3.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển
Công ty Cổ phần Chế biến và Dịch vụ Thủy sản Cà Mau, tiền thân là công ty Khai thác và Dịch vụ Thủy sản Cà Mau, là doanh nghiệp Nhà Nước
được thành lập theo quyết định số 245/QĐ-UB ngày 2/5/1996 của tỉnh Minh Hải, nay là tỉnh Cà Mau. Thực hiện Nghị định số 187/2004/ NĐ-CP ngày 16/11/2004 của Chính Phủ và thông tư số 126/2004/ TT-BTC ngày 24/11/2004 của Bộ Tài Chính hướng dẫn thực hiện Nghị định số 187/20004/
NĐ-CP ngày 16/11/2004 của Chính phủ về việc chuyển công ty nhà nước thành công ty cổ phần.
Ngày 1/6/2006 UBND tỉnh Cà Mau ra quyết định số 307/ QĐ-UB chuyển đổi công ty Khai thác và Dịch vụ Thủy sản Cà Mau thành công ty Cổ
phần Chế biến và Dịch vụ Thủy sản Cà Mau, đến ngày 10/10/2006 công ty chính thức hoạt động.
Thông tin về công ty Cases
oTên chính thức công ty: Công ty Cổ phần Chế biến và Dịch vụ Thủy sản Cà Mau
oTên giao dịch quốc tế: Camau Seafood Processing and Service Joint – Stock Corporation
oTên viết tắt: Cases
oTrụ sở chính: Số4, đường Nguyễn Công Trứ, phường 8, Thành phố
Cà Mau, tỉnh Cà Mau, Việt Nam
oĐiện thoại: (0780)3835805 - 3839361 – 3839362 – 3839363 – 3839364 – 3839365 oFax: (0780)3830298 oEmail: cases@vnn.vn minhquang@cases.com.vn sales@cases.com.vn oWebsite: http://www.cases.com.vn
oCông ty có 3 xí nghiệp:
Xí nghiệp 1: Xí nghiệp chế biến thủy sản đông lạnh Cảng cá (DL113), nằm trong khuôn viên Cảng cá Cà Mau, thành phố Cà Mau, tỉnh Cà Mau
Xí nghiệp 2: Xí nghiệp chế biến và dịch vụ thủy sản Sông
Đốc (DL295), nằm ngay cửa biển Sông Đốc, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau
Xí nghiệp 3: Xí nghiệp chế biến thủy sản Tắc Cậu Kiên Giang (DL51), nằm tại khu công nghiệp Cảng cá Tắc Cậu Kiên Giang, tỉnh Kiên Giang
Qua mười bảy năm hoạt động, trải qua biết bao khó khăn thử thách, công ty ngày càng vững mạnh và khẳng định vị thế của mình trên thương trường. Nhằm mục đích phát triển kinh doanh và đa dạng hóa sản xuất, công ty đã đầu
tư vào nhà xưởng, dây chuyền cấp đông IQF cùng với trang thiết bị chế biến hiện đại, tựđộng hóa sản xuất. Nhờ vào vị trí địa lý lý tưởng, là trung tâm của khu vực sản xuất tôm và thủy sản lớn nhất cảnước, công ty đã cung cấp nhiều mặt hàng với chất lượng tốt nhất đến khắp nơi trên thế giới. Các quy trình quản lý chất lượng theo GMP, SSOP, HACCP, ISO, BRS, 5S đã được áp dụng tại các nhà máy của công ty. Từ đó, tạo được khả năng chế biến những sản phẩm đạt chất lượng cao, đảm bảo vệsinh, độtươi cũng như hương vị tự nhiên của thủy sản.
3.1.2. Chức năng và nhiệm vụ
a. Chức năng
Công ty Cổ phần Chế biến và Dịch vụ Thủy sản Cà Mau là đơn vị
kinh tế quốc doanh ngành nghề sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu
Xuất khẩu: chuyên cung cấp rất nhiều loại sản phẩm thủy sản đông
lạnh chất lượng cao, chủ yếu là: tôm sú, tôm thẻ, tôm chì, cá, mực, chả cá
Surimi… Đặc biệt, công ty Cases còn chế biến và cung cấp bột cá sấy công nghiệp dùng để chế biến thức ăn chăn nuôi thủy sản, gia súc gia cầm. Cases
luôn đáp ứng yêu cầu của khách hàng về chất lượng, sốlượng sản phẩm
Thị trường tiêu thụ: chủ yếu xuất khẩu sang các thị trường Châu Âu, Châu Úc, Mỹ, Nhật, Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan… và thịtrường nội địa
đang được mở rộng
Nhập khẩu: các máy móc, thiết bị: máy cấp đông, thiết bị ngưng tụ hơi, phụ gia dùng trong chế biến thực phẩm hiện đại hóa công nghiệp sản xuất
b. Nhiệm vụ
Xây dựng và tổ chức thực hiện các kế hoạch sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu nhằm thực hiện mục đích và nội dung hoạt động của công ty
Tự tạo nguồn vốn cho sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu, đầu tư mở
rộng, đổi mới trang thiết bị, tựbù đắp chi phí, tựcân đối trong kinh doanh xuất nhập khẩu, làm tròn nghĩa vụ ngân sách Nhà Nước và thực hiện chỉ tiêu xuất khẩu ngày càng cao
Tuân thủ pháp luật của Nhà Nước về quản lí kinh tế tài chính, quản lí xuất nhập khẩu và giao dịch đối ngoại
Nghiên cứu khảnăng sản xuất nhu cầu thịtrường trong nước và quốc tế để cải tiến, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, nâng cao chất lượng các mặt hàng do công ty sản xuất kinh doanh nhằm tăng sức cạnh tranh và mở
rộng thịtrường tiêu thụ
Quản lý và sử dụng hiệu quả các nguồn vốn của công ty nhằm phát triển sản xuất kinh doanh có lãi
Thực hiện nghiêm chỉnh các cam kết trong hợp đồng ngoại thương và
các hợp đồng kinh tếcó liên quan đến việc sản xuất kinh doanh của công ty Ngoài ra, công ty còn có nhiệm vụ tạo công ăn việc làm cho gần hai ngàn
lao động trong vùng, ổn định trật tự xã hội, quản lí tài sản, làm tốt công tác phân phối lao động, đảm bảo công bằng xã hội.
3.1.3. Cơ cấu tổ chức và tình hình nhân sự
(Nguồn: Phòng Tổ Chức – Hành Chánh công ty Cases)
Hình 3.1: Sơ đồ tổ chức công ty Cases
b. Chức năng, nhiệm vụ các phòng ban
Tổng Giám đốc
Nhiệm vụ
- Xây dựng các mục tiêu và cam kết chất lượng nhằm thỏa mãn yêu cầu của khách hàng, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty
- Phê chuẩn quyết toán và duyệt tổng quyết toán của công ty - Báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty cho
Ủy Ban Nhân Dân Tỉnh
TỔNG GIÁM ĐỐC PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC TÀI CHÍNH PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC KINH DOANH PHÒNG TỔ CHỨC HÀNH CHÁNH PHÒNG KẾ TOÁN TÀI VỤ PHÒNG KINH DOANH XUẤT NHẬP KHẨU XN CB TSĐL CẢNG CÁ CÀ MAU XN CB & DVTS SÔNG ĐỐC XN CB &DVTS KIÊN GIANG
- Duyệt kế hoạch, báo cáo gửi cấp trên, các phương án, đầu tư sản xuất, thương mại, hợp tác liên doanh, liên kết và các tài liệu, thủ tục của hệ
thống chất lượng
- Đề ra chính sách chất lượng, chính sách môi trường phổ biến
đến các cấp trong công ty, bảo đảm luôn duy trì và thực hiện Quyền hạn
- Quyết định phương hướng, kế hoạch, dự án sản xuất, kinh doanh và các chủtrương lớn của công ty
- Quyết định việc hợp tác đầu tư, liên doanh kinh tế của công ty - Quyết định các vấn đề về tổ chức, bộ máy điều hành nhằm đạt hiệu quả cao
- Quyết định phân chia lợi nhuận, phân phối lợi nhuận vào các quỹ của công ty
- Quyết định về việc chuyển nhượng, mua bán, cầm cố, trao đổi, thanh lý các loại tài sản của công ty theo luật định
- Quyết định về việc thành lập mới, sáp nhập, giải thể các đơn vị
sự nghiệp, sản xuất kinh doanh thuộc nguồn vốn đầu tư của công ty
- Quyết định bổ nhiệm, bãi miễn trưởng, phó phòng của công ty và các chức danh lãnh đạo của các đơn vị trực thuộc công ty
- Quyết định về kế hoạch đào tạo cán bộ, cử cán bộ của công ty đi nước ngoài
Các vấn đề nêu trên phải được thông qua đại hội công nhân viên chức
công ty theo quy định điều lệ của công ty.
