II. một số giảI pháp Kiến nghị nhằm đạt hiệu quả cao trong việc tổ chức hoạt động chơng trình du lịch Sông
5. Nâng cao chất lợng chơng trình Đêm sông Hồng ”
5.1. Về vấn đề tổ chức
Cho dù lí do chính khiến cho chơng trình “Đêm hội sông Hồng” cha thu đợc thành công nằm ở khâu quảng cáo, việc nâng cao chất lợng của chơng trình này vẫn đáng đợc đặt lên hàng đầu. Chơng trình có thể đạt đến một mức chất lợng cao hơn nhờ những giải pháp nh sau:
+ Thực hiện việc đón tiễn khách xuống tầu
Thờng thì Xí nghiệp chỉ bố trí nhân viên đón khách lên tầu tại cầu dẫn, nhng chắc chắn khách hàng sẽ hài lòng hơn nhiều nếu đợc đón tiếp niềm nở ngay từ đầu bến bởi những nhân viên mặc đồng phục và đeo thẻ trang trọng. Cách thức đón tiếp có thể thay đổi tuỳ theo từng đối tợng phục vụ.
+ Thay đổi nội dung tiệc ngọt
Trong giá thành của chơng trình, phần tiệc ngọt có giá 25.000 đồng/khách, bao gồm bánh kẹo, hoa quả, đồ uống. Tuy nhiên, trên thực tế, thực đơn đó không phù hợp với tất cả các đối tợng khách. Tốt hơn nên phục vụ đồ ăn, đồ uống theo yêu cầu của khách, trong một giới hạn nhất định. Xí nghiệp có thể làm đại lý cho một số hãng nớc giải khát để thực hiện dịch vụ này.
+ Đa dạng hoá nội dung vui chơi giải trí cho phù hợp với các đối tợng khách khách nhau
Nội dung vui chơi giải trí có thể rất đa dạng: ca nhạc truyền thống, nhạc trẻ, hài, thậm chí có thể tổ chức trò chơi, thu hút sự tham gia của khách để vừa làm khách hài lòng vừa tiết kiệm đợc chi phí nh : tổ chức kịch câm, rối nớc, ngâm thơ, kể chuyện khôi hài...
5.2. Bộ phận Marketing tổ chức nghiên cứu và phân đoạn thị trờng
Nghiên cứu và phân đoạn thị trờng sẽ giúp cho Xí nghiệp định vị đợc thị trờng khách mục tiêu để có chính sách sản phẩm và chính sách quảng cáo phù
Khoá luận tốt nghiệp Vũ Tiến Tiệp
hợp. Hoạt động về đêm của Hà Nội còn nghèo nàn. Khách du lịch ở Hà Nội, đặc biệt là khách lẻ nớc ngoài cha có một địa điểm vui chơi phù hợp. Giới trẻ Hà Nội, đặc biệt là những ngời đang yêu còn thiếu một không gian riêng. Hoạt động của chơng trình “Đêm sông Hồng” có thể tập trung vào hai tập khách này. Khách nớc ngoài có thể bị hấp dẫn bởi các tiết mục ca nhạc truyền thống. Thay bằng nội dung tiệc ngọt nên cho khách đợc thởng thức các loại hoa quả của xứ nhiệt đới. Một ngời dẫn chơng trình tiếng Anh giỏi và một bài dẫn chơng trình chi tiết sẽ rất hấp dẫn đối với tập khách này. Đối với những ngời đang yêu, Xí nghiệp cần tổ chức chơng trình đặc biệt hơn. Lợng khách cần phải đợc hạn chế ở một mức nhất định. Thay bằng ánh sáng điện có thể sử dụng ánh sáng nến tạo sự sang trọng và huyền ảo. Nên sử dụng nhạc trẻ với các ca sĩ đang đợc hâm mộ. Có thể tổ chức cho khách tham gia một số trò chơi thích hợp. Kết thúc tour nên có một món quà nhỏ dành cho các bạn gái, chẳng hạn một bông hồng.
Trong giai đoạn đầu, khách cha đông, có thể ấn định vào tuần nào tổ chức chơng trình cho khách nào. Khi khách hàng đã biết đến chơng trình nên dành riêng một tối nhất định cho một loại khách nhất định để tạo ấn tợng về mặt thời gian.
Trên đây chỉ là những giải pháp mang tính ngắn hạn cho hoạt động của Xí nghiệp Vận tải Hành khách và Dịch vụ Du lịch. Nhng đó cũng là một hớng đi cho Xí nghiệp trong hoàn cảnh hiện tại để bớc đầu giải quyết những khó khăn, bớc vào một sự phát triển mới
6. áp dụng các biện pháp chủ quan để bảo vệ môi trờng và quy
hoạch bến bãi
Môi trờng là một trong những chỉ tiêu đánh giá chất lợng sản phẩm của doanh nghiệp. Vì vậy, cho dù không giải quyết đợc những vấn đề môi trờng ở tầm vĩ mô, Xí nghiệp vẫn nên áp dụng các biện pháp chủ quan để bảo vệ môi trờng. Các tầu cần đợc trang bị thêm nhiều thùng rác. Việc bảo vệ môi trờng phải bắt đầu từ đội ngũ nhân viên của Xí nghiệp, có nh thế khách du lịch mới tuân thủ các quy tắc bảo vệ môi trờng do Xí nghiệp đề ra.
