Bảng 7 : Bảng giá sản phẩm của công ty Bánh Kẹo Hải Hà
2.2.3.2. Tình hình tiêu thụ theo khu vực thị trờng
Mỗi khu vực thị trờng có những đặc điểm khác nhau về phong tục tập quán, lối sống, thị hiếu, thu nhập... nên mức tiêu thụ ở từng khu vực cũng khác nhau. Ngiên cứu thực trạng tình hình tiêu thụ sản phẩm theo khu vực thị trờng nhằm xây dựng các chiến lợc sản phẩm tối u, các chính sách phân phối phù hợp với từng khu vực thị trờng và các hoạt động yểm trợ tiêu thụ... Bảng sau phản ánh tình hình tiêu thụ ở các khu vực thị trờng khác nhau:
Bảng 12 : Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo khu vực thị trờng
Đơn vị : tấn , %
Khu vực SLNăm 2000Tỷ trọng SLNăm 2001Tỷ trọng SLNăm 2002Tỷ trọng
Miền Bắc 6771 68.81 7859 68.69 8567 68.3
Miền Trung 2289 23.26 2669 23.33 2935.6 23.4
Miền Nam 391 3.97 452 3.95 537.8 4.3
Xuất Khẩu 389 3.95 460 4.02 510.4 4
Tổng 9840 100 11440 100 12541.8 100
Nguồn : Phòng kinh doanh 04 / 2002
Bieu do ty trong thi phan theo khu vuc thi truong 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
Khu vuc thi truong
ty t ro ng Xuat Khau Mien Nam Mien Trung Mien Bac
Biểu đồ 1 : Cơ cấu thị trờng của Công ty
Qua bảng ta thấy, sản lợng tiêu thụ của công ty ở thị trờng miền Bắc đạt 8567 tấn, chiếm 68.3% tổng sản lợng tiêu thụ. ở miền Bắc công ty mở rộng thị thị trờng đến hầu hết các tỉnh kể cả các tỉnh ở miền núi xa xôi nh Sơn La, Lai Châu. Đây là thị trờng chính của công ty, sản phẩm của công ty trở nên rất quen thuộc với ngời dân miền Bắc, nhng trên thị trờng này đối thủ cạnh tranh ngày càng nhiều.
Thị trờng miền Trung chiếm một tỷ trọng đáng kể 23.4% tổng sản lợng tiêu thụ, tuy nhiên miền Trung là nơi gặp khó khăn về điều kiện tự nhiên khắc nghiệt, đời sống của nhân dân còn nhiều khó khăn, cơ sở hạ tầng cha phát triển cho nên mức tiêu dùng sản phẩm bánh kẹo còn thấp hơn nhiều so với thị trờng miền Bắc. Còn thị trờng miền Nam với nhiều đối thủ canh tranh sản phẩm của công ty chỉ tiêu thụ đợc ở một số nơi nh TP Hồ Chí Minh, Cần Thơ và một số tỉnh khác chỉ chiếm 4.3% sản lợng bánh kẹo của công ty.
Thị trờng nớc ngoài (xuất khẩu) chiếm tỷ trọng không đáng kể (4%) trong tổng sản lợng tiêu thụ. Mặc dù cha thực sự đem lại hiệu quả cao nhng sản lợng tiêu thụ tăng đều qua các năm là một dấu hiệu khả quan đối với công ty.
ở miền Bắc, Trung, Nam ngời dân ở khu vực thành thị và nông thôn có mức tiêu dùng khác nhau. Bảng dới đây phản ánh tỷ trọng tiêu thụ sản phẩm ở thành thị và nông thôn:
Bảng 13 : Tỷ trọng tiêu thụ sản phẩm ở thành thị và nông thôn
Đơn vị ; %
Khu vực Bánh Kẹo
Ngọt Mặn Cứng Mềm Dẻo
Thành thị 73% 92% 80% 65% 95%
Nông thôn 27% 8% 20% 35% 5%
Nguồn : phòng kinh doanh
Sản phẩm chủ yếu tiêu thụ ở thành thị (78%) còn nông thôn (22%).ở nông thôn chỉ tiêu thụ các loại kẹo nh cafê mềm, kẹo hoa quả mềm... nên kẹo mềm
tiêu thụ đến 35%, còn các loại kẹo jelly hầu nh không tiêu thụ đợc do gia quá cao so với thu nhập.