Quy trình kỹ thuật nuôi gà thịt lông màu an toàn chất lượng cao Phòng ngừa tại trại nuô

Một phần của tài liệu Giám sát quy trình chăn nuôi, giết mổ tiêu thụ thịt gà an toàn tại chương mỹ (Trang 131 - 134)

Phòng ngừa tại trại nuôi

ðể thực hiện ñồng bộ quy trình chăn nuôi và thú y phòng bệnh chỉ nên nuôi gà cùng ñộ tuổi trong cùng một chuồng nuôi.

Chỉ các nhân viên làm việc trong trại mới ñược phép vào trại còn khách thăm quan hoặc người từ trại khác ñến không ñược phép vào trong khu sản xuất.

Sau mỗi ñợt nuôi phải triệt ñể vệ sinh khử trùng tiêu ñộc chuồng nuôi và khu vực xung quanh, diệt chuột, côn trùng hoặc chim hoang.

Giai ñoạn nuôi khởi ñộng

Chun b chung nuôi

Vệ sinh và khử trùng chuồng nuôi, lắp ñặt các thiết bị cho chuồng nuôi. Bố trí các máng ăn uống xen kẽ nhau ñể tạo ñiều kiện cho gà tiện ăn uống, kiểm tra ñảm bảo ñủ ñộ ấm cho gà.

+ Cấp nhiệt bằng chụp úm. Khu vực nuôi ñược bố trí máng ăn, máng uống và có nhiệt ñộ thấp hơn nhiệt ñộ phía dưới lò úm.

- ðệm lót: có tác dụng tránh cho gà con tiếp xúc trực tiếp với mặt ñất và giữ nhiệt ấm phần bụng. ðệm lót chuồng rất hữu dụng ñối với việc hấp thụ ẩm và vận ñộng của gà. ðệm lót ñược làm từ rơm rạ băm nhỏ, trấu hoặc vỏ bào phải trải dày ít nhất là 7 - 10cm

- Ánh sáng: Gà cần có ánh sáng ñể dễ tìm máng ăn và máng uống. Vì vậy, cần chiếu sáng chuồng nuôi trong vòng 48 giờ ñầu tiên với cường ñộ sáng là 40Lux. Sau ñó có thể giảm dần cường ñộ chiếu sáng.

Tiêu chun nước ung, thc ăn dinh dưỡng

Kim soát ngun nước ung

- Kiểm soát nguồn nước uống: Nguồn nước uống sử dụng cho sản xuất thịt gà an toàn chất lượng cao phải ñảm bảo các chỉ tiêu vi sinh vật, hàm lượng kim loại nặng theo ngưỡng cho phép.

- Cho uống: Nhất thiết phải cho gà uống nước ngay sau khi nhập trại do từ lúc còn ở lò ấp gà liên tục bị mất nước. Trong quá trình vận chuyển ñường dài hoặc trong ñiều kiện nóng nực, nên cho gà uống thêm chất ñiện giải.

Kim soát cht lượng thc ăn

Thức ăn nuôi gà thịt phải ñược kiểm soát chặt chẽ về chất lượng. Sử dụng các nguyên liệu mới chất lượng tốt, không nấm mốc. ðịnh kỳ phân tích mẫu thức ăn về các chỉ tiêu hàm lượng dinh dưỡng, ñộc tố nấm mốc Aflatoxin, hàm lượng kim loại nặng.

Chếñộ dinh dưỡng nuôi gà tht

ðể ñạt ñược năng suất tăng trọng tốt nhất cần phải cho gà ăn theo khẩu phần có chất lượng tốt với mức protein và mức năng lượng ñáp ứng ñược nhu cầu phát triển của cơ thể.

Khuyến cáo khẩu phần thức ăn nuôi gà thịt Thành phần nguyên liệu thức ăn

(kg) 0 -3 tuần tuổi 4 - 7 tuần tuổi 8 – giết thịt Ngô 58,0 64,36 68,50 Bột cá tốt 5,0 4,0

ðậu tương rang 4,0 3,0 5,0

Khô dầu ñậu tương 30,7 26,0 23,2

Bột xương (hoặc Dicanxi photphate) 0,4 0,5 0,8 Bột ñá 1,20 1,40 1,50 DL-Methionin 0,13 0,14 0,13 Premix gà thịt 0,30 0,30 0,30 Muối ăn 0,27 0,30 0,30 Tổng cộng, kg 100,0 100,0 100,0 Thành phn dinh dưỡng NLTð Kcal/kg 2950 2950 2950-3050 Protein % 22-20 20,09 - 19 18,25 Lizin % 1,30 1,15 1,10 Methionin % 0,57 0,51 0,46 Mỡ thô % 3,69 3,50 3,60 Xơ thô % 3,35 3,40 3,45 Canxi % 1,10 0,94 0,92 Photpho tổng số % 0,65 0,60 0,60 Phôtpho hấp thụ % 0,50 0,50 0,47

Một phần của tài liệu Giám sát quy trình chăn nuôi, giết mổ tiêu thụ thịt gà an toàn tại chương mỹ (Trang 131 - 134)