- Phương thức nuôi dưỡng: Có ảnh hưởng rất lớn tới tốc ñộ sinh trưởng của lợn con (theo dõi 3 phương thức nuôi dưỡng là bú mẹ, bú mẹ +
4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.2 Năng suất sinh sản chung của lợnnái Landrace, Yorkshire phối với ñực PiDu và Pietrain
ñực PiDu và Pietrain
Kết quả so sánh năng suất sinh sản của lợn nái L, Y phối với ñực giống PiDu và Pi được trình bày ở bảng 4.2.
* Khoảng cách lứa đẻ
ðây là chỉ tiêu có hệ số di truyền thấp h2 = 0,08 và nó có ảnh hưởng lớn đến số lứa đẻ/nái/năm. Khoảng cách lứa đẻ chính là khoảng thời gian để hình thành một chu kỳ sinh sản, là khoảng thời gian từ ngày ñẻ lứa trước ñến ngày ñẻ lứa sau. Do đó được tính bằng tổng thời gian chửa, thời gian ni con, thời gian động dục sau cai sữa và phối giống có chửa. Khoảng cách lứa đẻ ngắn sẽ làm tăng số lứa ñẻ của nái/năm. Khoảng cách lứa ñẻ phụ thuộc nhiều vào tuổi cai sữa lợn con và thời gian phối giống trở lại.
Kết quả theo dõi của chúng tơi cho thấy khoảng cách lứa đẻ của nái L, Y phối với ñực PiDu là 151,27 ngày; với ñực Pi là 150,05 ngày. Từ kết quả ta thấy khoảng cách lứa ñẻ của các nái khi phối với ñực Pi ngắn hơn khi phối với ñực PiDu. Sự sai khác này khơng có ý nghĩa về mặt thống kê (P>0,05).
* Số con sơ sinh/ổ (con)
Chỉ tiêu này ñánh giá số trứng rụng ñược thụ tinh và sự phát triển của hợp tử.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 44
Bảng 4.2 Năng suất sinh sản chung của lợn nái Landrace, Yorkshire theo ñực giống
ðực PiDu ðực Pi
Chỉ tiêu ðơn
vị n Mean ± SE n Mean ± SE
Số con sơ sinh/ổ Con 794 11,82 ± 0,20 941 11,51 ± 0,09 Số con sơ sinh sống/ổ Con 794 11,23 ± 0,18 941 10,89 ± 0,08 Tỷ lệ sơ sinh sống % 794 95,52 ± 0,80 941 95,29 ± 0,33 Số con để ni/ổ Con 794 11,17 ± 0,18 941 10,88 ± 0,08 Số con cai sữa/ổ Con 794 10,72 ± 0,18 941 10,40 ± 0,07 Tỷ lệ sống ñến cai sữa % 794 96,39 ± 0,96 941 96,18 ± 0,34 Khối lượng sơ sinh/con Kg 794 1,29b ± 0,02 941 1,35a ± 0,01 Khối lượng sơ sinh/ổ Kg 794 15,14 ± 0,27 941 15,48 ± 0,14 Khối lượng cai sữa/con Kg 794 5,71 ± 0,08 941 5,72 ± 0,03 Khối lượng cai sữa/ổ Kg 794 60,69 ± 1,11 941 59,29 ± 0,50 Thời gian cai sữa Ngày 794 24,00a ± 0,45 941 22,95b ± 0,15 Khoảng cách lứa ñẻ Ngày 452 151,27 ± 3,22 450 150,05 ± 1,31
Ghi chú: Các giá trị trong cùng hàng có các chữ khác nhau thì sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05)
Số con đẻ ra nhiều hay ít phụ thuộc vào số hợp tử được hình thành và khả năng nuôi thai của lợn mẹ. Số con ñẻ ra/ổ là tổng tất cả số con sơ sinh bao gồm: số con đẻ ra cịn sống, số con chết khi sinh và số con chết lưu, chỉ tiêu này có hệ số di truyền thấp h2 = 0,1 – 0,15 có tương quan kiểu hình thuận, chặt chẽ với số con đẻ ra cịn sống (r = 0,92) (Rothschild và Bidanel, 1998)[68].
Kết quả ở bảng 4.2 cho thấy số con sơ sinh/ổ của nái L, Y khi phối với ñực PiDu và P lần lượt là 11,82 và 11,51 con/ổ . Như vậy là ñực PiDu phối với nái L,Y đạt kết quả có phần cao hơn về số con sơ sinh/ổ so với ñực P phối với nái L,Y , tuy nhiên sự sai khác này khơng có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 45
Theo Nguyễn Thiện và cs (1992)[30] cho biết số con sơ sinh/ổ ở lợn L là 9,57 con; ở lợn Y là 8,4 con. Nghiên cứu của ðặng Vũ Bình (1999) [2]: lợn L là 9,86 con và lợn Y là 9,97 con. Nghiên cứu khác còn cho biết số con sơ sinh/ổ của lợn L là 10,02 con; lợn Y là 9,94 con. Nghiên cứu của Radovil B. và cs (1998)[63]: ở lợn Y là 10,81 con; lợn L là 10,47 con.
