TStaitro trong đĩ: Vcsh: vốn chủ sở hữu.
3.1 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒ
3.1.1 Yếu tố Kinh tế - Xã hội của Việt Nam năm 2004-2007
Bảng 3.1: Các chỉ tiêu phản ánh tình hình nền kinh tế qua các năm
Chỉ tiêu ĐVT 2004 2005 2006 2007
Tốc độ tăng GDP % 7,8 8,4 8,2 8,4
GDP bình quân USD 556,3 638,4 725,3 820
Tỷ lệ lạm phát % 9.5 8,4 6,6 12,6
Thất nghiệp ở TT % 5,6 5,3 4,4 3,9
(Nguồn: Niên giám thống kê, 2004, 2005, 2006, 2007) Nhận xét:
Mơi trường kinh tế là một yếu tố thuộc về mơi trường vĩ mơ cĩ ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh của Nhà máy. Nền kinh tế vững mạnh sẽ kéo theo các dịch vụ, thu nhập của người dân tăng lên, từ đĩ kích thích người tiêu dùng tiêu dùng những sản phẩm cao cấp hơn phù hợp với đẳng cấp của họ. Mặt khác, mơi trường kinh tế cũng ảnh hưởng đến tình hình giá cả, cung ứng các yêu tố đầu vào của quá trình sản xuất, tình hình lao động,…Do đĩ, một địi hỏi đối với các nhà quản trị là phải hiểu rõ các tác động của các biến số kinh tế đến hoạt động sản xuất kinh doanh của đơn vị mình. Các biến số ảnh hưởng gồm:
* Lạm phát: Lạm phát là một vấn đề của mọi nền kinh tế, đặc biệt là các nước đang phát triển như Việt Nam hiện nay (Bảng trên thể hiện tình hình lạm phát diễn ra từ năm 2004 đến 2007). Lạm phát làm cho giá cả của hầu hết các mặt hàng đều tăng giá, điều này dẫn đến sự giảm chi tiêu của người tiêu dùng, đặc biệt là những sản phẩm cao cấp làm ảnh hưởng đến tình hình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Theo báo cáo của phịng kinh doanh tiếp thị Nhà máy tháng 7 năm 2008, tốc độ tăng trưởng doanh thu bị chậm lại ở hầu hết các thị trường trên tồn quốc do tình hinh lạm phát tăng cao.
* Tăng trưởng kinh tế: Ngược lại với lạm phát, tăng trưởng kinh tế giúp tăng
thu nhập cho người dân, từ đĩ cải thiện đời sống cho người dân. Khi mức sống được cải thiện, người dân sẽ cĩ xu hướng tiêu dùng những sản phẩm cao cấp hơn, họ chuyển sang ăn ngon mặc đẹp chứ khơng phải ăn no mặc đủ nữa. Trong những năm qua, tốc độ tăng trưởng kinh tế của Việt Nam luơn đạt trên 7%, điều đĩ làm cho mức sống của người tiêu dùng được nâng cao và họ quan tâm đến sức khỏe của mình hơn bằng việc tiêu dùng những sản phẩm bổ dưỡng cao cấp. Vì vậy, tăng trưởng kinh tế gĩp phần tạo cơ hội thuận lợi hơn cho các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh các sản phẩm bổ dưỡng cao cấp nĩi chung và Nhà máy nước giải khát cao cấp yến sào nĩi riêng.
* Thu nhập bình quân : Thu nhập bình quân đầu người ngày càng tăng, từ 556.3 USD/người/năm năm 2004 tăng lên 820 USD/người/năm năm 2007, tăng gần 2 lần thể hiện mức sống của người dân đựoc cải thiện vì vậy mức chi tiêu cho nhu cầu dinh dưỡng sẽ tăng và thị trường cho các sản phẩm nước uống bổ dưỡng cũng được tăng lên. Nhà máy nước giải khát cao cấp yến sào là một đơn vị thuộc ngành vì vậy nĩ cũng tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động sản xuất kinh doanh của Nhà máy.
* Tỷ lệ thất nghiệp ở thành thị: tỷ lệ thất nghiệp ở thành thị sẽ phản ánh tình trạng thất nghiệp chung của cả nước, tỷ lệ thất nghiệp cao làm cho thu nhập của người dân giảm dẫn đến mức chi tiêu giảm, đặc biệt là chi tiêu cho các sản phẩm cao cấp vì vậy nĩ sẽ ảnh hưởng đến kết quả hoạt động của Nhà máy do sản lượng tiêu thụ giảm. mặt khác các thành phố và thị xã là thị trường chính của sản phẩm Sanest vì thế thất nghiệp ở những nơi này cao sẽ ảnh hưởng càng lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh của Nhà máy.
3.1.2 Yếu tố chính trị
Mơi trường chính trị của quốc gia và của thế giới cĩ ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp, đặc biệt là trong thời đại tồn cầu
đĩ.
