Với Bộ Nông nghiệp & PTNT: Bộ NN&PTNT với nguồn kinh phí nhà nƣớc xây dựng và hoàn thiện các công trình hạ tầng các vùng nuôi cá tra tập trung, đặc biệt là hệ thống bờ bao xung quanh các cù lao, cồn bãi, các khu vực ven sông; tăng cƣờng phổ biến các tiêu chuẩn, qui chuẩn, qui trình kỹ thuật nuôi đang đƣợc các thị trƣờng tiêu thụ áp dụng; tăng cƣờng hoạt động xúc tiến thƣơng mại và thông tin giá cả, thị trƣờng thế giới và trong nƣớc đối với các mặt hàng cá tra.
UBND thành phố ƣu tiên nguồn vốn ngân sách đầu tƣ các công trình hạ tầng vùng nuôi; tăng cƣờng đào tạo nguồn nhân lực, đào tạo nghề cho nông dân.
Các ngân hàng tạo điều kiện thuận lợi cho ngƣời nuôi cá và DN vay vốn với thời hạn phù hợp với chu kỳ sản xuất và đƣợc hƣởng các chế độ ƣu đãi theo các qui định hiện hành.
Các Viện, Trƣờng có liên quan tích cực hỗ trợ thành phố trong khu vực thực hiện có hiệu quả các chƣơng trình ứng dụng kỹ thuật công nghệ cao vào sản xuất.
Bên cạnh đó cần phải tái cấu trúc chuỗi liên kết ngành cá tra để đảm bảo việc thống nhất giữa khâu sản xuất và phân phối ra thị trƣờng; giữa ngƣời nuôi với doanh nghiệp và giữa doanh nghiệp với nhau. Đồng thời, cần tiến hành tái cấu trúc về tài chính doanh nghiệp và tái cấu trúc về quản trị doanh nghiệp nhằm tạo sự liên kết chặt chẽ giữa các bên gồm ngân hàng, doanh nghiệp và ngƣời nuôi.
Chủ động vƣợt qua các rào cản thƣơng mại, tìm kiếm mọi cơ hội hợp tác nhằm hạn chế tác động của các vụ kiện, phối hợp cùng doanh nghiệp trong công tác truyền thông để phản bác những thông tin sai lệch về cá tra Việt Nam.
6.2.2 Về phía các doanh nghiệp xuất khẩu
Doanh nghiệp xuất khẩu cá tra tại thành phố Cần Thơ cần phải xác định đƣợc mình mạnh về điểm nào, yếu điểm nào, để từ đó phát huy đƣợc hết thế mạnh và hạn chế tối đa những tồn tại, phát triển hơn nữa ở bộ phận Marketing và R&D, chú trọng và thực hiện tốt công tác PR, nhất là tại các thị trƣờng mới.
Doanh nghiệp cần mở văn phòng đại diện tại các nƣớc nhập khẩu chính để tạo cầu nối giữa khách hàng nƣớc sở tại và doanh nghiệp.
110
Liên kết chặt chẽ hơn nữa với ngƣời nuôi trồng, ngƣ dân để đảm bảo nguồn cung ổn định khi có những đơn đặt hàng lớn hoặc khi thị trƣờng có biến động.
Cần giữ mối quan hệ với khách hàng lâu dài, đảm bảo lòng trung thành của khách hàng đối với sản phẩm của doanh nghiệp mình, nhất là các kiều bào sống tại nƣớc mà doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, đó cũng là một bộ phận marketing hiệu quả cho doanh nghiệp.
Đối với đội ngũ nhân viên làm việc trong doanh nghiệp cần bồi dƣỡng kĩ thuật chuyên môn, nghiệp vụ ngoại thƣơng và các phƣơng thức thanh toán L/C cho nhân viên. Doanh nghiệp nên tổ chức du lịch hàng năm cho nhân viên có đóng góp tích cực trong năm, chế độ lƣơng, thƣởng hợp lí cho từng bộ phận, tạo môi trƣờng làm việc thuận lợi và cơ hội học tập thăng tiến cho nhân viên để khích lệ tinh thần làm việc. Việc tuyển dụng nhân viên vào làm việc nên chú trọng đến kinh nghiệm, năng lực chuyên môn hơn là quen biết.
Doanh nghiệp phải tranh thủ tận dụng sự giúp đỡ của chính phủ, chính quyền và ban ngành đoàn thể trong thành phố trong lĩnh vực xuất khẩu cá tra tham gia các khóa bồi dƣỡng nâng cao trình độ quản trị.
Bên cạnh đó, các doanh nghiệp nên xây dựng vùng nuôi nguyên liệu khép kín, tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn khắt khe của khách hàng để tăng khả năng cạnh tranh, khả năng đáp ứng nhu cầu khách hàng.
