Giám đốc TỔ LỄ TÂN
3.1.Hoàn thiện cơ sở vật chất tại khu vực tiền sảnh và quầy lễ tân.
Cở sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh du lịch, khách sạn là yếu tố quan trọng hàng đầu để duy trì và phát triễn tâm trạng dương tính của khách du lịch. Một trong những chiến lược cạnh tranh trên thị trường du lịch hiện nay là chiến lược đầu tư theo chiều sâu nhằm thay đổi công nghệ du lịch trong bốn lĩnh vực: Kỹ thuật, con người, tổ chức và thông tin. Vì vậy, cơ sở vật chất kỹ thuật đóng một vai trò không nhỏ trong việc hoàn thiện chất lượng phục vụ của khách sạn. Chất lượng phục vụ của khách sạn được đánh giá cao hay thấp, ngoài những yếu tố là con người thì cơ sở vật chất kỹ thuật cũng góp phần quyết định trong việc đánh giá của khách hàng.
Trong thời gian thực tập tại khách sạn và qua quá trình điều tra, khảo sát ý kiến của du khách, tôi xin mạnh dạn đưa ra một số giải pháp như sau nhằm duy trì, củng cố và nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, đặc biệt là chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân.
* Tại đại sảnh.
- Số lượng ghế tại đại sảnh tương đối ít. Vì vậy, khách sạn cần bổ sung thêm một số ghế tại khu vực này để khách có thể nghỉ ngơi, uống nước khi mới đến hoặc chờ đợi làm thủ tục check-out. Bởi vì khách của khách sạn đa số là khách đoàn nên số ghế hiện tại không đủ để đáp ứng cho một đoàn từ 15-20 khách.
- Mở rộng quầy hàng lưu niệm và bổ sung thêm nhiều mặt hàng nhằm làm đa dạng cho quầy hàng, góp phần thu hút sự chú ý của du khách.
- Không gian tại đại sảnh rất rộng nhưng chỉ với 2 quạt máy thì không đủ làm mát cho khách vào những ngày nắng nóng. Vì vậy khách sạn cần tăng số lượng quạt máy, nhưng tốt hơn hết thì khách sạn cần có hệ thống máy điều hòa nhiệt độ đặt tại đại sảnh. Bởi vì khách sạn 3 sao thì đó là một điều tất yếu cần phải có. Hơn nữa số lượng khách đến với khách sạn ngày càng đông và thời tiết ở Huế rất khắc nghiệt.
- Nâng cấp hệ thống máy tính hiện tại để phục vụ cho khách được tốt hơn, góp phần làm tăng sự hài lòng của du khách đối với khách sạn.
- Cần bố trí một giá đựng các tài liệu liên quan đến khách sạn, báo, tạp chí…gần quầy lễ tân để du khách có thể sử dụng thuận tiện.
* Tại quầy lễ tân.
Các trang thiết bị tại quầy lễ tân đã được trang bị tương đối đầy đủ để phục vụ tốt cho du khách. Tuy nhiên một số hệ thống máy móc đã cũ, không còn đảm bảo chất lượng cho quá trình làm việc của bộ phận lễ tân. Vì vậy, các nhà quản lý khách sạn cần kịp thời bảo trì, sửa chữa để tránh những sai sót về sau.
- Nâng cấp đường dây điện thoại.
- Kiểm tra hệ thống điện thoại hiện tại, nên thay mới những máy điện thọai tại quầy lễ tân. Bởi vì, công việc của lễ tân chủ yếu thông qua hệ thống điện thoại. Vì vậy, nếu máy điện thoại không đảm bảo chất lượng thì công việc sẽ kém hiệu quả.
- Thường xuyên bảo trì, sửa chữa hoặc thay mới bộ đàm liên lạc của các bộ phận trong khách sạn để việc liên lạc giữa các bộ phận với nhau được thông suốt, tránh tình trạng bị nghẽn thông tin, tạo nên một dây chuyền phục vụ nhịp nhàng, phục vụ tốt cho khách.