Theo kết quả nghiên cứu của Phan Xuân Hảo (2006)[22] cho biết về năng suất sinh sản chung của nái Landrace, Yorkshire, F1(Landrace × Yorkshire) thì số con sơ sinh/ổ là 10,91; 10,64 và 10,97 con.
Kết quả chúng tơi thu được trong điều kiện chăn ni quy mơ lớn đều cao hơn và tương ñối phù hợp với kết quả của các nghiên cứu trên.
* Số con sơ sinh cịn sống/ổ
Là chỉ tiêu đánh giá sức sống của thai, kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng lợn nái và kỹ thuật trợ sản vì nó liên quan chặt chẽ với số con cai sữa. Do đó việc nâng cao số con sơ sinh sống/ổ sẽ làm nâng cao số con cai sữa.
Kết quả ở bảng 4.2 cho thấy số con sơ sinh sống/ổ của nái L, Y khi phối với ñực PiDu, P lần lượt là 11,23 và 10,89 con. Như vậy ñực PiDu phối với nái L, Y đạt kết quả có phần cao hơn so với đực P phối với nái L, Y; tuy nhiên sự sai khác này khơng có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
So sánh với các kết quả nghiên cứu khác trên lợn phối giống thuần: ðặng Vũ Bình (1999) cho kết quả số con sơ sinh sống/ổ ở lợn L là 9,86 con còn ở lợn Y là 9,77 con. Kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân (1998)[40]: lợn L có số con sơ sinh sống/ổ là 8,66 con; lợn Y là 8,62 con. Theo ðinh Văn Chỉnh và CS (1995)[7]: ở lợn L là 8,2 con, lợn Y là 8,3 con. Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tơi trên các tổ hợp lai giữa đực PD với L, Y và ñực P với L, Y ñều cao hơn so với các công thức phối giống thuần.
So với nái lai, ðoàn Thị Loan và Phan Xuân Hảo, 2011 số con ñẻ ra sống/ổ của tổ hợp lai PiDu x F1(LxY) là 10,48 con, Nguyễn Văn ðức
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 46
(2000)[18] cho thấy nái lai F1(LxY) có số con sơ sinh sống/ổ là 9,66; ðinh Văn Chỉnh và cs (1999)[10] cho thấy nái lai F1(LxY) có số con sơ sinh/ổ là 9,87 con. Như vậy, kết quả theo dõi của chúng tôi về số con sơ sinh sống/ổ cũng cao hơn các nghiên cứu trên. Trong khi đó tác giả Nguyễn Văn Lới và ðặng Vũ Bình (2009) cho thấy nái lai F1(LxY) phối với đực PiDu và P có số con sơ sinh sống/ổ lần lượt là: 11,03 và 11,59 con. Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi thấp hơn.
* Tỷ lệ sơ sinh sống (%)
ðây là chỉ tiêu liên quan tới số con sơ sinh còn sống/ổ. Tỷ lệ sơ sinh sống/ổ ở nghiên cứu này là 95,52%, của nái L, Y phối với ñực PiDu cao hơn nái L, Y phối với ñực P (95,29%) tuy nhiên sự sai khác này khơng có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
So sánh với một số nghiên cứu của các tác giả trước đó như: Nguyễn Văn Lới và ðặng Vũ Bình (2009) tỷ lệ sơ sinh sống của các tổ hợp lai F1(LxY) với ñực PiDu và P lần lượt là: 94,84 và 95,05 %. Như vậy kết quả theo dõi của chúng tôi cao hơn.
* Số con để ni/ổ: Số con để nuôi/ổ của các nái L, Y phối với ñực PiDu và P lần lượt 11,17 và 10,88 con. Như vậy số con để ni/ổ ở đực P thấp hơn ở ñực PiDu. Tuy vậy sự sai khác này khơng có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Kết quả nghiên cứu của tác giả ðặng Vũ Bình (1999)[2]: số con để ni/ổ ở lợn L là 7,95 con; lợn Y là 8,75 con. Kết quả chúng tôi về chỉ tiêu số con để ni/ổ cao hơn kết quả nghiên cứu của tác giả ðặng Vũ Bình.
