20 tạ củ dong /sào 4,5 tạ bột 2,7 tạ miến 2,7 tạ miến 2,7 tạ miến
4.5.1 Nhóm giải pháp nội tại hoàn thiện chuỗi sản phẩm
4.5.1.1 Thúc đẩy hoạt động kiểm soát thị trường, phát huy vai trò nhà nước
Các giao dịch hiện nay chưa có theo nguyên tắc thị trường, ràng buộc bằng các hợp đồng, văn bản. Vì vậy, cần đẩy mạnh công tác truyền thông, thực hiện tốt công tác quản lý thị trường tạo tính minh bạch và àng buộc rõ ràng về trách nhiệm, tài chính giữa các bên tham gia trong chuỗi. Cần có chính sách hỗ trợ, giám sát quá trình trồng và chế biến sản phẩm để tạo sự ổn định nguồn nguyên liệu và thuận lợi trong kiểm soát chất lượng sản phẩm của làng nghề miến dong
Đầu tư các hoạt động hỗ trợ phát triển thị trường, kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn tại các cơ sở chế biến (chế biến bột và chế biến miến), nghiên cứu hoàn thiện sản phẩm miến dong, nâng cao chất lượng bằng cách xây dựng thương hiệu, đóng gói thành phẩm
Tăng cường các hoạt động cung cấp dịch vụ, thông tin thị trường cho các tác nhân tham gia chuỗi giá trị. Phát huy vai trò của tổ làng nghề, hiệp hội, các tổ chức, doanh nghiệp tham gia vào các mắt xích của chuỗi giá trị
Đẻ sản phẩm miến dong phát triển bền vững và ngày càng được mở rộng ra thị trường cần có sự quan tâm của các cơ quan quản lý, chuyên môn và chính quyền địa phương tạo điều kiện cho tất cả các tác nhân trong toàn chuỗi miến dong. Như tạo điều kiện cho ngưoif trồng dong tiếp cận với giống tốt, quy hoạch vùng nguyên sản xuất với vùng nguyên liệu, cơ sở hạ tầng, tạo chính sách phát triển miến dong (vay vốn ưu đãi,chính sách khuyến khích xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng sản phẩm hơn,...)
Để thúc đẩy phát triển sản phẩm miến dong cần sự tham gia vào cuộc của tất cả các tác nhân, tạo mối liên kết chặt chẽ, gắn với tính trách nhiệm của tác nhân