trình tách chiết acid lactic từ sản phẩm calci lactat thu được

Khảo sát ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy và dinh dưỡng đến khả năng sinh acid lactic của lactobacillus acidophilus

... vậy, sản phẩm thu sau trình lên men tăng cao nồng độ 2% so với nồng độ 1% 3.2.2.Quy trình tách chiết acid lactic từ sản phẩm calci lactat thu Mục tiêu: tách chiết acid lactic từ sản phẩm thu được, ... lactat thu xác định góc quay cực riêng acid lactic  Xác định sản phẩm calci lactat thu sau lên men với nồng độ glucose 1% 2%  Quy trình tách chiết acid lactic từ sản phẩm calci lactat thu  ... calci lactat Aceton Lọc loại tủa CaSO4 Dịch acid lactic/ H2O / aceton Cất quay chân không 500C Sản phẩm acid lactic/ H2O Hình 3.2.Sơ đồ quy trình tách chiết acid lactic từ sản phẩm calci lactat...

48
751
0

Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sinh l cystein đến lượng sinh khối của bifidobacterium longum và lactobacillus acidophilus

Danh mục: Y khoa - Dược

... loi cú ngha l a acid cho thy L acidophilus cú th phỏt trin mụi trng acid, iu kin acid khong pH - 6, thi gian 24 36h [4] Hỡnh 1.1 Lactobacillus acidophilus di kớnh hin vi in t L acidophilus cú ... dng nhiu nht [52] Lactobacillus acidophilus Lactobacillus acidophilus l i din chớnh ca nhúm vi khun sinh lactic, thuc h Lactobacillaceae, chi Lactobacillus L acidophilus l trc khun Gram (+), ... sucrose, quỏ trỡnh ny to cỏc acid hu c (ch yu l acid lactic) lm gim pH mụi trng, ngoi cú th to cỏc cht khớ nh H2 v CO2 Mt vi chng lờn men raffinose, trehalose v dextrin yu L acidophilus khụng lờn men...

52
540
0

Báo cáo " KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA THÀNH PHẦN CÁC CẤU TỬ ĐẾN ĐỘ BỀN THỜI TIẾT CỦA VẬT LIỆU ELASTOMERIC ALLOY " docx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... thử nghiệm khí hậu tự nhiên III - Kết luận T-i liệu tham khảo Từ kết thử nghiệm khí hậu tự nhiên thu đ@ợc có kết luận sau: Vật liệu EA từ BCS v2 PP với th2nh phần khác nhau, h2m l@ợng BCS tăng độ ... khả chịu thời tiết vật liệu EA Kết khảo sát ảnh h@ởng kích th@ớc hạt BCS đến độ bền khí hậu đ@ợc trình b2y hình v2 hình 68 Nhìn đồ thị ta nhận thấy quy luật t@ơng tự nh@ hai tr@ờng hợp nêu thời ... tháng thử nghiệm khí hậu có khoang trống mẫu EA tr@ớc thử Hình 5: Vật liệu EA 50/50 ban đầu nghiệm trình l@u hóa thêm sau phản ứng EA sau tháng thử nghiệm khí hậu có độ bền kéo đứt cao hẳn so với...

4
427
0

khảo sát ảnh hưởng của thuốc bvtv đến sự đdsh các loài sâu hại và thiên địch trên cây cà chua

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... phun thu c người dân sống xung quanh 3.4.2 Chủng loại thu c sử dụng sản xuất cà chua mô hình Bảng 2: Chủng loại hóa chất sử dụng sản xuất cà chua mô hình Loại thu c Ruộng sản xuất Ruộng sản xuất ... quanh cuống trái xanh, sản phẩm cần chuyên chở xa nên thu hoạch lúc để trái chín từ từ chuyên chở - Thời kỳ chín đỏ: Trái xuất màu sắc vốn có giống, màu sắc thể hoàn toàn, thu hoạch để ăn tươi ... Dùng bẫy dính màu vàng để thu hút trưởng thành + Hạn chế phun thu c hóa học thu c giết chết loài thiên địch có ích xuống bọ phấn dễ bị kháng thu c + Có thể dùng loại thu c Actara, Pyrinex, Hopsan,…...