6.2.3 Về phía hiệp hội cá tra Việt Nam (Vietnam Pangasius)
Hiệp hội cá tra Việt Nam nên tiếp tục phát huy vai trò đại diện cho doanh nghiệp tham gia xuất khẩu cá tra Việt Nam, tham vấn cho chính phủ chỉ đạo điều hành công tác xuất khẩu đạt đƣợc hiệu quả cao nhất, cụ thể nhƣ sau:
Là cầu nối giữa doanh nghiệp và ngƣ dân. Bởi giữa doanh nghiệp và ngƣ dân còn nhiều bất cập, chƣa có hƣớng đi chung, doanh nghiệp không thể cùng ký hợp đồng với nhiều ngƣ dân mà phải thông qua hợp tác xã hay cơ quan đại diện của ngƣ dân.
Phối hợp chặt chẽ với các bộ, ngành, chính quyền địa phƣơng để triển khai các biện pháp hỗ trợ ngƣời dân và đầu tƣ phát triển công nghệ.
Duy trì và mở rộng thị trƣờng xuất khẩu, trên cở sở đa dạng hóa sản phẩm, tăng cƣờng quan hệ với các khách hàng truyền thống và thiết lập quan hệ với khách hàng mới.
111
Nâng cao hiệu quả sản xuất và kinh doanh trên cơ sở đảm bảo giá bán phù hợp với giá thị trƣờng, không để bị ép giá đặt biệt là cạnh tranh phá giá.
6.2.4 Về phía các hộ nuôi cá tra
Để nguồn cung nguyên liệu ổn định cho các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá tra Việt Nam nói chung và thành phố Cần Thơ nói riêng thu đƣợc hiệu quả kinh tế cao trong quá trình nuôi trồng, các hộ nuôi cá tra cần phải đóng vai trò quan trọng trong hoạt động cung cấp nguồn nguyên liệu của mình và liên kết chặt chẽ với nhà nƣớc và các doanh nghiệp xuất khẩu. Hoạt động liên kết này thể hiện thông qua những hoạt động nhƣ cùng với các doanh nghiệp xuất khẩu tham gia các buổi hội thảo về phƣơng pháp nuôi cá tra an toàn, hạn chế dịch bệnh và cách xử lý bệnh, thu mua con giống có chất lƣợng, không tùy tiện sử dụng các loại thuốc khi con nuôi bị bệnh hoặc trong quá trình nuôi.
Đồng thời các hô nuôi cần cân nhắc bài toán giá trị giữa năng suất và chất lƣợng từ đó chọn ra phƣơng án sản xuất phù hợp với năng lực sẵn có. Tìm hiểu và ứng dụng tiến bộ kĩ thuật vào sản xuất, thu hoạch để hạ giá thành, đảm bảo thủy sản an toàn và đúng tiêu chuẩn xuất khẩu. Liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp vì chính các doanh nghiệp định hƣớng cho hộ dân loại nào với số lƣợng bao nhiêu và đảm bảo ổn định đầu ra.
Tóm tắt nội dung của chƣơng 6: Đề tài tổng kết lại đề tài và đề xuất
các kiến nghị đối với chính phủ, các doanh nghiệp xuất khẩu, các hộ nuôi và Hiệp hội cá tra Việt Nam nhằm phát triển ngành hàng cá tra của thành phố Cần Thơ phát triển một cách bền vững hơn trong thời gian tới.
112
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Dƣơng Hữu Hạnh, 2000. Kỹ thuật ngoại thương nguyên tắc và thực hành. Hà Nội: NXB Thống Kê.
2. La Nguyễn Thùy Dung, 2010. Bài giảng Marketing Quốc tế. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ.
3. Nguyễn Duy Cần và Nico Vromant, 2009. PRA –Đánh giá nông thôn với sự tham gia của người dân. Hà Nội: NXB Nông nghiệp.
4. Phan Thị Ngọc Khuyên, 2010. Giáo trình Kinh tế đối ngoại. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ.
5. Trƣơng Thị Ngọc Dung, 2006, Chiến lược cạnh tranh theo thuyết M.Poter, Nhà Xuất Bản TP.HCM.
6. Nguyễn Quan Hƣng, 2008, VSATTP và môi trƣờng XK vào EU. Hà Nội: Nhà xuất bản Thống Kê.
7. Nguyễn Thị Kim Phƣợng, 2011.Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh xuất khẩu cho ngành hàng cá tra thành phố Cần Thơ. Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ, trƣờng Đại học Cần Thơ.
8. Luận văn: “Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến tình hình xuất khẩu thủy sản của thành phố Cần Thơ” của tác giả Nguyễn Phƣơng Thảo- lớp ngoại thƣơng K36 trƣờng Đại học Cần Thơ.
9. Nghiên cứu “Phân tích lợi thế cạnh tranh ngành chế biến thủy sản xuất khẩu ở thành phố Cần Thơ theo phương pháp PACA” của Nguyễn Quốc Nghi và ctv(2012).
