3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.2.2 Phương pháp thu thập thông tin
Thụng tin thứ cấp là những tài liệu, số liệu sẵn cú ủó ủược cụng bố cú liờn quan và phục vụ cho ủề tài nghiờn cứu. Cỏc thụng tin này ủược chỳng tụi thu thập từ nhiều nguồn khác nhau nhằm củng cố cơ sở lý luận, cơ sở thực tiễn cũng như giỳp làm rừ cho quỏ trỡnh nghiờn cứu, ủạt ủược mục tiờu nghiờn cứu của ủề tài. Việc thu thập cỏc thụng tin thứ cấp ủể phục vụ cho nghiờn cứu ủề tài ủược tổng hợp qua bảng sau:
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 54 Bảng 3.4 Thu thập thông tin thứ cấp
STT Nội dung thông tin Nguồn thu thập Phương pháp thu thập 1 Cơ sở lý luận, cơ
sở thực tiễn về phát triển chăn nuôi lợn thịt nói chung và chăn nuôi lợn thịt an toàn nói riêng
Các loại sách, báo, tạp chí, mạng internet.
Tra cứu và chọn lọc thông tin
2 ðặc ủiểm tự nhiờn và ủiều kiện kinh tế – xã hội của huyện Văn Giang
Phòng thống kê huyện Văn Giang
Tổng hợp từ các báo cáo
3 Tình hình chăn nuôi nói chung và tình hình chăn nuôi lợn thịt an toàn nói riêng tại huyện Văn Giang trong những năm gần ủõy
-Phòng thống kê huyện Văn Giang
-Các trang trại ủiều tra
-Tổng hợp từ các báo cáo
-Tổng hợp từ phiếu ủiều tra
(Nguồn: Tổng hợp từ tác giả - 2013) 3.2.2.2 Thu thập thông tin sơ cấp
Thụng tin sơ cấp là thụng tin chưa ủược cụng bố, những thụng tin này cú ủược trong quỏ trỡnh ủiều tra, phỏng vấn cỏc ủối tượng nghiờn cứu và cỏc ủối tượng khỏc liờn quan ủến ủề tài.
a) Phân tổ nghiên cứu
Căn cứ vào ủối tượng nghiờn cứu của ủề tài cú thể chia ra cỏc nhúm tổ nghiên cứu như sau:
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 55 (1) Cỏc trang trại chăn nuụi lợn thịt trờn ủịa bàn :
- Nhúm trang trại ủang ỏp dụng phương thức chăn nuụi lợn thịt theo hướng an toàn.
- Nhóm trang trại chưa áp dụng phương thức chăn nuôi lợn thịt theo hướng an toàn (ủang ỏp dụng phương thức chăn nuụi truyền thống).
(2) Cỏc cỏn bộ Khuyến nụng, chớnh quyền ủịa phương: thu thập cỏc thông tin về việc triển khai và hướng dẫn thực hiện mô hình, các chính sách hỗ trợ, khuyến khớch phỏt triển chăn nuụi lợn thịt theo hướng an toàn tại ủịa phương.
b) Thiết kế phiếu ủiều tra
Phiếu ủiều tra là cụng cụ ủo lường những nhõn tố cú liờn quan ủến cỏ nhõn của người ủược phỏng vấn. Tớnh ủặc thự của nú thể hiện ở chỗ nhờ nú người ta cú thể ủo ủược cỏc biến số nhất ủịnh cú quan hệ với ủối tượng nghiờn cứu. Cỏc phiếu ủiều tra ủược xõy dựng riờng cho cỏc nhúm ủối tượng nghiờn cứu nhằm phự hợp với mục ủớch nghiờn cứu.
Mẫu phiếu 1: Phỏng vấn các trang trại chăn nuôi lợn thịt về các thông tin như: Thụng tin chung về trang trại, quy mụ chăn nuụi của trang trại, vốn ủầu tư cho chăn nuôi lợn thịt của hộ, phương thức chăn nuôi lợn thịt mà trang trại ủang ỏp dụng, ưu và nhược ủiểm của phương thức chăn nuụi lợn thịt mà trang trại ủang ỏp dụng, những khú khăn và cỏc yếu tố ảnh hưởng trong phỏt triển chăn nuôi lợn thịt của trang trại…
Mẫu phiếu 2: Phỏng vấn các cán bộ Khuyến nông và cán bộ chính quyền ủịa phương về cỏc thụng tin như: thụng tin chung của cỏn bộ ủược phỏng vấn, thụng tin về cỏc chương trỡnh và hoạt ủộng khuyến nụng trong phỏt triển chăn nuôi lợn thịt nói chung và chăn nuôi lợn thịt an toàn nói riêng, những thuận lợi và khó khăn trong triển khai mô hình phát triển chăn nuôi lợn thịt theo
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 56 hướng an toàn tại ủại phương, kết quả triển khai mụ hỡnh chăn nuụi lợn thịt theo hướng an toàn tại ủịa phương…
c) Tiến hành thu thập thông tin
Chỳng tụi chủ yếu sử dụng bộ phiếu ủiều tra ủó ủược chuẩn bị nhằm thu thập cỏc thụng tin cần thiết phục vụ cho ủể tài nghiờn cứu. Tổng số mẫu ủược chọn ủể tiến hành ủiều tra là 95 mẫu và ủược phõn bố cụ thể như sau:
Bảng 3.5 Phõn bố mẫu ủiều tra
STT ðối tượng Phõn loại ủối tượng Số mẫu ủiều tra
1 Trang trại chăn nuôi lợn thịt
- Trang trại chăn nuôi theo hướng an toàn.
