Lê Khánh Trâm, Nguyễn Vũ Trung, Đinh Hữu Dung (2011), Xác định

Một phần của tài liệu Xác định kiểu cách cư trú và gen độc lực của staphylococcus aureus ở nhóm người làm việc tại một số cơ sở dịch vụ ăn ux (Trang 127 - 145)

M: Marker, NC: Chứng âm, Các số và chữ ký hiệu khác là mã số các chủng S aureus

5. Lê Khánh Trâm, Nguyễn Vũ Trung, Đinh Hữu Dung (2011), Xác định

gen độc tố ruột của Staphylococcus aureus, Hội nghị khoa học NCS lần thứ 17 – Trường Đại học Y Hà Nội. Đạt giải ba.

Tiếng Việt

1 Bộ Y tế (2012), Thông tư quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố,

số 30/2012/TT-BYT.

2 Bộ Y tế (2006), Quy chế cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao, số 11/2006/QĐ-BYT.

3 Bộ Y tế (2005), Quy định điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh, dịch vụ, phục vụ ăn uống, số 41/2005/QĐ-BYT.

4 Phạm Văn Ca, Cao Văn Viên (2005), Tình hình kháng kháng sinh của

Staphylococcus aureus tại Viện Y học lâm sàng các bệnh nhiệt đới năm 2002-2003, Tạp chí Y học dự phòng, tập XV, 1(73), tr. 51-54.

5 Lê Huy Chính (2009), Tụ cầu, Vi khuẩn Y học (Lê Văn Phủng chủ biên), Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam, tr. 45-62.

6 Vũ Bảo Châu, Nguyễn Văn Dịp (2000), Tình trạng mang tụ cầu vàng ở bệnh nhân ngoại khoa và mối liên quan giữa nhiễm khuẩn vết mổ với việc cư trú của vi khuẩn này ở mũi, Tạp chí Y học thực hành, 11, tr. 38-39.

7 Nguyễn Văn Dịp (1993), Ứng dụng những nguyên lý về sinh vật học và di truyền học để xác định tính chất dịch tễ học của Staphylococcus aureus, Luận án tiến sĩ khoa học Y - Dược, Trường Đại học Y Hà Nội, tr. 3-5.

8 Nguyễn Thị Thanh Hà, Hà Thị Liễn và cộng sự (2005), Tính nhạy cảm kháng sinh của Staphylococcus aureus phân lập từ cộng đồng, Tạp chí Y học dự phòng, tập XV, 5(76), tr. 41-45.

Trường Đại học Y Hà Nội, tr. 4-13.

10 Phan Thị Hoàng Hảo (2010), Nghiên cứu tạo đột biến khử độc và biểu hiện gen mã hóa kháng nguyên tái tổ hợp Staphylococcal enterotoxin B (SEB) phục vụ cho việc chế tạo kít phát hiện tụ cầu vàng trong thực phẩm, Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học, Trường Đại học Khoa học Đại học Thái Nguyên, tr. 16-17.

11 Bùi Khắc Hậu (2002), Nghiên cứu tính kháng thuốc kháng sinh của S. aureus phân lập từ vết mổ nhiễm trùng, Tạp chí Y học thực hành, (9), tr. 54-56.

12 Bùi Khắc Hậu (2007), Nhiễm trùng bệnh viện, Vi sinh Y học (Lê Huy Chính chủ biên), Nhà xuất bản Y học, tr. 127-131.

13 Bùi Khắc Hậu (2007), Vi sinh vật trong tự nhiên và ký sinh ở người, các đường truyền bệnh, Vi sinh Y học (Lê Huy Chính chủ biên), tr. 122- 125.

14 Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Tạ Thị Nghĩa Hà, Nguyễn Thị Thanh và cs (2009), Đánh giá tình trạng ô nhiễm vi sinh vật của một số món ăn hải sản sống phổ biến tại các nhà hàng thành phố Nha Trang, năm 2007- 2008, Kỷ yếu hội nghị khoa học an toàn vệ sinh thực phẩm Lần thứ 5,

Bộ Y tế, tr. 304-311.

