III. Tính sản phẩm sữa tiệt trùng có đường, năng suất 80 tấn/ngày Tính sản phẩm sữa tiệt trùng có đường , năng suất 80 tấn /ngày
1.9.Máy thanh trùng Máy thanh trùng.
Kích th Kích thước: 4000 x 1000 x 2000 (mm) ớc: 4000 x 1000 x 2000 (mm).
1.9.Máy thanh trùng Máy thanh trùng.
1.9. Máy thanh trùng.
-
- Sử dụng hệ thống thanh trùng kiểu tấm bản của hãng: APV – ĐĐan Mạch, kí hiệu N35 – RKS.
- Công suất: 10.000 lít/h -
- Nhiệt độ làm việc: 0 ÷ 130ộ làm việc: 0 ÷ 1300C.C. -
- Áp suất làm việc: 2,5 kh/cmÁp suất làm việc: 2,5 kh/cm2.. -
- Bề mặt trao Bề mặt trao đổi nhiệt 196 mổi nhiệt 196 m2
-
- Số tấm trao Số tấm trao đổi nhiệt: 488.ổi nhiệt: 488. -
- Số ngSố ngăn : 3.n : 3. -
- LLượng nợng nước tiêu tốn 5 mớc tiêu tốn 5 m3/h./h. -
- Kích thKích thước: 3.700 x 1.100 x 1.505 mmớc: 3.700 x 1.100 x 1.505 mm -
- Điều khiển nhiệt iều khiển nhiệt độ thanh trùng tự ộ thanh trùng tự độngộng -
-
- Bồn cân bằng với phao nổi và nắp Bồn cân bằng với phao nổi và nắp đậy. Thể tích của bồn cân bằng là 100ậy. Thể tích của bồn cân bằng là 100 lít.lít.
-
- BBơm ly tâm nạp nguyên liệu.m ly tâm nạp nguyên liệu. -
- Bộ Bộ điều khiể liều khiể lưu lu lượng bằng cợng bằng cơ khí. khí.
-
- Có hệ thống làm vệ sinh tại chỗ.Có hệ thống làm vệ sinh tại chỗ. Thiết bị này cùng với b
Thiết bị này cùng với bơm tuần hoàn có thể thực hiện m tuần hoàn có thể thực hiện được nhiều khâu quanợc nhiều khâu quan trọng trong dây chuyền sản xuất nh
trọng trong dây chuyền sản xuất như gia nhiệt, thanh trùng, làm nguội hay ổn gia nhiệt, thanh trùng, làm nguội hay ổn nhiệt.
nhiệt. - L
- Lượng dịch cần thanh trùng:27.723,3 lít/caợng dịch cần thanh trùng:27.723,3 lít/ca -
- Vậy thời gian Vậy thời gian để thanh trùng : 2,77 h ể thanh trùng : 2,77 h
-
- Chọn 2 máy thanh trùng.Chọn 2 máy thanh trùng.
-
- Vậy thời gian thanh trùng là: 1,4 hVậy thời gian thanh trùng là: 1,4 h