Nhiệm vụ và yêu cầu thiết kế tổng mặt bằng nhà máy Nhiệm vụ và yêu cầu thiết kế tổng mặt bằng nhà máy.

Một phần của tài liệu Thiết kế nhà máy chế biến sữa (Trang 106 - 113)

C. Tính điện Tính điện.

1. Địa điểm nhà máy Địa điểm nhà máy.

2.2. Nhiệm vụ và yêu cầu thiết kế tổng mặt bằng nhà máy Nhiệm vụ và yêu cầu thiết kế tổng mặt bằng nhà máy.

2.2. Nhiệm vụ và yêu cầu thiết kế tổng mặt bằng nhà máy.

Thiết kế tổng mặt bằng nhà máy là 1 giai đđoạn quan trọng, Nhiệm vụ vủa nó là nghiên cứu, phân tích tổng hợp mọi dữ liệu của dự án sang các giải pháp bố trí thực tế trên đđịa hình khu đđất cụ thể đđã đưđược lựa chọn làm cơơ sở cho việc tổ chức xây dựng nhà máy.

2.2.1.Các nhiệm vụ khi thiết kế tổng mặt bằng nhà máy.

2.2.1.Các nhiệm vụ khi thiết kế tổng mặt bằng nhà máy.

a.

a.Đánh giá các ánh giá các điều kiện tự nhiên, nhân tạo của khu iều kiện tự nhiên, nhân tạo của khu đất xây dựng nhà máyất xây dựng nhà máy làm clàm cơ sở cho các giải pháp sở cho các giải pháp bố trí sắp xếp các hạng mục công trình, cácố trí sắp xếp các hạng mục công trình, các công trình kĩ thuật, các biện pháp giải quyết các vấn công trình kĩ thuật, các biện pháp giải quyết các vấn đề vi khí hậu của nhàề vi khí hậu của nhà máy và các phân xmáy và các phân xưởng sản xuất… Sao cho phù hợp tối ởng sản xuất… Sao cho phù hợp tối đa với yêu cầu dâya với yêu cầu dây chuyền công nghệ của nhà máy cũng nhchuyền công nghệ của nhà máy cũng như của các nhà máy lân cận trong của các nhà máy lân cận trong vùng công nghiệp.vùng công nghiệp.

b.

b.Xác Xác định cịnh cơ cấu mặt bằng, hình khối kiến trúc của các hạng mục công cấu mặt bằng, hình khối kiến trúc của các hạng mục công trình, trình, định hịnh hướng nhà, tổ chức mạng lớng nhà, tổ chức mạng lưới công trình phục vụ công cộng,ới công trình phục vụ công cộng, trồng cây xanh, hoàn thiện khu trồng cây xanh, hoàn thiện khu đất xây dựng, ất xây dựng, định hịnh hướng phân chia thời kìớng phân chia thời kì xây dựng, nghiên cứu khả nxây dựng, nghiên cứu khả năng mở rộng và phát triển của nhà máy.ng mở rộng và phát triển của nhà máy.

c.

c.Giải quyết các vấn Giải quyết các vấn đề có liên quan ề có liên quan đô thị với môi trô thị với môi trường qua các giảiờng qua các giải pháp áp để ể đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh công nghiệp, chống ồn, chống ôảm bảo các yêu cầu về vệ sinh công nghiệp, chống ồn, chống ô nhiễm mặt nnhiễm mặt nước và khí quyển, cũng nhớc và khí quyển, cũng như các vấn các vấn đề liên quan ề liên quan đến an toànến an toàn sản xuất nhsản xuất như hỏa hoạn và các sự cố hỏa hoạn và các sự cố đặc biệt khác.ặc biệt khác.

d.

d.Giải quyết các vấn Giải quyết các vấn đề liên quan ề liên quan đô thị với môi trô thị với môi trường tạo khả nờng tạo khả năng hòang hòa nhập của nhà máy với các nhà máy lân cận, phù hợp hài hòa với khôngnhập của nhà máy với các nhà máy lân cận, phù hợp hài hòa với không gian tự nhiên của vùng.gian tự nhiên của vùng.

e.

e.Đánh giá hiệu qủa kinh tế kĩ thuật của phánh giá hiệu qủa kinh tế kĩ thuật của phương án thiết kế về các phng án thiết kế về các phươngng diện nhdiện như hiệu qủa sử dụng hiệu qủa sử dụng đất, các chỉ tiêu kinh tế kĩ thuật chuyên ngành.ất, các chỉ tiêu kinh tế kĩ thuật chuyên ngành.

2.2.2.Các yêu cầu khi thiết kế mặt bằng nhà máy.

2.2.2.Các yêu cầu khi thiết kế mặt bằng nhà máy.

