III. Môi trường kinh doanh quốc tế:
2) Các hoạt động hỗ trợ:
2.1 Quản trị tổng quát:
Gồm các hoạt động, các chi phí và các tài sản liên quan đến quản trị tổng quát như kế tóan và tài chính, việc thực hiện các qui định và điều luật của chính phủ, việc thực hiện an toàn và an ninh, quản trị hệ thống thông tin và cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp.
+ Khả năng nhận diện các cơ hội kinh doanh sản phẩm mới và các đe dọa tiềm năng của môi trường.
+ Chất lượng của hệ thống hoạch định chiến lược để đạt được các mục tiêu của doanh nghiệp.
+ Sự phối hợp và hội nhập của tất cá các hoạt động trong dây chuyền giá trị giữa các bộ phận của doanh nghiệp.
+ Khả năng tiếp cận được nguồn vốn chi phí thấp để tài trợ vốn cho hoạt động của doanh nghiệp.
+ Năng lực của hệ thống thông tin hỗ trợ cho việc ra các quyết định chiến lược và hàng ngày.
+ Tính kịp thời và chính xác của thông tin quản lý về môi trường tổng quát và cạnh tranh.
+ Mối quan hệ với những người ban hành chính sách công và các nhóm lợi ích. + Hình ảnh trong cộng đồng và sự gắn bó của công đồng với doanh nghiệp.
• Quản trị tổng quát là một công việc liên quan đến hoạt động quản trị hệ thống thông tin và cơ cấu tổ chức công ty. Công ty seajoco có cơ cấu tổ chức vể nhân sự đơn giản, ngắn gọn như hầu hết các công ty khác.Tổng số cán bộ công nhân viên của Công ty Cổ phần Thủy sản Số 1 là 619 người. Cơ cấu tổ chức công ty theo kiểu trực tuyến chức năng.Các phòng ban làm nhiệm vụ tham mưu cho cấp lãnh đạo. Tổng Giám đốc thay mặt cho Hội Đồng Quản Trị điều hành, quản lý và báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh cho Hội Đồng Quản Trị.Các phòng ban
nghiệp vụ:Có chức năng tham mưu và giúp việc cho Ban Giám Đốc. Nhìn
chung bộ , máy tổ chức của công ty được thiết kế ,bố trí sắp xếp một cách ngắn gọn ,khoa học.Từ đó việc truyền dẫn hệ thống thông tin từ các cấp quản trị cấp cao xuống các cấp quản trị dưới được thực hiện một cách nhanh chóng giúp bộ máy tổ chức công ty nhanh chóng thực hiện được những mục tiêu ,chiến lược của công ty với hiệu quả cao nhất.Hệ thống truyền dẫn thông tin trong tổ chức được thiết kế một cách khoa học ,giúp cho nhân viên có cái nhìn tổng quát lẫn cụ thể hơn vể hoạt động của công ty.
• Hệ thống thông tin có tác dụng quan trọng,hỗ trợ cho việc ra các quyết định chiến lược của doanh nghiệp.Một doanh nghiệp muốn hoạt động có hiệu quả với năng suất cao thì việc đầu tiên phải đảm bảo vể nội bộ quản lý của công ty.Hệ thống thông tin không chỉ từ bên trong mà phải luôn cập nhập từ môi trường bên ngoài.Công ty seajoco luôn đảm bảo hệ thống truyền dẫn thông tin được mạch lạc,không cắt ngoãng,đứt đoạn.Cập nhật tình hình,những biến động môi trường bên ngoài đảm bảo tính chính xác,trung thực của thông tin nhằm phục vụ cho hoạt động ra quyết định của nhà quản trị luôn được công ty đặt ra.Như vậy thì công ty mới có thể đưa ra những chiến lược phát triển sao cho đúng đắn,phù hợp trong từng giai đoạn phát triển.