* Số con cai sữa/ổ
Chỉ tiêu số con cai sữa/ổ phản ánh khả năng nuôi con khéo của lợn nái, chất lượng sữa mẹ và yếu tố kỹ thuật của người chăn ni khi quản lý, chăm sóc lợn nái trong thời gian ni con và chăm sóc lợn con theo mẹ. ðồng thời
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 47
ñây cũng là chỉ tiêu quyết ñịnh hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn nái. Trong thời gian từ sơ sinh ñến cai sữa, nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho lợn con chủ yếu từ sữa mẹ, lượng thức ăn nhận từ ngồi vào rất ít.
Kết quả bảng 4.2 cho thấy, số con cai sữa/ổ của nái L, Y phối với ñực PiDu và P lần lượt là 10,72 và 10,40 con. Như vậy, ở công thức P x L, P x Y đạt thấp hơn so với cơng thức PiDu x L, PiDu x Y.
Các tác giả ở Viện Chăn ni và trại lợn giống Tam ðảo đã thơng báo về kết quả nuôi lợn Y với số con cai sữa/ổ là 7,29 và 7,82 con/ổ. Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi về số con cai sữa/ổ là cao hơn kết quả nghiên cứu của các tác giả trên.
* Khối lượng sơ sinh/ổ
Khối lượng sơ sinh/ổ nói lên khả năng ni dưỡng thai của lợn mẹ, nó phản ánh kỹ thuật chăm sóc lợn nái mang thai của nhà chăn ni. Khối lượng sơ sinh/ổ tỷ lệ thuận với khối lượng sơ sinh/con.
Khối lượng sơ sinh/ổ ở nái L, Y khi phối với ñực PiDu là 15,14 kg, ñực P là 15,48 kg. Ở chỉ tiêu này giữa hai cơng thức khơng có sự sai khác rõ rệt (P>0,05).
* Khối lượng cai sữa/ổ
Khối lượng cai sữa/ổ là chỉ tiêu cho biết tốc ñộ sinh trưởng và phát triển của lợn con trong giai đoạn theo mẹ. Chỉ tiêu này có liên quan chặt chẽ đến khối lượng sơ sinh của lợn con. Nó đánh giá khả năng tiết sữa nuôi con của lợn mẹ và chế độ ni dưỡng cả mẹ và con trong thời gian nuôi con. Việc tập cho lợn con ăn sớm sẽ nâng cao ñược khối lượng cai sữa, ñồng thời làm giảm sự hao hụt của lợn mẹ.
Tại bảng 4.2 cho thấy khối lượng cai sữa/ổ của các nái khi phối với ñực PiDu và P lần lượt ñạt 60,69 kg và 59,29 kg. Sự sai khác này khơng có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 48
Theo kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và cs (2001) thì khối lượng cai sữa/ổ ở lợn F1(LxY) là 48,0 – 50,3 kg/ổ; Phan Xuân Hảo (2006)[22] là 52,28kg
Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi về chỉ tiêu khối lượng cai sữa/ổ cao hơn các kết quả nghiên cứu trên.
* Khối lượng sơ sinh/con và khối lượng cai sữa/con của hai nái L, Y khi phối với ñực PiDu lần lượt là 1,29 kg; 5,71 kg, với ñực Pi lần lượt là 1,35kg; 5,72 kg;
* Thời gian cai sữa
Là tuổi lợn con tại thời điểm tách mẹ để ni riêng. Thời gian cai sữa là chỉ tiêu ảnh hưởng lớn ñến chỉ tiêu số lứa/năm cũng như năng suất sinh sản của đàn lợn, vì nếu có thể rút ngắn được thời gian cai sữa thì có thể tăng năng suất sinh sản của lợn nái thông qua tăng số lứa/năm.
Thời gian cai sữa ở cả hai nái phối với hai đực là khơng giống nhau: nái L, Y phối với ñực PiDu là 24,00 ngày và ñực P là 22,95 ngày. Sự sai khác này có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Theo Phan Xuân Hảo (2006)[22] cho biết thời gian cai sữa của lợn nái F1(LxY) là 23,05 ngày; Nguyễn Văn Thắng và cộng sự (2005)[34] cũng cho biết thời gian cai sữa ñối với lợn nái lai F1(LxY) phối với ñực Duroc là 28,58 ngày; với lợn Pietrain là 28,66 ngày.
Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tơi tương đương với nghiên cứu của Phan Xuân Hảo và thời gian cai sữa sớm hơn so với nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng.
Kết quả nghiên cứu về năng suất sinh sản của lợn nái Landrace và Yorkshire theo con cái ñược thể hiện ở bảng 4.3.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 49
Bảng 4.3 Năng suất sinh sản của lợn nái Landrace và Yorkshire theo nái giống
Landrace Yorkshire
Chỉ tiêu