Chăn nuôi gà theo hướng công nghiệp là một ngành chăn nuôi tiên tiến, vừa góp phần tăng nhanh nguồn thực phẩm vừa ựem lại hiệu quả kinh tế lớn, khả năng quay vòng vốn nhanh.
định hướng phát triển chăn nuôi gà công nghiệp ựã ựược nhà nước quan tâm từ rất sớm, Nghị quyết 371-CP của Hội ựồng Chắnh phủ ký ngày 08 tháng 10 năm 1979 về phát triển chăn nuôi gà công nghiệp là minh chứng cho ựiều ựó. Tuy nhiên, việc ựưa một mô hình chăn nuôi hiện ựại khi ựất nước vừa giải phóng là ựiều khó thực hiện. Bởi vậy, sau nhiều năm ựưa Nghị ựịnh vào áp dụng thì HT chăn nuôi gà công nghiệp vẫn chưa có dấu ấn ựáng ghi nhận [18].
Nghị quyết 03/2000/NQ-CP ngày 02/02/2000 của Chắnh phủ về phát triển kinh tế trang trại ựã ựẩy nển chăn nuôi nói chung và chăn nuôi gà công nghiệp nói riêng lên một tầm mới. Chăn nuôi trang trại, tập trung, cách xa khu dân cư ựã ựược hình thành từ những năm ựầu thập niên 20 ựể thay thế cho quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ. Nhiều ựịa phương ựã có những chắnh sách khuyến khắch hỗ trợ nông dân xây dựng trang trại chăn nuôi gà công nghiệp hoặc gia súc khác với mức ựộ an toàn sinh học cao. Những năm gần ựây số trang trại chăn nuôi của cả nước ựã có sự tăng lên ựáng kể. Việc ựầu tư xây dựng các lò mổ chăn nuôi và kênh tiêu thụ sản phẩm cũng ựược quan tâm [16].
Năm 2006, số trại chăn nuôi gia cầm của cả nước ựạt khoảng 2.837, trong ựó trại nuôi gà thịt chiếm 68,7%. Hầu hết các trang trại tập trung chủ yếu tại ựồng bằng sông Hồng, ựồng bằng sông Cửu Long và đông Nam Bộ (Cục chăn nuôi, 2006) [6].
Quy mô trang trại phổ biến từ 2000 - 11.000 gà (chiếm khoảng 93,5%); từ 11.000 - 15.000 chiếm 3,4%; trên 15.000 gà ựạt 3,1% và các trang trại tập trung chăn nuôi thương phẩm.
Chăn nuôi công nghiệp ựang ngày càng khẳng ựịnh ựược vị thế của mình. Tuy nhiên, do những diễn biến phức tạp về tình hình dịch bệnh, giá thức ăn mà mấy năm trở lại ựây người nông dân trở nên lao ựao, thậm chắ bế tắc. đây cũng là nguyên nhân dẫn ựến việc các nông hộ gắn bó với hình thức gia công, liên doanh với công ty nước ngoài. Phát triển trong ựiều kiện hội nhập quốc tế và khủng hoảng kinh tế thế giới ựã ựẩy giá các nguyên liệu thức ăn (ngô, ựậu tương, khô dầu, bột cá, premix,Ầ) tăng cao. Dịch bệnh ngày càng phổ biến và mức ựộ lây lan cao, trong ựó có dịch cúm gia cầm H5N1 ựang là mối lo ngại lớn của người chăn nuôi.
Trong ựiều kiện các giống gia cầm nhập nội nên việc xây dựng HT chuông trại kiên cố, HT thoát nhiệt và làm mát ựể ựiều hòa tiểu khắ hậu chuồng trại ựảm bảo gà sinh trưởng tốt trong ựiều kiện khắ hậu Việt Nam. Chuồng trại trở thành ựiều kiện tiên quyết trong việc lựa chọn hình thức chăn nuôi. Chuồng kắn (window less house) là loại chuồng phổ biến và tối ưu nhất cho chăn nuôi gà công nghiệp. Chuồng kắn ựảm bảo tối ưu các ựiều kiện chăn nuôi như: nhiệt ựộ, ánh sáng, ẩm ựộ,Ầ vì thế NS có thểựạt tối ựa. địa ựiểm ựặt xa khu dân cư, chợ, trường học nhưng ựảm bảo thuận tiện về giao thông, HT ựiện, nước và gần các cơ sở thức ăn.
để xây dựng các trang trại chăn nuôi gà công nghiệp người chăn nuôi phải ựầu tư vốn lớn, trang thiết bị hiện ựại trong khi ựầu ra vẫn còn nhiều bấp bênh ựã ựẩy người chăn nuôi trong tình trạng trôi nổi và bị ựộng trước thị trường nhiều bến ựộng. để khuyến khắch người chăn nuôi phát triển hình thức chăn nuôi công nghiệp các cơ quan chức năng cần có chắnh sách ựầu tư, huy ựộng các nguồn vốn tắn dụng và vốn ưu ựãi ựể hỗ trợ người dân.
Ô nhiễm môi trường ựang trở thành vấn ựề làm nhức nhối người chăn nuôi lẫn các nhà quản lý. Quy hoạch chăn nuôi tùy tiện, việc xử lý chất thải yếu kém và không ựồng bộ ựã làm tăng lượng chất thải chăn nuôi ựến mức
báo ựộng. Việc buôn bán và giết mổ gia súc sống cũng làm tăng mức ựộ ô nhiễm môi trường và cảnh báo vệ sinh an toàn thực phẩm. để hạn chế mức ựộ ô nhiễm do quá trình chăn nuôi công nghiệp mang lại, các nhà quản lý, chắnh quyền ựịa phương và người chăn nuôi cần có giải pháp xử lý chất thải ựồng bộ và liên hoàn như quá trình chăn nuôi vậy. Phân gà và chất ựộn chuồng còn là môi trường sinh sản tốt của các loài vi khuẩn gây bệnh, nếu không kiểm soát tốt chúng ta sẽ gây ra những mối nguy hiểm cho ựàn gà.
3. đỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 đối tượng nghiên cứu