- Nhịêt tỏa ra môi trờng qua da, hô hấp , bài tiết
- Khi lao động cơ thể tỏa nhiệt, toát mồ hôi, dồn mạch máu ở da, thở gấp ..…
mùa đông da ngời ta sởn gai ốc?
? Khi trời nóng, độ ẩm không khí cao, không khí thoáng gió, trời oi bức, cơ thể ta có những phản ứng gì? cảm thấy nh thế nào?
? Em có nhận xét gì về vai trò của da trong việc điều hòa thân nhiệt?
- HS trả lời lần lợt 5 câu hỏi
? Hệ thần kinh có vai trò gì trong việc điều hòa thân nhiệt?
HĐ3: HS biết các phơng pháp chống nóng, lạnh - GV cho HS đọc □- SGK và thực hiện lệnh ∆- SGK - GV giảI thích các trờng hợp bị cảm nóng, cảm lạnh
- Các nhóm HS chú ý lắng nghe, cử đại diên trả lời
- GV đa ra đáp án chuẩn
- Da có vai trò quan trọng trong sự điều hòa thân nhiệt: Cho nhiệt bức xạ theo da, thoát mồ hôi( mang theo nhiệt)
- Hệ thần kinh có vai trò chủ đạo trong qúa trình đIều hòa thân nhiệt chỉ đạo hoạt động đIều tiết sinh nhiệt độ, phản ứng co dãn mạch máu dới da
III/ Ph ơng pháp phòng chống
lạnh
- Ăn uống có sự thay đổi giữa mùa đông và mùa hè
- Mùa hè, nhà thoáng mát, chống nóng
- Mùa đông, mặc ấm, nhà kín đáo - Rèn luyện thân thể, tập TDTT tăng sức chịu đựng cho cơ thể - Trồng cây xanh là một biện pháp chống nóng hữu hiệu nhất
4. Củng cố và dặn dò:(5 )’
*Củng cố: ? Tóm tắt những nội dung chính của bài?
- GV khái quát lại ND chính của bài
- GV yêu cầu HS đọc phần ghi nhớ cuối bài - HS đọc phần “ Em có biết”
- Hớng dẫn HS trả lời câu hỏi và bài tập cuối bài.
*Căn dặn: - Về nhà học bài cũ
- Đọc và nghiên cứu bài mới
Ngày giảng: Tiết 34:
Vitamin và muối khoáng
I.Mục tiêu bài học:
1.Kiến thức: HS cần:
- Xác định đợc vai trò của vitamin và muối khoáng
- Vận dụng những hiểu biết về vitamin và muối khoáng trong lập khẩu phần và xây dựng chế độ ăn hợp lí
2.Kỹ năng:
- Rèn cho HS kĩ năng phân tích, tổng hợp
3. Thái độ: Giáo dục cho HS ý thức học tập bộ môn, lòng say mê môn học.
II.Ph ơng tiện dạy học:
1.GV: - Tranh ảnh về thiếu vitamin D ( còi xơng), thiếu Iốt ( bớu cổ)
2.HS : - Nội dung bài học
III.Tiến trình bài giảng: 1.ổn định lớp:
2. Kiểm tra đầu giờ:
? Sự điều hòa thân nhiệt trong cơ thể trong cơ thể? ? Phơng pháp phòng chống cảm lạnh?
3. Bài mới: (vào bài):
Hoạt động của GV và HS Tg Nội dung
HĐ1: HS biết các loại vitamin và vai trò
của vitamin đối với con ngời
- GV cho HS nghiên cứu □- SGK và thực hiện lệnh ∆- SGK
- GV phân tích: Nếu thức ăn thiếu thịt, rau quả tơi thì cơ thể sẽ thiếu vitamin và sinh ra các bệnh nh chảy máu lợi, chảy máu dới da Trẻ thiếu vitamin sẽ còi x… ơng. Lợng vitamin mỗi ngời cần trong 1 ngày là rất ít ( chỉ vài mi ni gam/ ngày)
- HS thảo luận nhóm và cử đại diện trình bày các câu trả lời, HS khác nhận xét, bổ xung
- GV đa ra đáp án chuẩn kiến thức cho HS: ý 1, 3, 5 và 6
? Ta cần phối hợp các loại thức ăn nh thế nào để có đủ vitamin cho cơ thể?
- GV thông báo cho HS biết các vitamin đợc xếp vào 2 nhóm:
+ Nhóm tan trong dầu mỡ: vitamin A, D, E, K…
I/ Vitamin
- Có nhiều ở thịt, rau, quả tơi
- Vitamin là hợp chất hữu cơ có trong thức ăn với 1 liều lợng nhỏ nhng cần thiết cho sự sống
- Vitamin là thành phần cấu trúc của nhiều enzim tham gia vào các phản ứng chuyển hóa năng lợng của cơ thể.
- Cơ thể ngời và động vật không thể tổng hợp đợc Vitamin mà phải lấy từ thức ăn
- Hằng ngày chúng ta cần phải
phối hợp các loại thức ăn có nguồn gốc từ động vật với các loại thức ăn có nguồn gốc từ thực vật
+ Nhóm tan trong nớc: vitamin C, B
- GV yêu cầu HS nghiên cứu □- SGK và bảng 34.1 SGK, thảo luận nhóm và trả lời câu hỏi SGK- 108
- Các nhóm khác theo dõi câu trả lời, nhận xét, bổ xung.
- GV đa ra đáp án chuẩn kiến thức cho HS
HĐ2: HS biết các loại muối khoáng và vai
trò của muối khoáng trong cơ thể
- GV yêu cầu HS nghiên cứu □- SGK và quan sát vào hình 34.2 trả lời câu hỏi:
? Vì sao thiếu vitamin D trẻ em sẽ mắc bệnh còi xơng?
? Hằng ngày cơ thể cần đợc cung cấp những thức ăn nào để có đủ vitamin và muối khoáng?
- GV giải thích cho HS hiểu về muối khoáng: Là thành phần quan trọng của tế bào, đảm bảo cân bằng áp suất them thấu và lực tơng tác của tế bào, tham gia vào thành phần của nhiều enzim.
- GV gọi 1 vài HS trả lời câu hỏi, các HS khác chú ý lắng nghe, nhận xét, bổ xung - Cuối cùng GV đa ra đáp án chuẩn kiến thức cho HS
⇒Thiếu Vitamin sẽ gây rối loạn hoạt động sinh lí của cơ thể