15 Bùi Thị Mai Hương, Nguyễn Thị Vân Lan, Nguyễn Lan Phương và cs. (2007), Mức độ ô nhiễm và đặc điểm sinh vật hóa học của các chủng

Staphylococcus aureus sinh enterotoxin trong thức ăn đường phố Hà Nội, Kỷ yếu hội nghị khoa học an toàn vệ sinh thực phẩm Lần thứ 4,

17 Nguyễn Hùng Long, Lâm Quốc Hùng, Cao Văn Trung và cs (2009), Đặc điểm vệ sinh môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm ở một số cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm năm 2007, Kỷ yếu hội nghị khoa học an toàn vệ sinh thực phẩm Lần thứ 5, Bộ Y tế, tr. 135-144.

18 Lý Thành Minh, Cao Thanh Diễm Thúy (2007), Khảo sát sự ô nhiễm vi sinh vật bàn tay người bán thức ăn đường phố ở thị xã Bến Tre năm 2006, Kỷ yếu hội nghị khoa học an toàn vệ sinh thực phẩm Lần thứ 4, Nhà xuất bản Y học, tr. 219-223.

19 Đào Ngọc Phong, Tôn Thất Bách, Nguyễn Trần Hiển và cs (2004),

Phương pháp nghiên cứu khoa học trong y học và sức khỏe cộng đồng, Nhà xuất bản Y học, tr. 66-69.

20 Nguyễn Đỗ Phúc, Phạm Hùng Vân và cs (2007), Xác định gen sinh độc tố (enterotoxin genes) của vi khuẩn S. aureus bằng kỹ thuật Multiplex-PCR,

Kỷ yếu hội nghị khoa học an toàn vệ sinh thực phẩm Lần thứ 4, Nhà xuất bản Y học, tr. 363-369.

21 Diệp Thế Tài, Nguyễn Thị Nguyệt, Trần Chí Thành và cs (2007), Phát hiện E. coli, S. aureus mang gen mã hóa độc tố ruột bằng kỹ thuật multiplex PCR trong thức ăn nhanh tại thành phố Hồ Chí Minh, Kỷ yếu hội nghị khoa học an toàn vệ sinh thực phẩm Lần thứ 4, Nhà xuất bản Y học, tr. 358-362.

22 Lê Duy Thành, Đinh Đoàn Long, Trần Thị Hồng (2009), Cơ sở sinh học phân tử, Nhà xuất bản Giáo dục, tr 134-150, tr. 195-200.

23 Văn Đình Tráng (2010), Mức độ nhậy cảm với kháng sinh và phân loại băng PFGE các chủng Acinetobacter baumannii phân lập tại bệnh viện nhiệt đới Trung ương năm 2009, Luận văn Thạc sĩ Y học, Trường Đại học Y Hà Nội, tr. 8-12.

25 Đào Minh Tuấn (2002), Viêm phế quản phổi tái nhiễm ở trẻ em: Nghiên cứu đặc điểm lâm sàng và một số nguyên nhân qua nội soi phế quản, Luận án Tiến sĩ Y học, Trường Đại học Y Hà Nội, tr. 124-125.

26 Nguyễn Thị Thúy Vân (1996), Góp phần nghiên cứu nhiễm khuẩn huyết do tụ cầu vàng và tình trạng kháng kháng sinh hiện nay, Luận văn thạc sĩ y học, Trường Đại học Y Hà Nội, tr. 4-24.

27 Tạ Thành Văn (2010), PCR và một số kỹ thuật y sinh học phân tử, Nhà xuất bản Y học, tr. 11-26

28 Nguyễn Thị Vinh (2005), Một số vấn đề vi sinh học liên quan đến điều trị bằng kháng sinh và nhiễm trùng bệnh viện, Tài liệu tập huấn sử dụng thuốc hợp lý trong chăm sóc người bệnh, Bộ Y tế, tr. 35-40.

