tồn dư kháng sinh trong thực phẩm

... nuôi đã sử dụng kháng sinh. .. những nguy hại của tồn dư kháng sinh trong thực phẩm Tại các chợ cóc, chợ tạm ở Hà Nội, tình trạng thịt tồn dư kháng sinh quá mức cho ... tồn dư kháng sinh trong thực phẩm a) Phương pháp xác định dư lượng kháng sinh Streptomycin Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định dư lượng tổng streptomycin tồn ... tăng trưởng, thuốc kháng sinh, thực phẩm bị nhiễm khuẩn, thịt của những gia súc, gia cầm bị nhiễm bệnh v.v… Ở chuyên đề này chúng tôi trình bày về tồn dư kháng sinh trong thực phẩm có nguồn gốc

Ngày tải lên: 13/10/2014, 20:44

... Chuyên đề: Tồn dư kháng sinh thực phẩm Tồn dư kháng sinh thực phẩm • Đặt vấn đề • Nội dung: - Khái quát chung kháng? ? sinh tồn dư kháng sinh - Nguyên nhân tồn dư kháng? ? sinh - Hậu tồn dư kháng sinh ... sức khỏe người sử dụng Nguyên nhân tồn dư kháng sinh Hậu tồn dư kháng sinh - Sức khỏe con người - Môi trường - Lợi ích kinh tế - Ngoại giao - Tồn dư? ?kháng sinh Gây dị ứng, phản ứng mẫn III – ... biện pháp thay kháng sinh hiệu không tốn là) sử dụng kháng sinh thảo dư? ??c IV – Kết luận • Đối với tất loại kháng sinh mà sử dụng làm thức ăn bổ sung chăn ni thuộc nhóm- loại kháng sinh dùng điều

Ngày tải lên: 23/04/2019, 20:26

... khuẩngâybệnhkhángnhiềuloại khángsinh(multi-resistante) - Vô hiệuhoácácloạikhángsinh - Nguycơ ô nhiễmmôi trường Khángsinhvàtiềmtàngnguyhiểm Nguồngốctồndưtồndưkhángsinh Khángsinh+ lợinhuậnchănnuôi Sử dụngkhángsinh(lạmdụng, bấthợppháp) - Điềutrị ... sản ĐạihọcNôngnghiệpHàNội TIẾP CẬN VẤN ĐỀ PHÁT HIỆN TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG CÁC THỰC PHẨM CÓNGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT (Phần1) THỰC PHẨM CÓNGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT Khángsinhvàchănnuôithâmcanh Chăn nuôithâmcanh Mật ... phẩm: ức chế sự lên men sản xuất acid p Độc hại n Bảovệngườitiêudùng n Bảovệmôitrường: khángthuốc à thúy, nhâny pNgười tiêu dùng: Vấn đềđạo đức Tạisaolạiphảikiểmtratồn dư khángsinh trongthựcphẩmcónguồngốc

Ngày tải lên: 02/04/2014, 21:21

... khángsinh(multi-resistante) - Vô hiệuhoácácloạikhángsinh - Nguycơ ô nhiễmmôi trường Khángsinhvàtiềmtàngnguyhiểm Nguồngốctồndưtồndưkhángsinh Khángsinh+ lợinhuậnchănnuôi Sử dụngkhángsinh(lạmdụng, bấthợppháp) - Điềutrị ... ĐạihọcNôngnghiệpHàNội TIẾP CẬN VẤN ĐỀ PHÁT HIỆN TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG CÁC THỰC PHẨM CÓNGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT (Phần1) THỰC PHẨM CÓNGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT Khángsinhvàchănnuôithâmcanh Chăn nuôithâmcanh ... phẩm: ức chế sự lên men sản xuất acid p Độc hại n Bảovệngườitiêudùng n Bảovệmôitrường: khángthuốc à thúy, nhâny pNgười tiêu dùng: Vấn đềđạo đức Tạisaolạiphảikiểmtratồn dư khángsinh trongthựcphẩmcónguồngốc

