- Phương thức nuôi dưỡng: Có ảnh hưởng rất lớn tới tốc ñộ sinh trưởng của lợn con (theo dõi 3 phương thức nuôi dưỡng là bú mẹ, bú mẹ +
3. ðỐI TƯỢNG, ðỊA ðIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1 ðối tượng nghiên cứu
ðối tượng nghiên cứu là lợn nái sinh sản thuộc các giống L và Y ñược phối với ñực giống PiDu và Pietrain và các ñàn con của chúng từ sơ sinh tới cai sữa (21 ngày tuổi).
3.1.1 Lợn nái
Tổng số lợn nái là 386 con được trình bày cụ thể tại bảng 3.1
Bảng 3.1 Số lượng lợn trong các cơng thức nghiên cứu
Tổ hợp lai PiDu ××××L PiDu ××××Y Pi ××××Y Pi ××××L
Số nái theo dõi 95 91 100 100
Số ổ ñẻ 423 371 455 486
Số ổ lợn con theo dõi về thức ăn 66 48 30 15 Lợn nái ñược theo dõi với các lứa ñẻ từ 1 ñến 5.
Các ñàn lợn nái ñược phối với ñực giống PiDu, Pietrain theo 4 công thức như sau:
- Công thức 1: ♂ PiDu x ♀ L - Công thức 2: ♂ PiDu x ♀ Y - Công thức 3: ♂ Pi x ♀ L - Công thức 4: ♂ Pi x ♀ Y
Với quy mô về số lượng lợn nái ở trại là 600 nái
Các ñàn lợn nái trên được cung cấp bởi Cơng ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam.
3.1.2 Lợn con
Từ sơ sinh ñến cai sữa (21 ngày tuổi)
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 37
3.2 ðịa ñiểm nghiên cứu
Số liệu về ñàn lợn nái sinh sản ñược thu thập tại trại lợn ðại Thắng, xã Tân Viên, huyện An Lão, Hải Phòng.
Thí nghiệm theo dõi TTTA của đàn con được thực hiện tại trại trên. Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 11/2011 ñến 10/2012
3.3 Nội dung nghiên cứu
3.3.1 Nội dung nghiên cứu
- Mức ñộ ảnh hưởng của các yếu tố: lứa đẻ, cơng thức phối giống ñến năng suất sinh sản của lợn nái.
- Năng suất sinh sản của các ñàn lợn nái L và Y + ðánh giá năng suất sinh sản của lợn nái theo năm.
+ ðánh giá năng suất sinh sản của lợn nái theo công thức phối giống. + ðánh giá năng suất sinh sản của lợn nái theo lứa ñẻ.
- Khối lượng lợn con: + Khối lượng sơ sinh + Khối lượng cai sữa
- Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa - Hiệu quả kinh tế của chăn nuôi lợn nái
3.3.2 Các chỉ tiêu theo dõi
- Một số yếu tố ảnh hưởng ñến năng suất sinh sản của lợn nái:
+ Tuổi phối giống lần ñầu + Tuổi ñẻ lứa ñầu
+ Thời gian mang thai
- Năng suất sinh sản của lợn nái theo cơng thức phối giống, theo lứa đẻ và theo năm ñẻ
+ Số con sơ sinh/ổ
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 38
+ Số con để ni/ổ + Số con cai sữa/ổ + Tỷ lệ sơ sinh sống
+ Tỷ lệ ni sống đến cai sữa + Khối lượng sơ sinh/con + Khối lượng sơ sinh/ổ + Khối lượng cai sữa/con + Khối lượng cai sữa/ổ + Thời gian cai sữa + Thời gian mang thai + Khoảng cách lứa ñẻ
- Tiêu tốn thức ăn
+ Theo dõi thức ăn cho lợn mẹ trong tất cả các giai đoạn: có chửa, ni con, chờ phối
+ Theo dõi thức ăn cho lợn con trong giai ñoạn tập ăn và theo mẹ.