Tiếng Anh

29 Aarestrup, F.M., C.A. Dangler, and L.M. Sordillo (1995), “Prevalence of coagulase gene polymorphism in Staphylococcus aureus isolates causing bovine mastitis”, Can J Vet Res, 59(2), pp. 124-128.

30 Al Bustan M.A, Udo E.E, Chugh T.D (1996), “Nasal carriage of enterotoxin-producing Staphylococcus aureus among restaurant workers in Kuwait City”, Epidemiol. Infect, 116, pp. 319-322.

31 Alexander L. Elizabeth, Morgan J. Daniel, Kesh Sandra (2011), “Prevalence, persistence, and microbiology of Staphylococcus aureus nasal carriage among hemodialysis outpatients at a major New York Hospital”,

Diagnostic microbiology and infectious disease, Feb, doi: 10.1016

32 Atlas Ronald M (1994), “Microorganisms in our world”, Mosby, pp. 377-379.

Microbiology, 26, pp. 15-24.

34 Balaban N., Rsooly A. (2000), “Staphylococcal Enterotoxins”, Int. J. Food Microbiol, 61, pp. 1–10.

35 Bania J, et al. (2006), "The profiles of enterotoxin genes in

Staphylococcus aureus from nasal carriers". Lett Appl Microbiol, (4), pp. 315-20.

36 Bischoff Werner E et al (2004), “Staphylococcus aureus nasal carriage in a student community: prevalence, clonal relationships, and risk factors”, Infection control and hospital epidemiology, 25(6), pp. 485-491.

37 Borges Liana J, Campos Maria Raquel H, Cardoso Luliana L et al ( 2010), “Molecular Epidemiology of Microorganisms Isolated from Food Workers and Enteral Feeding of Public Hospitals”, Journal of Food Science, 75 (7), pp. 449-454.

38 Bui Thi Mai Huong, Zahid Hayat Madmud, Sucharit Basu Neogi et al (2010): “Toxigenicity and genetic diversity of Staphylococcus aureus

isolated from Vietnamese ready-to-eat foods”, Food Control, 21, pp. 166-171.

39 Campbell W., Hendrix E., Schwalbe R. (1999), “Head-injured patients who are nasal carriage of Staphylococcus aureus are at high risk for Staphylococcus aureus pneumonia”, Critical Care Med, 27, pp. 798-801.

40 Cremonesi P., et al (2005), "Development of a multiplex PCR assay for the identification of Staphylococcus aureus enterotoxigenic strains isolated from milk and dairy products", Mol Cell Probes, 19(5), pp. 299-305.

coagulase test”, Annals of Clinical Microbiology and Antimicrobials, 9 (23), doi:10.1186/1476-0711-9-23.

42 Edet E Udo, Siham Al- Mufti, M John Albert (2009), “The prevalence of antimicrobial resistance and carriage of virulence genes in Staphylococcus aureus isolated from food handlers in Kuwait City restaurants”, BMC Reseach Notes, 2 (108), doi: 10.1186/1756-0500-2-108.

43 El- Jakee. J, Ata S. Nagwa, Gad El-Said et all (2010), “Diversity of

Staphylococcus aureus isolated from Human and Bovine Estimated by PCR – Gene Analysis”, Journal of American Science 6 (11), pp. 448.

44 Elmer W. Koneman, et al (1992), “Identification of Staphylococcus aureus”,Color atlas and textbook of diagnostic microbiology, pp. 414-416.

45 Fueyo J.M, Martín M. C, González-Hevia M.A et al (2001), “Enterotoxin production and DNA fingerprinting in Staphylococcus aureus isolated from human and food samples. Relations between genetic types and enterotoxins”, International Journal of Food Microbiology, 67, pp. 139-145.