ĐĐể có phươương án tối ưưu khi thiết kế , quy hoạch tổng mặt bằng nhà máy công nghiệp cần thoả mãn các yêu cầu cụ thể sau:

b.

b.Giải pháp thiết kế tổng mặt bằng nhà máy phải đđáp ứng đưđược mức cao nhất của dây chuyền công nghệ sao cho chiều dài dây chuyền sản xuất ngắn nhất, không trùng lặp, lộn xộn, hạn chế tối đđa sự giao nhau. Bảo đđảm mối liên hệ mật thiết giữa các hạng mục công trình với hệ thống giao thông, các mạng lưưới cung cấp kĩ thuật khác bên trong và bên ngoài nhà máy.

c.

c.Trên khu đất xây dựng nhà máy phải ất xây dựng nhà máy phải được phân thành các khu vực chứcợc phân thành các khu vực chức n

năng theo ng theo đặc ặc điểm của sản xuất, yêu cầu vệ sinh, iểm của sản xuất, yêu cầu vệ sinh, đặc ặc điểm sự cố, khốiiểm sự cố, khối l

lượng phợng phương tiện vận chuyển, mật ng tiện vận chuyển, mật độ công nhân… tạo ộ công nhân… tạo điều kiện tốt choiều kiện tốt cho quản lý vận hành các khu vực chức n

quản lý vận hành các khu vực chức năng.ng.

d.

d.Diện tích khu Diện tích khu đất xây dựng ất xây dựng được tính toán thoả mãn mọi yêu cầu ợc tính toán thoả mãn mọi yêu cầu đòi hỏiòi hỏi của dây chuyền công nghệ trên c

của dây chuyền công nghệ trên cơ sở bố trí hợp lý các hạng mục công sở bố trí hợp lý các hạng mục công trình, t

trình, tăng cng cường vận dụng các khả nờng vận dụng các khả năng hợp khối nầng tầng sử dụng tốing hợp khối nầng tầng sử dụng tối đa các diện tích không xây dựng a các diện tích không xây dựng để trồng cây xanh tổ chức môi trể trồng cây xanh tổ chức môi trườngờng công nghiệp và

e.

e.Tổ chức hệ thống giao thông vận chuyển hợp lí phù hợp với dây chuyềnTổ chức hệ thống giao thông vận chuyển hợp lí phù hợp với dây chuyền công nghệ,

công nghệ, đặc tính hàng hóa ặc tính hàng hóa đáp ứng mọi yêu cầu sản xuất và quản lý,áp ứng mọi yêu cầu sản xuất và quản lý, luồng ng

luồng người, luồng hàng phải ngắn nhất, không trùng lặp, không cắt nhau.ời, luồng hàng phải ngắn nhất, không trùng lặp, không cắt nhau. Ngoài ra còn phải chú ý khai thác phù hợp với mạng l

Ngoài ra còn phải chú ý khai thác phù hợp với mạng lưới giao thong quốcới giao thong quốc gia cũng nh

gia cũng như các cụm nhà máy lân cận. các cụm nhà máy lân cận.

f.

f.Phải thoả mãn các yêu cầu về vệ sinh công nghiệp, hạn chế tối Phải thoả mãn các yêu cầu về vệ sinh công nghiệp, hạn chế tối đa các sựa các sự cố sản xuất,

cố sản xuất, đảm bảo yêu cầu vệ sinh môi trảm bảo yêu cầu vệ sinh môi trường bằng các giải pháp phânờng bằng các giải pháp phân khu chức n

khu chức năng, bố trí hng, bố trí hướng nhà hợp lý theo hớng nhà hợp lý theo hướng gió chủ ớng gió chủ đạo của khuạo của khu đất. Khoảng cách các hạng mục công trình phải tuân thủ theo quy phạmất. Khoảng cách các hạng mục công trình phải tuân thủ theo quy phạm thiết kế, tạo mọi

thiết kế, tạo mọi điều kiện cho việc thông thoáng tự nhiên hạn chế bức xạiều kiện cho việc thông thoáng tự nhiên hạn chế bức xạ nhiệt của mặt trời truyền vào nhà.

nhiệt của mặt trời truyền vào nhà.

g.

g.Khai thác triệt Khai thác triệt để các ể các địa hình tự nhiên, ịa hình tự nhiên, đặc ặc điểm khí hậu iểm khí hậu điạ phiạ phươngng nhằm giảm

nhằm giảm đến mức có thể chi phí san nền, xử lý nền ến mức có thể chi phí san nền, xử lý nền đất, tiêu thuỷ, xử lýất, tiêu thuỷ, xử lý các công trình ngầm khi bố trí các hạng mục công trình.

các công trình ngầm khi bố trí các hạng mục công trình.