Xí nghiệp cũng cần nâng cao sự cộng tác với các điểm du lịch để giải quyết vấn đề hàng quán và môi trờng. Các đặc sản của địa phơng có thể đợc
Khoá luận tốt nghiệp Vũ Tiến Tiệp
bán nhng chỉ ở một vị trí nhất định. Môi trờng của các điểm du lịch cần đợc quan tâm hơn.
Để giải quyết vấn đề bến bãi một cách hợp lý, Xí nghiệp cần nâng cao sự cộng tác với các điểm du lịch. Một bến tầu có thể cần đến chi phí xây dựng khoảng 4 tỷ nhng một bến đỗ lẻ chỉ cần đầu t khoảng 20 triệu đồng. Hiện tại ở một số điểm du lịch nh chùa Bồ Đề bến đỗ cha có. ở một số điểm khác bến đỗ còn sơ sài. Xí nghiệp có thể thu hút sự tham gia của cộng đồng địa phơng để giải quyết vấn đề này. Thực tế đã chứng minh rằng cộng đồng địa phơng có khả năng xây dựng bến đỗ dành cho tầu du lịch nh ở Bát Tràng hay ở đền Đa Hoà. Một mô hình nh ở đền Dầm, đền Đại Lộ cũng có thể chấp nhận đợc: dân địa phơng bỏ tiền xây bến, Xí nghiệp trả tiền bến trực tiếp cho chủ bến mỗi khi chạy tầu, tiền bến là 20.000 đồng/tầu
7.Tôn tạo và bảo vệ các di tích
Việc tôn tạo, tu bổ các di tích cần quy hoạch, tôn tạo, bảo vệ các điểm di tích, danh lam thắm cảnh là việc vô cùng quan trọng bởi các di tích, danh lam chính là chiếc cầu nối, điểm nối để tạo nên một chơng trình du lịch hoàn chỉnh.
Trải qua hàng mấy ngàn năm lịch sử, cha ông ta đã để lại cho hậu thế một kho tàng di sản văn hoá vô cùng quý báu. Nó tồn tại dơí nhiều dạng nh văn hoá vật thể, văn hoá phi vật thể. Các di tích bao giờ cũng ẩn chứa trong đó những giá trị tinh thần to lớn. Qua đó ta có thể nhận biết đợc về văn hoá dân tộc, thấy đợc lịch sử dân tộc và đồng thời nó cũng là phơng tiện để giao lu văn hoá quốc tế. Việc bảo tồn, tôn tạo, quy hoạch các di tích luôn phải lấy mục đích “ giữ gìn bản sắc văn hoá dân tộc” đồng thời phát huy những giá trị văn hoá trong di tích vào nếp văn hoá hiện đại.
Để quy hoạch, tôn tạo các di tích có hiệu quả cho hoạt động du lịch trớc hết ta phải xác định các điểm du lịch rồi từ đó lập nên tuyến du lịch. Dựa trên tuyến đó, lập hồ sơ khoa học về các điểm du lịch trong đó cần nêu rõ hiện trạng và cách trùng tu, tôn tạo.
Một điều quan trọng nữa là quy hoạch, thiết kế những tụ điểm xung quanh di tích nhằm tạo ra một không gian du lịch thoải mái, th giãn có thể là một vờn cây thanh tĩnh, một hồ cá để du khách gíải trí... Ngoài ra việc chú ý
Khoá luận tốt nghiệp Vũ Tiến Tiệp
đến các giá trị văn hoá phi vật thể nh lễ hội, phong tục truyền thống, những loại hình nghệ thuật dân gian rất cần thiết, bởi lẽ đó chính là nét riêng, nét đặc sắc của mỗi vùng. Nh PTS .Trần Nhạn từng khẳng định rằng du lịch là quá trình rời khỏi quê hơng đến một nơi khác với mục đích chủ yếu là đợc “thẩm nhận những giá trị vật chất và giá trị tinh thần đặc sắc, độc đáo khác lạ với quê hơng”.
Thật thú vị và mới lạ nhất là với các du khách phơng Tây khi đến Việt Nam nói chung và “tour” du lịch sông Hồng nói riêng, sau những chặng đờng vất vả, bớc vào ngôi đền, ngôi chùa thanh tĩnh thoáng đạt, ngồi uống chén nớc chè, nớc vối dân giã lắng nghe những tiếng tụng kinh ê a huyền bí nơi cửa Phật, hay những nhịp trống nhịp phách rộn ràng của chiếu hát văn, hát hầu cô, hầu cậu mà lòng nh vơi đi bao u t của đời thờng bề bộn.
Việc tu bổ, tôn tạo các di tích cần có sự đồng bộ, gắn liền với việc nâng cấp các cơ sở hạ tầng nhằm nâng cao chất lợng phục vụ du khách.