46 Garcia M.L, Francisco J.J and Moreno B. (1986), “Nasal carriage of

Staphylococcus spieces by food handlers”, International Journal of Food Microbiology, 3, pp. 99-108

47 Gashaw Andargie, Afework Kassu, Feleke Moges (2008), “Prevalence of Bacteria and Intestinal Parasites among Food-handlers in Gondar Town, Northwest Ethiopia”, J. Health Popul Nutr, 26 (4), pp. 451-455.

48 Gay Prasad, Minakshi (2007), “Normal microbial flora of human body and host parasite relationship”, Immunology and medical microbiology, pp. 2-13.

Clinical Nutrition, 77 (2), pp. 517-520.

50 Goh S.H., et al (1992), “Molecular typing of Staphylococcus aureus on the basis of coagulase gene polymorphisms”, J Clin Microbiol, 30 (7), pp.1642-1645.

51 Gonzalesz V, et al (2004), “Rapid diagnosis of Staphylococcus aureus

bacteremia using S. aureus PNA FISH”, European journal of microbiology & infectious disease, 23 (5), pp. 396-398.

52 Gould I. M. (2009), “Antibiotics, skin and soft tissue infection and meticillin-resistant Staphylococcus aureus: cause and effect”, Int J Antimicrob Agents, 34 ( Suppl-1), S8-S11.

53 Halablab M. A, et al (2010), “Staphylococcus aureus nasal carriage rate and associated risk factors in individuals in the community”,

Epidemiology and Infection, 138, pp. 702-706.

54 Haluk Cepoglu, Leyla Vatansever, Nabahat Bilge Oral (2010), “Isolation of Staphylococci from Food Handlers and Investigation of Their Enterotoxigenicity and Susceptibility to Some Antibiotics”,

Kafkas Univ Vet Fak Derg, 16( Suppl-A), S1-S5.

55 Hazariwala Amita, Quesha Sanders, Charlene R. Hudson et all (2002), “Distribution of Staphylococcal Enterotoxin Genes among

Staphylococcus aureus isolates from Poultry and Human with invasive Staphylococcal disease”, Avian Diseases, 46 (1), pp. 132-136.

56 Health Protection Agency (2007), “Identification of Staphylococcus

species, Micrococcus species and Rothia species”, National Standard Method BSOP ID 7, issue 2.1, pp. 5-8.

751-762.

58 Himabindu M., Sugapriya Muthamilselvan, Dillip Kumar Bishi (2009), “Molecular analysis of coagulase gene polymorphism in clinical isolates of methicillin resistant Staphylococcus aureus by restriction fragment length polymorphism based genotyping”, American Journal of Infectious Diseases, 5 (2), pp. 170-176.

59 Horn P, Schouenborg PO, Brandslund I (2007), “Quantification of

Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermidis on the hands of health-care workers using real-time polymerase chain reaction method”, Scand J Clin Lab Invest, 67 (2), pp. 165-177.

60 Humodi Ahmed Saeed, Hatim Hassan Hamid (2010), “ Bacteriological and Parasitologial Assessment of Food Handlers in the Omdurman Area of Sudan”, J Microbiol Immunol Infect, 43 (1), pp. 70-73.

61 Jacques-Antoine Hennekinne, Annick Ostyn, Florence Guillier et al (2010): “How should staphylococcal food poisoning outbreaks be characterized”, Toxins, 2, pp. 2106-2116.

62 Jacques-Antoine Hennekinne, Marie-Laure De Buyser, Sylviane Dragacci (2011), “Staphylococcus aureus and its food poisoning toxins: characterization and outbreak investigation”, FEMS Microbiol Rev,

pp.1-22

63 Jardetzky T.S., Brown J.H., Gorga, J.C et al (1994), “Structure of a Human Class-Ii Histocompatibility Molecule Complexed with Superantigen”, Nature, 368, pp.711–718.

