III. Nhập bào và xuất bào: 1.Nhập bào:
VIRUT GÂY BỆNH VÀ ỨNG DỤNG CỦA VIRUT TRONG THỰC TIỄN
CỦA VIRUT TRONG THỰC TIỄN I.MỤC TIÊU:
VIRUT GÂY BỆNH VÀ ỨNG DỤNG CỦA VIRUT TRONG THỰC TIỄN
HOẠT ĐỘNG THẦY VÀ TRỊ NỘI DUNG LƯU BẢNG
Tham khảo SGK thảo luận nhĩm và trả lời các câu hỏi :
1.Con người lợi dụng vi sinh vật để sản xuất những sản phẩm nào phục vụ đời sống ?
2.Điều gì xảy ra nếu vi sinh vật bị virut tấn cơng?
3.Nguyên nhân gì khiến cho bình nuơi vi khuẩn đang đục trở nên trong?
4.Để tránh nhiễm Phagơ trong cơng nghiệp vi sinh phải làm gì ?
5.Virut xâm nhập vào trong tế bào như thế nào? Tại sao virut gây bệnh cho thực vật khơng tự xâm nhập được vào trong tế bào ?
I.Virut gây bệnh:
1.Virut kí sinh ở vi sinhvật (Phagơ):
-Cĩ khoảng 3000 lồi.
-Kí sinh ở hầu hết vi sinh vật nhân sơ (xạ khuẩn, vi khuẩn,…) hoặc vi sinh vật nhân chuẩn (nấm mem, nấm sợi).
-Gây thiệt hại cho ngành cơng nghiệp vi sinh như sản xuất kháng sinh, sinh khối thuốc trừ sâu sinh học, mì chính,…
6.Cây bị nhiễm virut cĩ biểu hiện như thế nào? Virut lan xa bằng cách nào? Để phịng cần cĩ những biện pháp gì ?
7.Virut gây bệnh cho cơn trùng cĩ những dạng nào và cách gây bệnh như thế nào ?
Đại diện nhĩm trình bày, các nhĩm khác bổ sung
GV bổ sung diễn giảng, hồn thiện nội dung và lưu ý:
-Tính chất chung của Interferon là:
+Là những protein hay dẫn xuất của protein miễn dịch cĩ chút ít gluxit với trọng lượng phân tử lớn.
+Bền vững trước nhiều loại enzim nhưng bị phân giải bởi proteaza và bị phá huỷ bởi nhiệt độ
+Đặc tính sinh học quan trọng là khơng cĩ tác dụng đặc hiệu đối với virut.
-Ngày nay sản xuất interferon ở người IFN-2 cĩ thể thực hiện nhờ các vi khuẩn E.Coli biến nạp. Để tiến hành người ta chọn một dịng tế bào tuỷ của người làm nguồn ARNm-IFN-2, ARNm sao mã ngược sang AND (AND bổ trợ) nhờ enzim sao chép ngược AND đưa vào trong plasmit PBR 322 của vi khuẩn và dùng biến nạng chuyển vào E.Coli khả biến và là nguồn tạo IFN-2 . Cách khác: là sử dụng nấm men, IFN-2 được sản xuất dưới sự kiểm sốt GDP cảm ứng nhờ galactozơ ở các chủng nấm men.
2.Virut kí sinh thực vật: -Cĩ khoảng 1000 lồi -Quá trình xâm nhập:
+Khơng tự xâm nhập vào thực vật mà nhờ cơn trùng như hút nhựa cây bệnh rồi sang cây lành.
+Xâm nhập qua vết xây sát, hạt phấn, phấn hoa, giun ăn rễ hoặc nấm kí sinh,…
-Đặc điểm của cây nhiễm virut: +Sau khi nhân lên trong tế bào, virut lây sang tế bào khác qua cầu sinh chất.
+Lá cây bị đốm vàng, đốm nâu, sọc hay vằn, xoăn héo, vàng và rụng
+Thân bị lùn hoặc cịi cọc . -Cách phịng bệnh:
+Chọn giống cây sạch bệnh +Vệ sinh đồng ruộng
+Tiêu diệt vật chủ trung gian truyền bệnh.
3.Virut kí sinh ở cơn trùng:
-Nhĩm virut chỉ kí sinh cơn trùng (cơn trùng là vật chủ) như virut Baculo sống kí sinh ở bọ ăn lá cây.
-Nhĩm virut kí sinh ở cơn trùng sau đĩ mới nhiễm vào người và động vật như cơn trùng là ổ chứa hay vật trung gian truyền bệnh.
+150 loại virut kí sinh trên cơn trùng gây bệnh cho người, động vật như muỗi, bọ chét,…
+Virut thường sinh ra độc tố, khi muỗi đốt người và động vật thì xâm nhiễm và gây bệnh như virut HBV gây viêm gan B
dạng trần hay nằm trong bọc protein, đặc biệt dạng tinh thể gọi là thể bọc.
Tham khảo SGK thảo luận nhĩm và trả lời các câu hỏi :
1.Hãy cho biết ứng dụng của virut trong thực tế ?
2.Sản xuất chế phẩm sinh học dựa trên cơ chế nào ? Quy trình sản xuất và vai trị của chế phẩm sinh học là gì ?
3.Vì sao trong sản xuất nơng nghiệp cần sử dụng thuốc trừ sâu từ virut ? Cĩ ưu điểm gì ?
4.Nêu tầm quan trọng của đấu tranh sinh học trong việc xây dựng một nền nơng nghiệp an tồn và bền vững ?
Đại diện nhĩm trình bày, nhĩm khác bổ sung
GV bổ sung diễn giảng, hồn thiện nội dung và lưu ý:
Đấu tranh sinh học: sử dụng sinh vật cĩ ích tiêu diệt ngăn chặn sự phát triển của sinh vật gây hại, khơng gây ơ nhiễm mơi trường và bảo vệ mơi trường cho sinh vật phát triển.
II.Ứng dụng của virut trong thực tiễn:
1.Trong sản xuất các chế phẩm sinh học (Interfero - IFN):
-Cơ sở khoa học:
+Phagơ cĩ chứa đoạn gen khơng quan trọng cĩ thể cắt bỏ khơng ảnh hưởng đến quá trình nhân lên.
+Cắt bỏ gen của Phagơ bằng gen mong muốn
+Dùng Phagơ làm vật chuyển gen
-Quy trình:
+Tách gen IFN ở người nhờ enzim
+Gắn gen IFN vào AND Phagơ tái tổ hợp.
+Nhiễm Phagơ tái tổ hợp vào E.Coli
+Nuơi E.Coli nhiễm Phagơ tái tổ hợp trong nồi lên men để tổng hợp I FN.
-Vai troø: I FN cĩ khả năng chống virut, tế bào ung thư và tăng cường khả năng miễn dịch.
2.Trong nơng nghiệp (thuốc trừ sâu từ virut):
Tính ưu việt của thuốc trừ sâu từ virut:
-Virut cĩ tính đặc hiệu cao, khơng gây độc cho người, động vật và cơn trùng cĩ ích.
cao, giá thành hạ.
4.Củng cố:
1.Tác hại của Phagơ đối với ngành cơng nghiệp vi sinh vật 2.Đọc phần kết luận cuối bài trong sách giáo khoa.
5.Dặn dị:
-Học bài và trả lời các câu hỏi SGK. -Đọc mục “Em cĩ biết ?”.
-Xem trước Bài 32 . Bệnh truyền nhiễm và miễn dịch.