... tập tốt nghiệp Công ty CP Quản lý & Khai thác tòa nhà VNPT n thng xuyờn ỏp ng nhu cu ca khỏch hng L ngi qun lý cỏc trang thit b dựng v ngun nguyờn liu thc phm dựng ch bin Do ú phi chu hon ton ... ty CP Quản lý & Khai thác tòa nhà VNPT * Phú giỏm c Phú giỏm c l ngi cú quyn hn sau giỏm c, cú trỏch nhim ph giỳp giỏm c khõu qun lý cng nh iu hnh cụng vic Phú giỏm c cú quyn s lý mi vic giỏm ... ch bin cac nguyờn liu cho hp lý v tit kim i vi cụng viờc lm bp em hc hi c cỏch sp xp cỏc cụng vic hp lý, khoa hc l mt nhng iu em ó c t cỏc anh ch ti Cụng ty CP Qun lý v Khai thỏc tũa nh VNPT,...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55
... PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH DỰA TRÊN NL PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN ĐỂ XÁC ĐỊNH ĐƯỜNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VÀ XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DỰA THEO CHUẨN NĂNG LỰC ĐẦU RA VẬN DỤNG MỘT SỐ LÝ THUYẾT TRONG ĐÁNH GIÁ ... DỤC THEO ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC? Chương trình giáo dục định hướng chuẩn lực TRAO ĐỔI THEO CÁC THẦY CÔ, SỰ KHÁC BIỆT CƠ BẢN GIỮA CHƯƠNG TRÌNH DỰA TRÊN NỘI DUNG VÀ CHƯƠNG TRÌNH DỰA TRÊN NĂNG ... TRÊN NĂNG LỰC LÀ GÌ? MQH GIỮA CT DỰA TRÊN NỘI DUNG VÀ SỰ HÌNH THÀNH NĂNG LỰC Kiểm tra đánh giá nội dung cần đạt, nội dung góp vào hình thành NL không xác định CT dựa Năng lực PT NL CÁC YẾU TỐ CƠ...
Ngày tải lên: 09/01/2015, 18:18
Sử dụng phương pháp xây dựng đặc trưng dựa trên di truyền để tóm tắt dữ liệu
... trọng tương đối đặc trưng sử dụng trình học quy nạp (3) Xây dựng đặc trưng: Vấn đề xây dựng đặc trưng xác định nhiệm vụ xây dựng đặc trưng mới, dựa số biểu thức hàm số sử dụng giá trị đặc trưng ban ... phương pháp xây dựng đặc trưng để cải thiện độ xác mô tả thuật toán DARA Xây dựng đặc trưng trình xây dựng đặc trưng cách áp dụng số phép toán hay hàm số với đặc trưng ban đầu Mục đích xây dựng đặc ... phá liệu [10] Điều đạt cách xây dựng đặc trưng từ tập đặc trưng cho để trừu tượng tương tác số thuộc tính vào thuộc tính Dựa vào chiến lược xây dựng, phương pháp xây dựng đặc trưng chia thành hai...
Ngày tải lên: 26/11/2013, 20:24
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng Sứ
... loi du m, cỏch iu v c trng (dựng thuc bc) - Mún n nh hng hoỏ m thc Phỏp : cỏch thc ch bin s dng cỏc loi st v nc dựng : st chua ngt, st chua cay, nc dựng trong, nc dựng nõu Cỏch thc cm quan ca ... cu l xõy dng nờn cỏc mún n theo cỏc nguyờn liu phi hp c vi nhau, phự hp c im c lý, hoỏ lý, sinh lý. C cu mún n hp lý cỏch n v nhu cu n theo - Thc n phi m bo hiu qu kinh t.ngoi vic d tớnh toỏn nguyờn ... tic Sitdown buffet nhiu v a dng hn Thc khỏch dựng n v cú th c phc v ung ti bn - Standing buffet: l loi tic Buffet lu ng Thc khch la chn cc loi n v dựng dng c n trc tip trn tay Loi tic ny khng...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 15:33
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Khách sạn Nikko Hà Nội
... 63.000đ Kem vani 63.000đ Kem dâu tây 63.000đ Trên thực đơn em xây dựng dựa thực đơn sở em thực tập Vì sinh viên trường nên khả xây dựng thực đơn em xây dựng nhiều hạn chế thiếu sót.em mong thầy ... dịch vụ ăn uống nên em chọn đề tài: xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở thực tập xây dựng thực đơn quy trình thiết yếu thiếu với nhà hàng, khách sạn Khi xây dựng thực đơn, nhà hàng, khách sạn cần ... hàng người nước cần phải tìm hiểu kĩ Đồng thời phải dựa vào khả chế biến doanh nghiệp mà xây dựng thực đơn cho phù hợp Ngoài thực đơn xây dựng dựa khả phục vụ nhà hàng, nguồn cung cấp thực phẩm…...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Cafe Smile
... Trực tiếp quản lý, điều hành công việc nhà bếp - Nhiệm vụ: + Nghiên cứu thị trờng: Nhu cầu khả toán khách hàng + Thực phẩm rõ nguồn hàng giá + Xây dựng kế hoạch sản xuất: Gắn liền định hớng kinh ... thu ăn + Xây dựng thực đơn: Tự chọn thực đơn bữa ăn SV: Ng Tin Vi - 18 - Lớp: CB2A1 Nh hàng Cafe Smile Báo cáo thực tập tốt nghiệp + Quản lý tài sản, trang thiết bị dụng cụ bếp + Quản lý thực ... nghiệp C cu t chc ca nh hng Qun lý nh hng B phn bn B phn bp Giỏm sỏt Bp trng iu hnh Giỏm sỏt Nhõn viờn Nhõn viờn * Chc nng nhim v ca tng v trớ: - Qun lý nh hng: Qun lý nh hng l ngi iu hnh ton b...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Vườn Nam Bộ
... trách quản lý toàn nhà hàng hoạt động cách hiệu Lập kế hoạch kinh doanh, phối hợp với phận nhà hàng cách đồng có hệ thống, đạo công việc quản lý phận khác nhà hàng * Quản lý: Trực tiếp quản lý giám ... Vờn Nam Bộ em thấy chất lợng ăn khâu vệ sinh với chất lợng phục vụ tốt Song hạn chế định đa dạng hóa việc xây dựng thực đơn để phù hợp với yêu cầu thực khách Một số thực đơn tiêu biểu đề xuất nhằm ... bếp phải hiểu cặn kẽ có cách chế biến linh hoạt Trên số giải pháp, đề xuất em thực tế nhà hàng Vờn Nam Bộ Đặc biệt số thực đơn tiêu biểu đợc xây dựng nhằm đa dạng hóa phù hợp với nhu cầu ngày...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Quán Ăn Ngon
... Thc n l cụng c tip th rt hiu qu, cú nh hng rt ln n vic qun lý bên nh hng, ú vic xây dng thc n l công vic quan trng Xây dng thc phi hp lý, áp ng c s tho mãn s mong mun ca khách hng, t c mc tiêu ... Quỏn n Ngon sut thi gian thc tp, em xin trỡnh by bỏo cỏo thc tt nghip ca mỡnh vi ti: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn Quỏn n Ngon - 34 Phan ỡnh Phựng - H Ni Bỏo cỏo ca em c trỡnh by gm cỏc phn ... Thc hin cỏc cụng vic qun lý v ti sn v tt c trang thit b T v d trự vic mua sm cho qun lý SV: Đặng Công Đoan 10 Lớp: CB3A3 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Quán Ăn Ngon Qun lý vic s dng cỏc hng hoỏ...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Đức Tín
... doanh, phối hợp với phận nhà hàng cách đồng có hệ thống, đạo công việc quản lý phận khác nhà hàng * Quản lý: Một quản lý trực tiếp giám sát phận nhà hàng, theo dõi thờng xuyên để xem phận có tiến ... bếp phải hiểu cặn kẽ có cách chế biến linh hoạt Trên số giải pháp, đề xuất em thực tế Nhà hàng Đức Tín, đặc biệt số thực đơn tiêu biểu đợc xây dựng nhằm đa dạng hóa phù hợp với nhu cầu ngày cao ... liệu cho hợp lý tiết kiệm Đối với công việc làm bếp, chế biến ăn qua trình thực tập em thấy phần học hỏi đợc cách sử lý tình cách nhanh nhẹn linh hoạt Biết cách xếp công việc hợp lý, khoa học...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng Kim Bạch Vạn
... trách quản lý toàn nhà hàng hoạt động cách hiệu Lập kế hoạch kinh doanh, phối hợp với phận nhà hàng cách đồng có hệ thống, đạo công việc quản lý phận khác nhà hàng * Quản lý: Một quản lý trực tiếp ... Thc n l cụng c tip th rt hiu qu, nú nh hng rt ln n vic qun lý bên nh hng, ú vic xây dng thc n l công vic quan trng Xây dng thc phi hp lý, áp ng c s tho mãn s mong mun ca khách hng, t c mc tiêu ... biết thêm số nghiệp vụ kinh doanh, chế biến ăn, nghề nghiệp mà chúng em theo đuổi Trên báo cáo Xây dựng thực đơn dựa thực đơn nhà hàng Kim Bạch Vạn Với lợng kiến thức hạn chế, nên báo cáo em cha...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng San Hô Đỏ
... sinh cỏ nhõn ca nhõn viờn b phn - Thc hin cỏc cụng vic qun lý v ti sn v cỏc trang thit b T v d trự vic mua sm cho qun lý nh hng - Qun lý vic s dng cỏc hng húa v vt t, trỏnh tht thoỏt cho nh hng ... San Hụ S hot ng ca bp: Bp trng Bp phú u bp Ph bp Sn phm L ngi qun lý cỏc trang thit b dựng v ngun nguyờn liu thc phm dựng ch bin Do ú phi chu hon ton v cht lng hot ng ca b phn sn xut, ch ... San Hụ * Chc nng nhim v ca tng v trớ * Qun lý nh hng L ngi thay mt ch nh hng iu khin ton b hot ng kinh doanh nh hng C th chc nng nhim v ca ngi qun lý nh sau : - L ngi xõy dng cỏc tiờu chun phc...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Verticale
... Thc n l cụng c tip th rt hiu qu, nú nh hng rt ln n vic qun lý bên nh hng, ú vic xây dng thc n l công vi c quan trng Xây dng thc phi hp lý, áp ng c s tho mãn s mong mun ca khách hng, t c mc tiêu ... nhón trc vo tic, va cú th mua v dựng Khỏch cng cú th quan sỏt thao tỏc ca u bp gian bp m tng trt Tng v tng l ni thc khỏch dựng ba, cũn sõn thng l ni ung c phờ lý tng ngoi tri Tt c cỏc tng c trang ... cỏc cụng vic qun lý v ti sn v tt c trang thit b T v d trự vic mua sm cho qun lý SV: Nguyễn Thị Vân Anh - 10 - Lớp: CB3A1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Verticale Qun lý vic s dng cỏc...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Nhà hàng Sứ
... CB3A1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Sứ Đề TàI BáO CáO: XÂY DựNG THựC ĐƠN DựA TRÊN THựC ĐƠN CủA NHà HàNG KHáCH SạN Việc xây dựng thực đơn vô cân thiết có vai trò quan trọng quảng cáo.Đối ... pháp, đề suất, kiến nghị (xây dựng mô hình nhà hàng sở hình thức kinh doanh sở thực tập) Xây dựng thực đơn cần: - Thực đơn phải hợp với tập quán thể thức ăn uống xây dựng thực đơn phảI ý đến vị ... ổn định cho ăn - Thực đơn phải có cấu ăn hợp lý Đó bố trí ăn theo nhóm nguyên liêuh hợp lí, nhu cầu khả hấp thu khách hàng, nhằm tạo cho ngời ăn tiêu hoá dễ dàng, ngon miệng .Xây dựng cấu xây dựng...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Nhà hàng Cơm Tấm Xưa
... vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà hàng Cơm Tấm Xa - Địa : Số 60 Lý Thờng Kiệt - Ba Đình - Hà Nội Nội dung thực tập: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở Cơm xa SV: Đỗ Văn Mạnh Lớp: CB3A3 Báo cáo thực ... thõn qun lý phi ún khỏch Hng tun, hng thỏng phi ch trỡ nh k cỏc cuc hp ỳc rỳt kinh nghim Quan tõm theo rừi tỡnh hỡnh v cụng viờc ca nhõn viờn Giỏm sỏt phi hp qun lý thc hin cỏc ch qun lý, nhm ... xuyờn kim tra v cõn i kt qu lao ng sn xut t c mc li nhun theo yờu cu Qun lý trang thit b, v dựng ,ngun nguyờn liu thc phm dựng ch bin - Bp phú Chu s lónh o ca bộp trng C o nhng phn vic thuc thm...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Nhà hàng Sen Tây Hồ
... choỏng: dựng dõy buc vo chõn dờ, dờ trờn bn hoc treo dờ lờn, dựng v p vo u lm choỏng - Bc 2: Ly tit: dựng dao sc ct c dờ, hng tit vo chu một, cho vo ớt mui, khong nh u tay tit tan dựng ch ... chõu u v chõu Dựng tm p, pha ch v ch bin mún n Trong ch bin dựng mui tinh, mui ht v mui cụng nghip Salperle: Dựng tm p, mui tht lm cho tht khụng b ụi thiu, gi c mu ti ca tht, dựng lm lp sn, ... & DV Sen - Địa : S 10 Ngừ 431 u C, Phng Nht Tõn, Qun Tõy H, TP H Ni Nội dung thực tập: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở thực tập SV: Nguyễn Thị ánh -2- Lớp: CB3A3 Báo cáo thực tập tốt nghiệp...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Serenade
... vị : nhà hàng serenade - Địa : Số 18D ngô quyền - hoàn kiếm - Hà Nội Nội dung thực tập: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở thực tập SV: Trần Thị Ngoan -2- Lớp: CB3A1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp ... cú thờm t tin chn v vit bỏo cỏo ny Em xin trỡnh by bỏo cỏo thc tt nghip ca mỡnh vi ti: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn Nh hng Serenade - 18D Ngụ Quyn Hon Kim - H Ni Bỏo cỏo ca em c trỡnh by gm ... sinh cỏ nhõn ca tng nhõn viờn b phn Thc hin cỏc cụng vic qun lý v ti sn v tt c trang thit b T v d trự vic mua sm cho qun lý Qun lý vic s dng cỏc hng hoỏ v vt t trỏnh tht thoỏt thc hin tt cỏc...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Sông Hồng - CB3A3
... sinh cỏ nhõn ca nhõn viờn b phn Thc hin cỏc cụng vic qun lý v ti sn v cỏc trang thit b T v d trự vic mua sm cho qun lý nh hng Qun lý vic s dng cỏc hng húa v vt t, trỏnh tht thoỏt cho nh hng ... n ca nh hng, thay i thc n thng xuyờn ỏp ng nhu cu ca khỏch hng Qun lý cỏc trang thit b dựng v ngun nguyờn liu thc phm dựng ch bin Do ú phi chu hon ton v cht lng hot ng ca b phn sn xut, ch ... nhõn s ca nh hng CH NH HNG Qun lý nh hng Bar trng Giỏm sỏt nh hng Bp trng Trng ca Trng dóy NV L tõn NV Thu ngõn NV chy bn NV phc v * Chc nng nhim v ca tng v trớ * Qun lý nh hng: L ngi thay mt ch...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:55
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại khách sạn Verticale
... Thc n l cụng c tip th rt hiu qu, nú nh hng rt ln n vic qun lý bên nh hng, ú vic xây dng thc n l công vic quan trng Xây dng thc phi hp lý, áp ng c s tho mãn s mong mun ca khách hng , t c mc tiêu ... nhón trc vo tic, va cú th mua v dựng Khỏch cng cú th quan sỏt thao tỏc ca u bp gian bp m tng trt Tng v tng l ni thc khỏch dựng ba, cũn sõn thng l ni ung c phờ lý tng ngoi tri Tt c cỏc tng c trang ... cỏc cụng vic qun lý v ti sn v tt c trang thit b T v d trự vic mua sm cho qun lý SV: Nguyễn Thị Vân Anh - 10 - Lớp: CB3A1 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Verticale Qun lý vic s dng cỏc...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:55
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại khách sạn Movenpick
... khâu vệ sinh với chất lợng phục vụ tốt Song hạn chế định đa dạng hóa việc xây dựng thực đơn để phù hợp với yêu cầu thực khách Em xin đề xuất xây dựng thực đơn đặc trng theo vị Âu nhằm đa dạng hóa ... giỏm c: L ngi ng u khỏch sn v cú trỏch nhim qun lý cht ch, hng dn v qun lý tt c cỏc b phn bờn di mỡnh - Qun lý khỏch sn: Cú trỏch nhim qun lý tt c cỏc b phn bờn di nh: k toỏn, l tõn, bn - bar, ... thực tập: - Tên đơn vị : khách sạn movenpick - Địa : Số 83A Lý Thờng Kiệt - Hoàn Kiếm - Hà Nội Nội dung thực tập: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn sở thực tập SV: Trần Thị Hiền -3- Lớp: CB3A2 Báo...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:55
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Alfresco''s - CB3A4
... châu Âu mang phong cách Việt hợp lý với giới trẻ nớc ta Mặt khác, chất lợng ăn khâu vệ sinh với chất lợng phục vụ tốt Song hạn chế định đa dạng hóa việc xây dựng thực đơn để phù hợp với yêu cầu ... cú thờm t tin chn v vit bỏo cỏo ny Em xin trỡnh by bỏo cỏo thc tt nghip ca mỡnh vi ti: Xây dựng thực đơn dựa thực đơn Nh hng Al Frescos Bỏo cỏo ca em c trỡnh by gm phn chớnh sau: Phn th nht : ... tập tốt nghiệp Nhà hàng Al Frescos Thc hin cỏc cụng vic qun lý v ti sn v tt c trang thit b T v d trự vic mua sm cho qun lý Qun lý vic s dng cỏc hng hoỏ v vt t trỏnh tht thoỏt thc hin tt cỏc...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:55