hậu quả của tồn dư kháng sinh trong thực phẩm

... Chromatogr. B, 708, 131-143. CHUẩN HOá PHƯƠNG PHáP SàNG LọC Định TíNH KIểM SOáT TồN DƯ KHáNG SINH TRONG THựC PHẩM Có NGUồN GốC ĐộNG VậT THEO QUI ĐịNH Số 2002/657/EC analytical validation of ... các kết quả phân tích các chất tồn d nói chung và kháng sinh nói riêng trong các sản phẩm động vật, Cộng đồng chung Châu Âu đ ra quyết định số 2002/657/EC theo đó đặt ra các tiêu chuẩn của các ... đích của quá trình phân tích nói chung là tìm hàm lợng thực của chất cần phân tích, nhng khó khăn lớn nhất là ngời phân tích thờng không biết giá trị đúng của hàm lợng thực. Do đó kết quả...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20

Ngày tải lên: 27/06/2014, 11:20

... DUNG • Thế nào là thuốc kháng sinh? • Vì sao phải nói về tồn dư kháng sinh trong thực phẩm? • Vì sao có tồn dư kháng sinh? • Vì sao lại phải quan tâm đến tồn dư kháng sinh trong thực phẩm? • Làm thế ... khi tiêu thụ thịt tồn dư kháng sinh, HÃY CÙNG CHUNG SỨC VÌ MỘT NỀN CHĂN NUÔI SẠCH! Vì sao có tồn dư kháng sinh trong Vì sao có tồn dư kháng sinh trong thực phẩm? thực phẩm? • Có thể nhiễm ... con vật. • Kháng sinh cho thêm vào thức ăn cho vật nuôi để bảo quản sản phẩm từ động vật lâu hư. Vì sao có tồn dư kháng sinh trong Vì sao có tồn dư kháng sinh trong thực phẩm? thực phẩm? • Có...

Ngày tải lên: 20/07/2013, 01:28

Ngày tải lên: 02/04/2014, 21:21

Ngày tải lên: 27/06/2014, 04:20

Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20

... thường bị dư thuốc kháng sinh khi sử dụng không đúng thuốc hoặc do lượng kháng sinh còn tồn dư trong thực phẩm. Để điều trị bệnh nhiễm trùng cần biết loại vi trùng gây bệnh để chọn kháng sinh thích ... thực phẩm - Bộ môn Khoa học thực phẩm- Khoa Thú y - Đại học Liège, Vương quốc Bỉ. • Dung dịch kháng sinh chuẩn: Kháng sinh chuẩn: tất cả 5 kháng sinh thuộc nhóm quinolones được sử dụng trong ... xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm Đặc biệt việc lạm dụng chất kháng sinh sẽ gây lờn thuốc, dẫn đên sự phát triển của các loại vi khuẩn có khả năng kháng thuốc trong cơ thể động...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:15

... lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm 1.6 Sản xuất thuốc kháng sinh Hầu hết các kháng sinh đều được làm từ vi khuẩn và nấm. • Penicillin được sản xuất từ nấm mốc, vi sinh vật • Kháng sinh ... tình hình sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và dư lượng kháng sinh trong thịt ở các quầy kinh doanh gia 9 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm một công cụ hữu ... định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm 2. Provet.com.vn/ 3. www.sinhhocvietnam.com 4. Kháng sinh . http://vi.wikipedia.org/wiki/Kh%C3%A1ng _sinh 5. Dư lượng Chloramphenicol trong thủy...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45

... sử dụng trong thực nghiệm • Kít thử Elisa: Kit thử của các hãng R-Biopharm và TAPB. 21 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm Dư lượng kháng sinh trong thực phẩm hiện ... hình sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và dư lượng kháng sinh trong thịt ở các quầy kinh doanh gia 9 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm Cơ chế sinh tổng hợp ... xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm 2 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm thuộc nhóm quinolone được thử ở nồng độ 0,7 ppb. Cũng từ kết quả này, theo...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 09:45

... 7V:c}CJ5=:Z7}C F]F5KsJ7 1‚ Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm 1‡ Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm 1.6 Sản xuất thuốc kháng sinh x>7:E:CFAf5#5AD • ... chế kháng 2S + 2% F2 <% +%2 %› + Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm 1R Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm 7e;x7IU ... thực phẩm 13 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm Hình 1.2 Sơ đồ thể hiện cơ chế tác dụng của thuốc kháng sinh trên vi khuẩn ‡ Các phương pháp xác định lượng dư thuốc...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:03

... Thuốc kháng sinh trong thực phẩm tâm nghiên cứu phòng chống Yale-Griffin Derby, Hoa kỳ đã nhận định rằng: “Vitamin A đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất của mô liên kết ... có chức năng như một quản gia, coi sóc mọi mặt của sức khỏe. Công việc chính của vi khuẩn “tốt” probiotic trong cơ thể con người bao gồm “gia cố” hệ miễn dịch của ruột và của cơ thể nói chung ... trạng vệ sinh an toàn thực phẩm kém đáng báo động đã bào mòn sức đề kháng của người dân Việt Nam, khiến cơ thể Ảnh: Inmagine Tỏi Ăn nhiều tỏi để tăng sức đề kháng vì trong tỏi có chứa allicin...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 16:20

... tích thực phẩm - Bộ môn Khoa học thực phẩm- Khoa Thú y - Đại học Liège, Vương quốc Bỉ. Dung dịch kháng sinh chuẩn: Kháng sinh chuẩn: tất cả 5 kháng sinh thuộc nhóm quinolones được sử dụng trong ... Kết quả này là do khả năng phát hiện kháng thể đặc hiệu của kít. Các kháng sinh có cấu trúc càng giống với kháng nguyên sử dụng để kích thích sản xuất kháng thể thì khả năng phát hiện của ... số mẫu thực sự dư ng tính (mẫu củng cố) N - là số mẫu thực sự âm tính (mẫu trắng) PA là số mẫu dư ng tính theo kết quả phân tích trong số N + mẫu FN là số mẫu âm tính theo kết quả phân...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:14

... quả kiểm tra tồn d kháng sinh trong các mẫu sữa cho thấy thực trạng tồn d kháng sinh trong sữa l khá lớn (Bảng 7). Mẫu sữa thu gom lấy ở H Nội tỷ lệ tồn d kháng sinh cao nhất (22,58%). Tỷ ... sinh vật gây ngộ độc thực phẩm trong sữa, quyết định chất lợng sữa. Mặt khác, sữa của những bò đang khai thác m trong thời gian điều trị bệnh nếu không kiểm tra thì nguy cơ tồn d kháng sinh ... trạng ô nhiễm vi sinh vật hay/v tồn d kháng sinh trong sữa hay không? Các kết quả kiểm tra các chỉ tiêu: vi khuẩn tổng số, E.coli, Salmonella, Staphylococcus v tồn d Penicilline trong sữa ở...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 00:20

Ngày tải lên: 10/03/2014, 21:20

Ngày tải lên: 25/03/2014, 13:21

Ngày tải lên: 24/05/2014, 10:18

Ngày tải lên: 02/07/2014, 21:59

Ngày tải lên: 19/12/2013, 10:45

... vệ sinh thực phẩm đối với Salmonella 2.2.1 Salmonella trong thực phẩm Thực phẩm có giá trị dinh dư ng càng cao càng dễ bị nhiễm vi sinh vật phân giải. Đồng thời với sự phân giải thực phẩm ... triển của vi khuẩn trong thực phẩm bằng cách bảo quản đông lạnh thích hợp hoặc các phương pháp khác. Đối với công nghiệp thực phẩm và thương nghiệp: áp dụng quy chế vệ sinh thực phẩm trong ... chuẩn cho phép vi sinh vật hiện diện trong thực phẩm của Bộ Y tế 4/1998, quy định không chấp nhận sự hiện diện của Salmonella trong 25 g hay 25 ml đối với tất cả các loại thực phẩm. Theo thông...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12