Ngày tải lên: 27/06/2014, 04:20

... bệnh kháng nhiều loại kháng sinh (multi-resistante) Vơ hiệu hố loại kháng sinh Nguy ô nhiễm môi trường Nguồn gốc tồn dư tồn dư kháng sinh Kháng sinh + lợi nhuận chăn nuôi Sử dụng kháng sinh (lạm ... HIỆN TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG CÁC THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT (Phần 1) PHẠM KIM ĐĂNG Khoa Chăn nuôi Nuôi trồng thuỷ sản Đại học Nông nghiệp Hà Nội THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ ĐỘNG VẬT Kháng sinh ... tra tồn dư kháng sinh thực phẩm có nguồn gốc động vật? p Ảnh hưởng kỹ thuật chế biến, bảo quản sản phẩm: ức chế lên men sản xuất acid p Độc hại n n p Bảo vệ người tiêu dùng Bảo vệ môi trường: kháng

Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20

... nghệ Hóa Học Bộ môn Công Nghệ Thực Phẩm BÁO CÁO PHÂN TÍCH THỰC PHẨM CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH LƯỢNG DƯ THUỐC KHÁNG SINH TRONG THỰC PHẨM TP.HCM, 12/2011 Sinh viên thực hiện: 1. Vũ Minh Triết 60902903 ... trong thực phẩm - Biện pháp khắc phục lượng dư chất kháng sinh trong thực phẩm. I. Giới thiệu chất kháng sinh 1 Định nghĩa - Kháng sinh còn được gọi là trụ sinh là những chất có khả năng tiêu diệt ... chất kháng sinh cấm và giới hạn sử dụng 7. Các chất kháng sinh thường gặp trong thực phẩm - Thuốc kháng sinh họ fluoroquinolone - Chloramphenicol - Penicillin - Sulfonamit [...]... Máy xay sinh

Ngày tải lên: 31/10/2014, 19:00

... ĐỊNH LƯỢNG DƯ THUỐC KHÁNG SINH TRONG THỰC PHẨM Các phươngphéip xác định lượng dư thuốc kháng sinh thực phẩm Mục lục 1.1 Lời nói đầu .6 I Tổng quan chất kháng sinh 1.2 Định ... chất kháng sinh chất hoá học lấy từ vi sinh vật nhu vi khuấn, nấm mốc, vài thục vật 1.3.1 Tác dụng chất khảng sinh Các phương pháp xác định lượng dư thuốc khảng sinh thực phẩm Thuốc kháng sinh ... nghiệp nhờ vi sinh vật - máy sản xuất sinh khối kì diệu Hiện biết 8000 chất kháng sinh năm có khoảng vài trăm chất kháng sinh mói đuợc phát Trong tuơng lai chắn cịn có nhiều chất kháng sinh khác

Ngày tải lên: 23/09/2021, 10:56

... lý thuốc kháng sinh chăn nuôi Tồn dư kháng sinh thực phẩm mối lo ngại xã hội Kháng sinh tồn dư sản phẩm động vật vấn đề chung toàn xã hội VI Kếế t luận  Để hạn chếếđược chấế t kháng sinh ta ph ... dụng kháng sinh  Phải tiêu diệt vi sinh vật sau bị phân hủy trình chế biến thực phẩm  Không bị ức chế thành phần thực phẩm sản phẩm trao đổi chất vi sinh vật  Không tạo chủng kháng kháng sinh ... ý tác hại kháng sinh * Cơ chế tác động kháng sinh lên vi sinh vật * Sản xuất kháng sinh  Hầu hết kháng sinh làm từ vi khuẩn nấm  Penicillin sản xuất từ nấm mốc, vi sinh vật  Kháng sinh vancomycin