- Trang trại chăn nuôi theo phương thức truyền thống
21 69
2 Cán bộ khuyến nông 3
3 Cán bộ chính quyền 2
4 Tổng mẫu 95
(Nguồn: Kế hoạch nghiên cứu của tác giả- 2013) Bờn cạnh ủú, ủể thu thập một cỏch ủầy ủủ và toàn diện hơn chỳng tụi cũn sử dụng cỏc cụng cụ trong bộ cụng cụ PRA (ủỏnh giỏ nhanh nụng thụn cú sự tham gia của người dân). PRA tập hợp một hệ thống các công cụ nghiên cứu, thông qua các công cụ này cán bộ nghiên cứu và người dân cùng phát hiện ra vấn ủề, phõn tớch và ủề ra giải phỏp. Cỏc cụng cụ chớnh trong bộ cụng cụ của PRA như: Xem xột số liệu thứ cấp, quan sỏt trực tiếp, vẽ sơ ủồ, mặt cắt, phỏng vấn bỏn cấu trỳc, phõn loại giàu nghốo… Tựy thuộc và mục ủớch nghiên cứu mà cán bộ nghiên cứu có cách lựa chọn và phối hợp các công cụ khác nhau.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 57 Trong ủề tài này, ủể nắm rừ ủược tỡnh hỡnh chăn nuụi lợn thịt, ủặc biệt là lợn thịt theo hướng an toàn của cỏc trang trại trờn ủịa bàn nghiờn cứu chỳng tôi sử dụng 3 công cụ chủ yếu trong bộ công cụ PRA là thảo luận nhóm, phỏng vấn sâu và quan sát trực tiếp.
Thảo luận nhóm các trang trại chăn nuôi: Tổ chức cho các trang trại thảo luận về cỏc vấn ủề trong chăn nuụi lợn thịt. Cỏc vấn ủề ủú bao gồm: Nhận xột về quỏ trỡnh chăn nuụi lợn thịt, ủặc biệt là chăn nuụi lợn thịt theo hướng an toàn, những khó khăn gặp phải trong quá trình chăn nuôi lợn thịt… Người nụng dõn sẽ thảo luận với nhau, tự ủưa ra cỏc ý kiến, cỏc nhận ủịnh của mỡnh về cỏc vấn ủề. Thụng qua cỏc ý kiến phõn tớch của người nụng dõn, người ủiều tra cú thể rỳt ra ủược cỏc kết luận liờn quan tới vấn ủề nghiờn cứu .
Phỏng vấn sõu là phương phỏp thu thập thụng tin trong ủú người ủược phỏng vấn sẽ trả lời một số cấu hỏi do nhà nghiờn cứu ủặt ra. Phỏng vấn sõu giỳp chỳng tụi ủi sõu vào một số khớa cạnh của những cảm nhận, ủộng cơ, thỏi ủộ hoặc lịch sử cuộc ủời của người cung cấp thụng tin. Chỳng tụi tiến hành phỏng vấn sõu kết hợp trong quỏ trỡnh ủiều tra bằng phiếu ủiều tra ủó ủược chuẩn bị sẵn. Qua ủú sẽ hiểu rừ, cặn kẽ hơn quỏ trỡnh chăn nuụi lợn thịt theo hướng an toàn của trang trại và cỏc vấn ủề liờn quan trong quỏ trỡnh chăn nuụi.
Quan sỏt trực tiếp là phương phỏp thu thập thụng tin xó hội sơ cấp về ủối tượng nghiên cứu bằng cách quan sát trực tiếp và ghi chép tỉ mỉ mọi nhân tố cú liờn quan ủến ủối tượng nghiờn cứu và cú ý nghĩa ủối với mục tiờu của cuộc nghiờn cứu. Thụng thường ủược sử dụng một cỏch ủồng thời với cỏc phương phỏp thu thập thụng tin ủịnh lượng và một số phương phỏp thu thập thụng tin ủịnh tớnh khỏc như phỏng vấn sõu, phỏng vấn sõu cỏ nhõn và thảo luận nhóm. Trong nghiên cứu này chúng tôi tiến hành quan sát trực tiếp quá trình chăn nuôi thịt lợn theo hướng an toàn.