- Thái độ: Học sinh tích cực tham gia ơn tập kiến thức II CHUẨN BỊ:
3/ Củng cố và dặn dị: (5’) Câu 1: So sánh TCHH của:
Câu 1: So sánh TCHH của:
a) Anken với ankin
b) Ankan với ankylbenzen. Cho thí dụ minh họa?
Câu 2: Trình bày phƣơng pháp hĩa học để phân biệt các chất: H2, O2, CH4, C2H4, C2H2.
Câu 3: Trình bày phƣơng pháp hĩa học để tách riêng khí CH4 từ hỗn hợp với lƣợng nhỏ các khí C2H4 và C2H2? Về nhà ơn lại lý thuyết, làm các bài tập cịn lại trong SGK.
Rút kinh nghiệm:
……… ………...
Tuần: 28 Tiết: 55,56 Ngày dạy:……….Tại: 11A2 Ngày dạy:……….Tại: 11A3 Ngày dạy:……….Tại: 11A4.
Bài 40: ANCOL
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC: - Kiến thức: - Kiến thức:
+ HS biết: Định nghĩa, phân loại, đồng phân, dang pháp, liên kết hidro của ancol. Phƣơng pháp điều chế ancol
và ứng dụng của ancol etylic.
+ HS hiểu: Tính chất vật lí, tính chất hĩa học của ancol etylic.
- Kĩ năng: Viết đúng cơng thức đồng phân ancol; biết cách đọc tên của ancol khi biết CTCT và ngƣợc lại. Vận
dụng liên kết hidro giải thích một số tính chất vật lí của ancol. Vận dụng tính chất hĩa học của ancol để giải đúng bài tập liên quan. Biết cách quan sát, phân tích và giải thích hiện tƣợng thí nghiệm.- Thái độ: Học sinh tích cực tham gia học tập xây dựng kiến thức mới.
II. CHUẨN BỊ:
- GV: + Bảng nhiệt độ sơi của (ankan, dẫn xuất halogen, và ancol cĩ phân tử khối bằng hoặc gần bằng nhau). + Dụng cụ: Ống nghiệm, giá để ống nghiệm, kẹp gỗ, giá thí nghiệm.
+ Hĩa chất: ancol etylic khan, Na, isoamylic, axit sunfuric đậm đặc, axit axetic đặc, dd NaOH, dd đồng (II) sunfat, gllixerol, dây Cu.
- HS: Nghiên cứu bài và soạn bài trƣớc ở nhà.
III. NỘI DUNG VÀ CÁC BƢỚC LÊN LỚP:
1/ Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, vệ sinh, trật tự. 2/ Kiểm tra bài cũ: 2/ Kiểm tra bài cũ:
3/ Bài mới:
Thời
gian NỘI DUNG GHI TRÊN BẢNG HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÕ
I.ĐỊNH NGHĨA, PHÂN LOẠI: 1.Định nghĩa: 1.Định nghĩa:
Ancol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử cĩ nhĩm hidroxyl (-OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon no.
Nhĩm –OH: nhĩm ancol 2.Phân loại:
-Dựa vào đặc điểm gốc hidrocacbon: +Ancol no
+Ancol khơng no +Ancol thơm
-Dựa vào số nhĩm –OH: +Ancol đơn chức +Ancol đa chức
-Dựa vào bậc ancol: bậc ancol bằng bậc của nguyên tử cacbon liên kết với nhĩm –OH Một số loại ancol tiêu biểu:
-Ancol no, đơn chức, mạch hỡ : CnH2n+1-OH CH3-OH, C3H7-OH……
-Ancol khơng no, đơn chức, mạch hỡ CH2=CH-CH2-OH,…..
-Ancol thơm, đơn chức
GV: Ancol là gì? HS: Trả lời.
GV: Nhĩm –OH: nhĩm ancol
GV: Dựa vào đđ nào để phân biệt các ancol? HS: -Dựa vào đặc điểm gốc hidrocacbon: +Ancol no
+Ancol khơng no +Ancol thơm
-Dựa vào số nhĩm –OH: +Ancol đơn chức +Ancol đa chức
-Dựa vào bậc ancol: bậc ancol bằng bậc của nguyên tử cacbon liên kết với nhĩm –OH
GV: Giới thiệu cho HS một số loại ancol tiêu biểu HS: Ghi chú
C6H5-CH2-OH : ancol benzylic -Ancol vịng no,đơn chức OH : xiclohexanol -Ancol đa chức: CH2-CH2 CH2-CH-CH2 OH OH OH OH OH etylen glicol glixerol
II.ĐỒNG PHÂN, DANH PHÁP: 1.Đồng phân: 1.Đồng phân: CH3OH ancol metylic (metanol) CH3CH2OH ancol etilic (etanol) CH3CH2CH2OH ancol propilic (propan-1-ol) CH3-CH-OH ancol isopropylic CH3 (propan-2-ol) CH3CH2CH2CH2OH ancol butylic (butan-1-ol) CH3CHCH2OH ancol isobutylic CH3 (2-metylpropan-1-ol) CH3CH2CHOH ancol sec-butylic CH3 (buatn-2-ol) CH3
CH3-C-OH ancol tert-butylic CH3 (2-metylpropan-2-ol)
2.Danh pháp:
a)Tên thơng thường:
Ancol + tên gốc ankyl + “ic” b)Tên thay thế:
Tên hidrocacbon mạch chính+số chỉ vị trí OH+ol
III.TÍNH CHẤT VẬT LÍ:
-Các ancol là chất lỏng hoặc rắn ở đk thƣờng
-T0S, khối lƣợng riêng tăng dần theo chiều tăng của phân tử khối.
GV: Hƣớng dẫn HS cách viết đồng phân ancol và yêu cầu các em lên bảng viết đồng phân.
HS: Lên bảng viết đồng phân GV: Đính chính lại (nếu cĩ sai xĩt)
GV: Giới thiệu cách đọc tên các ancol cho HS Tên thơng thƣờng và tên thay thế
HS: Áp dụng cơng thức để dọc tên các ancol trên GV: Đính chính lại (nếu cĩ sai xĩt)
GV: Yêu cầu HS nghiên cứu SGK cho biết tính chất vật lí của ancol
IV.TÍNH CHẤT HĨA HỌC:
R O H
1.Phản ứng thế nguyên tử H của nhĩm OH: a)Tính chất chung của ancol:
2R-OH + 2Na 2R-ONa + H2
2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 b)Tính chất đặc trưng của glixerol:
2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2
(xanh)
[C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O (xanh lam)
2.Phản ứng thế nhĩm OH: