BẾN THÀNH (REX HOTEL)

Một phần của tài liệu Một số biện pháp nhằm hoàn thiện và nâng cao hiệu quả quản trị nhân sự tại khách sạn Bến Thành (Rex Hotel) (Trang 105 - 122)

IV. CHẾ ĐỘ TRẢ LƯƠNG, THƯỞNG VÀ CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ

BẾN THÀNH (REX HOTEL)

NỘI DUNG

I. ĐỀ XUẤT CƠ CẤU TỔ CHỨC

II. ĐỀ XUẤT TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ

III. ĐỀ XUẤT CHÍNH SÁCH ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN

IV. ĐỀ XUẤT VỀ ĐÃI NGỘ

Từ những nhận định hiện trạng về các yếu tố chủ yếu có ảnh hưởng đến hoạt động Quản trị nhân sự tại Khách sạn Bến Thành đã được trình bày ở chương 3, Ban Giám đốc Khách sạn Rex cần phải ngày càng hoàn thiện hơn nữa các vấn đề này. Luận văn xin được đề xuất một số ý kiến nhằm xây dựng hoạt động Quản trị nhân sự được hoàn thiện hơn, nhằm tạo động lực thúc đẩy nhân viên, làm cho nhân viên tận tâm với công việc, gắn bó với doanh nghiệp.

I. ĐỀ XUẤT CƠ CẤU TỔ CHỨC

Dựa trên sơ đồ 2.1 – sơ đồ tổ chức Khách sạn Bến Thành, tác giả xin được nhận xét cũng như đưa ra ý kiến đề xuất như sau :

Sơ đồ hiện tại của Khách sạn chưa có sự phân quyền rõ rệt, chưa nêu rõ được nhiệm vụ cũng như quyền hạn của các cấp lãnh đạo, nhất là đối với chức danh Phó Giám đốc. Mặt khác, với cách tổ chức mà đơn vị đang duy trì theo đúng như trong sơ đồ trên thì đây là một áp lực rất lớn cho nhà Quản trị cấp cao nhất – Giám đốc, bởi lẽ tất cả mọi bộ phận trong Khách sạn đều do người Giám đốc đảm nhận. Điều này hoàn toàn không khả thi cũng như không hợp lý với bối cảnh kinh tế hiện nay. Đây cũng là một khuyết điểm lớn nhất trong quá trình Quản trị nhân sự tại doanh nghiệp.

Chính vì vậy, qua thời gian thực tập, tìm hiểu và nghiên cứu, tác giả xin được đề xuất sơ đồ tổ chức khác nhằm hoàn thiện và nâng cao hiệu quả Quản trị nhân sự tại Khách sạn Rex. Sơ đồ như sau :

Sơ đồ mà tác giả vừa đề xuất dựa trên số lượng phòng, ban, bộ phận mà doanh nghiệp hiện có. Trong đó, Phòng Nhân sự, Bộ phận Kế toán, Phòng Kế hoạch – Đầu tư và Phòng Kinh doanh – Tiếp thị là những bộ phận tương đối quan trọng nhất trong cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp. Do đó, Giám đốc sẽ trực tiếp điều hành cũng như Trưởng các bộ phận trên sẽ làm việc trực tiếp với Giám đốc. Ngoài ra, Trợ lý Giám đốc là người chịu sự điều hành trực tiếp của Giám đốc. Theo thực tế, Khách sạn hiện tại có 2 Phó Giám đốc, vì thế, tác giả đề xuất chức danh Phó Giám đốc với những chức năng cũng như các phòng, ban và bộ phận mà Phó Giám đốc đảm nhận như sau :

„Phó Giám đốc 1 chịu sự quản lý trực tiếp của Giám đốc, đồng thời sẽ hỗ trợ cho Giám đốc với việc quản lý và chịu trách nhiệm Phòng Bảo vệ, Đội Kỹ thuật, Phòng Vi tính và Câu lạc bộ Mimosa. Phó Giám đốc 1 được coi như là Phó Giám đốc phụ trách Kỹ thuật cho toàn Khách sạn.

„Phó Giám đốc 2 chịu sự quản lý trực tiếp của Giám đốc, đồng thới sẽ hỗ trợ cho Giám đốc với việc quản lý và chịu trách nhiệm Bộ phận Tiếp tân, Bộ phận buồng, Bộ phận Ẩm thực và Câu lạc bộ Bingo. Phó Giám đốc 2 được xem như là Phó Giám đốc phụ trách Dịch vụ.

Với đề xuất cơ cấu tổ chức đã trình bày, tác giả nhận thấy điều này là hợp lý so với số lượng nhân viên cũng như quy mô của Khách sạn trong hiện tại và tương lai. Chuyên môn, trách nhiệm và quyền hạn của các Phó Giám đốc được thể hiện rõ ràng. Với sự phân quyền như trên, áp lực trong công việc của Giám đốc được giảm xuống, góp phần thúc đẩy tinh thần trách nhiệm cho các Phó Giám đốc. Tất nhiên, phân quyền nhưng phải luôn có sự giám sát, theo dõi và phải có giới hạn để kịp thời khắc phục những sự cố. Khi Giám đốc vắng mặt, tùy theo sự ủy quyền của Giám đốc mà các Quản trị viên cấp dưới thực hiện các công việc theo sự ủy quyền đó. Tác giả đưa ra đề

hoạt động Nhân sự của Khách sạn Bến Thành ngày một hiệu quả hơn.

II. ĐỀ XUẤT TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ

Việc tuyển chọn được nhân viên có khả năng và bố trí họ vào những công việc phù hợp là hết sức quan trọng, nó có ảnh hưởng đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Mục tiêu cuối cùng của việc tuyển dụng nhân viên là làm sao tuyển được những nhân viên giỏi, có năng lực, đáp ứng được nhu cầu công việc, nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh và kích thích công nhân viên làm việc hết mình. Người viết xin đề xuất một số ý kiến để Khách sạn tham khảo và quan tâm thêm trong quá trình tuyển dụng nhằm đạt mục tiêu của mình.

Để có cơ hội tuyển dụng nhanh, gọn và làm việc có hiệu quả thì Khách sạn nên lập Hội đồng tuyển dụng. Hội đồng tuyển dụng sẽ tổ chức phỏng vấn và tuyển dụng. Trong đó, quy định quyền hạn trách nhiệm rõ ràng, ai sẽ là thành viên luôn có mặt (thường trực) và ai sẽ cần đến tùy theo nhân viên tuyển dụng chẳng hạn như :

1. Trưởng phòng Nhân sự

Đây là thành viên luôn có mặt trong Hội đồng tuyển dụng, vì đây là người nắm vững các chế độ chính sách tuyển dụng, đồng thời Trưởng phòng Nhân sự là người có rất nhiều kinh nghiệm trong quản trị nhân sự như về : nhận xét ứng viên thông qua tiếp xúc bên ngoài, đặt những câu hỏi phỏng vấn sát với nhân viên tuyển dụng hơn.

2. Giám đốc

Tham gia vào Hội đồng tuyển dụng khi mà nhân viên tuyển dụng ở vị trí cao trong Khách sạn, hay làm việc trực tiếp với Giám đốc. Sở dĩ như vậy, vì Giám đốc biết rõ những yêu cầu của mình và muốn được một “ê-kíp” hoạt động có hiệu quả hơn.

3. Trưởng các phòng ban, bộ phận khác

Khi tuyển dụng nhân viên ở phòng ban nào thì người chỉ huy trực tiếp của ứng cử viên đó phải tham gia vì họ biết rất rõ họ cần tuyển dụng loại nhân viên nào, đồng thời thông qua quá trình tuyển dụng họ biết được ít nhiều về cá tính của ứng viên đó để có biện pháp kèm cặp, thiết lập mối quan hệ giữa nhân viên cũ và nhân viên mới.

III. ĐỀ XUẤT CHÍNH SÁCH ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN

Suy cho cùng, một công ty thành công hay không chung quy cũng do chính sách “dùng người”, trong đó, giai đoạn tuyển chọn đúng người đúng khả năng vào làm việc là giai đoạn tuyên khởi hết sức quan trọng 1. Sau khi tuyển chọn được người phù hợp, cần phải giúp họ nhanh chóng hòa nhập vào môi trường làm việc. Đào tạo và phát triển không những rất cần thiết cho những công ty mới thành lập, mà còn rất quan trọng cho những công ty đã có bề dày hoạt động và phát triển.

Nhu cầu đào tạo cũng luôn luôn cần thiết cho mọi công ty. Đối với công ty mới thành lập thì đây là một nhiệm vụ cấp bách và quan trọng nhất. Đối với những công ty lâu đời cũng vậy, phải có chương trình hội nhập cho nhân viên mới, đồng thời những kiến thức, trình độ, tay nghề của nhân viên cũ cũng phải ngày càng được nâng cao.

xuất, đến cung cách quản lý, đến nếp sống và suy nghĩ của mọi người. Chính vì vậy mà việc trang bị cho mọi người các kiến thức và kỹ năng mới để theo kịp với sự thay đổi của khoa học công nghệ. Do đó nhu cầu về đào tạo lại càng trở nên cấp bách hơn bao giờ hết.

Việc định hướng cho công tác đào tạo nâng cao kiến thức, trình độ được thực hiện không những đối với các cấp quản trị mà còn xuống tới người lao động bình thường nhất trong doanh nghiệp. Dĩ nhiên là hình thức và nội dung huấn luyện đào tạo hoàn toàn khác nhau, cấp quản trị thì nâng cao trình độ quản lý còn nhân viên thì nâng cao chuyên môn nghiệp vụ.

Với hiện trạng tại Khách sạn Bến Thành như hiện nay, nhằm tạo động lực thúc đẩy nhân sự, tác giả xin đề xuất một số ý kiến trong việc đào tạo và phát triển nhân sự như sau :

Muốn thực hiện tốt công tác đào tạo và phát triển, Khách sạn cần phải thiết lập một kế hoạch đào tạo và phát triển một cách chi tiết và cụ thể cho từng năm. Kế hoạch này phải được hoạch định trên cơ sở những căn cứ chính xác và lâu dài. Phải xác định xem có bao nhiêu người cần đào tạo, đào tạo ở trình độ nào, ngành nghề nào… (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Khách sạn cần phối hợp đồng bộ các công việc sau :

+Nghiên cứu kế hoạch kinh doanh trong năm và phương hướng phát triển trong những năm tới để xác định xem sẽ phát sinh những công việc mới nào, những công việc nào phải đào tạo mới hoặc tái đào tạo nhân viên để họ đảm trách được công việc. Đối với những nhân viên quản lý cần bổ sung kiến thức điều hành quản lý cho họ.

+Phân tích những biến đổi của yếu tố bên ngoài như : Kinh tế chính trị, văn hóa xã hội, quy trình tiên tiến, khoa học kỹ thuật,… sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của Khách sạn.

+Đánh giá khả năng, năng lực của nhân viên thông qua bằng cấp và những công việc tại Khách sạn. Điều này phải được thực hiện một cách trung thực, chính xác, khách quan.

+Những nhân viên làm việc không có hiệu quả nên cho những nhân viên khác làm việc tốt kèm tại chỗ, hình thức này nên phổ biến cho tất cả công nhân viên trong Khách sạn.

+Đối với những nhân viên mới được tuyển dụng, ngoài chương trình huấn luyện 3 bước như hiện nay, bộ phận Nhân sự cần chú ý quan tâm nhiều hơn, giúp đỡ họ vững tin và thấy được sự quan tâm của đơn vị đối với bản thân mình. Như vậy các nhân viên đó sẽ nhanh chóng nắm bắt được công việc và sẽ dốc sức làm việc cho Khách sạn.

Khách sạn cần áp dụng các phương pháp đào tạo đối với cán bộ quản lý như sau :

+Phương pháp dạy kèm, đây là phương pháp đào tạo tại chỗ, thực tập viên sẽ làm việc trực tiếp với người mà họ thay thế. Những người này hướng dẫn cho thực tập viên thực hiện các vấn đề thuộc về trách nhiệm của họ. +Phương pháp hội nghị, đây là phương pháp thảo luận nhằm huấn luyện

các học viên tham gia giải quyết các vấn đề.

+Phương pháp ứng xử, phương pháp này đòi hỏi phải có sự nhanh nhẹn khi tiếp xúc công việc và lối ứng xử đối với mọi người xung quanh.

+Phương pháp khác : Đào tạo từ xa, học tại chức,.. để hoàn thiện khả năng quản lý của mình.

sau :

+Đào tạo tại chỗ hay đào tạo trong lúc làm việc mà chúng ta gọi là “kèm cặp”. Nhân viên làm việc chung với những người có kinh nghiệm lâu năm. Nhân viên vừa làm, nghe, qua sát công việc, kèm theo những lời chỉ dẫn. Phương pháp này hiệu quả khi cấp trên có trách nhiệm và cấp dưới biết lắng nghe.

+Phương pháp luân phiên công tác là chuyển nhân viên từ công tác này sang công tác khác.

+Phương pháp giảng dạy theo thứ tự chương trình. Kết hợp chặt chẽ với trường Trung học nghiệp vụ Du lịch để xây dựng nội dung và chương trình đào tạo nâng bậc nghề cho nhân viên phục vụ.

Về thời gian đào tạo cho hai đối tượng trên tùy thuộc vào nội dung và tại nơi công tác, người lập kế hoạch cần tính toán thời gian để không lãng phí mà người lao động vẫn có thể tiếp thu và hoàn thành nội dung cần đào tạo. Cơ cấu tổ chức chưa phù hợp khi tách đào tạo ra khỏi phòng Nhân sự, chưa được sự hợp nhất. Do đó, người viết xin đề xuất ý kiến là nên sáp nhập Bộ phận Đào tạo và phát triển vào phòng Nhân sự.

IV. ĐỀ XUẤT VỀ ĐÃI NGỘ

Chế độ lương bổng tại Khách sạn Bến Thành tác giả nhìn nhận là tốt với mức thu nhập là khá và ổn định. Bên cạnh đó, người viết xin được đề xuất một số ý kiến về chính sách đãi ngộ của Khách sạn Rex như sau :

+Khách sạn nên ký kết hợp đồng với bãi giữ xe gần nơi làm việc để nhân viên có thể gởi xe tại đó khi làm việc tại Khách sạn. Đây là một yêu cầu xuất phát từ thực tế trong thời gian tác giả thực tập tại doanh nghiệp.

