Nghiờn cứu hệ thống ngụn ngữ húa học trong húa hữu cơ.
- Nghiờn cứu quy luật chi phối quỏ trỡnh biến đổi cỏc chất hữu cơ, loại phản ứng, cơ chế, đặc điểm của từng phản ứng, quy luật ảnh hưởng qua lại giữa cỏc nguyờn tử trong phõn tử (quy tắc cộng, tỏch, thế vào nhõn thơm…).
- Mối liờn quan chuyển húa giữa cỏc loại chất hữu cơ từ đơn giản đến phức tạp.
Kiến thức về kĩ năng húa học và phương phỏp giải cỏc dạng bài tập húa học hữu cơ. Hệ thống kiến thức húa hữu cơ được trỡnh bày theo dĩy đồng đẳng về cỏc loại chất. Sự nghiờn cứu kĩ một chất điển hỡnh cú ứng dụng nhiều trong thực tế, trờn cơ sở cỏc kiến thức này đủ để học sinh hiểu được cấu tạo, tớnh chất đặc trưng của cỏc chất trong dĩy đồng đẳng. Cỏc loại chất hữu cơ được sắp xếp theo một hệ thống logic từ loại chất đơn giản cả về thành phần cấu tạo phõn tử đến loạt chất phức tạp phự hợp với sự tiếp thu của học sinh và theo tiến trỡnh phỏt triển về mối liờn quan định tớnh giữa cỏc loạt chất hữu cơ.
Như vậy phần húa hữu cơ trường THPT đĩ chỳ trọng nghiờn cứu cỏc loạt chất hữu cơ một cỏch đầy đủ, hệ thống, tồn diện trờn cơ sở lý thuyết chủ đạo của chương trỡnh, mang tớnh kế thừa, phỏt triển và hồn thiện nội dung được nghiờn cứu ở THCS.