- Mục tiêu: HS biết đợc việc phân chia số bữa ăn hợp lí trong ngày. - Thời gian: 22 phút.
- Đồ dùng dạy học: Không. - Cách tiến hành:
HĐ của GV - hs Nội dung
- H: Việc phân chia số bữa ăn trong ngày ảnh hởng gì đến việc tổ chức ăn uống hợp lí?
-> TL: ảnh hởng đến việc tiêu hoá thức ăn và nhu cầu năng lợng của cơ thể.
- H: Mỗi ngày em thờng ăn mấy bữa? Bữa nào là bữa chính?
-> TL: Ba bữa: bữa sáng, bữa tra và bữa tối.
- H: Làm cách nào để phân biệt bữa ăn chính với bữa ăn phụ?
-> TL: Bữa ăn chính có cơm mới nấu, nhiều món ăn ngon hơn. Bữa phụ không nhất thiết phải có cơm.
- GV củng cố: Bữa ăn phụ, bữa ăn chính phụ thuộc vào từng địa phơng và tập quán sinh hoạt của gia đình. -> HS lắng nghe, tiếp thu.
- H: Theo cách lí giải trên thì một ngày cần phải ăn mấy bữa?
-> HS trả lời cá nhân.
- H: Hãy cho biết tại sao ta cần ăn đủ bữa, đúng giờ mỗi ngày?
-> HS trả lời cá nhân.
- GV giới thiệu việc phân chia số bữa ăn trong ngày nh SGK.
-> HS lắng nghe, tiếp thu.
- H: Vậy phải phân chia số bữa ăn trong ngày nh thế nào?
II- Phân chia số bữaăn trong ngày: ăn trong ngày:
- Cần phân chia bữa ăn sao cho khoảng cách giữa các bữa từ 4 đến 5 giờ.
-> HS trả lời cá nhân. - GV nhận xét, kết luận.
-> HS lắng nghe, tiếp thu và ghi chép.
- Cần ăn uống đúng giờ, đúng mức, đủ năng lợng, đủ chất dinh dỡng… để đảm bảo điều kiện cần thiết, đảm bảo sức khoẻ và góp phần tăng thêm tuổi thọ.
* Kết luận: Bố trí các bữa ăn trong ngày hợp lí để đảm bảo tốt cho sức khoẻ. 3. Tổng kết. HDVN: 5 phút
- H: Em hãy nêu những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí? - H: Tại sao phải cân bằng dinh dỡng trong bữa ăn?
- GV yêu cầu HS về nhà đọc và tìm hiểu tiếp nội dung phần còn lại của bài 21 SGK.
Ngày soạn: 16/03/2010 Ngày giảng: 17/03/2010
Tiết 53 - Bài 21
Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
(Tiết 2)
I- Mục tiêu: Sau bài này GV phải làm cho HS:
1. Kiến thức: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Biết đợc nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình. - Biết đợc tính hiệu quả của việc tổ chức bữa ăn hợp lí. 2. Kĩ năng:
Vận dụng những kiến thức đã học vào thực tế tại gia đình. 3. Thái độ:
Có ý thức giữ gìn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
II- Chuẩn bị: 1. Giáo viên: 1. Giáo viên: Tranh vẽ H3.24 SGK. 2. Học sinh: Đọc và tìm hiểu bài trớc ở nhà. III- Ph ơng pháp: Thuyết trình, đàm thoại. IV- Lên lớp: 1. ổ n định tổ chức: 1 phút ... ... ... 2. Các hoạt động dạy học:
a, Kiểm tra đầu giờ:
- Mục tiêu: Đánh giá lại kiến thức cơ bản của HS về tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình.
- Đồ dùng dạy học: Không.
- Cách tiến hành: GV nêu câu hỏi.
1. Em hãy nêu những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí?
2. Tại sao phải cân bằng dinh dỡng trong bữa ăn? b, Bài mới: 34 phút