h.

h.Phải Phải đảm bảo tốt mối quan hệ hợp tác mật thiết với các nhà máy lân cậnảm bảo tốt mối quan hệ hợp tác mật thiết với các nhà máy lân cận trong khu công nghiệp với việc sử dụng chung các công trình

trong khu công nghiệp với việc sử dụng chung các công trình đảm bảo kỹảm bảo kỹ thuật xử lý chất thải, chống ô nhiễm môi tr

thuật xử lý chất thải, chống ô nhiễm môi trường cũng nhờng cũng như các công trình các công trình hành chính phục vụ công cộng… nhằm mang lại hiệu qủa kinh tế, hạn chế hành chính phục vụ công cộng… nhằm mang lại hiệu qủa kinh tế, hạn chế vốn

vốn đầu tầu tư xây dựng nhà máy và tiết kiệm diện tích xây dựng nhà máy và tiết kiệm diện tích đất xây dựng.ất xây dựng.

i.

i.Phân chia thời kì xây dựng hợp lý, tạo Phân chia thời kì xây dựng hợp lý, tạo điều kiện thi công nhanh, sớm iều kiện thi công nhanh, sớm đưaa nhà máy vào sản xuất, nhanh chóng hoàn vốn

nhà máy vào sản xuất, nhanh chóng hoàn vốn đầu tầu tư xây dựng. xây dựng.

j.

j.Bảo Bảo đảm các yêu cầu thẩm mỹ của từng công trình, tổng thể nhà máy.Hòaảm các yêu cầu thẩm mỹ của từng công trình, tổng thể nhà máy.Hòa nhập

nhập đóng góp cảnh quan xung quanh tạo thành khung cảnh kiến trúc côngóng góp cảnh quan xung quanh tạo thành khung cảnh kiến trúc công nghiệp

nghiệp đô thị.ô thị.

2.3.Những biện pháp có tính nguyên tắc khi thiết kế tổng mặt bằng nhà máy. 2.3.Những biện pháp có tính nguyên tắc khi thiết kế tổng mặt bằng nhà máy.

2.3.1.Phân chia khu đất về phương diện chức năng.

2.3.1.Phân chia khu đất về phương diện chức năng.

a) Khái niệm chung.

ĐĐây là biện pháp có tính đđịnh hưướng ban đđầu đđể có thể đđi đđến giải pháp quy hoạch tổng mặt bằng nhà máy hợp lý. Thực chất của biện pháp này là phân chia các bộ phận chức năăng của nhà máy thành các nhóm theo đđặc đđiểm sản xuất, khối lưượng và đđặc đđiểm vận chuyển hàng hóa, đđặc đđiểm phân bố nhân lực, đđặc đđiểm về các yêu cầu vệ sinh công nghiệp cũng nhưư các đđặc thù sự cố của các công đđoạn sản xuất. Những nhóm chức năăng này đưđược bố trí

trên các khu đđất của nhà máy trong mối quan hệ của công nghệ sản xuất cũng nhưư các yêu cầu về quy phạm sự cố và vệ sinh công nghiệp.

Trên cơ sở nguyên lý ta sở nguyên lý ta đưa ra các biện pháp phân chia khu a ra các biện pháp phân chia khu đất xây dựngất xây dựng nhà máy thành các vùng chức n

nhà máy thành các vùng chức năng.ng. b)

b) Nguyên tắc phân vùng.Nguyên tắc phân vùng. Tùy theo

Tùy theo đặc thù sản xuất của các nhà máy mà ngặc thù sản xuất của các nhà máy mà người thiết kế sẽ vậnời thiết kế sẽ vận dụng nguyên tắc phân vùng vho hợp lý. Trong thực tiễn thiết kế biện pháp dụng nguyên tắc phân vùng vho hợp lý. Trong thực tiễn thiết kế biện pháp phân chia khu

phân chia khu đất thành các vùng theo ất thành các vùng theo đặc ặc điểm sử dụng là phổ biến nhấ.iểm sử dụng là phổ biến nhấ. Biện pháp này phân chia khu

Biện pháp này phân chia khu đất nhà máy thành 4 vùng chính.ất nhà máy thành 4 vùng chính.

