- Nhĩm rủi ro liên quan đến bệnh dịch
11 Rủi ro do tính mùa vụ
4.2 Xây dựng hệ thống cảnh báo rủi ro sớm
Cảnh báo rủi ro sớm(CBRRS) là một phơng châm quản lý rủi ro cĩ tính chất tích cự vì nĩ đợc dựa vào nguyên tắc phịng bệnh hơn chữa bệnh, hình thức này đã đợc sử dụng rộng rãi ở các nớc cĩ nền cơng nghiệp du lịch phát triển nh : Thụy Sĩ, Italy, Mỹ, Đức... từ những năm 1970
Đối với ngành kinh doanh khách sạn, một ngành phải đối mặt với rất nhiều những rủi ro khơng chỉ từ chính bản thân nĩ mà cịn từ những ngành nghề lĩnh vực khác thì vấn đề CBSRR cĩ ý nghĩa hết sức quan trọng
Cũng cần nhận rõ rằng việc áp dụng hình thc CBSRR thể hiện trách nhiệm lâu dài của chủ thể quản lý đặc biệt là trong điều kiện kinh tế thị trờng. Tuy nhiên các rủi ro cĩ thể xảy ra bất kì lúc nào trong quá trình quản lý khơng kể nhiệm kỳ cơng việc của chủ thể quản lý dài hay ngắn, bắt đầu hay sắp kết thúc. Do đĩ việc CBSRR là một yêu cầu khách quan đối với bất cứ một loại hình khách sạn nào nếu nĩ muốn tồn tại bền vững.
Hệ thống CBSRR đợc phân làm hai trờng hợp trờng hợp các doanh nghiệp và trờng hợp cho tồn ngành kinh tế quốc dân, trong phạm vi đề tài, chỉ nghiên cứu trờng hợp các doanh nghiệp mà ở đây là các doanh nghiệp khách sạn.
Hệ thống CBSRR của khách sạn đợc phân thành + Hệ thống CBSRR đối với bản thân khách sạn
+ Hệ thống CBSRR đối với các doanh nghiệp khác (khách hàng, đối thủ cạnh tranh, bạn hàng, nhà cung cấp dịch vụ)
Hệ thống CBSRR của bản thân khách sạn ra thành + Hệ thống CBSRR của tồn doanh nghiệp
+ Hệ thống CBSRR giữa các bộ phận khách sạn + Hệ thống CBSRR cấp trên khách sạn Hệ thống CBSRR tồn khách sạn bao gồm + Hệ thống CBSRR chiến lợc + Hệ thống CBSRR tác nghiệp + Hệ thống CBSRR theo các bộ phận + Hệ thống CBSRR theo các hiện tợng Hệ thống CBSRR theo các bộ phận bao gồm: bộ phận nhận các yếu tố đầu vào( nhận sản phẩm từ các nhà cung cấp), bộ phận bán phịng, bộ phận bảo trì, bảo dỡng, bộ phận tài chính, bộ phận bảo vệ...
Hệ thống CBSRR theo các hiện tợng lại đợc phân ra thành hiện tợng thuần nhất và đa hiện tợng
Hệ thống CBSRR thể hiện ở ba cấp nh sau
Hệ thống CBSRR dựa trên các tính tốn an tồn cao
Hệ thống CBSRR dựa trên các chỉ số tín hiệu báo động nh các chỉ số tài chính của khách sạn đặc trng cho giai đoạn phát triển ổn định, cho giai đoạn khủng hoảng tiềm ẩn cịn kiềm chế đợc và giai đoạn khủng hoảng khơng thể kiểm sốt
ợc)
Hệ thống CBSRR tác nghiệp thờng dùng hệ thống cấp 1 và cấp 2. Hệ thống CBSRR chiến lợc thờng dùng hệ thống cấp 2 và cấp 3
Việc áp dụng sơ đồ CBSRR trong kinh doanh khách sạn cĩ ý nghĩa rất lớn trong việc phát hiện và nhận dạng kịp thời và đầy đủ các rủi ro cĩ thể xảy ra với các khách sạn đồng thời thể hiện ý thức cảnh giác cao với rủi ro. Việc cảnh bảo rủi ro đợc thực hiện ở tất cả các bộ phận trong khách sạn và tất cả các giai đoạn của khách sạn sẽ gĩp phần hạn chế tới mức tối đa các rủi ro tổn thất đối với các khách sạn mà nguyên nhân là do sự chậm trễ trong việc phát hiện rủi ro