10. Nghiên cứu “Phát triển bền vững ngành hàng cá tra dựa vào liện kết chuỗi giá trị” của Võ Thị Thanh Lộc.
11. ĐNH, 2013. Vietnam pangasius exports in 2012 <http://www.pangasius-
vietnam.com/Daily-News/58_4090/Vietnam-pangasius-export-in-2012.htm> [Ngày truy cập :24 tháng 8 năm 2014]
12. Ngọc Thủy, 2014. Năm 2013, ASEAN tăng nhập khẩu cátra
<http://www.vasep.com.vn/Tin-Tuc/1018_34131/Nam-2013-ASEAN-tiep-
tuc-tang-nhap-khau-ca-tra.htm> [Ngày truy cập: 25 tháng 8 năm 2014]
13. Bảo Ngọc, 2014. Vietnam pangasius exports in 2013<
http://www.pangasius-vietnam.com/Daily-News/58_5000/Vietnam-pangasius- exporters-in-2013.htm> [Ngày truy cập :28 tháng 8 năm 2014]
113
14. Nâng giá trị xuất cá tra : Phải chuẩn hóa từ đầu vào đến đầu ra. Trang đài phát thanh truyền hình thành phố Cần Thơ <http://canthotv.vn/tin-tuc/nang- gia-tri-xuat-ca-tra-phai-chuan-hoa-tu-dau-vao-den-dau-ra/> [truy cập ngày: 20 tháng 9 năm 2014]
15. Nâng tầm cho cá tra Việt Nam. Trang Báo Đầu Tƣ <http://baodautu.vn/nang-tam-cho-ca-tra-viet-nam.html> [truy cập ngày: 21 tháng 9 năm 2014]
16. Thông tin về cá tra tại một số thị trƣờng. Trang Hiệp Hội cá tra Việt Nam< http://vnpangasius.com.vn/thong-tin/chi-tiet/143/thong-tin-ve-ca-tra- tai-mot-so-thi-truong/> [truy cập ngày: 22 tháng 9 năm 2014]
17. Nhiều giải pháp bền vững cá tra. Trang đài phát thanh truyền hình thành phố Cần Thơ <http://canthotv.vn/tin-tuc/nhieu-giai-phap-phat-trien-ben-vung- nganh-ca-tra/>[ truy cập ngày: 23 tháng 10 năm 2014]
18. Sở Công Thƣơng Tp. Cần Thơ, 2011. Báo cáo xuất nhập khẩu năm 2013, Cần Thơ, tháng 12 năm 2011.
19. Sở Công Thƣơng Tp. Cần Thơ, 2012. Báo cáo xuất nhập khẩu năm 2013, Cần Thơ, tháng 12 năm 2012.
20. Sở Công Thƣơng Tp. Cần Thơ, 2013. Báo cáo xuất nhập khẩu năm 2013, Cần Thơ, tháng 12 năm 2013.
21. Sở Công Thƣơng Tp. Cần Thơ, 2014. Báo cáo xuất nhập khẩu 6 tháng đầu năm 2014, Cần Thơ, tháng 6 năm 2014.
22. Báo cáo tổng hợp của Viện kinh tế và qui hoạch thủy sản, 2014. Rà soát qui hoạch sản xuất và tiêu thụ cá tra vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long năm 2020.
23. Nỗ lực cải thiện hình ảnh cá tra. Trang Hiệp hội Cá tra Việt Nam <http://vnpangasius.com.vn/thong-tin/chi-tiet/160/no-luc-cai-thien-hinh-anh- ca-tra/>[truy cập ngảy: 9 tháng 10 năm 2014].
24. Xuất khẩu cá tra không nên chạy theo số lƣợng mà quên chất lƣợng. . Trang trung tâm xúc tiến đầu tƣ- thƣơng mại-du lịch thành phố Cần Thơ <http://canthopromotion.vn/home/index.php/component/content/article/11- xuat-nhap-khau/1966-xu%E1%BA%A5t-kh%E1%BA%A9u-c%C3%A1-tra- kh%C3%B4ng-n%C3%AAn-ch%E1%BA%A1y-theo-s%E1%BB%91- l%C6%B0%E1%BB%A3ng-m%C3%A0-qu%C3%AAn-ch%E1%BA%A5t- l%C6%B0%E1%BB%A3ng> [ truy cập ngày 10 tháng 10 năm 2014]
114
25. Tìm giải pháp nâng cao sức cạnh tranh cho cá tra Việt Nam tại thị trƣờng Châu Âu. Trang trung tâm xúc tiến đầu tƣ- thƣơng mại- du lịch thành phố Cần Thơ <http://canthopromotion.vn/home/index.php/component/content/article/11- xuat-nhap-khau/1972-t%C3%ACm-gi%E1%BA%A3i-ph%C3%A1p- n%C3%A2ng-cao-s%E1%BB%A9c-c%E1%BA%A1nh-tranh-cho- c%C3%A1-tra-vi%E1%BB%87t-nam-t%E1%BA%A1i-th%E1%BB%8B- tr%C6%B0%E1%BB%9Dng-ch%C3%A2u-%C3%A2u>[truy cập ngày 15 tháng 10 năm 2014]