5.1.1 Cơ sở vật chất, kỹ thuật tiên tiến
Cơ sở vật chất, kỹ thuật tốt là một trong những điểm mạnh của UTXICO. Năm 2002, khi bắt đầu thành lập, công ty đã đầu tư xây dựng văn phòng và xí nghiệp chế biến thủy sản. Đến nay, xí nghiệp chế biến thủy sản Hoàng Phương và xí nghiệp chế biến thủy sản Hoàng Phong đã được vận hành tốt phục vụ nhu cầu sản xuất, chế biến của công ty. Hai xí nghiệp với tổng công suất thiết kế là 20.000 tấn thành phẩm/ năm và công suất vận hành hiện tại là từ 70 - 80%. Phần lớn thiết bị chính được nhập khẩu từ Nhật Bản, Hoa Kỳ và EU do Searefico – đơn vị hàng đầu của Việt Nam trong lĩnh vực thiết bị lạnh công nghiệp chế biến thủy sản – lắp đặt. Đồng thời, dây chuyền sản xuất được đồng bộ, hoàn chỉnh như dàn cân điện tử ANRITSU, tủ đông gió, tủ đông tiếp xúc, băng chuyền IQF, hệ thống máy phát điện dự phòng, hệ thống xử lý và cung cấp nước… đảm bảo năng suất và chất lượng thành phẩm. Ngoài ra, xí nghiệp kho vận Hoàng Nhã – kho lưu trữ nguyên liệu và thành phẩm – với hệ thống kệ di động, thiết bị làm lạnh, xe đông lạnh hiện đại kết hợp với phần mềm quản lý kho đảm bảo lưu trữ và tạo điều kiện tốt nhất cho quá trình xuất nhập hàng.
5.1.2 Nguồn nhân lực dồi dào, được đào tạo kỹ lưỡng
Nguồn nhân lực của công ty cũng được đầu tư mạnh, được xem là một quyết sách hàng đầu trong chiến lược phát triển của công ty. Kế hoạch đào tạo nhân lực được xem xét ở để phù hợp với từng bộ phận. Cho đến nay, công ty vẫn duy trì đội ngũ công nhân viên ổn định.
Tất cả các công nhân mới được tuyển dụng đều được đào tạo hướng dẫn về vệ sinh, an toàn thực phẩm, quy trình sản xuất trước khi bước vào phân xưởng sản xuất; đồng thời tái đào tạo cho công nhân cũ tại công ty. Qua đó, công nhân dễ dàng tiếp cận công việc, yêu cầu của từng khâu sản xuất. Hàng năm công ty đều tổ chức các khoá đào tạo, hội thảo về vệ sinh, an toàn trong sản xuất và tổ chức cho cán bộ, công nhân viên tham gia các khoá đào tạo, các lớp nghiệp vụ của các cơ quan chức năng như Vasep, Seaqip - Sired, Nafiqaved, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), được Tổ chức Kiểm định và chứng nhận chất lượng quốc tế (SGS). Công ty còn tổ chức nhiều buổi hội thảo
về các đề tài như: nâng cao năng lực quản lý và sản xuất, thực hành tiết kiệm, vệ sinh an toàn thực phẩm, các biện pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm… .
Chế độ bảo vệ sức khỏe, nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho người lao động cũng được công ty hết sức chú trọng. Công ty tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho công nhân sản xuất hàng năm. Môi trường làm việc của công nhân được đảm bảo, bảo hộ lao động được trang bị đầy đủ. Những công nhân làm việc trong môi trường có ảnh hưởng đến sức khỏe còn được hưởng trợ cấp mỗi tháng.
Công ty thường xuyên tuyển lao động phổ thông ở địa phương, đảm bảo cho nhu cầu sản xuất cũng như thay thế, phân bổ phù hợp. Song song đó, công ty cũng tiếp nhận sinh viên các trường chuyên ngành về thủy sản, chế biến thực phẩm, chuyên ngành công ty có nhu cầu… thực tập và công tác tại công ty.
5.2 NHỮNG ĐIỂM YẾU CỦA CÔNG TY
5.2.1 Chưa có bộ phận chuyên nghiên cứu thị trường, marketing
Thương hiệu trên thị trường là yếu tố mà bất kỳ doanh nghiệp xuất khẩu nào cũng quan tâm, vì chính thương hiệu sẽ giúp cho người tiêu dùng nhớ đến công ty ngay khi có nhu cầu. Nhưng các mặt hàng tôm xuất khẩu của công ty đều chưa xây dựng được thương hiệu trên thị trường quốc tế, mà chủ yếu xuất khẩu dưới nhãn hiệu của các nhà nhập khẩu: thương hiệu của các hệ thống phân phối, các siêu thị nước ngoài. Các mặt hàng được xuất sang thị trường nước ngoài đều được ghi xuất xứ Việt Nam. Ngoài ra những biến động trên thị trường đòi hỏi các doanh nghiệp phải nghiên cứu và nắm bắt kịp thời để ứng phó.
Tuy nhiên, ở thời điểm hiện tại UTXICO chưa có bộ phận marketing chuyên biệt, thông tin về thị trường đều dựa vào nghiên cứu của chính phủ hoặc các tổ chức khác. Đó là một điểm yếu lớn mà công ty cần phải khắc phục.
5.2.2 Tình hình tài chính
Theo nghiên cứu của Nguyễn Thị Ngọc Thi (2013), những năm vừa qua, công ty đã sử dụng tốt vốn sẵn có cũng như vốn vay, khả năng thanh toán của công ty có những tiến triển tốt. Tuy nhiên, không riêng gì UTXICO, các doanh nghiệp ở Sóc Trăng đều gặp phải những khó khăn về tài chính. Công ty gặp phải khó khăn với các doanh nghiệp lâu năm, mạnh về tài chính, đặc biệt là các doanh nghiệp ở Ấn Độ, Thái Lan,…. Không chỉ vậy, tình hình vốn vay, vốn ưu đãi từ Ngân hàng, quỹ quốc gia của tỉnh lại rất hạn chế và khó tiếp cận.
5.3 NHỮNG CƠ HỘI CHO CÔNG TY 5.3.1 Hội nhập kinh tế quốc tế 5.3.1 Hội nhập kinh tế quốc tế
Kinh tế Việt Nam hội nhập vào kinh tế quốc tế là một cơ hội lớn cho các công ty xuất nhập khẩu. Mối quan hệ giữa Việt Nam với các nước có những tiến triển tốt. Gia nhập WTO và sau đó là những hiệp định song phương, đa phương với các nước lại càng khẳng định hình ảnh của Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế. Từ đây, quan hệ hợp tác giữa các doanh nghiệp Việt Nam và nước ngoài sẽ được mở rộng và thuận lợi hơn. Mặt hàng thủy sản của Việt Nam càng dễ dàng thâm nhập vào thị trường quốc tế, đặc biệt là mức thuế nhập khẩu thấp vào các nước thành viên của WTO. Điều này tạo thuận lợi lớn cho công ty về giá canh tranh so với các sản phẩm cùng loại.
5.3.2 Chính sách của Nhà nước
Chính sách của Nhà nước có tác động rất lớn đến hoạt động xuất nhập khẩu của các doanh nghiệp trong nước.
Khi chính phủ khuyến khích xuất khẩu thì công ty sẽ được hưởng nhiều ưu đãi như quy định mức thuế suất xuất khẩu là 0%, giảm 30% thuế thu nhập doanh nghiệp, giảm lãi suất cho vay bằng đồng Việt Nam đối với các doanh nghiệp xuất khẩu còn 12 – 15 %. Tại Quyết định 2011/QĐ-TTg ngày 5/11/2010 của Thủ tướng Chính phủ về việc thực hiện bảo hiểm tín dụng xuất khẩu, được xem là giải pháp an toàn về tài chính cho các doanh nghiệp Việt Nam khi xuất khẩu hàng hóa ra nước ngoài, chính phủ đã đưa ra những đề án cụ thể nhằm hỗ trợ cho các doanh nghiệp xuất khẩu. Nguồn vốn hỗ trợ phát triển chính thức và vốn vay ưu đãi, nguồn vốn huy động cho vay 85% giá trị hợp đồng xuất khẩu đã ký hoặc giá trị L/C đối với cho vay trước khi giao hàng hoặc trị giá hối phiếu hợp lệ cho vay sau khi giao hàng,… (theo quy định số 75/2011/NĐ-CP về tín dụng đầu tư và tín dụng xuất khẩu của Nhà nước, sử dụng nguồn vốn từ ngân sách Nhà nước)
5.3.3 Sự hỗ trợ từ VASEP
Với vai trò hỗ trợ cho hoạt động chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, VASEP đã và đang tiến hành những hoạt động đa dạng[16]:
-Tăng cường phát triển và xây dựng mối quan hệ hệ hội viên.
-Xây dựng mối liên kết với nông, ngư dân sản xuất nguyên liệu.
-Thành lập các ủy ban ngành hàng và tăng cường hoạt động các ủy ban đi sâu vào chuyên ngành...
-Làm cầu nối giữa doanh nghiệp hội viên với các cơ quan quản lý Nhà nước. Xử lý kịp thời các kiến nghị của hội viên, phổ biến và hướng dẫn hội viên thực hiện tốt các chủ trương, chính sách của Nhà nước
-Xây dựng và phát triển các mối quan hệ quốc tế thông qua việc tham gia các hội nghị, hội thảo và diễn đàn quốc tế. Xuất bản ấn phẩm đối ngoại: Bản tin tiếng Anh: VASEP News và tạp chí tiếng Anh Vietfish International.
-Cung cấp thông tin thương mại kịp thời cho hội viên thông qua việc phát hành đều đặn Bản tin Thương mại Thuỷ sản hàng tuần, Tạp chí Thương mại Thủy sản hàng tháng, Báo cáo Xuất khẩu Thủy sản hàng quý và cập nhật thông tin trên cổng thông tin điện tử của Hiệp hội: www.vasep.com.vn
-Cung cấp thông tin về doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thuỷ sản thông qua các việc phát hành cuốn Danh bạ Hội viên hàng năm và Bản đồ các nhà máy chế biến thuỷ sản và các ấn phẩm khác.
-Xây dựng cơ sở dữ liệu: xây dựng và thường xuyên nâng cấp cổng thông tin điện tử của Hiệp hội nhằm hỗ trợ hội viên và các đối tác tra cứu thông tin nhanh nhất, cập nhật nhất và dễ dàng nhất, cổng thông tin điện tử của Hiệp hội là diễn đàn của doanh nghiệp.
-Phối hợp với các cơ quan nhà nước hữu quan và đối tác, tổ chức các hội nghị, hội thảo trong nước bàn các biện pháp hữu hiệu để kiểm soát chất lượng, tạo nguồn nguyên liệu, tăng cường sản xuất và xuất khẩu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
-Phối hợp với đối tác, tổ chức các Hội thảo, diễn đàn tại các hội chợ nước ngoài nhằm giới thiệu, quảng bá hình ảnh sản phẩm thủy sản Việt Nam.
-Tổ chức công tác xúc tiến thương mại và phát triển thị trường
-Tổ chức Hội chợ Quốc tế Thủy sản VIETFISH trong nước hàng năm.
-Tổ chức công tác đào tạo, hỗ trợ doanh nghiệp hội viên xây dựng và phát triển nguồn nhân lực.
-Tham gia tư vấn và phản biện xã hội trong quá trình xây dựng và thực thi các chủ trương, chính sách của nhà nước.
-Giới thiệu khách hàng cho hội viên....
Sự hỗ trợ này là rất cần thiết, cũng là một cơ hội lớn mà doanh nghiệp nên tận dụng để phát triển mạnh hơn.
5.4 NHỮNG THÁCH THỨC CHO CÔNG TY 5.4.1 Các rào cản thương mại, kỹ thuật 5.4.1 Các rào cản thương mại, kỹ thuật
Để bảo vệ nền sản xuất trong nước, các nước nhập khẩu lập ra hàng loạt các hàng rào thuế quan và phi thuế quan nhằm hạn chế sản phẩm doanh nghiệp ngoài nước.
Các doanh nghiệp Việt Nam nói chung và công ty Út Xi nói riêng đều gặp những khó khăn riêng về thị trường, về kiện tụng bán chống phá giá, chống trợ cấp cũng như rào cản về vệ sinh an toàn thực phẩm (dư lượng kháng sinh, hàng hóa cấm,…). Đối với thị trường yêu cầu cao như Nhật Bản, sản phẩm đòi hỏi phải được truy xuất rõ nguồn gốc, phải đảm bảo theo tiêu chuẩn HACCP,… . Thêm vào đó, Nhật Bản tiến hành tang cường kiểm tra hàm lượng Ethoxyquin, Trifluraline đối với các lô hàng nhập khẩu từ Việt Nam, với mức quy định rất cao. Nhật đã bổ sung thêm 100 chất cấm và hạn chế sử dụng cho các sản phẩm thủy sản làm cho doanh nghiệp xuất khẩu gặp rất nhiều khó khăn.[17] Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến giá trị tôm Việt Nam nói chung và sản phẩm tôm của công ty nói riêng sang thị trường này.
5.4.2 Đối thủ cạnh tranh
Đối thủ cạnh tranh là thách thức rất lớn mà các doanh nghiệp Việt Nam - đa phần là vừa và nhỏ, tiềm lực tài chính yếu - đều gặp phải khi hội nhập vào nền kinh tế quốc tế.
Nhu cầu tiêu dùng thủy sản ngày càng tăng, tiềm năng cho hoạt động xuất khẩu thủy sản ngày càng nhiều nên đối thủ hiện tại và tiềm ẩn cũng rất nhiều. Các quốc gia châu Á như Trung Quốc, Thái Lan, Ấn Độ,… đều có điều kiện địa hình, khí hậu thuận lợi giống như Việt Nam; vì vậy, các doanh nghiệp ở những quốc gia này sẽ trở thành mối đối thủ lớn đối với các doanh nghiệp Việt Nam nói chung và UTXICO nói riêng. Với Út Xi, đối thủ cạnh tranh trực tiếp của công ty trong thời điểm này là các doanh nghiệp của Việt Nam tại Đồng bằng sông Cửu Long như Phương Nam Seafood, Kim Anh, Camimex, Agrifish, Cafatex, Công ty cổ phần thủy sản 404,…. Các doanh nghiệp cạnh tranh nhau gay gắt từ chất lượng đến giá cả sản phẩm.
Không chỉ vậy, UTXICO còn gặp phải canh tranh về nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến. Ngoài các doanh nghiệp thủy sản trên địa bàn như công ty Trách nhiệm hữu hạn Khánh Sủng, Công ty Cổ phần Thủy sản Sóc Trăng, Công ty Cổ phần Thủy sản sạch Việt Nam,… Út Xi còn phải cạnh tranh với các thương lái Trung Quốc.
5.4.3 Nguồn nguyên liệu kém chất lượng
Đối với UTXICO thì nguồn nguyên liệu là một yếu tố rất quan trọng và không thể thiếu trong hoạt động sản xuất cũng như xuất khẩu. Nguồn nguyên liệu phải đầy đủ, đạt chất lượng mới có khả năng tạo ra sản phẩm chất lượng sản lượng cao, đáp ứng nhu cầu của khách hàng cũng như người tiêu dùng.
Thời gian gần đây, dịch bệnh trên tôm ngày càng hoành hành; trong đó, phải kể đến như bệnh phát sáng, bệnh đốm trắng, bệnh hoại tử gan tụy,… .Trong khi, hầu hết các hộ nuôi tôm ở nước ta đều tự phát mà không được đào tạo bài bản về khoa học kỹ thuật phòng và trị bệnh cho tôm. Việc nuôi và chăm sóc tôm đều do kinh nghiệm truyền nhau, mà những kinh nghiệm đó không có cơ sở khoa học chắc chắn. Điều này ảnh hưởng rất lớn sản lượng cũng như chất lượng của tôm. Vì thế, công ty phải kiểm tra nghiêm ngặt, kỹ lưỡng, đảm bảo sản phẩm đáp ứng được yêu cầu của khách hàng.
Yếu tố thời tiết cũng ảnh hưởng lớn nguyên liệu của công ty. Ngành nuôi trồng thủy sản phụ thuộc nhiều vào các yếu tố thời tiết. Mặc dù biết rõ giá cả và lợi nhuận sẽ rất cao nếu tiến hành nuôi và thu hoạch tôm trái vụ nhưng thời điểm này dịch bệnh rất cao, đầy rủi ro nên đa phần nông dân đều chọn cho mình giải pháp an toàn là thả tôm giống và thu hoạch theo thời vụ. Nguồn tôm nguyên liệu của công ty vì thế cũng phụ thuộc vào thời vụ thu hoạch tôm.
5.4.4 Những thách thức khác
Văn hóa khác biệt
Sự khác biệt trong văn hóa kinh doanh của Việt Nam với các thị trường nước ngoài, làm cho công ty gặp phải một số khó khăn trong vấn đề văn hóa khi xuất khẩu. Mặt khác là sự khác biệt trong văn hóa ẩm thực của các thị trường nhập khẩu cũng là thách thức của công ty trong việc thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng.
Nhiều sản phẩm thay thế
Bên cạnh sản phẩm tôm, những thị trường như Hoa Kỳ, Nhật Bản còn ưu chuộng các sản phẩm cá tra, cá basa, cá ngừ, cá hồi, bạch tuột,…và giá của các mặt hàng thủy sản này có phần rẻ hơn tôm rất nhiều. Thách thức này buộc Út Xi phải đa dạng hóa sản phẩm cũng như nâng cao kỹ thuật để giảm giá thành sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng.
Đối thủ tiềm ẩn
Thủy sản là ngành có tiềm năng phát triển tốt ở Việt Nam và nhiều nước châu Á. Mặt khác, nhu cầu tiêu thụ thủy sản trên thế giới không ngừng tăng cao. Vì vậy, nhiều doanh nghiệp có xu hướng và mở rộng sang lĩnh vực này
5.5 PHÂN TÍCH SWOT
Bảng 5.1. Ma trận SWOT của UTXICO
SWOT
Điểm mạnh (S) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1. Cơ sở vật chất kỹ thuật tiên tiến
2. Nguồn nhân lực dồi dào, được đào tạo kỹ lưỡng
Điểm yếu (W)
1. Hoạt động marketing, nghiên cứu thị trường 2. Tài chính
Cơ hội (O)
1. Hộp nhập kinh tế quốc tế 2. Chính sách của Nhà nước 3. Sự hỗ trợ từ VASEP SO -S1+S2+O1+O2+O3 -> Tận dụng tốt những chính sách của Nhà nước, sự hỗ trợ của VASEP, yếu tố kỹ