3. đẶC đIỂM đỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu
3.2.2.1 Thu thập số liệu thứ cấp
Số liệu thứ cấp là những thông tin số liệu có liên quan ựến quá trình nghiên cứu của ựề tài ựã ựược công bố chắnh thức ở các cấp, các ngành. Cụ thể như sau:
- Các tài liệu khoa học, các công trình nghiên cứu về vấn ựề phát triển sản xuất theo hướng SXHH của một số nước trên thế giới và Việt Nam; các ý kiến trên sách, báo, tạp chắ; các văn bản chủ trương, chắnh sách, pháp luật ựược sử dụng ựể làm rõ các vấn ựề về lý luận.
- Niên giám thống kê tỉnh Hải Dương, huyện Kim Thành và các báo cáo tổng kết của UBND huyện, phòng NN&PTNT, phòng Thống Kê, báo cáo về tình hình phát triển kinh tế xã hội của UBND xã, HTXNN ở các ựiểm nghiên cứu qua các năm giúp ựề tài làm rõ ựặc ựiểm ựịa bàn, khái quát tình hình SXNN của ựịa bàn nghiên cứu.
3.2.2.2 Thu thập số liệu sơ cấp
Nguồn thông tin này ựược chúng tôi tiến hành thu thập ựược từ phỏng vấn, ựiều tra trực tiếp các hộ nông dân sản xuất rau theo hướng SXHH ở các ựiểm nghiên cứu. điều tra hộ nông dân ựược thực hiện bằng phương pháp phỏng vấn trực tiếp một thành viên hiểu biết về sản xuất rau của gia ựình theo mẫu câu hỏi soạn thảo trước, nội dung ựiều tra gồm:
- Các thông tin chung của hộ: số khẩu, số lao ựộng, tuổi, giới tắnh, trình ựộ học vấn, nghề nghiệp của chủ hộ, kinh nghiệm trồng trọt và trồng rau của chủ hộ và các thành viên trong gia ựình.
- Tài sản của hộ: Bao gồm giá trị máy móc, trang thiết bị, công cụ sản xuất, trâu bò cày kéo và các tài sản phục vụ sản xuất khác. Các thông tin này giúp cho việc ựánh giá khả năng ựầu tư của hộ ựược ựầy ựủ và chắnh xác hơn.
- Các thông tin về ựiều kiện ựất canh tác của hộ.
- Các nguồn thông tin của hộ trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm: + Thông tin về tổng diện tắch gieo trồng rau, cơ cấu diện tắch các loại rau trồng trong từng vụ, mức ựầu tư vật chất và lao ựộng cho 1 ựơn vị diện tắch và năng suất ựạt ựược, thời vụ gieo trồng và thu hoạch, chế ựộ phân bón, sử dụng thuốc BVTV và hiểu biết về sâu bệnh.
+ Thông tin về khối lượng rau bán, tỷ lệ rau bán theo các hình thức bán buôn, bán lẻ, bán rại ruộng tại nhà, bán cho cơ sở chế biến và xuất khẩu, giá bán, phương thức thanh toán.
+ Nhóm câu hỏi kiểm tra sự hiểu biết của nông dân về kỹ thuật canh tác rau gồm các câu hỏi kiểm tra hiểu biết của nông dân về thời vụ gieo trồng, chế ựộ phân bón, sử dụng thuốc BVTV và hiểu biết về sâu bệnh. Ngoài ra còn các câu hỏi về ựiều kiện và mức ựộ tiếp cận của nông dân với các phương tiện thông tin khoa học kỹ thuật ựược chuyển tải qua ti vi, ựài, báo và qua các lớn tập huấn.
+ Các thông tin ựịnh tắnh về những khó khăn thuận lợi trong sản xuất và tiêu thụ rau, nhận thức của hộ ựối với sản xuất và phát triển sản xuất rau theo hướng SXHH.
Khi tiến hành nghiên cứu tại 3 ựiểm ựã lựa chọn, chúng tôi tiến hành chọn mẫu nghiên cứu. Việc chọn mẫu nghiên cứu phải bảo ựảm tắnh ựại diện
ựược cho ựiểm nghiên cứu ựể từ ựó lấy cơ sở cho chúng ta suy rộng ra cả tổng thể. để ựảm bảo tắnh ựại diện, chúng tôi tiến hành ựiều tra 120 hộ nông dân sản xuất rau theo hướng SXHH liên tục trong 3 năm từ 2008 - 2010 tại 3 xã. để ựảm bảo tắnh khách quan trong việc phân loại hộ sản xuất chúng tôi tiến hành phân loại các hộ ựiều tra theo quy mô diện tắch trồng rau trong năm 2010 theo 3 nhóm, sau ựó chọn mẫu ngẫu nhiên từ các hộ ựã phân loại sắp xếp ở từng xã ựể ựiều tra.
+ Hộ nhóm I (quy mô lớn): Diện tắch trồng ≥ 5 sào/năm. + Hộ nhóm II (quy mô trung bình): Diện tắch trồng từ 3 - 5 sào/năm. + Hộ nhóm III (quy mô nhỏ): Diện tắch trồng ≤ 3 sào/năm.
Bảng 3.4 Số hộ trồng rau chọn ựiều tra trong từng xã
đơn vị Hộ nhóm I (hộ) Hộ nhóm II (hộ) Hộ nhóm III (hộ) 1. đồng Gia 15 15 15 2. Bình Dân 10 10 10 3. Kim Tân 15 15 15 Tổng 40 40 40