Tổng Giám đốc công ty ký các văn bản, chứng từ sau: Về sản xuất kinh doanh
Ký các hợp đồng kinh tế hoặc phê duyệt các hợp đồng do
Giám đốc các đơn vị trực thuộc hoặc trưởng các phòng nghiệp vụ
Ký các văn bản, chứng từ xuất nhập khẩu, mở tín dụng thư
(L/C)
Về tổ chức
Ký các quyết định về cán bộ thuộc phạm vi quản lý của công ty
Ký các quyết định vềđào tạo nhân viên và cửđi nước ngoài Cam kết của lãnh đạo cao nhất
Truyền đạt cho toàn thể cán bộ công nhân viên công ty về tầm quan trọng của việc đáp ứng các yêu cầu khách hàng cũng như pháp luật
Thiết lập chính sách chất lượng
Đảm bảo thiết lập các mục tiêu chất lượng
Đảm bảo có đủ nguồn lực để thực hiện và duy trì chính sách, mục tiêu chất lượng công ty đề ra
Phó Tổng Giám Đốc kinh doanh
Trách nhiệm
- Phó Tổng Giám Đốc kinh doanh có trách nhiệm nghiên cứu thị trường, giá cảtrong và ngoài nước, đề ra chính sách tiếp thị, tổng hợp báo cáo tình hình sản xuất kinh doanh thường kỳ cho Tổng Giám Đốc
- Có trách nhiệm chỉ đạo, hướng dẫn các Giám Đốc đơn vị trực thuộc và phòng nhiệp vụ về các lĩnh vực chuyên môn mình phụ trách và là
người quyết định cuối cùng các biện pháp chuyên môn đó
- Có trách nhiệm đàm phán, thỏa thuận với khách hàng trong giao dịch. Nghiên cứu tình hình nguyên liệu và giá cả thị trường để chỉ đạo sản xuất kinh doanh
Quyền hạn
- Được quyền ký tất cảcác văn bản, hợp đồng kinh tế có liên quan
đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty khi được Tổng Giám Đốc công ty ủy quyền
- Tổ chức và chủ trì các cuộc họp xem xét của lãnh đạo khi được Tổng Giám Đốc ủy quyền
Phó Tổng Giám Đốc tài chính
Trách nhiệm
- Phó Tổng Giám Đốc tài chính được Giám Đốc phân công trách nhiệm phân phối, điều hòa kế hoạch sản xuất, kinh doanh của các đơn vị trực thuộc và kiểm tra thiết kế, kỹ thuật quy trình công nghệ của các mặt hàng, sản phẩm phù hợp theo hợp đồng kinh tế mà công ty đã ký kết với khách hàng, tình hình sử dụng vốn, sổ sách kế toán và các chứng từ kế toán
- Phó Tổng Giám Đốc tài chính quan hệ với các cơ quan tài chính,
thuế, ngân hàng, thường xuyên có kế hoạch bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ
cho bộ máy kế toán, thống kê Quyền hạn
- Ký các văn bản về tài chính, phân chia lợi nhuận, điều động tài sản cốđịnh và các loại vật tư, nguyên liệu
- Ký các văn bản về công nợ, séc thu chi tiền Việt Nam và ngoại tệ
- Ký các văn bản gởi các cơ quan, đơn vị có giao dịch với công ty Các trưởng phòng, ban
Giám Đốc xí nghiệp
Trách nhiệm
- Giám Đốc xí nghiệp có trách nhiệm quản lí tài sản, nhà xưởng, thiết bị, máy móc, vật tư hàng hóa của đơn vị. Tổ chức sản xuất các mặt hàng, sản phẩm do công ty quy định trên cơ sở đảm bảo hiệu quả có lợi, đảm bảo việc làm cho cán bộ công nhân lao động
- Có trách nhiệm cải tiến kỹ thuật, hạn chế tiêu hao nguyên liệu, giảm giá thành sản phẩm, đồng thời nghiên cứu sản xuất mặt hàng mới đem lại hiệu quảcao hơn
- Có trách nhiệm quản lý toàn thể cán bộ, công nhân ở từng đơn
vị, tùy theo tình hình sản xuất kinh doanh
- Tổ chức, sắp xếp các bộ phận, phân xưởng của đơn vị theo yêu cầu quy mô của đơn vị, sau khi phương án tổ chức được Giám Đốc công ty phê duyệt
Quyền hạn
- Quyết định các phương hướng, kế hoạch, dự án sản xuất của xí nghiệp theo phương hướng, kế hoạch chung của công ty
- Triển khai các kế hoạch sản xuất cho các bộ phận thuộc xí nghiệp
- Được đề xuất với Tổng Giám Đốc thực hiện các chế độ, chính sách của Nhà Nước, bảo vệ quyền lợi cho cán bộ công nhân viên của đơn vị