70
582
1

Khảo sát ảnh hưởng của một số giá thể và chế phẩm vi sinh đến sự tăng trưởng của một số nấm sò tím và nấm sò trắng tạo xã mường é huyện thuận châu tỉnh sơn la

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... gian cho thu hoạch đợt muộn (38 ngày ) 4.1.6 Thời gian từ cấy giống đến thu hái đợt nấm cuối Thời gian tương đối dài, biến động từ 75 – 90 ngày sau cấy giống 39 – 56 ngày kể từ ngày cho thu hái ... điều kiện để đảm bảo cân vật chất nguyên liệu sản xuất sản phẩm thu Khi bổ sung vào rơm rạ chất hữu khác sợi nấm mọc nhanh hơn, khả cho tổng lượng sản phẩm lớn Bảng 4.3 Tốc độ tăng trưởng chiều ... cao nấm hương, tổ thành acid amin hoàn toàn, chiếm 40 - 50% loại acid amin cần thiết Mặt khác nấm chứa thành phần glucid, vitamin, khoáng chất, acid béo (chủ yếu acid no, acid hữu cơ) cần thiết...

85
574
0

Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền

Danh mục: Sinh học

... trúc sản phẩm 2.4.3 Các biến đổi xảy trình hấp tiệt trùng sản phẩm 2.4.3.1 Các biến đổi xảy trình tiệt trùng (Nguồn: Giáo trình công nghệ thực phẩm đóng hộp – Ths Lê Mỹ Hồng - ĐHCT) Mục đích trình ... trúc sản phẩm Do để sản phẩm có độ chân không thích hợp, cấu trúc màu sắc sản phẩm bị biến đổi thời gian hấp sơ sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền 25 phút thích hợp Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm ... độ ẩm sản phẩm 45 Bảng 4.14: Kết đánh giá cảm quan cấu trúc sản phẩm 46 Bảng 4.15: Kết đánh giá cảm quan mùi sản phẩm 46 Bảng 4.16: Kết đánh giá cảm quan vị sản phẩm...

90
1,381
20

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố xử lý đến chất lượng màng gấc cho quá trình trích dầu

Danh mục: Sinh học

... sức khỏe người Do thật không nói gấc "loại đến từ thiên đường" Trên thị trường xuất sản phẩm dầu gấc, dạng dầu túy dạng viên nang Dầu gấc tách từ phần thịt đỏ bao quanh hạt gấc, lượng dầu gấc ... (34,08% acid oliec; 31,43% linoleic) hàm lượng thấp acid béo no, acid palmitic chiếm khoảng 22,04% (Ishida cộng sự, 2003) Bảng 2.4 thể thành phần acid béo có màng hạt gấc Bộ môn công nghệ thực phẩm ... lycopene 12mg  -tocopherol (vitamin E thiên nhiên), acid palmitic (33,4%), acid stearic (7,9%), đặc biệt acid oleic (44%) acid linoleic (14,7%) hai acid béo cần thiết cho thể Dầu gấc chứa vi lượng...

46
1,156
13

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý đến chất lượng sản phẩm táo tươi cắt miếng

Danh mục: Sinh học

... bao gồm trình xử lý mà gây biến đổi chất lượng sản phẩm Nhưng trình chế biến đảm bảo ổn định thực phẩm trình vận chuyển từ nơi sản xuất đến nơi tiêu thụ 2.3.2 Những biến đổi chất lượng sản phẩm ... products Các sản phẩm tuyệt đối không chế biến dạng nhiệt đun sôi sấy… sản phẩm đông lạnh Các sản phẩm trải qua công đoạn chế biến tốt, giữ giá trị tự nhiên giá trị dinh dưỡng sản phẩm Trái tươi ... lượng sản phẩm táo tươi ăn liền qua thời gian bảo quản Để tăng tính tiện lợi cho người tiêu dụng góp phần đa dạng hóa sản phẩm Đề tài nghiên cứu: “Khảo sát ảnh hưởng trình xử lý đến chất lượng sản...

