ĐO LƯỜNG MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG VỚI TỪNG YẾU TỐ TRONG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ

Một phần của tài liệu LUẬN VĂN GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TIỆC CƯỚI TẠI NHÀ HÀNG (Trang 59 - 63)

X 5: Phương tiện hữu hình 6 : Tiếp cận thuận tiện

4.4.3.ĐO LƯỜNG MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG VỚI TỪNG YẾU TỐ TRONG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ

YẾU TỐ TRONG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ

Để đáp ứng mục tiêu số (4), đo lường mức độ tác động hài lòng của khách hàng và thực khách đối với các yếu tố ảnh tác động đến chất lượng dịch vụ tiệc cưới TTHN-TC Royal Palace, ta sử dụng công cụ thống kê mô tả (Descriptives

Analysis).

Để đo lường mức độ hài lịng, trong mơ hình nghiên cứu sử dụng thang đo Likert 5 mức độ từ hồn tồn khơng đồng ý đến rất đồng ý (tương đương từ hoàn toàn khơng hài lịng đến rất hài lịng) để người tiêu dùng đánh giá.

Ta chia các mức độ hài lòng của khách hàng về các biến trong từng nhóm như sau:

(1) 1 - 1,8 : Khách hàng hoàn toàn khơng hài lịng.(mức 1) (2) 1,81 – 2,6 : Khách hàng khơng hài lịng.(mức 2) (3) 2,61 - 3,4 : Bình thường.(mức 3)

(4) 3,41- 4,2 : Khách hàng hài lòng.(mức 4)

(5) 4,21 – 5: Khách hàng hồn tồn hài lịng.(mức 5)

Biểu đồ 4.5 Mức độ hài lòng của khách hàng đối các yếu tố của chất lượng dịch vụ tiệc cưới

Biểu đồ 4.5 mô tả mức độ hài lòng của khách hàng đối với các yếu tố trong chất lượng dịch vụ, cả 7 yếu tố đều nằm trong mức 4, mức độ hài lòng cao nhất là (3.6389) và thấp nhất là (3.4037) vậy bác bỏ các giả thiết H8, H9, H10, H11, H12, H13 tức khách hàng hài lịng. Tuy nhiên sau khi phân tích hồi quy ta chỉ còn 5 yếu tố khả năng đáp ứng, sự bảo đảm, phương tiện hữu hình, tiếp cận thuận tiện và tính cạnh tranh về giá là có tác động tới chất lượng dịch vụ tiệc cưới nên ta sẽ phân tích thống kê mơ tả cho từng yếu tố nà

Mức độ hài lịng của khách hàng về khả năng đáp ứng

Biểu đồ 4.6: Mức độ hài lòng về khả năng đáp ứng

Biểu đồ 4.6 thể hiện mức độ hài lòng về yếu tố khả năng đáp ứng trong chất lượng dịch vụ tiệc cưới. Trong đó nhân viên TTHN-TC đáp ứng tốt việc phân chia và phục vụ thức ăn, thức uống trên bàn tiệc (3.64) và nhân viên TTHN-TC ln sẵn sàng giúp đỡ bạn làm hài lịng khách hàng nhất.

Mức độ hài lịng của khách hàng về sự bảo đảm

Biểu đồ 4.7: Mức độ hài lòng về sự bảo đảm

Cả 3 yếu tố trong biến sự bảo đảm đều làm hài lòng khách hàng (3.52). Tuy nhiên, TTHN-TC Royal Palace phải tiếp tục duy trì hiệu quả các tiêu chí trên nhằm tạo nên sự an tâm cho khách hàng và thực khách.

Mức độ hài lịng của khách hàng về phương tiện hữu hình

Biểu đồ 4.8: Mức độ hài lịng về phương tiện hữu hình

Nhìn vào biểu đồ ta thấy các yếu tố trong nhóm phương tiện hữu hình đều làm hài lịng khách hàng, trong đó chương trình tiệc mới lạ, hấp dẫn chiếm sự hài lịng cao nhất (3.72).

Mức độ hài lịng của khách hàng về tiếp cận thuận tiện

Biểu đồ 4.9: Mức độ hài lịng về tiếp cận thuận tiện

Có thể thấy rằng dịch vụ giữ xe thuận tiện (3.72) và địa điểm(3.67) của TTHN-TC Royal Palace đã làm khách hàng và thực khách rất hài lịng.

Mức độ hài lịng của khách hàng về tính cạnh tranh về giá

Biểu đồ 4.10: Mức độ hài lịng về tính cạnh tranh về giá

Hiện nay có rất nhiều trung tâm hội nghị tiệc cưới và nhà hàng tiệc cưới ở thành phố Hồ Chí Minh. Chính vì vậy TTHN-TC Royal Palace cố gắng đáp ứng nhu cầu của khách hàng với các mức giá linh hoạt khác nhau, giá cạnh phù hợp với từng đối tượng khách hàng.

Một phần của tài liệu LUẬN VĂN GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TIỆC CƯỚI TẠI NHÀ HÀNG (Trang 59 - 63)