- Tham mưu cho Tổng Giám Đốc công ty về việc sắp xếp, tổ chức xí nghiệp. Có nhiệm vụ triển khai các chỉ thị, thông báo của công ty đến các
bộ phận trực thuộc xí nghiệp, thường xuyên kiểm tra các báo cáo của các bộ
phận hàng ngày trong hệ thống quản lý của xí nghiệp Trưởng phòng kinh doanh xuất nhập khẩu
Trách nhiệm
- Đàm phán với khách hàng ký kết hợp đồng xuất nhập khẩu, nội
địa khi được ủy quyền của Tổng Giám Đốc
- Phối hợp với các bộ phận chức năng xây dựng định mức cho các loại sản phẩm của công ty
- Tổ chức đo lường, phân tích sự thỏa mãn của khách hàng, đề
xuất các biện pháp nâng cao sự thỏa mãn khách hàng
- Trưởng phòng kinh doanh có trách nhiệm nghiên cứu giá cả, thị trường trong và ngoài nước, tham mưu cho Giám đốc trong điều hành sản xuất kinh doanh của công ty. Đồng thời chịu trách nhiệm về các hoạt động kinh doanh của công ty trước Ban Giám Đốc
Quyền hạn
- Ký danh mục hàng, đơn đặt hàng (Invoice), giấy báo xuất nhập, Telex thông báo giao hàng, Telex tham khảo giá, các Telex khác theo lệnh duyệt của Giám đốc. Ký văn bản khai báo hải quan, khai báo kiểm hàng hóa
- Quản lý và điều hành các hoạt động của các kho bãi tập kết, lưu
trữ, bảo quản hàng hóa của công ty, điều hành phân phối các phương tiện vận chuyển
- Ban hành lệnh sản xuất cho các xí nghiệp chỉ đạo thực hiện sản xuất đúng theo yêu cầu các hợp đồng đã ký kết với khách hàng
Trưởng phòng tổ chức hành chánh
Trách nhiệm
- Tham mưu cho Giám đốc công ty về bộ máy điều hành quản lý sản xuất, kinh doanh. Bố trí nhân sự phù hợp với yêu cầu phát triển của công ty
- Xây dựng kế hoạch, chương trình đào tạo về QMS, EMS, bồi
dưỡng chuyên môn nghiệp vụ, thi tay nghề cho cán bộ, nhân viên và công nhân toàn công ty
- Điều hành việc quản lý hồ sơ cán bộ, công nhân viên trong toàn công ty, giải quyết các thủ tục về chế độ tuyển dụng, đào tạo, thôi việc, bổ
nhiệm, bãi miễn, kỷ luật, khen thưởng, nghỉ hưu… là thành viên thường trực của hội đồng thi đua khen thưởng, kỷ luật của công ty
- Báo cáo Tổng Giám Đốc công ty về công tác đào tạo cán bộ
công nhân viên và cải thiện điều kiện môi trường làm việc cho người lao động - Trưởng phòng tổ chức hành chánh chịu trách nhiệm cá nhân
trước Giám đốc công ty về quản lý con dấu của công ty và lưu trữ chứng từ,
công văn đi, đến Quyền hạn
- Đề xuất phương án quy hoạch cán bộ, tham mưu cho Giám đốc quyết định việc đề bạt, phân công, đào tạo cán bộ lãnh đạo và quản lý của các
đơn vị trực thuộc và công ty
- Chỉ đạo việc quản lí lao động, tiền lương cán bộ, công nhân viên, cùng với phòng kế toán tài vụ xây dựng tổng quỹ tiền lương và xét duyệt phân bổ quỹ tiền lương, kinh phí hành chánh công ty và các đơn vị trực thuộc
Được quyền ký các văn bản, thủ tục sau: giấy giới thiệu công tác, công lệnh, lệnh điều động phương tiện phục vụ công tác, giấy nghỉ phép, hợp đồng tuyển dụng (nếu được Tổng Giám đốc ủy quyền), các văn bản về quỹ tiền lương, các
quyết định về việc điều động cán bộ công nhân viên Trưởng phòng kế toán tài vụ
Trách nhiệm
- Thực hiện chế độ báo cáo tài chính theo quy định Nhà Nước,
định kỳ quý, 6 tháng, 9 tháng, 1 năm. Thực hiện chế độ báo cáo thuế hàng tháng theo chếđộ
- Thực hiện chế độ quyết toán thuế giá trịgia tăng, thuế thu nhập doanh nghiệp hàng năm theo chếđộquy định
- Định kỳ phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh toàn
công ty. Làm tham mưu cho Ban Giám Đốc trong lĩnh vực tài chính Quyền hạn
- Tổ chức và điều hành công tác hạch toán kế toán theo chếđộ kế
toán thống kê quy định
- Tổ chức chỉ đạo công tác ghi chép các nghiệp vụ kinh tế phát