64 Jenne Kelly (2000): “Immunotherapy against antibiotic-resistant bacteria: the Russian experience with an antistaphylococcal hyperimmune plasma and immunoglobulin”, Microbes and Infection, 2, pp. 1383-1392.

66 Johan N. Bruun, Clause O. Solberg (1973), “Hand Carriage of Gram- negative Bacilli and Staphylococcus aureus”, British Medical Journal, 2, pp. 580-582.

67 Jonge de R, Verdier J E, Havelaar A H (2010), “Prevalence of methicillin-resistant Staphylococcus aureus among professional meat handlers in the Netherlands March-July 2008”, Research Articles, 15 (46), pii=19712.

68 Joseph George William (2009), “Assessing pediatric nasal carriage of

Staphylococcus aureus and MRSA", Texas Medical Center Dissertations (via ProQuest), Paper AAI1462381.

69 Juliana Lamaro-Cardoso, Herminia de Lencastre, Andre Kipnis (2009), “Molecular epidemiology and risk factors for nasal carriage of

Staphylococcus aureus and Methicillin- resistant S. aurreus in infants attending Day Care Centers in Brazil”, Journal of Clinical Microbiology, 47 (12), pp. 3991-3997.

70 Kalsoom Farzana, Mughisa Munir, Abdul Sattar (2009), “Antimicrobial susceptibility of bacteria isolated from hands of healthcare workers in children hospital complex, Mutan”, Pak J Med Res, 48 (2), pp. 1-4.

71 Kaplom M.H., Tenenbaum M. J. (1982), “Staphylococcus aureus: cellular biology and clinical application”, Am. J. Med, 72, pp. 248-258.

72 Kérouanton A, Hennekinne J.A, Letertre C. et al (2007), “Characterization of Staphylococcus aureus strains associated with food poisoning outbreak in France”, International Journal of Food Microbiology,115, pp. 369-375.

74 Kinoshita M. et al (2008), “Diversity of staphylocoagulase and identification of novel variants of staphylocoagulase gene in

Staphylococcus aureus”, Microbiol Immunol, 52 (7), pp. 334-348.

75 Kitai Satoru, Shimizu Akira, Kawano Junichi et al (2005), “Prevalence and characterization of Staphylococcus aureus and Enterotoxigenic

Staphylococcus aureus in retail raw chicken meat throughout Japan”, J. Vet. Med. Sci., 67 (3), pp. 269-274.

76 Kohei Makita, Fanta Desissa, Akafete Teklu et al (2012): “Risk assessment of staphylococcal poisoning due to consumption of informally-marketed milk and home-made yoghurt in Debre Zeit, Ethiopia”, International journal of Food Microbiology, 153, pp. 135-141.

77 Lawrynowicz-Paciorek M., et al(2007), "The distribution of enterotoxin and enterotoxin-like genes in Staphylococcus aureus strains isolated from nasal carriers and food samples", Int J Food Microbiol, 117 (3), pp. 319-323.

78 Leman R. et al (2004), “Nasal carriage of methicillin-resistant

Staphylococcus aureus in an American Indian population”, Infect Control Hosp Epidemiol, 25 (2), pp. 121-125.

79 Locksley R. M. (1994), “Staphylococcal infection”, Harrison,s principles of internal medicine, Mc Graw-Hill, Inc, New York, pp. 611-617.

80 Manisha Mehrotra, Gehua Wang, Wendy M. Johnson (2000), “Multiplex PCR for detection of genes for Staphylococcus aureus

enterotoxins, exfoliative toxins, toxic shock syndrome toxin 1, and methicillin resistance”, J Clin Microbiol, 38 (3), pp. 1032-1035.

detection of classic enterotoxin genes in cheese and meat products”,

Brazilian J. Microbiol, 40 (1), doi: 10.1590/S1517.