- Các chỉ tiêu kinh tế
+ Tổng chi phí (bao gồm chi phí thức ăn, phối giống, thú y) + Tổng thu từ bán lợn con
+ Lãi thô/lứa
3.4 Phương pháp nghiên cứu
3.4.1 Khả năng sinh sản của lợn nái
- Bố trí thí nghiệm: Lợn nái trong từng tổ hợp lai ñảm bảo nguyên tắc ñồng ñều các yếu tố về dinh dưỡng, chế ñộ chăm sóc, quy trình vệ sinh thú y phịng bệnh, phương thức phối giống.
- ðếm số con ở các thời ñiểm: Khi mới ñẻ, khi ñể nuôi, khi cai sữa . - Cân lợn thí nghiệm bằng cân đồng hồ ở các thời ñiểm sơ sinh, cai sữa và cân lần lượt từng con.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 39
Số con còn sống sau 24 giờ - Tỷ lệ sơ sinh sống (%) =
Số con ñẻ ra × 100
Số con ni sống đến khi cai sữa - Tỷ lệ ni sống đến cai sữa (%) =
Số con để ni ×100 - ðể nghiên cứu về khả năng sinh sản của các ñàn lợn nái ở trại chúng tôi thu thập số liệu trên cơ sở hiện trạng ñàn lợn và số liệu theo dõi từ năm 2009 ñến năm 2011, ñồng thời trực tiếp tiến hành trên ñàn nái mỗi con 1 lứa từ phối giống ñến cai sữa lợn con.
3.4.2 Tiêu tốn thức ăn
ðể xác ñịnh TTTA chúng tôi tiến hành theo dõi thức ăn trên các ñàn nái từ khi chờ phối giống ñến khi cai sữa lợn con. Thức ăn sử dụng cho lợn là thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh của CP phù hợp với từng giai ñoạn phát triển của lợn theo tiêu chuẩn quy ñịnh hiện nay bao gồm:
- Thức ăn cho lợn nái chửa: Mã thức ăn là 566SF. - Thức ăn cho lợn nái nuôi con: Mã thức ăn là 567SF. - Thức ăn cho lợn nái chờ phối: Mã thức ăn là 566SF.
- Thức ăn cho lợn con tập ăn ñến cai sữa: Mã thức ăn là 550SF. Từ đó xác định chỉ tiêu sau:
- TTTA/lứa (kg) = TA lợn mẹ + TA lợn con
TA tồn ổ đến cai sữa - TTTA/kg lợn cai sữa (kg) =
KL toàn ổ cai sữa
3.4.3 Hiệu quả kinh tế
ðể ñánh giá hiệu quả kinh tế của chăn nuôi lợn nái ngoại, chúng tôi tiến hành theo dõi trực tiếp trên 134 nái với mỗi nái một lứa ñẻ từ khi chờ phối giống có chửa đến khi cai sữa lợn con. Các khoản theo dõi như sau:
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 40
- Chi phí thức ăn cho lợn nái, lợn con; - Chi phí phối giống;
- Chi thuốc thú y; * Khoản thu
- Thu từ bán sản phẩm lợn con cai sữa * Lãi thô/lứa = Tổng thu - Tổng chi
3.4.4 Tính các tham số thống kê
- Các tham số thống kê: n, LSM, SE
- Tính tham số thống kê của các chỉ tiêu sau:
+ Các chỉ tiêu về ñặc ñiểm sinh lý sinh sản của lợn cái + Các chỉ tiêu về năng suất sinh sản của lợn nái
+ Chỉ tiêu TTTA/kg lợn con cai sữa
3.5 Phương pháp xử lý số liệu
- Số liệu thu thập ñược trong q trình nghiên cứu được xử lý bằng phương pháp thống kê sinh học nhờ chương trình Excel, phần mềm Minitab15 và phần mềm SAS tại phịng máy tính, Khoa Chăn ni và NTTS, Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 41