+Công đoàn và Đoàn Thanh niên nên quan tâm đến việc chăm sóc con em cán bộ hơn nữa. Khách sạn có thể tổ chức Giao lưu hè cho con em nhân viên giúp các em giao lưu, học hỏi với nhau; tổ chức tặng quà nhân dịp Tết Trung thu. Hoạt động trên phần nào thúc đẩy tinh thần của cán bộ công nhân viên khi Khách sạn quan tâm đến gia đình của họ, mặt khác con em của họ sẽ tự hào khi đơn vị mà cha mẹ mình công tác có sự quan tâm đến nhân viên.

+Việc xét duyệt nâng lương hiện nay phụ thuộc rất lớn vào thời gian giữ bậc. Khách sạn cần xét duyệt nâng lương căn cứ trên năng lực, tính chất, khối lượng và hiệu quả công việc của từng cá nhân vào từng thời điểm cụ thể, không nhất thiết phải chờ đến kỳ hạn duyệt xét chung vào thời gian xác định như đang thực hiện.

+Khách sạn nên tổ chức sinh nhật cho nhân viên hàng tháng, điều này nhằm thể hiện sự quan tâm đối với người lao động.

V. CẢI THIỆN MÔI TRƯỜNG LÀM VIỆC

Lương bổng và đãi ngộ không chỉ đơn thuần là thu nhập về mặt tài chính, mà còn về mặt phi tài chính. Hiện nay, đãi ngộ phi tài chính ngày càng trở nên quan trọng và được quan tâm nhiều hơn. Đó chính là bản thân công việc, điều kiện và môi trường làm việc.

Điều kiện và môi trường làm việc là một yếu tố quan trọng trong xã hội hiện nay trên thế giới. Nóù ảnh hưởng rất lớn đến tinh thần và sự nỗ lực của nhân viên trong công việc. Môi trường bên trong công ty bao gồm sứ mạng, mục đích, chính sách và chiến lược của công ty, bầu không khí văn hóa, các cổ động và công đoàn. Một tổ chức có bầu không khí văn hóa cởi mở, trung thực, năng động sẽ tạo ra sự tin tưởng giữa nhân viên cấp trên với cấp dưới, tạo ra sự thân thiện, đoàn kết gắn bó giữa đồng nghiệp với nhau. Điều này

chủ động giải quyết các vấn đề mang lại hiệu quả cao trong công việc.

Khách sạn Bến Thành đã rất cố gắng tạo dựng cho công nhân viên có điều kiện và môi trường làm việc tốt nhất. Thực tế đã chứng minh điều này, tuy nhiên vẫn còn những điểm cần hoàn thiện hơn nữa. Tác giả xin có một số đề xuất như sau :

„Các công cụ thiết bị như máy tính, điện thoại, máy lạnh,… cần vệ sinh và bảo dưỡng thường xuyên. Bàn ghế bố trí ngăn nắp, khoa học. Các việc trên nhằm tạo sự tiện nghi cho người sử dụng, đồng thời thể hiện nét văn minh của một doanh nghiệp lớn.

„Khách sạn nên trang bị Phòng y tế hay tủ thuốc công cộng nhằm hỗ trợ sức khỏe cho người lao động trong lúc làm việc, bởi lẽ trong thời gian thực tập, tác giả đã chứng kiến có sự cố xảy ra.

„Hệ thống thang máy đi lại dành cho nhân viên cần được cải thiện để tránh tình trạng lãng phí thời gian đi lại của người lao động. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

„Phòng Nhân sự cần nghiên cứu xây dựng và sớm ban hành một chương trình hội nhập hoàn chỉnh cho nhân viên mới tuyển dụng, cũng như đối với những nhân viên thuyên chuyển công tác giữa các bộ phận trong nội bộ. Việc này nhằm giúp cho họ nhanh chóng nắm bắt công việc và thích nghi với công việc mới. Ngoài ra, Phòng Nhân sự cần soạn thảo văn bản về nhiệm vụ, quyền hạn của từng chức vụ trong doanh nghiệp. Điều này sẽ giúp ích cho nhà quản trị trong việc phân quyền cũng như kiểm soát công việc của từng bộ phận, giúp cho bộ máy tổ chức được chặt chẽ, có hệ thống và vận hành một cách hiệu quả hơn.

Một phần của tài liệu Một số biện pháp nhằm hoàn thiện và nâng cao hiệu quả quản trị nhân sự tại khách sạn Bến Thành (Rex Hotel) (Trang 105 - 122)