72
1,249
12

Khảo sát ảnh hưởng của thành phần phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền

Danh mục: Sinh học

...

1
615
3

Khảo sát ảnh hưởng của phụ gia đến chất lượng của bánh tráng rế

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... hng ca Natri Benzoat n thi gian bo qun sn phm 18 3.3 Phng phỏp thu thp s liu v thng kờ .19 3.3.1 Phng phỏp thu thp s liu 19 3.3.2 Phng phỏp thng kờ 19 CHNG 4: KT QU ... ngi a thớch Do ú, ngh lm bỏnh r cng bt du phỏt trin t sn xut nh vi k thut n gin, phng tin thụ s tr thnh sn xut qui mụ ln vi k thut c ci tin, cht lng n nh v cú s h tr ca mỏy múc nc ta, Tin Giang ... 2000) 2.2 Cỏc cht ph gia 2.2.1 CMC (Carboxy Metyl Cellulose) CMC c thu nhn t vic x lý cellulose vi dung dch NaOH cú s tham gia ca acid monoclor acetic Cell-OH + NaOH + ClCH2-COONa Cell-O-CH2COONa...

59
694
2

khảo sát ảnh hưởng của dung dịch rửa và điều kiện rửa tới chất lượng của rau salat sơ chế

Danh mục: Y khoa - Dược

... khác với lọai rau sơ chế khác, sản phẩm rau salat lọai thực phẩm sử dụng không qua trình gia nhiệt Bởi tiêu vi sinh vật phải đảm bảo giới hạn cho phép Theo TCVN sản phẩm tương tự lọai này, tổng ... diệt vi sinh vật dung dịch chlorine nhiên với pH thấp đẩy nhanh trình hoá nâu sản phẩm dễ làm ăn mòn trang thiết bị máy móc quy trình công nghệ Kết bảng cho thấy pH = giá trị tối ưu cho chất lượng ... trị Phân ban Công nghệ Thực phẩm – Sinh học lớn; tiêu hóa học nồng độ 0,175% cao (RLR=32,60%), tiêu cảm quan thấp (thời gian để rau giữ giá trị thương phẩm khoảng từ ÷ ngày), sử dụng dung dịch...

6
648
0

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PHỤ GIA ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA BÁNH TRÁNG RẾ

Danh mục: Báo cáo khoa học

... hng ca Natri Benzoat n thi gian bo qun sn phm 18 3.3 Phng phỏp thu thp s liu v thng kờ 19 3.3.1 Phng phỏp thu thp s liu 19 3.3.2 Phng phỏp thng kờ 19 CHNG 4: KT QU ... ngi a thớch Do ú, ngh lm bỏnh r cng bt du phỏt trin t sn xut nh vi k thut n gin, phng tin thụ s tr thnh sn xut qui mụ ln vi k thut c ci tin, cht lng n nh v cú s h tr ca mỏy múc nc ta, Tin Giang ... 2000) 2.2 Cỏc cht ph gia 2.2.1 CMC (Carboxy Metyl Cellulose) CMC c thu nhn t vic x lý cellulose vi dung dch NaOH cú s tham gia ca acid monoclor acetic Cell-OH + NaOH + ClCH2-COONa Cell-O-CH2COONa...

59
545
0

khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung tinh bột, trứng và sữa bột đến chất lượng sản phẩm tàu hủ mềm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... phm 23 Bin i hm lng NH3 thi gian bo qun sn phm 41 50C (%) 24 Bin i acid thi gian bo qun sn phm 50C (% 41 tớnh theo acid lactic) 25 PH CHNG Bng 25 Thnh phn m (tớnh bng %) ca sn phm thớ pc-5 ... trờn cellulose Ngoi amylose v amylosepectin tinh bt nguyờn thu cũn cú cỏc cht vụ c, acid bộo, protein, tro ca tinh bt gm cú cỏc mui ca acid phosphoric, sulphuric, clohidric v mt s baz Trong cỏc ... Qỳa trỡnh trựng - Mc ớch ca quỏ trỡnh trựng nhm: + Lm chớn sn phm + Chuyn hoỏ GDL thnh acid gluconic v acid lactic, lm pH ca hn hp gim xung pHi gõy ụng t protein, giỳp hn hp to thnh mt ụng ng nht...

86
814
1

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN BÃ CAFE ĐÃ XỬ LÍ LÊN CHẤT LƯỢNG THỊT CỦA GÀ NÒI GIAI ĐOẠN TỪ 8 – 16 TUẦN TUỔI

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... đầu cho gà uống thu c phòng bệnh cầu trùng (Eimeria) Esb3, Anticox, Baycox, Rigercoccin… liệu trình sử dụng cần tuân thủ theo dẫn nhà sản xuất Lưu ý: bệnh cầu trùng gà dễ kháng thu c sau đợt nuôi ... GÀ ISA Gà ISA có nguồn gốc từ gà thịt hãng HUBRD – ISA, Pháp Đã nhập vào nước ta dòng: ISA-MPK 30, ISA-Brown, ISA-JA57 (được nuôi Xí nghiệp gà giống Hòa Bình, nhập từ năm 1999), gà ISA nuôi nhiều ... kg/con GÀ BROWN NICK Gà Brown Nick có nguồn gốc từ dòng gà trứng cao sản Mỹ phân bố Hồ Chí Minh, số tỉnh phía Nam, Bắc Năng Gà bắt đầu đẻ lúc 18 tuần tuổi Sản lượng trứng 305-325 quả/56 tuần Khối lượng...

17
1,030
2

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA pH, NỒNG ĐỘ NẤM MEN VÀ ENZYME PECTINASE ĐẾN CHẤT LƯỢNG RƯỢU VANG SƠRI

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... dựa vào độ sản phẩm (giá trị OD) - Chỉ tiêu cần đạt: nồng độ enzyme pectinase tối ưu cho q trình làm rượu thành phẩm 10 CHƯƠNG 4: DỰ KIẾN KẾT QUẢ - Xác định giá trị pH thích hợp cho q trình lên ... pectinaza nồng độ khác Tiến hành q trình lên men điều kiện pH, nồng độ nấm men bổ sung enzym với nồng độ thích hợp tìm trên, sau để ổn định sản phẩm thời gian tháng Sản phẩm phải đạt Thời gian bắt đầu, ... 04/09 Xác định nồng độ nấm men thích hợp cho q trình lên men 05/09 đến 06/09 Xác định nồng độ enzym thích hợp tạo độ cho sản phẩm 07/09 đến 08/09 Sản phẩm hồn thiện đạt số tiêu cho phép Bộ y tế...

13
1,447
2

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ XỬ LÝ NHIỆT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ĐỒ HỘPVỤN CÁ TRA NGHIỀN

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... trúc sản phẩm 2.4.3 Các biến đổi xảy trình hấp tiệt trùng sản phẩm 2.4.3.1 Các biến đổi xảy trình tiệt trùng (Nguồn: Giáo trình công nghệ thực phẩm đóng hộp – Ths Lê Mỹ Hồng - ĐHCT) Mục đích trình ... trúc sản phẩm Do để sản phẩm có độ chân không thích hợp, cấu trúc màu sắc sản phẩm bị biến đổi thời gian hấp sơ sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền 25 phút thích hợp Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm ... độ ẩm sản phẩm 45 Bảng 4.14: Kết đánh giá cảm quan cấu trúc sản phẩm 46 Bảng 4.15: Kết đánh giá cảm quan mùi sản phẩm 46 Bảng 4.16: Kết đánh giá cảm quan vị sản phẩm...