• Sự phối hợp và hội nhập của tất cả các hoạt động trong dây chuyền giá trị giữa các bộ phận của doanh nghiệp được thực hiện một cách có khoa học,cụ thể..Ngay từ khi nguyên liệu được nhập vào nhà máy phải được sự kiểm tra và
đồng ý của ban KCS vể việc không sử dụng các hóa chất độc hại để bảo quản thực phẩm đặc biệt là phân ure,borat..Ngay sau khi nguyên liệu đạt tiêu chuẩn được nhập vào xường thì một loạt các công đoạn của việc sản xuất và chế biến nguyên liệu được thực hiện nhằm sản xuất ra sản phẩm đúng tiêu chuẩn và mong muốn của công ty.Tiếp đó sẽ là sự tham gia của các bộ phận khác nhau trong công ty như:xuất nhập khẩu,phòng kinh doanh…Như vậy,quá trình sản xuất sản phẩm của công ty đòi hỏi cần có sự kết hợp của tất cả các phòng ban ,bộ phận của doanh nghiệp,khong bộ phận nào nào có thễ tách rời được.Nhìn chung sự phối hợp ấy của công ty thủy hải sản số 1 luôn đảm bảo chặt chẽ giữa các bộ phận nhằm đảm bảo công ty luôn có thể hoàn thành tốt nhất nhiệm vụ,mục tiêu đã đề ra ,góp phần lớn trong việc phát triển, mở rộng quy mô của công ty sau này.
• Việc mở rộng đầu tư,phát triển quy mô tổ chức ,nâng cao năng suất lao động,hiệu suất sản xuất…. là những vấn đề mà các nhà quản trị công ty luôn quan tâm đến Do đó vấn đề cũng quan trọng không kém là việc tìm kiếm nguồn đầu tư với một chi phí thấp .Hiện tại,công ty đã đi vào thực hiện dự án xây dựng nhà máy mới tại khu công nghiệp Tân Phú Trung.Một điểm đáng chú ý là trong dự án, công ty sẽ xây dựng khu tập thể cho công nhân, gần nhà xưởng. Bên cạnh đó, công ty còn hỗ trợ tiền xăng cho những cán bộ, công nhân ở trong thành phố.Hay việc tham dự các hội chợ triễm lãm các mặt hàng thực phẩm cũng được công ty chú trọng.Đây cũng được xem như là cơ hội giao lưu,tìm hiểu các đối thủ cạnh tranh ,đồng thời tím kiếm những nhà đầu tư mới cho công ty ,góp phần phát triển quy mô tổ chức.Việc giảm chi phí trong vấn đề về nhân sự cũng được công ty đề ra.Do đó, công ty thường xuyên tuyển dụng những người công nhân lâu năm,có nhiều kinh nghiệm trong công ty lên các chức quản lý nhằm giảm chi phí cho việc đào tạo nhân lực bên ngoài, Tuy nhiên việc này đã làm giảm tính phong phú của nguồn tuyển dụng từ việc. Tuyển dụng từ nguồn nội bộ dễ dẫn đến sự mất công bằng trong tuyển dụng và quản lý vì họ quen biết nhau nên bảo vệ nhau.Nhân viên được thuyên chuyển đến vị trí còn trống quen với cách làm việc cũ, thiếu sáng tạo.Tuy nhiên ,trong những năm qua công ty vẫn chưa chủ động tổ chức hay tham gia các hội chợ triễm lãm để tìm kiếm những nhà đầu tư mới với chi phí thấp.
