II. Tình hình dịch cúm gia cầm
2. Tổ chức lại thị tr-ờng tiêu thụ sản phẩm
- Sắp xếp các chợ, khu buôn bán gà sống tập trung bên ngoài các thành phố, đô thị và các thị xã. Cần hỗ trợ xây dựng các chợ đầu mối, buôn bán tập trung để dễ dàng kiểm dịch tr-ớc khi gà đ-ợc cung cấp cho các cơ sở, nhà máy chế biến, giết mổ tại các tỉnh ven các đô thị lớn.
+ Khu vực ngoài các thành phố, thị xã cần quy hoạch 1, 2 hoặc 3 điểm buôn bán gà sống tập trung. Tại đó, quy định các khu bán gà, vịt, ngan riêng rẽ. Chợ có bán gia cầm giống cũng đ-ợc quy định thành khu riêng biệt. Trong chợ có khu xử lý chất thải. Hàng ngày thu dọn vệ sinh, tiêu độc, khử trùng.
- Lực l-ợng thú y phải kiểm dịch, bảo đảm gà không bị bệnh mới đ-ợc phép buôn bán, giết mổ và đem đi tiêu thụ. Các địa ph-ơng cần đầu t- hỗ trợ việc xây dựng cơ sở hạ tầng cho các chợ buôn bán này.
+ Chấm dứt việc buôn bán gà sống tại nội thành, nội thị và gà, sản phẩm gà không rõ nguồn gốc, ch-a đ-ợc kiểm dịch của cơ quan thú y.
- Tổ chức chuỗi thị tr-ờng từ khâu chăn nuôi an toàn sinh học đến các chợ buôn bán gà đ-ợc kiểm dịch và đến các cơ sở giết mổ.
+ Các doanh nghiệp chăn nuôi gà lớn thuộc các thành phần kinh tế cần sắp xếp lại hệ thống sản xuất nhằm khép kín các công đoạn từ con giống đến chăn nuôi th-ơng phẩm và giết mổ tập trung.
+ Xây dựng mối liên kết tiêu thụ sản phẩm giữa các HTX, các cơ sở chăn nuôi và các điểm buôn bán, giết mổ gà và các siêu thị, trên cơ sở ký kết các hợp đồng kinh tế, trong đó, quy định rõ trách nhiệm của các bên.
+ Tổ chức có hiệu quả việc thu thập, xử lý thông tin thị tr-ờng trong n-ớc và ngoài n-ớc để cung cấp cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh gà.
+ Khuyến khích, tạo điều kiện để các tổ chức, cá nhân, các doanh nghiệp đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến th-ơng mại trong và ngoài n-ớc nh- tổ chức hội chợ, triển lãm về sản xuất chăn nuôi gà.
iv. Đẩy mạnh tuyên truyền, vận động và khuyến nông