Việt Nam được xem là một trong những nước cĩ nền chính trị ổn định, đây là điều kiện thuận lợi cho các ngành kinh tế, các doanh nghiệp nĩi chung và Nhà máy nước giải khát cao cấp yến sào nĩi riêng mở rộng được quy mơ sản xuất, mở rộng thị trường. Chính trị ổn định sẽ làm cho lượng khách du lịch đến với Việt Nam nĩi chung và đến với Khánh Hịa nhiều hơn từ đĩ sẽ tạo cơ hội thuận lợi để sản phẩm Sanest đến với đơng đảo khách hàng trong và ngồi nước.
3.1.3 Yếu tố Văn hĩa-Xã hội
Yến sào là một sản phẩm bổ dưỡng phổ biến ở các nước phương Đơng và người phương Đơng cĩ sự hiểu biết rõ về sản phẩm Yến sào hơn các nước phương Tây. Điều đĩ giải thích tại sao thị trường chính của sản phẩm Sanest lại là các vùng cĩ đơng người Việt và người Hoa sinh sống. Mặt khác, sản phẩm Sanest khơng chỉ là một sản phẩm bổ dưỡng mà cịn là một mĩn quà biếu quý thể hiện sự tơn kính, điều này phổ biến ở các nước phương Đơng hơn. Điều này cĩ ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của Nhà máy và việc mở rộng thị trường cho sản phẩm Sanest. Bên cạnh đĩ, yếu tố văn hĩa ảnh hưởng đến các yếu tố tâm lý, sự cảm nhận và các quyết định mua của khách hàng. Vi thế nĩ cũng ảnh hưởng tới kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Nhà máy.
Bên cạnh đĩ, dân số Việt Nam hiện nay là khoảng trên 86 triệu người, tốc độ tăng bình quân khoảng 1-1,1triệu người/năm và với cơ cấu khoảng 27,13% dân số ở thành thị tuy cịn thấp nhưng sẽ tăng trong thời gian tới, điều này ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh của Nhà máy, nĩ sẽ tạo ra thị trường rộng lớn cho sản phấm Sanest.
Ngồi ra, đối với người tiêu dùng Việt Nam ở các nhánh văn hĩa khác nhau (khu vực địa lý khác nhau) cĩ sự khác biệt về quan điểm và thĩi quen tiêu dùng. Cĩ thể thấy sự khác biệt về mối quan tâm khi lựa chọn hàng hĩa của người tiêu dùng giữa các vùng như sau :
Bảng 3.2: Sự khác biệt về tiêu chuẩn chọn mua giữa các vùng
Tiêu chuẩn lựa chọn (%) Vùng
Chất lượng Giá cả Dẽ mua Mẫu mã Tiếp thị Hậu mãi
Miền Bắc 35,6 10,3 32,7 16,2 4,5 0,7 Miền Trung 35,2 6,5 25,7 16,5 4,6 1,5 Đơng Nam Bộ 35,6 14,1 28,7 19,4 1,6 0,6 Đồng Bằng Sơng Cửu Long 27,9 17,6 26,6 18,4 7,8 1,6
(Nguồn: Báo SGTT 26/2/00 (Kết quả cuộc điều tra Hàng Việt Nam chất lượng cao)) Qua đây ta thấy rằng cần cĩ những điểm khác nhau trong các chiến lược phát triển thương hiệu tại mỗi vùng cĩ văn hĩa khác nhau.
3.1.4 Tình hình biến đổi khí hậu và mơi trường
Chim Yến là một lồi chim đặc biệt, sống hoang giã hồn tồn tự nhiên. Vì vậy sự sinh tồn và phát triển của đàn chim này chịu ảnh hưởng trực tiếp bởi mơi trường sống của chúng. Trong những năm gần đây, cùng với sự ơ nhiễm mơi trường ngày càng trầm trọng là sự biến đổi thất thường của khí hâu, thời tiết và dịch bệnh mà dễ nhận thấy nhất là dịch cúm gia cầm. Các yếu tố này ảnh hưởng đến sự sinh tồn và phát triển tự nhiên của đàn chim, từ đĩ làm giảm sản lượng và chất lượng của tổ. Điều này gián tiếp đã ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm nước Yến Sanest và quá trình sản xuất kinh doanh của sản phẩm này.
Để hạn chế sự ảnh hưởng xấu của các yếu tố này đến đàn chim Yến, Cơng ty Yến sào cần cĩ các biện pháp bảo vệ đàn chim như xây đập chắn sĩng, che chắn giĩ bão nhằm hạn chế sự tác động của sĩng biển và bão đến đàn chim. Đồng thời cần tạo ra những hang Yến mới và nhân rộng mơ hình nuơi chim Yến trong nhà để bảo tồn và phát triển lồi chim quý này.