• Hiện tại công ty đang sản xuất và chế biến các mặt hàng thủy hải sản có giá trị cao như: tôm tẩm bột các loại,cá tẩm bột các loại,mực tẩm bột các loại,chả giò,chạo tôm,chẹ và các sản phẩm chế biến từ ghẹ….Ngoài ra còn có các sản phẩm chế biến truyền thống khác như: tôm càng,nghêu,sò,điệp,bạch tuột,các loại cá fillet như lưỡi trâu,cá cờ,cá ngừ đại dương,cá rô phi đỏ….Do đó có thể nói sản phẩm của công ty khá là đa dạng và phong phú với nhiểu mặt hàng ,chủng loại khác nhau về thủy hải sản giúp cho khách hàng có nhiều sự lựa chọn trong việc tiêu thụ sản phẩm của công ty.Tuy nhiên,ngày nay khi mà toàn cầu hóa đang
trở thành xu thế tất yếu thì vấn đề cạnh tranh ngày càng gay gắt,khắc khiệt là một trong những mối quan tâm ,lo lắng hàng đầu của doanh nghiệp.Vấn đề tìm kiếm,đầu tư ,phát triển sản phẩm mới luôn được nhiều công ty trên thế giới đặt ra. Các sản phẩm truyền thống hiện nay giá trị gia tăng mang lại đang có xu thế giảm dần và được thay thế bằng các sản phẩm thay thế. Thị hiếu của người tiêu dùng cũng thay đổi việc thay đổi sản phẩm mới cho phù hợp với thị hiếu, đa dạng thị trường của Công ty đang được mở rộng. Việc phát triển sản phẩm mới là điều mà doanh nghiệp rất quan tâm và chú trọng phát triển tạo thế đứng cho Công ty.Sản phẩm mới của Công ty hình thành từ thực tế nhu cầu của khách hàng và chiến lược kinh doanh của Công ty, khả năng cung ứng và trữ lượng của nguồn nguyên liệu Hiện nay trong lĩnh vực chế biến thuỷ hải sản đã mọc lên rất nhiều doanh nghiệp. Trong đó số doanh nghiệp có uy tín về thương hiệu cũng như về quy mô cũng khá nhiều. Điển hình như Công ty cổ phần xuất nhập khẩu An Giang (Agifish), Công ty cổ phần xuất nhập khẩu thuỷ sản Năm Căn (SEANAMICO), công ty CP xuất nhập khẩu thuỷ sản miền trung (Seaprodex Danang), Công ty FIMEXCO,….việc cạnh tranh với các doanh nghiệp trong ngành thuỷ sản là một thách thức để công ty có thể đưa doanh nghiệp phát triển đi lên theo một chiều hướng tự nhiên.Mặt dù chủng loại sản phẩm đa dạng nhưng gần đây công ty vẫn chưa đầu tư nhiều cho việc tạo ra sản phẩm mới,tìm kiếm thị trường mới nhằm thúc đẩy,mở rộng quy mô ,tăng năng suất cho công ty.Thị trường xuất khẩu chủ yếu của công ty vẫn là Nhật Bản,một quốc gia mà việc tiêu thụ hải sản là chủ yếu.Tiếp đến là châu Âu,Asian….chúng ta cũng đã biết thị trường Nhật Bản là một thị trường mà dưởng như đã quá bão hòa,ngày càng có nhiều đối thủ cạnh tranh trên thị trường này.Do đó,việc công ty tập trung vào thị trường này trong tương lai sẽ làm lợi nhuận của công ty có khả năng giảm sút.Việc tiềm kiếm thị trường mới là yêu cầu thiết yếu của công ty bây giờ.Công ty cũng đã tiếp cận vài thị trường mới như:Hàn Quốc,Nam Phi ..nhưng chưa thực sự chú trọng để đầu tư và phát triển.
