- Phơng thức mua mới (nhiệm vụ mớ i new task): Bắt đầu tạo lập mối quan hệ với nguồn hàng để mua hàng trong trờng hợp doanh nghiệp mới bắt đầu kinh doanh, hoặc kinh doanh mặt
K c Diện tớch lắp đặt thiột bị (m2)
3.2.2 Xỏc định tổng mức và cơ cấu lưu chuyển hàng hoỏ bỏn lẻ
Trờn cơ sở một kế hoạch marketing đĩ định, phải dự bỏo nhu cầu thị trường của doanh nghiệp về mặt tổng lượng và cơ cấu. Và cũng trờn cơ sở dự bỏo nhu cầu, doanh nghiệp xỏc định kế hoạch ngõn sỏch bỏn lẻ để triển khai kế hoạch hậu cần và cỏc kế hoạch khỏc. Cần phải dự tớnh mức lưu chuyển hàng hoỏ bỏn lẻ theo cỏc phương phỏp bỏn hàng và theo cỏc kiểu dũng cụng nghệ.
3.2.3 Thiết kế quỏ trỡnh cụng nghệ và qui hoạch mặt bằng cụng nghệ trong cửa hàng
Trờn cơ sở cỏc phương phỏp bỏn hàng và đặc điểm cung ứng hàng hoỏ, phải thiết kế cỏc quỏ trỡnh cụng nghệ thớch ứng và chi tiết. Cú thiết kế chi tiết quỏ trỡnh cụng nghệ thỡ mới nắm vững những đặc điểm của từng cụng đoạn, từng thao tỏc cụng nghệ để xỷ lý dũng hàng thoả mĩn nhu cầu dịch vụ khỏch hàng với chi phớ thấp nhất.
Để thực hiện tốt quỏ trỡnh cụng nghệ đĩ được thiết kế, cần phải qui hoạch hợp lý mặt bằng cửa hàng. Cơ cấu cỏc loại diện tớch trong cửa hàng phải phự hợp với sơ đồ cụng nghệ, trong đú cần phải chỳ ý qui hoạch tốt diện tớch phũng bỏn hàng.
Để đỏnh giỏ trỡnh độ sử dụng hợp lý diện tớch doanh nghiệp trong cửa hàng tự phục vụ (siờu thị), cú thể dựng hệ số sử dụng diện tớch lắp đặt thiết bị và hệ số diện tớch trưng bày.
Hệ số sử dụng diện tớch lắp đặt thiết bị được xỏc định bằng tỷ số diờn tớch dựng để đặt thiết bị trờn diện tớch gian hàng:
c K- Hệ số sử dụng diện tớch lắp đặt thiết bị
K c- Diện tớch lắp đặt thiột bị (m2)