4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.10.2 Hiệu quả chăn nuôi gà sinh sản
đánh giá hiệu quả chăn nuôi gà sinh sản chúng tôi tổng hợp và ựưa ra bảng 4.12
Gà ựẻ trứng thường ựược nuôi trong 1 năm,theo người chăn nuôi thì nuôi gà thịt lãi nhiều nhưng rủi ro cũng lớn do gà dễ chết trong thời kỳ úm, mặt khác chăn nuôi gà thịt thường vất vả hơn.
Bảng 4.12. Hiệu quả chăn nuôi các hệ thống nuôi gà sinh sản (đơn vị tắnh: 1.000 ựồng) HT 2 (n=13) (n=11) HT 4 Chỉ tiêu so sánh X ổ SE (%) Cv X ổ SE (%) Cv Sản phẩm chắnh 437907,69ổ65909,38 54 4088052,37ổ1386450,19 112,5 Sản phẩm phụ (phân) 48980,77ổ5177,76 38 71527,27ổ21923,08 102 Hỗ trợựột xuấ từ CP group 4846,15ổ615,99 46 - - Ph ầ n th u Tổng thu/lứa/hộ 491734,62ổ71304,11 52 4159759,65ổ1408247,70 112 Giống - - 871636,36ổ287716,16 109 Thức ăn - - 2161343,37ổ703449,91 108 Chi phắ khác 117520,38ổ13125,95 40 163095,45ổ44522,45 90,5 Ph ầ n ch i Tổng chi 117520,38ổ13125,95 40 3196075,19ổ1035292,28 107 Lợi nhận/con/lứa 57,14ổ2,01 13 102,70ổ5,34 17 L ợ i n hu ậ n Lợi nhuận/hộ/lứa 374214,23ổ59430,23 57 963504,45ổ373463,68 129
Hiệu quả chăn nuôi gà ựẻ trứng ựược thể hiện cụ thể qua bảng phụ lục 2. Với gà ựẻ trứng, trứng là nguồn thu lớn và thường xuyên của nông hộ. Trong mô hình nuôi không liên doanh, nguồn thu bao gồm: trứng, thịt và phụ phẩm (phân). Mức thu bình quân/hộ/lứa ở HT này là 4.159.759.650 ựồng, trong ựó thu từ trứng chiếm 77%, thịt chiếm 21% và phụ phẩm là 2%. đem mức tổng thu của HT này so sánh với HT gia công chúng ta nhận thấy mức chênh lệch lớn, trong khi mức thu của HT tự chăn nuôi là trên 4 tỷ ựồng/lứa thì con số này chỉ dừng lại ở 491.734.620 ựồng. Nguyên nhân của sự chênh lệch này là do trong HT gia công có 3 mức thu: thu từ phụ phẩm, hỗ trợ của CP group và lợi nhuận sau hạch toán mỗi lứa nuôi. Cũng như HT nuôi gà thịt gia công, nguồn thu chắnh của nông hộ nuôi gà sinh sản gia công là lợi nhuận
sau hạch toán từ CP. Nguồn thu này chiếm 89% nguồn thu từ HT và ựạt mức bình quân/hộ/lứa là 437.907.690 ựồng. Nguồn thu do bán phân ựạt gần 50 triệu ựồng/hộ/lứa, mức thu này cũng thấp hơn ở HT không gia công do quy mô chăn nuôi bé hơn. CP group luôn có chắnh sách hỗ trợ người chăn nuôi một phần kinh phắ xăng dầu chạy máy phát ựiện vào những tháng cao ựiểm trong năm, theo ựó mức hỗ trợ là 1.000.000 ựồng/tháng/chuồng (5.000 - 5.500 gà/chuồng) và hỗ trợ 4 tháng/lứa/hộ. Theo mức hỗ trợ ựó, các hộ chăn nuôi nhận ựược 4.846.150 ựồng/hộ/lứa.
Tương ứng mức thu vào, mức chi ra tại các trang trại cũng khác xa nhau. Trong HT nuôi gia công, CP group ựảm nhận cung cấp con giống, thức ăn và chi phắ thú y nên nguồn chi mà nông hộ bỏ ra thường ắt, ựạt trung bình117.520,38 nghìn ựồng/lứa/năm. Các chi phắ về khấu hao, ựiện, xăng chạy máy phát, thuê Lđ, lãi suất ngân hàng và phắ dịch vụ liên quan dao ựộng mức 844 nghìn ựồng ựến 41,5 triệu ựồng/lứa/hộ. Trong HT nuôi không gia công nguồn chi cũng cao tương ứng nguồn thu và ựạt mức bình quân là 3.196.075,19 nghìn ựồng/lứa/hộ. Việc chủựộng về con giống, thức ăn, chi phắ thú y cùng với các nguồn chi cơ bản khác ựã làm tăng mức chi trong HT này lên cao. Chi mua con giống là 871.636,36 nghìn ựồng/lứa/hộ (chiếm 27,27% tổng mức chi), chi cho thức ăn là 2.161.343,37 nghìn ựồng/lứa/hộ (chiếm 67,62% tổng mức chi) và chỉ còn 5,1% chi cơ bản khác. Bằng việc so sánh mức chi ra, HT nuôi gia công với CP group có lợi thế hơn nhiêu vềựầu tư so với HT không gia công.
Mức ựộ chênh lệch về các nguồn phụ chi giữa 2 HT là không ựáng kể. Khấu hao tài sản cố ựịnh và chi thuê Lđ vẫn là những nguồn chi thường xuyên, ổn ựịnh và cao trong các nguồn phụ chi. Thuếựất ựai, môi trường vẫn là mức chi thấp nhất trong các nguồn chi.
Lợi nhuận trong 2 HT ựược tắnh toán và so sánh cũng thấy sự khác nhau. Với HT gia công, lợi nhuận/lứa/hộ ựạt 374.214,23 nghìn ựồng và lợi nhuận/con/lứa ựạt 57,14 nghìn ựồng. Trong khi ựó, HT nông hộ tự chăn nuôi lợi nhuận/lứa/hộ là 963.504,45 nghìn ựồng và lợi nhuận/con/lứa là 102,70 nghìn ựồng. Sự sai khác về lợi nhuận/lứa/hộ và lợi nhuận/con/lứa ựược xác ựịnh là có ý nghĩa thống kê (p<0,05).
Tuy nhiên, cũng như các HT nuôi gà thịt việc chọn hình thức nuôi gia công gà ựẻ trứng mang lại cho người dân sựổn ựịnh về thu nhập và mức ựầu tư vốn thấp và hạn chế mức ựộ rủi ro từ dịch bệnh và thị trường. điều ựó ựã giúp cho các mô hình chăn nuôi gia công ựứng vững bên cạnh những mô hình chăn nuôi tự túc có lợi nhuận cao.