• Hình ảnh trong cộng đồng và sự gắn bó của công đồng với doanh nghiệp:Nói chung công ty seajoco chủ yếu tập trung vào hoạt động xuất khẩu.Sản phẩm của SEAJOCO VN chủ yếu là xuất khẩu nên doanh thu của công ty chủ yếu là doanh thu từ hoạt động xuất khẩu đem lại-chiếm tỷ trọng 90% trong tổng doanh thu.Mỗi năm Seajoco đạt kinh ngạch xuất khẩu trên 7 triệu USD.Các sản phẩm chế biến từ tôm và nhiểu loại thủy hải sản khác vẫn là mặt hàng chủ lực của công ty. Đa số là các mặt hàng chế biến giá trị cao từ tôm, mực, bạch tuộc, ghẹ, cá. Sản phẩm được xuất đi và luôn làm hài lòng các bạn hàng Nhật Bản, Châu Âu (Pháp, Bỉ, Hà lan…), Mỹ, Úc… Như vậy,công ty luôn chú trọng vào các thị trường thế giới.Mặt khác,với một quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh,sản phẩm của công ty đạt tiêu chuẩn- ISO 2001, BRC, HACCP, Chứng nhận An Tòan Vệ sinh Công Nghiệp do Bộ Thủy Sản cấp càng tạo hình ảnh tốt
đẹp hơn cho công ty trong mắt các bạn hàng quốc tế. Đặc biệt vào tháng 9 năm 2007,lần đầu tiên Việt Nam tham dự hội chợ thực phẩm của Australia về các hàng thực phẩm đông lạnh và chế biến ,Seajoco đã vinh dự cùng 6 công ty khác tham dự hội chợ này và đã thu hút sự chú ý của nhiều doanh nghiệp nước ngoài.Nhiều doanh nghiệp đã để nghị ký kết hợp đồng với công ty.Điều này góp phần nâng cao vị thế của công ty trong mắt bạn bè quốc tế hơn nữa.
• Tuy nhiên một nhược điểm của công ty mắc phải chính là quá tập trung vào thị trường nước ngoài mà chưa thực sự quan tâm đến thị trường nội địa. Đây cũng là thị trường quan trọng cho công ty khi ngày càng có nhiều đối thủ cạnh tranh trên thị trường quốc tế,việc tiêu thụ sản phẩm ngày càng khó khăn hơn.Công ty cũng chỉ cung cấp những sản phẩm đông lạnh cho các siêu thị trong nước như metro,Lotteria với một số hạn chế và khiêm tốn.
ĐIỂM MẠNH
-Cơ cấu tổ chức đơn giản,theo kiểu trực tuyến chức năng.
-Hệ thống truyền dẫn thông tin bên trong tổ chức nhanh chóng,chính xác, trung thực giữa các bộ phận=>đảm bảo sự hoạt động hiệu quả của tổ chức,thông tin từ bên ngoài luôn được cập nhập một cách nhanh chóng và chính xác=>giúp cho công việc quản lý dễ dàng hơn cho nhà quản trị.
-Sự phối hợp giữa các bộ phận với nhau chặt chẽ,linh hoạt,các bộ phận luôn gắn kết với nhau trong suốt quá trình hoạt động của tổ chức,không bộ phận nào tách rời,hoạt động độc lập
ĐIỂM YẾU
-Chưa đầu tư nhiều vào việc nghiên cứu,tìm kiếm những sản phẩm mới -Vẫn còn tập trung quá nhiều vào những thị trường công ty đang xuất khẩu -Tập trung chủ yếu vào thị trường quốc tế,chưa chú trọng thị trường trong nước
-Khả năng nhận diện các cơ hội kinh doanh sản phẩm mới và các đe dọa tiềm năng của môi trường vẫn còn yếu.
-Chưa chủ động tổ chức,tham gia các hoạt động như hội chợ,triễn lãm=>tìm kiếm nhà đầu tư mới với nguồn chi phí thấp.
2.2 Quản trị nhân sự:
Quản trị nhân sự gồm các hoạt động, các chi phí và các tài sản liên quan đến tuyển
dụng, thuê, đào tạo, phát tiển nhân sự và bồi thường cho tất cả các loại lao động. Quản
trị nhân sự là khâu quan trọng, ngày càng được các doanh nghiệp quan tâm và chú ý
nhiều hơn. Công ty Seajoco cũng không là ngoại lệ. Nhất là với vấn đề nguồn nhân lực
ngành thủy sản đang là vấn đề nhạy cảm và nóng như hiện nay, quản trị nhân sự càng
cần phải được chú ý nhiều hơn. Với cơ cấu tổ chức theo kiểu trực tuyến chức năng,
công ty càng dễ dàng hơn trong việc kiểm soát,quản lý nhân sự.Công ty đang vận hành
với đội ngũ lao động khá ổn định, gắn bó lâu dài. Đó chính là những điểm mạnh về
nhân lực của công ty.
