Sản lƣợng tiêu thụ là một trong các chỉ tiêu để xác định tình hình kinh doanh các sản phẩm của Công ty. Dƣới đây là bảng và hình tổng hợp sản lƣợng tiêu thụ các sản phẩm 6 tháng đầu năm 2013:
Bảng 4.15: Sản lƣợng tiêu thụ 6 tháng đầu năm 2013
ĐVT: Kg
Chỉ tiêu Gạo Jasmine Gạo thƣờng
Gạo 2% tấm Gạo 5% tấm Gạo 5% tấm Gạo 25% tấm Sản lƣợng
tiêu thụ
191.292 2.360.784 22.704.558 4.235.538
(Nguồn:Phòng kế toán, 2013)
(Nguồn:Bảng 4.15)
Hình 4.1: Biểu đồ sản lƣợng tiêu thụ 6 tháng đầu năm 2013
Nhìn chung sản lƣợng tiêu thụ của 4 loại gạo có sự khác biệt rất lớn. Sản lƣợng tiêu thụ gạo thƣờng cao hơn gạo Jasmine. Trong gạo Jasmine, gạo Jasmine 5% tấm cao hơn gạo Jasmine 2% tấm 12,4 lần và trong gạo thƣờng thì gạo 5% tấm cao hơn gạo 25% tấm là 5,4 lần. Đặc điểm của gạo Jasmine là loại gạo chất
54
lƣợng cao khi nấu lên có mùi thơm, để nguội vẫn thơm và dẻo nên ngày càng đƣợc sự ƣa chuộng của ngƣời tiêu dùng. Tuy nhiên gạo thƣờng đa dạng về chủng loại trong gạo thƣờng bao gồm các loại gạo nhƣ gạo Việt dài, gạo trắng hạt dài,.... .Vì chủng loại đa dạng với đây là loại gạo đã có từ lâu nên thị trƣờng tiêu thụ rộng lớn. Gạo Jasmine thị trƣờng tiêu thụ chủ yếu là xuất khẩu trong khi gạo thƣờng lại nhận đƣợc sự ƣa chuộng của nhiều khách hàng trong nƣớc. Sản lƣợng tiêu thụ gạo thƣờng và gạo Jasmine có xu hƣớng giảm so với cùng kỳ năm trƣớc, một phần do ảnh hƣởng của thời tiết khí hậu cũng nhƣ dịch bệnh ảnh hƣởng đến năng suất cũng nhƣ chất lƣợng lúa gạo, hợp đồng xuất khẩu ngày càng ít và những hợp đồng đƣợc ký kết trƣớc đó có một số bị hủy bỏ. Đồng thời, do ảnh hƣởng của nguồn cung gạo ngày càng nhiều đặc biệt là chịu ảnh hƣởng mạnh mẽ của việc Thái Lan chấp nhận bán lỗ để giải phóng hàng tồn kho. Khó khăn chồng chất khó khăn nên sản lƣợng tiệu thụ 6 tháng đầu năm 2013 tƣơng đối thấp.
4.2.2 Doanh thu
Một trong những chỉ tiêu quan trọng trong phân tích CVP là doanh thu. Nhƣ chúng ta dã biết doanh thu chịu sự ảnh hƣởng của 2 yếu tố là sản lƣợng tiêu thụ và đơn giá bán. Dƣới đây là bảng tổng hợp doanh thu của từng sản phẩm qua các năm:
Bảng 4.16: Doanh thu của các sản phẩm và 6 tháng đầu năm 2013
Chỉ tiêu Gạo Jasmine Gạo thƣờng
Gạo 2% tấm Gạo 5% tấm Gạo 5% tấm Gạo 25% tấm Sản lƣợng tiêu thụ (Kg) 191.292 2.360.784 22.704.558 4.235.538 Giá bán (Đồng/Kg) 13.585 13.172 8.316 6.526
Doanh thu tiêu thụ (Đồng)
2.598.701.820 31.096.328.376 188.804.736.688 27.641.123.598
(Nguồn:Phòng kế toán, 2013)
Sản phẩm mang lại nhiều doanh thu cho Công ty là gạo thƣờng 5% tấm. Tuy giá bán của loại sản phẩm này tƣơng đối thấp nhƣng do sản lƣợng tiêu thụ quá lớn nên dẫn đến doanh thu cao. Doanh thu gạo thƣờng 25% tấm thấp hơn gạo thƣờng 5% vì sản lƣợng tiêu thụ thấp và giá bán thấp hơn gạo 5% tấm. Giá bán gạo thƣờng 25% tấm chỉ đạt 6.526 đồng/kg thấp hơn gạo thƣờng 5% tấm 1.790 đồng/kg. Trong cơ cấu gạo thƣờng, gạo thƣờng 5% tấm chiếm 87%, gạo thƣờng 25% tấm chiếm 13% trong tổng doanh thu gạo thƣờng. Trong gạo Jasmine, doanh thu gạo Jasmine 5% tấm cao hơn gạo Jasmine 2%. Nếu chỉ nhìn giá bán đơn vị của 2 loại gạo này thì sẽ có nhận xét doanh thu gạo Jasmine 2% tấm cao hơn gạo 5% tấm nhƣng nhận xét này hoàn toàn ngƣợc lại vì sản lƣợng tiêu thụ của 2 loại sản phẩm này hoàn toàn khác nhau và chênh lệch khá lớn. Giá bán gạo Jasmine 2% tấm cao hơn giá bán gạo Jasmine 5% tấm là 409 đồng/kg và sản lƣợng gạo
55
Jasmine 2% tấm thấp hơn sản lƣợng gạo Jasmine 5% tấm là 2.169.492 kg nên dẫn đến doanh thu gạo Jasmine 5% tấm cao hơn gạo Jasmine 2% tấm là 28.497.626.556 đồng (hay xét trong cơ cấu gạo Jasmine thì gạo Jasmine 2% chiếm 8% còn gạo Jasmine 5% tấm 92% trong tổng doanh thu gạo Jasmine).