Giám đốc TỔ LỄ TÂN
3.3.Hoàn thiện công tác quản lý chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân.
- Nên bố trí ca trực của nhân viên lễ tân một cách hợp lý hơn. Hiện nay ca trực của nhân viên lễ tân chỉ chia làm 2 ca trực. Ca sáng từ 6h30-13h30, ca chiều từ 13h30-6h30 sáng hôm sau. Vì vậy, trưởng bộ phận lễ tân nên chú trọng đến vấn đề này và có thể chia làm 3 ca trực: 7h-14h, 14h-21h và 21h-7h. Như vậy sẽ hợp lý hơn và giảm nhẹ công việc cho nhân viên, đem lại hiệu quả công việc cao hơn.
- Khách sạn nên sử dụng đòn bẩy kinh tế để khuyến khích nhân viên hăng say hơn trong công việc, nên có chế độ khen thưởng kịp thời, tạo động lực cho nhân viên phấn đấu, thi đua như chế độ lương, thưởng. Đồng thời cũng tăng cường công tác kiểm tra, giám sát chất lượng làm việc của nhân viên lễ tân.
- Cần tăng cường, bồi dưỡng nhằm nâng cao kiến thức, trình độ nghiệp vụ của nhân viên, huấn luyện cho nhân viên có tác phong làm việc nhanh nhẹn, tiên tiến và mang tính chuyên nghiệp.
- Công tác tuyển chọn nhân viên lễ tân cần chặt chẽ và hợp lý hơn. Bởi vì nhân viên lễ tân là bộ mặt của khách sạn nên việc tuyển chọn là hết sức quan trọng và cần đặc biệt chú ý.
- Luôn tạo điều kiện để cho nhân viên lễ tân có cơ hội trau dồi và nâng cao, mở rộng vốn ngoại ngữ. Khách sạn có thể mở lớp ngoại ngữ tại khách sạn và khuyến khích cán bộ nhân viên trong khách sạn tham gia.
- Thường xuyên kiểm tra, quản lý chặt chẽ các trang thiết bị tại quầy lễ tân để kịp thời khắc phục, bảo trì, sửa chữa tránh xảy ra những sai sót trong quá trình phục vụ du khách.
- Tổ chức cho các nhân viên lễ tân đi tham quan và học hỏi kinh nghiệm tại các khách sạn lớn.