Seajoco phân bổ đến 83,4% nguồn nhân lực vào bộ phận chế biến trực tiếp, chưa kể đến một phần của lực lượng đại học, cao đẳng, trung cấp tham gia vào công tác nghiên cứu chế biến, kiểm tra, quản lý dưới xưởng. Như vậy lực lượng quản lý điều hành chiếm tỷ lệ khá nhỏ, nguồn lực không đủ sẽ không tránh khỏi những trường hợp quản lý không chặt chẽ nhân viên và công nhân, hiệu quả công việc có thể sẽ kém đi. Hơn nữa, điều này cũng cho thấy công ty coi trọng sản xuất sản phẩm hơn là chủ động tìm kiếm nhu cầu thị trường và công tác nghiên cứu duy trì nguồn nhân lực.
Phân theo độ tuổi Số lượng (người) Tỷ lệ
18 đến 30 tuổi 430 69%
30 trở lên 189 31%
Theo nguồn: tổ chức hành chính
Do tính chất của ngành chế biến là sử dụng nhiều lao động tay chân, đòi hỏi nhiều kỹ năng thủ công nên người lao động cần phải nhanh nhẹn, có sức khỏe…Vậy cơ cấu nguồn nhân lực theo độ tuổi này là hợp lý. Nguồn nhân lực trẻ có khả năng làm việc có hiệu quả, dễ dàng tiếp nhận kiến thức, dễ thuyết phục, có kỷ luật… Sự thay đổi nhân sự trong bộ phận lao động gián tiếp (cán bộ điều hành, kỹ sư vi sinh,…) không đáng kể
7.10% 9.85%
83.40%
Đại học 7,10% Cao đẳng, trung cấp 9,85% Sơ cấp, công nhân kỹ thuật 83,40%
nên không gây ảnh hưởng đến bộ phận quản lý kinh doanh. Còn bộ phận lao động trực tiếp (công nhân phân xưởng) thường xuyên thay đổi do tính chất công việc ảnh hưởng đến sức khỏe khá nhiều, mức lương trung bình của ngành còn khá thấp so với những ngành khác nên việc tuyển dụng công nhân sản xuất thường xuyên diễn ra. Ngoài ra, công ty còn có bộ phận kỹ thuật cơ điện vừa bảo trì hệ thống điện lạnh vừa thi công lắp ráp công trình điện và hệ thống điện lạnh theo nhu cầu của khách hàng. Bộ phận này cũng góp phần mang lại một phần lợi nhuận ngày càng cao cho công ty.
Riêng về vấn đề chính sách lương bổng và đãi ngộ, với mức lương khởi đầu khá thấp, khen thưởng chưa nhiều nên chưa thật sự thu hút và khuyến khích tinh thần làm việc của công nhân, chưa thu hút được nhân tài từ bên ngoài.
Chính sách đối với người lao động 1. Cơ sở lý luận
Duy trì nguồn nhân lực của Công ty là luôn giữ cho công ty có nguồn tài nguyên nhân sự ổn định và đáp ứng được nhu cầu về số lượng và chất lượng tại mọi thời điểm (hiện tại và chuẩn bị cho tương lai gần). Vậy việc duy trì bao gồm ba vấn đề sau:
Thứ nhất, làm thế nào để giữ chân được đội ngũ nhân viên có năng lực hiện có? Vấn đề này phải xem xét đến chế độ làm việc, điều kiện làm việc, lương bỗng, đãi ngộ và văn hóa công ty ;
Thứ hai, làm thế nào để có một đội ngũ nhân viên dự phòng để đáp ứng kịp thời mọi tình huống? Có nhiều sự thay đổi có thể xảy ra, có thể là
