Hiệu quả kỹthuật là đòi hỏi người trồng nấm rơmtạo ra số lượng sản phẩm nhất định xuất phát từ việc sử dụng các nguồn lực đầu vào ít nhất. Hiệu quả kỹ
thuật được xem là một phần của hiệu quảkinh tế, bởi vì muốn đạt được hiệu quả
kinh tế thì trước hết phải đạt được hiệu quảkỹthuật. Trong trường hợp tối đa hóa
lợi nhuận đòi hỏi nhà sản xuất phải sản xuất ra mức sản lượng tối đa tương ứng với nguồn lực đầu vào nhất định hay nói cách khác hiệu quả kỹthuật dùng để chỉ
kết hợp tối ưu các nguồn lực đầu vào để tạo ra mức sản lượng nhất định.
Bảng 4.30: Phân phối mức hiệu quả kỹ thuật của hoạt động trồng nấm rơm vụ Thu Đông
Mức hiệu quả (%) Số quan sát Tỷ trọng (%)
90 – 100 24 40,00 80 – 90 19 31,66 70 – 80 13 21,67 60 – 70 3 5,00 50 – 60 1 1,67 < 50 0 0 Trung bình 84,81 Thấp nhất 55,42 Cao nhất 97,14 Nguồn: Kết quảxửlý bằng phần mềm stata
Qua kết quả được thống kê trong bảng 4.30 cho thấy mức hiệu quả kỹthuật trung bình của nông hộ khá cao 84,81%, hộ đạt thấp nhất là 55,42% và đạt cao nhất là 97,14%. Chênh lệch giữa nông hộ có mức hiệu quả kỹ thuật cao nhất và thấp nhất khá lớn đến 41,72%. Nguyên nhân dẫn đến có sự chênh lệch về hiệu quảkỹthuật giữa các nông hộlà do cách sửdụng lượng yếu tố đầu vào khác nhau, do thời tiết xảy ra bất thường, đối với một số nông hộ có nhiều kinh nghiệm thì họvẫn giữ được hiệu quảkỹthuật cao còn đối với một sốnông hộcó số năm kinh
nghiệm thấp thì họ rất khó để ứng phó kịp với sự thay đổi của điều kiện tựnhiên dẫn đến hiệu quảkỹthuật kém.
Tỷlệ hiệu quảkỹthuật của các nông hộtrong mức hiệu quảtừ80% trở lên chiếm đến 71,66%, còn lại 28,34% số nông hộ đạt mức hiệu quả kỹ thuật dưới
80%. Trong đó mức hiệu quảkỹthuật từ 90 đến 100% chiếm 40% (24 hộ) chiếm tỷlệcao nhất, đây là mức có những điểm nằm gần đường hiệu quảkỹthuật tối ưu
nhất, tiếp đến là mức hiệu quả kỹ thuật từ 80 đến 90% chiếm 31,66% (19 hộ). Chiếm tỷlệcao thứ3 là mức hiệu quảkỹthuật từ 70 đến 80% chiếm 21,67% (13 hộ). Các mức hiệu quảkỹthuật từ70% trởxuống chiếm một tỷlệ không đáng kể, cụ thể: mức hiệu quả kỹ thuật từ 60 đến 70% chiếm 5% (3 hộ) và mức hiệu quả
kỹthuật từ 50 đến 60% chiếm 1,67% (1 hộ) và không có hộnào có mức hiệu quả
kỹ thuật dưới 50%. Mức kém hiệu quả do chưa đạt hiệu quả kỹ thuật tối đa có
thể do trình độhọc vấn, do yếu tốngẫu nhiên không thểkiểm soát được của nông hộ như: thời tiết, lũ lụt, sâu bệnh,... Các yếu tố này dẫn đến cây trồng chịu ảnh
hưởng của thời tiết và cách chăm sóc tương đối lớn giữa các nông hộ.
Qua phân tích trên có thểthấy được cùng một lượng đầu vào, nông hộ vẫn có thể tăng hiệu quả kỹ thuật trung bình thêm 15,19% để đạt mức hiệu quả kỹ
thuật tối ưu. Để tăng hiệu quả kỹ thuật có thể cố định đầu ra và điều chỉnh các yếu tố đầu vào. Những đầu vào nhưphân bón, thuốc BVTV, lao động, rơm được
điều chỉnh tăng lên hay giảm xuống tùy nông hộ sửdụng nhiều hay ít các yếu tố
này và những hộ này nên điều chỉnh để hợp lý chi phí và tăng năng suất nấm rơm.
Hiệu quảkỹthuật còn phụthuộc vào các yếu tốkinh tếxã hội, ví dụ như tập huấn, việc tham gia các lớp tập huấn kỹthuật góp phầntăng hiệu quảkỹthuật, tham gia
đểhọc hỏi những kiến thức giúp ích vào việc sản xuất từcán bộkhuyến nông, cán bộcông ty thuốc BVTV vềcách kết hợp thuốc hợp lý, ngoài ra trình độ học vấn, tuổi chủhộ, kinh nghiệm sản xuất cũng ảnh hưởng đến hiệu quảkỹthuật.