- Vận chuyển chất dinh dỡng với tế bào và vận chuyển cacbonic tới phổi, chất thải tới cơ quan bài tiết
Tuần 17: Tiết 3 3: chuyển hoá
Ngàysoạn: 06/12/2010 A. mục tiêu:
- Xác định đợc sự chuyển hoá vật chất và năng lợng trong tế bào gồm 2 quá trình đồng hoá và dị hoá, là hoạt động cơ bản của sự sống
- Phân tích đợc mối quan hệ giữa trao đổi chất với chuyển hoá vật chất và năng lợng - Rèn kỹ năng phân tích, so sánh
- Kỹ năng hoạt động nhóm
B. đồ dùng dạy học:– - Tranh phóng to hình 32.
C. ph ơng pháp chủ yếu:
- Trực quan, vấn đáp tìm tòi, đặt và giải quyết vấn đề, hoạt động nhóm.
D. hoạt động dạy học:–
1. Kiểm tra bài cũ:
- Câu hỏi 1, 2 SGK
2. Bài mới:
Hoạt động 1: tìm hiểu Chuyển hoá vật chất và năng lợng
Hoạt động dạy Hoạt động học
- GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin 1 kết hợp quan sát hình 32.1 → thảo luận 3 câu hỏi mục tr.102
+ Sự chuyển hoá vật chất và năng lợng gồm những quá trình nào?
+ Phân biệt trao đổi chất với chuyển hoá vật chất và năng lợng?
+ Năng lợng giải phóng ở tế bào đợc sử dụng vào những hoạt động nào?
- GV hoàn chỉnh kiến thức
- HS nghiên cứu thông tin tự thu nhận kiến thức
- Thảo luận nhóm thống nhất đáp án + Gồm 2 quá trình đối lập là đồng hoá và dị hoá
+ Trao đổi chất là hiện tợng trao đổi các chất
+ Chuyển hoá vật chất và năng lợng là sự biến đổi vật chất và năng lợng
Năng lợng:
+ Co cơ → sinh công + Đồng hoá
- GV yêu cầu HS tiếp tục nghiên cứu thông tin 2 → trả lời câu hỏi mục tr.103
- GV hoàn chỉnh kiến thức
- Tỉ lệ giữa đồng hoá và dị hoá ở những độ tuổi và trạng thái khác nhau thay đổi nh thế nào?
- Đại diện nhóm phát biểu, các nhóm khác bổ sung
- Cá nhân tự thu nhận thông tin, kết hợp quan sát hình 32.1 → hoàn thành bài tập ra giấy nháp
+ Không có đồng hoá → không có nguyên liệu dị hoá
+ Không có dị hoá → không có năng l- ợng cho đồng hoá
- Lớp nhận xét bổ sung
* Kết luận:
- Trao đổi chất là biểu hiện bên ngoài của qua trình chuyển hoá trong tế bào - Mọi hoạt động sống của cơ thể đều bắt nguồn từ sự chuyển hoá trong tế bào
Đồng hoá Dị hoá + Tổng hợp chất + Tích luỹ năng l- ợng + Phân giải chất + Giải phóng năng lợng
- Mối quan hệ: Đồng hoá và dị hoá đối lập, mâu thuẫn nhau nhng thống nhất và gắn bó chặt chẽ với nhau
- Tơng quan giữa đồng hoá và dị hoá phụ thuộc vào lứa tuổi, giới tính và trạng thái cơ thể
- HS nêu đợc: + Lứa tuổi:
. Trẻ em: Đồng hoá > dị hoá; . Ngời già: Dị hoá > đồng hoá + Trạng thái:
. Lao động: Dị hoá > đồng hoá . Nghỉ: Đồng hoá > dị hoá
Hoạt động 2: Chuyển hoá cơ bản
Hoạt động dạy Hoạt động học
- Cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi có tiêu dùng năng lợng không? Tại sao?
- GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin
→ em hiểu chuyển hoá cơ bản là gì? ý nghĩa của chuyển hoá cơ bản?
- GV hoàn thiện kiến thức
- HS vận dụng kiến thức đã học → trả lời + Có tiêu dùng năng lợng cho hoạt động của tim, hô hấp và duy trì thân nhiệt - HS hiểu đợc đó là năng lợng để duy trì sự sống
- 1 vài HS phát biểu, lớp bổ sung
- Chuyển hoá cơ bản là năng lợng tiêu dùng khi cơ thể hoàn toàn nghỉ ngơi - Đơn vị: KJ/ h / 1kg
để xác định tình trạng sức khoẻ, trang thái bệnh lí
Hoạt động 3: điều hoà sự chuyển hoá vật chất và năng lợng
Hoạt động dạy Hoạt động học
- GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK → có những hình thức nào điều hoà sự chuyển hoá vật chất và năng lợng?
- GV hoàn thiện kiến thức
- HS dựa vào thông tin → nêu đợc các hình thức:
+ Sự điều khiển của hệ thần kinh + Do các hooc môn tuyến nội tiết - Một vài HS phát biểu, lớp bổ sung - Cơ chế thần kinh
+ ở não có các trung khu điều khiển sự trao đổi chất
+ Thông qua hệ tim mạch
- Cơ chế thể dịch do các hooc môn đổ vào máu