90
1,631
3

Khảo sát ảnh hưởng của một số hiệu ứng giao thoa lượng tử và tính kết hợp nguyên tử lên các hệ số khúc xạ và hấp thụ

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... phơng trình Schrodinger lúc có lý thuyết tơng tác túy lợng tử Dựa vào lý thuyết nghiên cứu tơng tác trờng với môi trờng, thu đợc kết gần khác tùy thu c vào yêu cầu mức độ xác Nh biết hệ phơng trình ... 2 1.29c) Các phơng trình đợc gọi phơng trình Bloch quang học hệ nguyên tử hai mức Từ phơng trình xác định yếu tố ma trận aa , bb ab ba 1.4 Phơng trình truyền sóng điện từ môi trờng hai mức ... Trong (1.7a) (1.7b) C a , C b , c a , cb lần lợt biên độ không phụ thu c thời gian biên độ phụ thu c thời gian Từ ta thu đợc phơng trình chuyển động biên độ ca cb là: c a = ia C a + iR e i cos(t...

52
552
2

Khảo sát ảnh hưởng của năng lượng xung bơm và mất mát lên công suất của laser đối stokes luận văn thạc sỹ vật lý

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... trên, nhiệm vụ luận văn là: 1) Khảo sát trình tán xạ Raman cưỡng không gian ba chiều 2) Từ hệ phương trình tốc độ L.S Meng phát triển thành hệ phương trình tốc độ không thứ nguyên biểu diễn lượng ... văn sử dụng phương pháp nghiên cứu lý thuyết xuất phát từ nguyên lý hoạt động laser, tượng tán xạ Raman cưỡng trình tương tác phi tuyến bốn sóng Sử dụng lý thuyết bán cổ điển, phương pháp gần sóng ... kích thích cường độ laser, thu hiệu suất tán xạ cao từ (20 cỡ 30) % Như vậy, tán xạ Raman cưỡng tiêu biểu cho trình tán xạ mạnh tác dụng trường laser với vật chất Ở trình bày tán xạ Raman tự phát...

65
342
0

Khảo sát ảnh hưởng của tham số chuẩn hóa và năng lượng xung bơm lên hiệu xuất phát của laser phát sóng stokes luận văn thạc sỹ vật lý

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... trên, nhiệm vụ luận văn là: khảo sát trình tán xạ Raman cỡng không gian ba chiều, từ hệ phơng trình tốc độ đợc L.S Meng dẫn ra, phát triển thành hệ phơng trình tốc độ không thứ nguyên biểu diễn ... văn sử dụng phơng pháp nghiên cứu lý thuyết xuất phát từ nguyên lý hoạt động laser, tợng tán xạ Raman cỡng qúa trình tơng tác phi tuyến bốn sóng Sử dụng lý thuyết bán cổ điển, phơng pháp gần sóng ... Chơng Cơ sở lý thuyết laser PHT SểNG stokes Trong chơng nghiên cứu trình tán xạ Raman sở quan trọng để chế tạo laser Stokes Sau dẫn hệ phơng trình tốc độ cho biên độ trờng, hệ phơng trình tốc độ...

58
318
0

khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tại xncbtsxk cataco

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... vài ví dụ thời hạn sử dụng sản phẩm thu sản khác nhiệt độ khác Bảng 3: Ảnh hưởng nhiệt độ đến thời hạn sử dụng số sản phẩm thu sản Thời hạn sử dụng (ngày) Loài thu sản 00C 50 C 100C Càng cua ... 100g sản phẩm, không lớn Hàm lượng Borat, tính mg 1kg sản phẩm Không cho phép Dư lượng kháng sinh, tính số mg 1kg sản phẩm Không cho phép Dư lượng thu c bảo vệ thực vật, tính số mg 1kg sản phẩm ... nhiều Vậy, bảo quản sản phẩm thu sản nhiệt độ thấp xử lý nhiệt ảnh hưởng đến tốc độ hư hỏng sản phẩm 2.4 Giới thiệu công nghệ sản xuất cá tra phi lê cấp đông 2.4.1 Sơ đồ quy trình Tiếp nhận nguyên...

96
2,038
1