a/ Xác định đúng mục tiêu và nội dung chương trình dạy học
1.3. xuất các biện pháp quản lý
Căn cứ vào cơ sở lý luận đã được nghiên cứu, luận văn mạnh dạn đề xuất các biện pháp quản lý đồng bộ nhằm quản lý hoạt động dạy học thực hành nghiệp vụ lễ tân khách sạn nói riêng và nâng cao chất lượng giảng dạy của Trường Cao đẳng nghề Du lịch Huế nói chung. Các biện pháp như sau:
- Quản lý hoàn thiện mục tiêu, chương trình, nội dung dạy học thực hành NVLTKS
- Quản lý phương pháp dạy thực hành NVLTKS - Quản lý hoạt động học thực hành NVLTKS
- Quản lý việc kiểm tra đánh giá hoạt động dạy học thực hành NVLTKS - Quản lý các điều kiện CSVC hỗ trợ hoạt động dạy học thực hành NVLTKS - Quản lý công tác xây dựng môi trường thực hành NVLTKS và môi trường thực tế
Trong mỗi nhóm có các biện pháp khác nhau nhưng cùng hướng đến mục tiêu là quản lý hoạt động dạy học thực hành nghiệp vụ lễ tân khách sạn. Các biện pháp này là sự vận dụng, cụ thể hóa lý luận của khoa học quản lý và các kinh nghiệm của bản thân tác giả vào thực tế nhà trường. Tác giả cũng đã tiến hành xin ý kiến của các cán bộ quản lý và giáo viên có kinh nghiệm của Trường về các biện pháp trên. Kết quả khảo sát đã chứng tỏ được mức độ cần thiết và khả thi của các biện pháp đã đề xuất.
Tuy nhiên, các kết quả trong luận văn cũng như biện pháp chúng tôi nêu trên cũng mới là sản phẩm của những nghiên cứu bước đầu nên chắc chắn vẫn còn những thiếu sót nhất định và cần được tiếp tục xem xét ở mức độ sâu hơn.