Thời gian qua, huyện Văn Giang có nhiều sự thay ựổi khá rõ nét về bộ mặt kinh tế Ờ xã hội do có sự phát triển nhanh các nghành công nghiệp, xây dựng và dịch vụ cùng với ựó là sự phát triển mạnh mẽ của quá trình ựô thị hóa. Tuy nhiên, nông nghiệp vẫn là thế mạnh, là nguồn thu nhập chắnh cho ựại bộ phận nhân dân và ựóng góp lớn vào sự phát triển kinh tế Ờ xã hội của huyện.
Trong những năm qua, ngành nông nhiệp của Huyện ựã có những bước phát triển ựáng kể. Mặc dù diện tắch ựất nông nghiệp ngày càng giảm nhưng hiệu quả kinh tế lại tăng lên do việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, xây dựng các mô hình kinh tế ựem lại hiệu quả cao. Với phương châm ựưa ngành chăn nuôi trở thành ngành sản xuất chắnh trong nông nghiệp huyện nên thời gian qua Huyện ựã tập trung phát triển theo hướng mở rộng quy mô, quan tâm nhiều ựến chất lượng sản phẩm. Nhiều mô hình chăn nuôi sạch, an toàn ựược phát triển ựặc biệt là với lợn thịt không ngừng ựược tăng lên. Chắnh vì thế, giá trị của ngành chăn nuôi nói chung và giá trị của ngành chăn nuôi lợn thịt nói riêng ngày càng có xu hướng và chiếm tỷ trọng cao hơn trong giá trị của toàn ngành nông nghiệp.
Qua nghiên cứu cho thấy tại xã Mễ Sở, Tân Tiến, Thị trấn Văn Giang mà chúng tôi chọn ựiều tra nghiên cứu số trang trại có mức thu nhập ắt nhất trên 500 triệu ựồng/ năm ựã lên ựến 127 trang trại. Với quy mô ựàn lợn trung bình khoảng 6 lợn nái và 90 lợn thịt. đến năm 2012 tổng ựàn lợn của Huyện ước tắnh ựạt 538.850 con, tăng 1.614 con so với năm 2011. đạt 96,4% kế hoạch
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 64
năm (KH năm 540.000 con); tỷ lệ lợn nạc thịt chiếm 91,16% tổng ựàn; sản lượng lợn thịt xuất chuồng ước ựạt 16.014 tấn, tăng 2.580 tấn so với năm 2011, ựạt 113,0% kế hoạch (KH 14.175 tấn).
Xu hướng tổng ựàn lợn qua các năm ựều tăng . Hình thức chăn nuôi trang trại ựang ựược áp dụng nhiều và ựóng góp phần lớn cơ cấu chăn nuôi của Huyện. Trên thực tế những trang trại chăn nuôi lợn thịt trên ựịa bàn huyện có xu hướng phát triển quy mô cả về chất và về lượng ngày càng tăng.
Bảng sau sẽ thể hiện sự phát triển quy mô các trang trại chăn nuôi lợn qua ba năm trên ựịa bàn huyện Văn Giang :
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 65
Bảng 4.1 Phát triển quy mô các trang trại chăn nuôi lợn thịt qua ba năm trên ựịa bàn huyện
Năm Xã Diện tắch (ha)
Quy mô (con) Doanh thu
(Tỷ ựồng) Lợi nhuận (Tỷ ựồng) Nái Thịt 2011 Mễ Sở 1.023,6 975 7.765 86,3 68,3 Tân Tiến 1.102,5 987 8.435 90,2 70,6 TT Văn Giang 9.995,0 781 6.630 84,5 67,8 2012 Mễ Sở 1.035,4 1.002 7.898 86,8 68.6 Tân Tiến 1.103,9 998 8.546 91,0 71,3 TT Văn Giang 9.997,2 796 6.754 86,4 68,3 2013 Mễ Sở 1.048,7 1.014 8.024 87,4 69,2 Tân Tiến 1.156,3 1.003 8.645 91.4 71,8 TT Văn Giang 9.989,2 875 7.546 86,9 69,1
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 66
+ đối với xã Mễ Sở: Trung bình tỷ lệ trang trại có thu nhập trên 1 tỷ ựồng/năm ựạt 68,5% . ( Từ năm 2011 Ờ 2013 )
+ đối với xã Tân Tiến: Trung bình tỷ lệ trang trại có thu nhập trên 1 tỷ ựồng/năm ựạt 71,6% .( Từ năm 2011 Ờ 2013 )
+ đối với xã Tân Tiến: Trung bình tỷ lệ trang trại có thu nhập trên 1 tỷ ựồng/năm là ựạt 68,1% .( Từ năm 2011 Ờ 2013 )
Trên ựịa bàn huyện Văn Giang chăn nuôi lợn thịt tập trung cao ở 3 xã Mễ Sở, Tân Tiến và thị trấn Văn Giang. Trang trại theo chuẩn mới của Liên Bộ ựạt 79 trang trại chăn nuôi lợn thịt. Các trang này ựược khuyến khắch và sự quan tâm của chắnh quyền ựịa phương nên ựã và ựang chuyển dịch dần phát triển theo hướng chăn nuôi lợn thịt an toàn.
