xác định lượng dư kháng sinh trong thực phẩm bằng hplc

... Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Hình 1.2 Sơ đồ thể chế tác dụng thuốc kháng sinh vi khuẩn Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Ví dụ chế việc ... Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm TP HCM 12/2011 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Mục lục Mục lục hình ảnh Hình 1.1: ... chống lại số vi sinh vật, vài loại khác hữu hiệu việc chống lại vi sinh vật phạm vi lớn gọi chất kháng sinh phổ rộng [1] Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Hình 1.1:...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:15

... vi sinh vật phải phát đợc kháng sinh mức nồng độ giới hạn nồng độ tối đa cho phép (MRL) hay dơng tính thật đợc xác định mẫu chứa lợng kháng sinh MRL Độ xác thực (accuracy) PA + NA ì 100% Trong ... phép thử phạm vi rộng, khuyến cáo xác định khả phát nên thực chuẩn hoá hợp chất đại diện nhóm Trong trờng hợp n y, độ xác phơng pháp đợc xác định thống chất thực mẫu (dơng tính hay âm tính thật) ... Độ xác (Precision) - phơng pháp bán định lợng v định lợng Khả áp dụng/tính nhạy cảm/tính ổn định (Applicability/Ruggedness/Stability) 3.2 Xác định tham số hiệu suất phơng pháp s ng lọc định...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20

... chất kháng sinh - Các phương pháp xác định lượng chất kháng sinh thực phẩm - Biện pháp khắc phục lượng dư chất kháng sinh thực phẩm I Giới thiệu chất kháng sinh Định nghĩa - Kháng sinh gọi trụ sinh ... Các chất kháng sinh thường gặp thực phẩm - Thuốc kháng sinh họ fluoroquinolone - Chloramphenicol - Penicillin - Sulfonamit II Phương pháp xác định hàm lượng chất kháng sinh Phân tích hàm lượng Chloramphenicol ... phân tích mẫu kiểm soát dư lượng kháng sinh thuộc nhóm quinolone, để có kết luận xác nồng độ dư lượng đặc biệt địnhdanh xác hợp chất quinolone, cần áp dụng phương pháp khẳng định phương pháp sắc...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 19:00

... pháp xác định hàm lượng tồn dư kháng sinh thực phẩm a) Phương pháp xác định dư lượng kháng sinh Streptomycin Tiêu chuẩn quy định phương pháp xác định dư lượng tổng streptomycin tồn dư thịt sản phẩm ... tồn dư thuốc, hoá chất mà vật ăn vào + Chất tồn dư thuốc phổ biến thịt kháng sinh Tác hại tồn dư kháng sinh tạo vi khuẩn kháng kháng sinh, làm hiệu lực điều trị kháng sinh, Kháng sinh tồn dư gây ... III)Nguyên nhân tồn dư kháng sinh thực phẩm Những nguyên nhân tồn dư kháng sinh thực phẩm Lạm dụng kháng sinh điều trị bệnh cho cá thể, cho đàn hay dùng chất kích thích sinh trưởng với liều lượng, nguồn...

Ngày tải lên: 13/10/2014, 20:44

... TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG THỰC PHẨM 13 BÁO CÁO THỰC TẬP PHÂN TÍCH TỒN DƯ KHÁNG SINH 3.1 XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG TETRACYCLIN 3.2 XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG SULFAMID SVTH: PHẠM THỊ NGỌC MINH – DHPT06 14 3.1 XÁC ĐỊNH ... kỹ thuật sử dụng kháng sinh thường xuyên LƯỢNG TỒN DƯ KHÁNG SINH để bảo quản thực phẩm Ức chế, tiêu diệt vi sinh vậtTRONG THỰC PHẨM Bảo quản thực phẩm di chuyển xa thức ăn vi sinh vật - Làm giảm ... Máy HPLC 18 3.1 XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG TETRACYCLIN  Cách tiến hành: SVTH: PHẠM THỊ NGỌC MINH – DHPT06 BÁO CÁO THỰC TẬP PHÂN TÍCH TỒN DƯ KHÁNG SINH 19 3.1 XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG TETRACYCLIN BÁO CÁO THỰC...

Ngày tải lên: 16/10/2014, 16:49

... Phần 2: Khái quát chung kháng sinh tồn dư kháng sinh Phần 3: Nguyên nhân tồn dư kháng sinh Phần 4: Hậu tồn dư kháng sinh Phần 5: Kết luận Tài liệu tham khảo ĐẶT VẤN ĐỀ Bạn sinh viên? Bạn ăn hay ... trưởng, nuôi hóa chất thuốc kháng sinh - Kháng sinh chất nồng độ thấp có khả ức chế tiêu diệt VSV cách đặc hiệu - Tồn dư kháng sinh tình trạng kháng sinh chứa thực phẩm (thịt, cá, trứng, sữa, ... tồn dư gan thận quan lọc thải trừ phân giải chất dinh dư ng Tạo dòng vi khuẩn đề kháng kháng sinh Đề kháng kháng sinh vấn đề toàn cầu vòng 15 – 20 năm trở lại chưa có kháng sinh kiểu phát kháng...

Ngày tải lên: 15/03/2015, 14:30

... protein c thự nh enzim, hormon, khỏng th, Sn sinh urờ, mui amoni v cỏc cht cú cha nit khỏc ễxy húa thnh khớ carbonic, nc v urờ, ng thi sinh nng lng Trong tỡnh trng bỡnh thng tc vo ca cỏc axớt ... tng h gi chỳng hp lý, thỡ giỏ tr sinh hc (tc giỏ tr dinh dng) s cao Nu bit kt hp n hn hp cỏc protein thc n cú giỏ tr sinh hc tng i thp thỡ s nõng cao c giỏ tr sinh hc ca chỳng Khi n thc n hn hp ... phenylalanin (bng 1.2) 1.2 nh ngha v cu trỳc axớt amin Trong húa hc, mt axớt amin l mt phõn t cha c nhúm amin v nhúm carboxyl (nhúm axớt) Trong húa sinh, thut ng ny cũn ch alpha axớt amin: nhng axớt...

Ngày tải lên: 31/03/2015, 15:50

... 1.2.3.1 Hàm lượng tocopherol số loại dầu thực vật .9 Bảng 1.2.3.2 Hàm lượng α-tocopherol, γ-tocopherol số loại thực phẩm khác: Bảng 1.2.3.3 Hàm lượng tocopherol số loại thực phẩm 10 ... 15.4 7.6 3.5 39.5 2.8 4.2 Bảng 1.2.3.3 Hàm lượng tocopherol số loại thực phẩm [22] (RDA: Hàm lượng vitamin E cho phép sử dụng) Trọng lượng Thực phẩm 19 Lượng vitamin E 100g 100g 100g 100g 100g ... quan sinh sản hoạt động không bình thường… Trong thực phẩm, nguồn phổ biến chứa vitamin E loại dầu thực vật dầu gấc, cọ dầu, hướng dư ng, ngô, đậu tương, ô liu Các loại kiên, hạt hướng dư ng,...

Ngày tải lên: 27/10/2015, 20:02

... Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Hình 1.2 Sơ đồ thể chế tác dụng thuốc kháng sinh vi khuẩn Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Ví dụ chế việc ... pháp xác định hàm lượng chất kháng sinh thực phẩm 20 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm 2.1 2.1.1 Dư lượng Chloramphenicol thủy sản kít elisa thông qua phân tích khẳng định ... khối lượng mẫu thử (5,0 g) III Nhận xét, đánh giá 40 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Dư lượng kháng sinh thực phẩm vấn đề quan ngại hầu hết quan kiểm soát thực phẩm...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45

... Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Hình 1.2 Sơ đồ thể chế tác dụng thuốc kháng sinh vi khuẩn Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Ví dụ chế việc ... pháp xác định hàm lượng chất kháng sinh thực phẩm 20 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm 2.1 2.1.1 Dư lượng Chloramphenicol thủy sản kít elisa thông qua phân tích khẳng định ... khối lượng mẫu thử (5,0 g) III Nhận xét, đánh giá 40 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Dư lượng kháng sinh thực phẩm vấn đề quan ngại hầu hết quan kiểm soát thực phẩm...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 09:45

... Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Hình 1.2 Sơ đồ thể chế tác dụng thuốc kháng sinh vi khuẩn Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Ví dụ chế việc ... rẽ nhánh sinh tổng hợp chloramphenicol vị trí acid shikimic 16 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm 17 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm HN CH ... khối lượng mẫu thử (5,0 g) III Nhận xét, đánh giá 41 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Dư lượng kháng sinh thực phẩm vấn đề quan ngại hầu hết quan kiểm soát thực phẩm...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:03

... nghiệp thực phẩm phtalat bị nhiễm từ vỏ hộp vào thực phẩm đƣợc thêm trực tiếp vào thực phẩm làm tăng vẻ tự nhiên hấp dẫn loại thực phẩm 1.1.3.2 Nguồn gốc phát tán phtalat vào thực phẩm Phtalat thực ... gan lách làm suy giảm chức phận đó[26] Trong thực phẩm, nguyên nhân xuất phtalat bị nhiễm từ bao bì sản phẩm nhựa dẻo túi nilon thực phẩm chứa loại thực phẩm giàu chất béo Hoặc số loại đồ uống ... nữ hóa - Tác động chủ yếu đến hệ sinh sản chƣa phát triển hoàn toàn nam nữ 1.2 Các phương pháp xác định phtalat mẫu thực phẩm 1.2.1 Các phương pháp HPLC xác định phtalat Các phtalat este axit...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 20:27

... Yale (Mỹ) thực năm 2006, Việt Nam đứng thứ hạng thấp số nước Đông Nam Á số môi trường ổn định Cùng với tình trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng số thành phố , việc ăn nhiều tình trạng vệ sinh an ... trường nghiêm trọng số thành phố , việc ăn nhiều tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm đáng báo động bào mòn sức đề kháng người dân Việt Nam, khiến thể phản ứng chậm để chống đỡ công vi khuẩn, ... giản trực tiếp nên việc cải thiện chế độ ăn uống Các chất kháng sinh có nguồn gốc tự nhiên diện bữa ăn hàng ngày gia đình, cần ý liều lượng người sở hữu “sức khỏe vàng” Sữa chua Sữa chua giúp...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 16:20

... Biết cách xác định hàm lượng chất béo phương pháp Soxhlet BÀI 6: ĐỊNH DANH PHẨM MÀU HỮU CƠ VÀ XÁC ĐỊNH HÀN THE 6.1 Ðịnh danh phẩm màu hữu tan nước phương pháp sắc ký giấy 6.1.1 Nguyên tắc Trong môi ... phần chất dinh dư ng kiểm soát trinh sản xuất BÀI 4: XÁC ĐỊNH PROTID 4.1 Xác định hàm lượng đạm tổng nước tương theo phương pháp Kjeldahl 4.1.1 Nguyên tắc Khi đốt nóng mẫu thực phẩm với H SO4 ... nhiễm bẩn mẫu +Thao tác cần phải xác nhanh chóng để đủ thời gian thực thí nghiệm 6.2 Xác định hàn the phương pháp bán định lượng 6.2.1 Nguyên tắc Mẫu thử thực phẩm acid hóa acid HCl đun nóng nồi...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 20:39

... gan lách làm suy giảm chức phận đó[26] Trong thực phẩm, nguyên nhân xuất phtalat bị nhiễm từ bao bì sản phẩm nhựa dẻo túi nilon thực phẩm chứa loại thực phẩm giàu chất béo Hoặc số loại đồ uống ... đục sản phẩm chứa nƣớc, phtalat tan môi trƣờng này[7] sản phẩm bơ, dầu ăn làm cho thực phẩm nhìn tự nhiên hơn[20] Vì vây, thực đề tài “Nghiên cứu phƣơng pháp định lƣợng số phtalat thực phẩm để ... nghiên cứu nghiên cứu phƣơng pháp để xác định phtalat thực phẩm, để xem xét mức hàm lƣợng chúng có loại thực phẩm khác nhau, giúp ngƣời tiêu dùng có nhìn đắn thực phẩm chứa chất có hại thể 1.1.4 Độc...

Ngày tải lên: 08/01/2015, 08:47

Ngày tải lên: 30/08/2015, 16:24

... Độ xác định tỷ lệ % nồng độ định lượng so với nồng độ thực mẫu Độ xác biểu thị giá trị RSD nồng độ định lượng lần phân tích lô mẫu 20  Độ đúng, độ xác khác ngày Tiến hành tương tự độ độ xác ... phương pháp………… 30 Bảng 3.2 Kết xác định khoảng nồng độ tuyến tính……………… 31 Bảng 3.3 Kết xác định giới hạn định lượng dư i………………… 33 Bảng 3.4:Kết thẩm định độ , độ xác ngày phương pháp với LOR……………………………………………………… ... BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI LÊ THỊ QUẾ XÂY DỰNG VÀ THẨM ĐỊNH PHƯƠNG PHÁP ĐỊNH LƯỢNG LORATADIN VÀ PSEUDOEPHEDRIN TRONG HUYẾT TƯƠNG BẰNG HPLC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ Người hướng dẫn:...

Ngày tải lên: 29/07/2015, 09:21

Ngày tải lên: 11/08/2015, 05:38

... thuốc kháng sinh dễ dẫn đến hậu quả: Lượng thuốc kháng sinh tồn dư sản phẩm vượt ngưỡng cho phép, người sử dụng loại thực phẩm thời gian dài gây nguy hại cho sức khoẻ Penicillin kháng sinh hệ ... thẳng vào thực phẩm với mục đích ức chế, tiêu diệt vi sinh vật để bảo quản thực phẩm Do vận chuyển sản phẩm xa, cho kháng sinh vào thực phẩm để bảo quản Tất nguyên nhân làm cho sản phẩm chăn ... pháp xác định penicillin G V với độ nhạy độ xác cao Phân tích số mẫu thực tế để thẩm định lại qui trình 2.2 Phương pháp nghiên cứu Việc phát triển kỹ thuật xác định dư lượng penicillin G V thực phẩm...

Ngày tải lên: 02/05/2014, 06:25