82 Mark M. Collery, Davida S. Smyth, Jane M. Twohig (2008), “Molecular typing of nasal carriage isolates of Staphylococcus aureus

from an Irish university student population based on toxin gene PCR,

agr locus types and multiple locus, variable number tandem repeat analysis”, Journal of Medical Microbiology, 57, pp. 348-358.

83 Marques J, Barbosa J, Alves I (2010), “Nasal and hand carriage of

Staphylococcus aureus among students from a Portuguese Health School”, British Journal of Biomedical Science, June, 9E/6P

84 Maslankova Jana (2009), “Pheno-and Genotyping of Staphylococcus aureus isolates of Sheep Origin”, Acta Vet. Brono., 78, pp. 345-352.

85 Morandi S., Brasca M., Andrighetto C. et al (2009), “Phenotypic and Genotypic Characterization of Staphylococcus aureus Strains From Italian Dairy Products”, Int. J. Microbiol, 501362:1–501362:7, doi:10.1155/2009/501362.

86 Morandi Stefano, Brasca Milena, Lodi Roberta (2008), “Molecular typing of Staphylococcus aureus isolated from Italian dairy products on the basis of coagulase gene polymorphism, multiple-locus variable- number tandem-repeat and toxin genes”, Journal of Dairy Research, 75 (4), pp. 444-449.

87 Murat Karahan, Mehmet Nuri Acik, Burhan Cetinkaya (2009), “Investigation of toxin genes by polymerase chain reaction in

Staphylococcus aureus strains isolated from bovine mastitis in Turkey”,

Microbiol Lett, 233 (1), pp. 45-52.

89 Nour A. and G.H.G. Davis (1965): “Ecology of nasal staphylococci”,

Journal of Bacteriology, 89(5), pp. 1163-1167.

90 Nouwen J.L. et al (2004), "Predicting the Staphylococcus aureus nasal carrier state: derivation and validation of a "culture rule"”, Clin Infect Dis, 39 (6), pp. 806-811.

91 Nouwen Jan L., Marien W.J.A. Fieren, Susan Snijders et al (2005): “ Persistent (not intermittent) nasal carriage of staphylococcus aureus is the determinant of CPD-related infections”, Kidney International, 67, pp. 1084-1092.

92 Oguzkaya-Artan Muge, Zeynep Baykan, Cem Artan (2008), “Nasal carriage of Staphylococcus aureus in healthy preschool children”, Jpn. J. Infect Dis.,61 (1), pp. 70-72.

93 Omoe K. et al (2002), "Detection of seg, seh, and sei genes in

Staphylococcus aureus isolates and determination of the enterotoxin productivities of S. aureus isolates Harboring seg, seh, or sei genes", J Clin Microbiol, 40 (3), pp. 857-862.

94 Onyemelukwe N, Gugnani HC, Akujieze (1992): “Nasal carriage of

Staphylococcus aureus in hospital staff and its antibiotic sensitivity in Enugu, Nigeria”, Journal of communicable diseases, 24(1), pp. 46-48.

95 Ortega Elena, Hikmate Abriouel, Rosario Lucas and Antonio Gálvez (2010): “Multiple roles of Staphylococcus aureus enterotoxins pathogenicity, superantigenic activity and correlation to antibiotic resistance”, Toxins, 2, pp. 2117-2131.

97 Pathak Ashish, Marothi Yogyata, Iyer V Rama (2010), “Nasal carriage and Antimicrobial susceptibility of Staphylococcus aureus in healthy preschool children in Ujjain, India”, BMC Pediatrics, 10:100/1471-2431

98 Peacock Sharon (2006), “Staphylococcus aureus”. Principles and

Một phần của tài liệu Xác định kiểu cách cư trú và gen độc lực của staphylococcus aureus ở nhóm người làm việc tại một số cơ sở dịch vụ ăn ux (Trang 127 - 145)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(160 trang)
w