Bảng 4.2 Phát triển số lượng các trang trại chăn nuôi lợn thịt an toàn qua ba năm trên ựịa bàn huyện
đVT : Trang trại
Năm Tổng các trang trại
Trang trại
truyền thống Trang trại CNAT
Tỷ lệ (%)
2011 64 61 3 4,68
2012 89 78 11 12,35
2013 127 106 21 16,53
(Nguồn: Tổng hợp phòng thống kê huyện - 2013)
Qua ựây ta có thể thấy các trang trại chăn nuôi thịt lợn an toàn có xu hướng tăng khá nhanh. Tuy ựây là hình thức chăn nuôi mới mẻ, yêu cầu kỹ thuật và quy trình chăn nuôi chặt chẽ nhưng chỉ sau ba năm từ 2011 ựến năm 2013 số trang trại chăn nuôi lợn thịt an toàn từ 03 trang trại ựã tăng lên 27 trang trại. Với một huyện mới thắ ựiểm chăn nuôi lợn thịt an toàn quy mô trang trại thì ựây là sự tăng trưởng phát triển về số lượng các trang trại chăn nuôi theo hướng an toàn là khá tốt. điều này cũng chứng tỏ tắnh hiệu quả của chăn nuôi lợn thịt an toàn tại các trang trại trên ựịa bàn huyện. Có như vậy nhiều trang trại ựã quen với chăn nuôi lợn thịt theo phương thức truyền thống
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 67
nhưng vẫn dần chuyển dịch sang phương thức chăn nuôi lợn thịt an toàn. Thực tế ựã minh chứng các chắnh sách phát triển chăn nuôi lợn thịt theo hướng an toàn ựã chứng minh ựược hiệu quả rõ rệt so với các trang trại chăn nuôi theo phương thức truyền thống. đây cũng là tiền ựề rất tốt ựể phát triển chăn nuôi lợn thịt an toàn trên ựịa bàn huyện trong thời gian sắp tới.
Cùng với sự phát triển về số lượng các trang trại chăn nuôi lợn thịt an toàn là sự phát triển về số ựầu lợn thịt an toàn tăng lên một cách nhanh chóng từ năm 2011 ựến năm 2013. Trung bình một trang trại chăn nuôi lợn thịt an toàn có 90 con lợn thịt và 6 con lợn nái.
Bảng 4.3 Phát triển số lượng ựầu lợn thịt an toàn tại các trang trại nghiên cứu
Chỉ tiêu đVT 2011 2013 TTCN truyền thống TTCN An toàn TTCN truyền thống TTCN An toàn Số ựầu lợn thịt Ngàn con 7.210 189 9.540 1.910 Trọng lượng con giống trung bình Kg 18,55 17,76 19,66 16,43 Tăng trọng BQ/tháng Kg 16,24 18,40 18,02 19,22 Trọng lượng xuất chuồng Kg 82,52 90,32 86,21 90,74
Thời gian nuôi
trung bình Tháng 3,52 4,00 3,65 4,00
(Nguồn: Tổng hợp ựiều tra của tác giả Ờ 2013)