Ngày tải lên: 16/08/2016, 12:01

... KHỎE CON NGƯỜI 17 2.3.1 Chất tồn dư 17 2.3 Giới hạn tồn dư kháng sinh thịt 17 2.3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến tồn dư kháng sinh 18 2.3.4 Ảnh hưởng tồn dư kháng sinh thực phẩm đến sức khỏe cộng đồng ... (thận, gan, thịt) có tồn dư kháng sinh 36 4.2 Tỷ lệ phát tồn dư kháng sinh hai loại mô trở lên cá thể 38 4.3 Tỷ lệ nhóm kháng sinh tồn dư mẫu 39 4.4 Số nhóm kháng sinh tồn dư mẫu (thận, gan, thịt) ... tra kháng sinh tồn dư phương pháp VSV 31 Bảng 4.1: Tỷ lệ mẫu có tồn dư kháng sinh 36 Bảng 4.2: Tỷ lệ phát tồn dư kháng sinh hai loại mô trở lên cá thể 38 Bảng 4.3: Tỷ lệ nhóm kháng sinh tồn dư

Ngày tải lên: 10/08/2018, 16:19

... sản xuất sản phẩm có chất lượng an tồn, vệ sinh thực phẩm Xác định loại kháng sinh mức độ tồn dư nuôi tôm thẻ chân trắng Ý nghĩa khoa học thực tiễn k) m) l) n) o) ) p Hình Nhóm sản phẩm bổ sung ... điều tra hộ nuôi dùng thuốc kháng sinh trị 3.17 bệnh tôm TCT năm 2016 54 Kết phân tích tồn dư kháng sinh tôm TCT 3.18 huyện năm 2015-2016 56 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong năm gần ngành ni trồng ... DỤNG THUỐC, HĨA CHẤT VÀ TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG TÔM THẺ CHÂN TRẮNG NUÔI Ở CÁC HUYỆN HỒI NHƠN, PHÙ MỸ, PHÙ CÁT TỈNH BÌNH ĐỊNH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM 2016 học thực nghiệm ChuyênSinh ngành Mã số 60.42.01.14

Ngày tải lên: 12/08/2021, 20:40

... sản xuất sản phẩm có chất lượng an tồn, vệ sinh thực phẩm Xác định loại kháng sinh mức độ tồn dư nuôi tôm thẻ chân trắng Ý nghĩa khoa học thực tiễn m) n) k) l) o) ) p Hình Nhóm sản phẩm bổ sung ... điều tra hộ nuôi dùng thuốc kháng sinh trị 3.17 bệnh tôm TCT năm 2016 54 Kết phân tích tồn dư kháng sinh tôm TCT 3.18 huyện năm 2015-2016 56 10 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong năm gần ngành nuôi trồng ... DỤNG THUỐC, HĨA CHẤT VÀ TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG TÔM THẺ CHÂN TRẮNG NUÔI Ở CÁC HUYỆN HỒI NHƠN, PHÙ MỸ, PHÙ CÁT TỈNH BÌNH ĐỊNH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM 2016 Chuyên ngành Sinh học thực nghiệm Mã số 60.42.01.14

Ngày tải lên: 16/08/2021, 11:17

... DỤNG THUỐC, HĨA CHẤT VÀ TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG TÔM THẺ CHÂN TRẮNG NI Ở CÁC HUYỆN HỒI NHƠN, PHÙ MỸ, PHÙ CÁT TỈNH BÌNH ĐỊNH TỪ NĂM 2015 ĐẾN NĂM 2016 Chuyên ngành : Sinh học thực nghiệm Mã số : 60.42.01.14 ... nuôi dùng thuốc kháng sinh trị bệnh tôm TCT năm 2016 Kết phân tích tồn dư kháng sinh tơm TCT huyện năm 2015-2016 download by : skknchat@gmail.com 49 51 54 56 c) d) e) Hình Nhóm sản phẩm gây màu ... 53 3.4 Kết kiểm tra tồn dư kháng sinh tôm nuôi 55 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 63 download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ATTP: An toàn thực phẩm BTC: Bán thâm canh CRSD:

Ngày tải lên: 03/04/2022, 14:56

... phẩm? • Vì có tồn dư kháng sinh? • Vì lại phải quan tâm đến tồn dư kháng sinh thực phẩm? • Làm để hạn chế tồn dư kháng sinh thực phẩm? Thế kháng sinh? Kháng sinh gì? • Kháng sinh chất nồng độ thấp ... nói tồn dư kháng sinh thực phẩm? • Tháng 4/2002 Chính phủ có cơng lệnh yêu cầu đơn vị tăng cường quản lý thuốc kháng sinh chăn ni • Tồn dư kháng sinh thực phẩm mối lo ngại xã hội • Kháng sinh tồn ... VÀ TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG CHĂN NI ONG Người trình bày: TS CAO VĂN HỒNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN NỘI DUNG • Thế thuốc kháng sinh? • Vì phải nói tồn dư kháng sinh thực phẩm? • Vì có tồn dư kháng

Ngày tải lên: 02/07/2023, 07:52

... Phù Cát Nhóm sản phẩm cải tạo ao ni tơm TCT 35 3.10 Nhóm sản phẩm diệt khuẩn, diệt trùng 37 3.11 Nhóm sản phẩm gây màu nước 38 3.12 Sản phẩm bổ sung vào thức ăn 3.13 Nhóm kháng sinh trị bệnh z ... 3.16 51 TCT huyện năm 2016 Kết điều tra hộ nuôi dùng thuốc kháng sinh trị 3.17 54 bệnh tôm TCT năm 2016 Kết phân tích tồn dư kháng sinh tơm TCT 3.18 56 huyện năm 2015-2016 lu an n va p ie gh ... tra tồn dư kháng sinh tôm nuôi 55 3.4 p ie gh KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 63 d oa nl w nf va an lu z at nh oi lm ul z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ATTP: An toàn thực

Ngày tải lên: 18/07/2023, 14:42

... Phù Cát Nhóm sản phẩm cải tạo ao ni tơm TCT 35 3.10 Nhóm sản phẩm diệt khuẩn, diệt trùng 37 3.11 Nhóm sản phẩm gây màu nước 38 3.12 Sản phẩm bổ sung vào thức ăn 3.13 Nhóm kháng sinh trị bệnh m ... 3.16 51 TCT huyện năm 2016 Kết điều tra hộ nuôi dùng thuốc kháng sinh trị 3.17 54 bệnh tôm TCT năm 2016 Kết phân tích tồn dư kháng sinh tơm TCT 3.18 56 huyện năm 2015-2016 lu an n va p ie gh ... tra tồn dư kháng sinh tôm nuôi 55 p ie gh KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 63 d oa nl w ll fu an nv a lu m z at nh oi z m co l gm @ an Lu n va ac th si DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ATTP: An toàn thực

Ngày tải lên: 22/07/2023, 07:33

... Mỹ, Phù Cát Nhóm sản phẩm cải tạo ao ni tơm TCT 3.10 Nhóm sản phẩm diệt khuẩn, diệt trùng 3.11 Nhóm sản phẩm gây màu nước 3.12 Sản phẩm bổ sung vào thức ăn 3.13 Nhóm kháng sinh trị bệnh 35 ul ... 3.16 51 TCT huyện năm 2016 Kết điều tra hộ nuôi dùng thuốc kháng sinh trị 3.17 54 bệnh tôm TCT năm 2016 Kết phân tích tồn dư kháng sinh tôm TCT 3.18 56 huyện năm 2015-2016 lu an va n to p ie ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN PHẠM THỊ CẦM lu KHẢO SÁT TÌNH HÌNH SỬ DỤNG THUỐC, an va HÓA CHẤT VÀ TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG n to HUYỆN HOÀI NHƠN, PHÙ MỸ, PHÙ CÁT p ie gh tn TÔM THẺ CHÂN TRẮNG NUÔI Ở CÁC oa

