phenol, glixeriol: etanol tác dụng với Na; glixerol tác dụng với đồng (II) hidroxit; phenol tác dụng với dung dịch natri hidroxit và nƣớc brom; phân biệt ancol, phenol và glixerol.
- Kĩ năng: Tiếp tục rèn luyện kĩ năng thực hành và quan sát thí nghiệm hĩa hữu cơ. - Thái độ: Học sinh tích cực tham gia thực hành thí nghiệm.
II. CHUẨN BỊ:
- GV: Chuẩn bị dụng cụ, hĩa chất. Dụng cụ: Ống nghiệm, bộ giá thí nghiệm, giá để ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt, đèn cồn, chậu thủy tinh, dao cắt kim loại Na, kẹp gỗ. Hĩa chất: Etanol (C2H5OH) khan, phenol, glixerol, kim loại Na, dd NaOH 10%, dd CuSO4 2%, dd Br2, nƣớc cất.
- HS: Nghiên cứu các cách tiến hành ở nhà. Chuẩn bị tờ tƣờng trình thí nghiệm.
III. NỘI DUNG VÀ CÁC BƢỚC LÊN LỚP:
1/ Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, vệ sinh, trật tự. 2/ Kiểm tra bài cũ: 2/ Kiểm tra bài cũ:
3/ Bài mới:
Thời
gian NỘI DUNG GHI TRÊN BẢNG HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÕ
Thí Nghiệm 1: Etanol tác dụng với natri
a).Chuẩn bị và tiến hành thí nghiệm:
Cho một mẫu Natri bằng hạt đậu xanh vào ống nghiệm khơ chứa sẵn 2ml etanol khan. Bịt miệng ống nghiệm bằng ngĩn tay cái. Khi phản ứng kết thúc, đƣa miệng ống nghiệm lại gần ngọn lửa đèn cồn và bỏ tay bịt miệng ống nghiệm ra.
b).Quan sát hiện tƣợng xãy ra và giải thích: Cĩ khí thốt lên từ dung dịch, khi đốt cho ngọn lửa màu xanh
2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 H2 + O2 H2O
Thí Nghiệm 2: Glixerol tác dụng với đồng (II)
hidroxit
a).Chuẩn bị và tiến hành thí nghiệm:
Cho vào 2 ống nghiệm, mỗi ống 3-4 giọt dung dịch CuSO4 2% và 2-3 giọt dung dịch NaOH 10%, lắc nhẹ. Tiếp tục nhỏ 2-3 giọt glixerol vào ống nghiệm thứ nhất, 2-3 giọt etanol vào ống nghiệm thứ 2. Lắc nhẹ cả 2 ống nghiệm.
b).Quan sát hiện tƣợng xãy ra và giải thích: Khi nhỏ NaOH vào CuSO4 ta thấy cĩ kết tủa màu
GV chia HS trong lớp ra làm tám nhĩm thực
hành để tiến hành thí nghiệm.
GV: Hƣớng dẫn HS làm từng thí nghiệm và vẽ hình lên bảng.
GV: Nêu 2 thí nghiệm trong tiết thực hành Nhắc lại một số thao tác cũng nhƣ một số kĩ thuật trong quá trình thực hành và một số điểm cần lƣu ý khi làm thí nghiệm với các hợp chất hữu cơ.
Lưu ý:
- Cho CuSO4 vào lọ chứa etanol 960 hoặc 990 để khoảng 5 đến 6 tiếng ta sẽ thu đƣợc etanol khan. - GV phải cắt sẵn mẩu Na và phát cho HS, khơng để HS tự ý làm thí nghiệm sẽ gây nguy hiểm.. t0
3/ Củng cố và dặn dị: (5’)
Về nhà ơn lại lý thuyết và bài tập chƣơng 7, chƣơng 8 chuẩn bị cho tiết kiểm tra 45 phút. Rút kinh nghiệm:
……… ………...
xanh, tiếp tục nhỏ glixerol vào ta thấy kết tủa tan ra và tạo thành dung dịch màu xanh lam
CuSO4 + 2NaOH Cu(OH)2 + Na2SO4 Xanh
2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O
(xanh lam)
Thí Nghiệm 3: Phenol tác dụng với nƣớc brom
a).Chuẩn bị và tiến hành thí nghiệm:
Cho 0,5 ml dung dịch phenol vào ống nghiệm, sau đĩ nhỏ tiếp từng giọt nƣớc brom, đồng thời lắc nhẹ ống nghiệm.
b).Quan sát hiện tƣợng xãy ra và giải thích: Dung dịch brom mất màu và cĩ kết tủa trắng xuất hiện
OH
Thí Nghiệm 4: Phân biệt etanol, phenol, glixerol
a).Chuẩn bị và tiến hành thí nghiệm:
Cho ba ống nghiệm khơn dán nhãn đựng một trong các chất sau: etanol, glixerol, phenol. Hãy phân biệt từng chất trong mỗi ống nghiệm bằng phƣơng pháp hĩa học.
b).Quan sát hiện tƣợng xãy ra và giải thích:
Lưu ý:
Cẩn thận khơng để hĩa chất dính vào cơ thể, quần áo vì đây là các hĩa chất độc hại
GV: Hƣớng dẫn HS viết tƣờng trình 1. Họ tên: Lớp: 2. Tên bài thực hành: 3. Nội dung tƣờng trình: + 3Br2 + 3HBr (trắng) OH Br Br Br
Tuần: 31,32 Tiết: 62,63 Ngày dạy:……….Tại: 11A2 Ngày dạy:……….Tại: 11A3 Ngày dạy:……….Tại: 11A4.
Bài 44: ANĐEHIT
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC: