C. Hướng dẫn học bài và làm bài Về nhà hoàn thành PHT
SINH TRƯỞNG CỦA SINH VẬT A Phần chuẩn bị.
A. Phần chuẩn bị.
I. Mục tiêu.
Sau khi học xong bài này HS cần:
1.Kiến thức:
- Nêu được các hình thức sinh sản chủ yếu ở sinh vật nhân sơ(phân đôi, nảy chồi, bào tử).
- Nêu được các hình thức sinh sản chủ yếu ở sinh vật nhân thực (nguyên phân, bào tử vô tính hay hữu tính).
- Nêu được một số chất hoá học, yếu tố vật lí ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật.
- Nêu được một số ứng dụng mà con người đã sử dụng yếu tố lí, hoá học để khống chế vi sinh vật có hại.
2. Kĩ năng:
- Rèn khả năng tự nghiên cứu SGK, quan sát, phân tích, so sánh, khái quát, vận dụng.
3.Giáo dục:
- Liên hệ với thực tiễn đời sống. II. Chuẩn bị.
- Hình 26-2, 26-3 SGK. - Phiếu học tập số 1:
Loại VSV Hình thức sinh sản
Đặc điểm Đại diện
VSV nhân sơ
Phân đôi - Màng sinh chất gấp nếp(Mêzôxôm).
- ADN đính vào mêzôxôm để nhân đôi.
- Thành tế bào hình thành vách ngăn tạo ra 2 tế bào vi khuẩn mới. - Vi khuẩn Nảy chồi Bằng bào tử VSV nhân thực Phân đôi Nảy chồi Bằng bào tử - Phiếu học tập số 2:
Các yếu tố ảnh hưởng
Ảnh hưởng Ứng dụng
Nhiệt độ - Ảnh hưởng đến tốc độ các phản ứng sinh hoá trong tế bào. Nhiệt độ cao làm biến tính prôtêin, axit nuclêic.
- Dùng nhiệt độ cao để thanh trùng.
- Nhiệt độ thấp để bảo quản các sản phẩm sinh học. Độ ẩm pH Ánh sáng Áp suất thẩm thấu 2.Trò: - Thực hiện PHT ở nhà.
B. Phần thể hiện khi lên lớp.
I. Kiểm tra bài cũ: Không II. Dạy bài mới:
Hoạt động 1
Tìm hiểu quá trình sinh sản của vi sinh vật.(22')
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung
+ Yêu cầu HS thảo luận hoàn thành phiếu học tập. + GV: Nhận xét, bổ sung. Kết hợp cho HS quan sát Hình 26-2, 26-3 SGK.
+ HS thảo luận hoàn thành phiếu học tập. Báo cáo.
Loại VSV Hình thức sinh sản
Đặc điểm Đại diện
VSV nhân sơ Phân đôi(Trực phân). - Màng sinh chất gấp nếp(Mêzôxôm).
- ADN đính vào mêzôxôm để nhân đôi.
- Thành tế bào hình thành vách ngăn tạo ra 2 tế bào vi khuẩn mới.
- Vi khuẩn
Nảy chồi - Tế bào mẹ tạo thành 1 chồi, chồi lớn dần rồi tách ra thành cơ thể mới.
- Vi khuẩn quang dưỡng màu tía. Bằng bào tử - Bào tử đốt
- Ngoại bào tử
Bào tử sinh sản chỉ có các lớp màng, không có vỏ và hợp chất canxiđipiônat như nội bào tử.
- Xạ khuẩn
- Vi sinh vật dinh dưỡng mêtan
?VSV nhân thực
Phân đôi - Bằng quá trình nguyên phân -Nấm men rượu rum, tảo lục, tảo mắt, trùng giày Nảy chồi - Tế bào mẹ tạo thành 1 chồi,
chồi lớn dần rồi tách ra thành cơ thể mới.
- Nấm men rượu, nấm chổi.
Bằng bào tử - Bào tử vô tính: Bào tử kín, bào tử trần.
- Bào tử hữu tính: Qua giảm phân, tiếp hợp. - Nấm mucor, Pênicillium. - Tảo lục, tảo mắt, trùng giày, Nấm mucor
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- GV: Phân biệt bào tử sinh sản với nội bào tử.
- Sinh sản ở vi sinh vật nhân sơ
và vi sinh vật nhân thực khác nhau ở điểm cơ bản nào?
- Vi sinh vật nhân sơ sinh sản phân đôi khác với phân đôi bằng cách nguyên phân ở vi sinh vật nhân thực.
- Vi sinh vật nhân thực: có sự sinh sản bằng bào tử hữu tính.
Hoạt động 2
Tìm hiểu các yểu tố ảnh hưởng đên sinh trưởng của vi sinh vật(20')
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung
+ GV: yêu cầu HS nghiên cứu SGK phân biệt chất dinh dưỡng với nhân tố sinh trưởng.
+ Giới thiệu về vi sinh vật khuyết dưỡng và nguyên dưỡng.
+ Yêu cầu HS trả lời lệnh
trang 106.
+ HS nghiên cứu SGK trả lời.
+ Có, bằng cách đưa vi khuẩn này vào thực phẩm. Nếu vi khuẩn mọc được tức là thực phẩm có