Ngày tải lên: 22/07/2023, 16:29

... Mỹ, Phù Cát Nhóm sản phẩm cải tạo ao ni tơm TCT 3.10 Nhóm sản phẩm diệt khuẩn, diệt trùng 3.11 Nhóm sản phẩm gây màu nước 3.12 Sản phẩm bổ sung vào thức ăn 3.13 Nhóm kháng sinh trị bệnh 35 m ll ... 3.16 51 TCT huyện năm 2016 Kết điều tra hộ nuôi dùng thuốc kháng sinh trị 3.17 54 bệnh tôm TCT năm 2016 Kết phân tích tồn dư kháng sinh tơm TCT 3.18 56 huyện năm 2015-2016 lu an n va p ie gh ... ĐẠI HỌC QUY NHƠN PHẠM THỊ CẦM lu KHẢO SÁT TÌNH HÌNH SỬ DỤNG THUỐC, an n va HÓA CHẤT VÀ TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG to HUYỆN HOÀI NHƠN, PHÙ MỸ, PHÙ CÁT p ie gh tn TÔM THẺ CHÂN TRẮNG NUÔI Ở CÁC oa nl

Ngày tải lên: 24/07/2023, 03:09

... Mỹ, Phù Cát Nhóm sản phẩm cải tạo ao ni tơm TCT 3.10 Nhóm sản phẩm diệt khuẩn, diệt trùng 3.11 Nhóm sản phẩm gây màu nước 3.12 Sản phẩm bổ sung vào thức ăn 3.13 Nhóm kháng sinh trị bệnh 35 m ll ... 3.16 51 TCT huyện năm 2016 Kết điều tra hộ nuôi dùng thuốc kháng sinh trị 3.17 54 bệnh tôm TCT năm 2016 Kết phân tích tồn dư kháng sinh tôm TCT 3.18 56 huyện năm 2015-2016 lu an n va p ie gh ... ĐẠI HỌC QUY NHƠN PHẠM THỊ CẦM lu KHẢO SÁT TÌNH HÌNH SỬ DỤNG THUỐC, an n va HÓA CHẤT VÀ TỒN DƯ KHÁNG SINH TRONG to HUYỆN HOÀI NHƠN, PHÙ MỸ, PHÙ CÁT p ie gh tn TÔM THẺ CHÂN TRẮNG NUÔI Ở CÁC oa nl

Ngày tải lên: 31/07/2023, 20:10

... Những tác hại tồn dư kháng sinh, hormone 1.1.7 Các phương pháp phát tồn dư kháng sinh, hormone thịt số sản phẩm từ thịt lợn 13 1.2 Nghiên cứu tồn dư kháng sinh, hormone ... 43 3.1 Thực trạng tồn dư kháng sinh, hormone thịt, thận gan lợn 43 3.1.1 Thực trạng tồn dư kháng sinh, hormone thịt, thận gan lợn 43 3.1.2 Thực trạng tồn dư hormone thịt, thận ... DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Kết tồn dư kháng sinh thịt, thận gan lợn 43 Bảng 3.2 Kết tồn dư loại kháng sinh thịt, thận gan lợn 43 Bảng 3.3 Tồn dư kháng sinh thịt, thận gan lợn theo phương

Ngày tải lên: 16/04/2017, 18:18

... Những tác hại tồn dư kháng sinh, hormone 1.1.7 Các phương pháp phát tồn dư kháng sinh, hormone thịt số sản phẩm từ thịt lợn 13 1.2 Nghiên cứu tồn dư kháng sinh, hormone ... 43 3.1 Thực trạng tồn dư kháng sinh, hormone thịt, thận gan lợn 43 3.1.1 Thực trạng tồn dư kháng sinh, hormone thịt, thận gan lợn 43 3.1.2 Thực trạng tồn dư hormone thịt, thận ... DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Kết tồn dư kháng sinh thịt, thận gan lợn 43 Bảng 3.2 Kết tồn dư loại kháng sinh thịt, thận gan lợn 43 Bảng 3.3 Tồn dư kháng sinh thịt, thận gan lợn theo phương

Ngày tải lên: 04/05/2019, 22:54