Kế toán chi phí gồm 3 mô hình cơ bản sau: Mô hình thực tế, mô hình định mức và mô hình chi phí thực tế kết hợp ước tính.
Mô hình theo chi phí thực tế:
Theo mô hình này thì giá thành sản phẩm được xác định chủ yếu dựa vào các khoản chi phí sản xuất thực tế phát sinh trong kỳ. Giá thành thực tế được xác định sau khi đã xác định được kết quả sản xuất trong kỳ.
Mô hình này đảm bảo tính chính xác của giá thành sản phẩm. Tuy nhiên, thông tin về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm cung cấp cho các nhà quản trị không được nhanh chóng và kịp thời để phục vụ cho quá trình quản lý và ra quyết định kinh doanh.
Mô hình theo chi phí định mức:
Theo mô hình này thì việc tính giá thành sản phẩm dựa vào các định mức tiêu hao về vật tư, lao động dự toán về chi phí phục vụ sản xuất và quản lý. Cuối kỳ, kế toán xác định khoản chênh lệch do thay đổi định mức cũng như khoản chênh lệch giữa thực tế so với định mức để tính giá thành thực tế của sản phẩm hoàn thành.
Mô hình tính giá thành định mức tương đối phức tạp đòi hỏi doanh nghiệp phải thiết lập được hệ thống định mức kinh tế, kỹ thuật hoàn chỉnh, phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh của đơn vị, đồng thời có hệ thống hạch toán được thiết kế tương ứng, có khả năng cung cấp và phân tích thông tin nhanh nhạy, đảm bảo được độ tin cậy cần thiết.
Mô hình theo chi phí thực tế kết hợp ước tính:
Theo mô hình này thì giá thành sản phẩm được xác định vừa trên chi phí thực tế phát sinh vừa dựa trên cơ sở ước tính.
- Đối với các khoản chi phí mà trong quá trình sản xuất có thể thu thập thông tin ngay sau khi nghiệp vụ kinh tế phát sinh phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm như chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp thì được tính theo chi phí thực tế.
- Đối với khoản mục chi phí mà thông tin của nó phụ thuộc vào phần lớn vào việc cung cấp từ bên ngoài như chi phí điện, nước, điện thoại, các lao vụ khác,… như chi phí sản xuất chung, khi đến kỳ tính giá thành sản phẩm còn chưa đầy đủ thông tin, nhưng để đáp ứng kịp thời cho việc tính giá thành sản phẩm phục vụ cho mục tiêu quản trị doanh nghiệp nên việc ước tính chi phí phân bổ cho sản phẩm hoàn thành là điều cần thiết.
Các doanh nghiệp căn cứ vào đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp mình để lựa chọn mô hình kế toán phù hợp.