•Vùng trVùng trước nhà máy.ớc nhà máy. N

Nơi bố trí các nhà hành chính quản lý, phục vụ sinh họat, cổng ra vào, gara ôi bố trí các nhà hành chính quản lý, phục vụ sinh họat, cổng ra vào, gara ô tô, nhà

tô, nhà để xe… ể xe… Đối với nhà máy có quy mô nhỏ hoặc mức ối với nhà máy có quy mô nhỏ hoặc mức độ hợp khối lớn,ộ hợp khối lớn, vùng tr

vùng trước nhà máy dành diện tích cho bãi ớc nhà máy dành diện tích cho bãi đỗ xe ô tô, xe ỗ xe ô tô, xe đạp, xe máy, cổngạp, xe máy, cổng bảo vệ, bảng tin vầ cây xanh cảnh quan. Diện tích vùng này tuỳ theo

bảo vệ, bảng tin vầ cây xanh cảnh quan. Diện tích vùng này tuỳ theo đặc ặc điểmiểm sản xuất, quy mô của nhà máy, có diện tích từ 4 ÷ 20% diện tích nhà máy. sản xuất, quy mô của nhà máy, có diện tích từ 4 ÷ 20% diện tích nhà máy.

• Vùng sản xuất.Vùng sản xuất. N

Nơi bố trí các nhà và công trình nằm trong dây chuyền sản xuất chính củai bố trí các nhà và công trình nằm trong dây chuyền sản xuất chính của nhà máy nh

nhà máy như : các phân x : các phân xưởng sản xuất chính , phụ , sản xuất phụ trợ… tuỳởng sản xuất chính , phụ , sản xuất phụ trợ… tuỳ theo

theo đặc ặc điểm sản xuất và quy mô của nhà máy chiếm từ: 22 ÷ 52%diện tíchiểm sản xuất và quy mô của nhà máy chiếm từ: 22 ÷ 52%diện tích nhà máy.

nhà máy. Đây là vùng quan trọng nhất của nhà máy nên khi bố trí cần lây là vùng quan trọng nhất của nhà máy nên khi bố trí cần lưu ý:u ý: -

- Khu Khu đất ất được ợc ưu tiên về u tiên về địa hình, ịa hình, địa chất cũng nhịa chất cũng như về h về hướng.ớng. -

- Các nhà sản xuất chính, phụ, sản xuất phụ trợ có nhiều công nhân nên bốCác nhà sản xuất chính, phụ, sản xuất phụ trợ có nhiều công nhân nên bố trí gần cổng hoặc gần trục giao thông chính của nhà máy và trí gần cổng hoặc gần trục giao thông chính của nhà máy và đặc biệt ặc biệt ưuu tiên về htiên về hướng.ớng.

-

- Các phân xCác phân xưởng trong qúa trình sản xuất gây ra những tác ởng trong qúa trình sản xuất gây ra những tác động xấu nhộng xấu như tiếng ồn lớn, ltiếng ồn lớn, lượng bụi, nhiệt thải ra nhiều hoặc dễ có sự cố ( cháy , nổ hayợng bụi, nhiệt thải ra nhiều hoặc dễ có sự cố ( cháy , nổ hay rò rỉ hóa chất) nên rò rỉ hóa chất) nên đặt ở cuối hặt ở cuối hướng gió và tuân thủ chặt chẽ theo quyớng gió và tuân thủ chặt chẽ theo quy phạm an toàn vệ sinh công nghiệp.ạm an toàn vệ sinh công nghiệp.

• Vùng các công trình phụ.Vùng các công trình phụ.

Đặt các nhà và công trình cung cấp nặt các nhà và công trình cung cấp năng lng lượng bao gồm các công trìnhợng bao gồm các công trình cung cấp

cung cấp điện, hiện, hơi, ni, nước, xử lý nớc, xử lý nước thải và các công trình bảo quản kỹ thuậtớc thải và các công trình bảo quản kỹ thuật khác. Tuỳ theo mức

khác. Tuỳ theo mức độ công nghệ yêu cầu mà có diện tích từ 14 ÷ 28%.ộ công nghệ yêu cầu mà có diện tích từ 14 ÷ 28%. Một số

Một số điểm cần liểm cần lưu ý khi bố trí:u ý khi bố trí: - Hạn chế tối

- Hạn chế tối đa chiều dài của hệ thống cung cấp kĩ thuật bằng cách bố trí hợpa chiều dài của hệ thống cung cấp kĩ thuật bằng cách bố trí hợp lý giữa n

lý giữa nơi cung cấp và ni cung cấp và nơi tiêu thụ ni tiêu thụ năng lng lượng ( khai thác tối ợng ( khai thác tối đa hệ thốnga hệ thống trên không và ngầm ở d

- Tận dụng các khu

- Tận dụng các khu đất không lợi về hất không lợi về hướng hoặc giao thông ớng hoặc giao thông để bố trí cácể bố trí các công trình phụ.

công trình phụ.

- Các công trình có nhiều bụi, hoặc chất thải bất lợi

- Các công trình có nhiều bụi, hoặc chất thải bất lợi đều phải ều phải đặt cuối hặt cuối hướngớng

Một phần của tài liệu Thiết kế nhà máy chế biến sữa (Trang 106 - 113)

w