Nguồn nguyên liệu kém chất lượng

Một phần của tài liệu thực trạng xuất khẩu thủy sản của công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi (utxico) (Trang 88)

Đối với UTXICO thì nguồn nguyên liệu là một yếu tố rất quan trọng và không thể thiếu trong hoạt động sản xuất cũng như xuất khẩu. Nguồn nguyên liệu phải đầy đủ, đạt chất lượng mới có khả năng tạo ra sản phẩm chất lượng sản lượng cao, đáp ứng nhu cầu của khách hàng cũng như người tiêu dùng.

Thời gian gần đây, dịch bệnh trên tôm ngày càng hoành hành; trong đó, phải kể đến như bệnh phát sáng, bệnh đốm trắng, bệnh hoại tử gan tụy,… .Trong khi, hầu hết các hộ nuôi tôm ở nước ta đều tự phát mà không được đào tạo bài bản về khoa học kỹ thuật phòng và trị bệnh cho tôm. Việc nuôi và chăm sóc tôm đều do kinh nghiệm truyền nhau, mà những kinh nghiệm đó không có cơ sở khoa học chắc chắn. Điều này ảnh hưởng rất lớn sản lượng cũng như chất lượng của tôm. Vì thế, công ty phải kiểm tra nghiêm ngặt, kỹ lưỡng, đảm bảo sản phẩm đáp ứng được yêu cầu của khách hàng.

Yếu tố thời tiết cũng ảnh hưởng lớn nguyên liệu của công ty. Ngành nuôi trồng thủy sản phụ thuộc nhiều vào các yếu tố thời tiết. Mặc dù biết rõ giá cả và lợi nhuận sẽ rất cao nếu tiến hành nuôi và thu hoạch tôm trái vụ nhưng thời điểm này dịch bệnh rất cao, đầy rủi ro nên đa phần nông dân đều chọn cho mình giải pháp an toàn là thả tôm giống và thu hoạch theo thời vụ. Nguồn tôm nguyên liệu của công ty vì thế cũng phụ thuộc vào thời vụ thu hoạch tôm.

Một phần của tài liệu thực trạng xuất khẩu thủy sản của công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi (utxico) (Trang 88)