0

thu hoạch bảo quản chế biến nông sản

Công nghệ sinh học bảo quản, chế biến nông sản

Công nghệ sinh học bảo quản, chế biến nông sản

Sinh học

... HỌC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ XỬ LÍ PHẾ THẢI NÔNG NGHIỆP ……………………………21. Công nghệ sinh hoc trong chế biến ………………………………………… 21.1.Công nghệ sản xuất sữa…………………………………………………… 21.2 .Chế biến ... Quy chế quản lí an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi gen và sản phẩm của chúng ………………………………………………… …102Chương IV: CÔNG NGHỆ SINH HỌC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ XỬ LÍ PHẾ THẢI NÔNG ... quả, được sản xuất chủ yếu nhờ nuôi cấy vi sinh vật (Aspergillus niger,…) ở quy mô công nghiệp.2. Công nghệ sinh học trong bảo quản Các giải pháp bảo quản nông sản hiện nay là:+ Bảo quản trong...
  • 11
  • 1,190
  • 15
Bài 40: Mục đích, ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Bài 40: Mục đích, ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Công nghệ

... kể các hoạt động chế biến nông, lâm, thủy sản mà em biết ?2. Mục đích ý nghóa của công tác chế biến nông, lâm, thủy sản Chế biến món ăn (?) Vậy chế biến nông, lâm, thủy sản nhằm mục đích ... NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN 1. Mục đích, ý nghóa của công tác bảo quản nông, lâm, thủy sản -Duy trì đặc tính ban đầu của nông, lâm, thủy sản. -Hạn chế tổn thất về ... QUE SAY KHO I. MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN 1. Mục đích, ý nghóa của công tác bảo quản nông, lâm, thủy sản Chào tạm biệt quý thầy cô cùng các em ...
  • 14
  • 9,599
  • 78
Bài soạn Bài 40: Mục đích ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản

Bài soạn Bài 40: Mục đích ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản

Công nghệ

... của bảo quản chế biến nông, lâm, thu sản - Biết được đặc điểm cơ bản của nông, lâm, thu sản và ảnh hưởng của các điềukiện môi trường đến chất lượng nông, lâm, thu sản trong bảo quảnchế biến 2. ... Các sản phẩm nông, lâm, thu sản thường được thu hoạch theo thời vụ và chúngphải được tích trữ chotiêu dùng. Do đó chúngphải được bảo quản và chế biến phù hợp. Vậymục đích của bảo quản và chế ... vực bảo quản, chế biến nông, lâm, thu sản II. Tài liệu giảng dạy- SGK công nghệ 10.- Tham khảo thêm một số tài liệu liên quan.III. Đồ dùng dạy học- Hình ảnh về bảo quản nông lâm thủy sản. III....
  • 5
  • 13,465
  • 41
Bài giảng Bài 40: Mục đích, ý nghĩa bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Bài giảng Bài 40: Mục đích, ý nghĩa bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

Công nghệ

... Các sản phẩm nông, lâm, thu sản thường được thu hoạch theo thời vụ và chúngphải được tích trữ chotiêu dùng. Do đó chúngphải được bảo quản và chế biến phù hợp. Vậymục đích của bảo quản và chế ... đích, ý nghĩa củacông tác chế biến nông, lâm, thu sản - Duy trì và nâng cao chấtlượng, tạo điều kiện thu nlợi cho công tác bảo quản nông, lâm, thu sản. - Làm đa dạng sản phẩmvà có giá trị cao.10’ ... tổngLắng nghe.- Không.- Bảo quản các sản phẩmđó.- Sử dụng lâu mà khôngbị hư…- Để trong nhà kho, tủlạnh…I. Mục đích, ý nghĩa củacông tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thu sản 1. Mục đích, ý...
  • 5
  • 19,242
  • 37
công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

công nghệ sau thu hoạch bảo quảnchế biến nông sản

Y khoa - Dược

... tiện bảo quản • Cần phát triển mạnh về sơ chế, bảo quảnchế biến nông sản để:9 Nâng cao giá trị nông sản hàng hoá9 Chuyển dịch cơ cấu kinh tế 9 Tạo việc làm cho người lao động9 Tăng thu ... NGHỆỆSTHSTHĐối vớisản xuất nông nghiệp• Là đầu ra cho nông sản, • Đưa nông sản đến với người tiêu dùng • Góp phần ổn định sản xuất nông nghiệp• Góp phần mở rộng thị trường cho nông sản, ổn định sản xuất ... chui vào đống nông sản để phá hoại.MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHÍNH• Quá trình sản xuất ra lương thực, thực phẩm gồm2 giai đoạn:• trước thu hoạch • sau thu hoạch (STH)Giai đoạn cận thu hoạch nằm trong...
  • 61
  • 5,127
  • 7
BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢNCHẾ BIẾN NÔNG SẢN

Công nghệ

... đích của việc chế biến nông sản là gì?- Bảo quản thông thoáng.- Bảo quản kín.- Bảo quản lạnh. 2. Mục đích của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm và ... còn những dụng cụ khác nào dụng cụ khác nào để thu hoạch? để thu hoạch? - Bảo quản thông thoáng.- Bảo quản kín.- Bảo quản lạnh.Tên nông sản. - Lúa, ngô…- Rau xanh, các loại hạt ….- ... rủ a. Bảo quản thông thoáng.b. Bảo quản lạnh.c. Bảo quản kín.3. Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được: Làm tăng giá trị sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản. Mục...
  • 23
  • 1,361
  • 3
Công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

Công nghệ sau thu hoạch bảo quảnchế biến nông sản

Sinh học

... sau thu hoạch như thu hoạch, sơ chế ,bảo quản, vận chuyển, chế biến và maketing,…MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHÍNH• Quá trình sản xuất ra lương thực, thực phẩm gồm2 giai đoạn:• trước thu hoạch • sau thu ... 15,45(*) Tỷ lệ hộ sử dụng phương tiện bảo quản TÍNH ĐA DẠNG CỦA CÔNG NGHỆ STHGồm các khâu:••Cận thu hoạch Cận thu hoạch •• Thu Thu hoạch hoạch••SơSơ chế chế((phân loạiphân loại,,làm ... khô…)…)•• Bảo quản Bảo quản •• Chế biến Chế biến ••Tiếp thịTiếp thịTỔNTỔNTHẤT THẤT STHSTH• Khái niệm: mất mát, hao phí, thối hỏng, hư hại.• Tổn thất sau thu hoạch: tổng tổn thất thu c...
  • 61
  • 1,354
  • 12
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản

Bài 20: Thu hoạch, bảo quảnchế biến nông sản

Toán học

... sản phẩm thu được là gì? Cách thu hoạch loại sản phẩm đó?LuùaM p ướ ®¾ngKhoai langHạt CắtQuảHáiCủĐàoCải ngọt Lá Nhổ 2. Mục đích của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. ... thoáng: - Bảo quản kín; Bảo quản lạnh:Làm tăng giá trị sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản. - Đóng hộp .- Muối chua- Sấy khô- Chế biến thành bột mịn hay tinh bột Nên thu hoạch lúa ... chế biến nông sản bằng phương pháp gì?•- Sấy khô•- Chế biến thành bột mịn. Tinh bột•- Muối chua•- Đóng hộp * Loại cây * Sản phẩm * Cách thu hoạch Trong các loại cây trồng sau, sản...
  • 22
  • 1,655
  • 2
Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san

Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san

Công nghệ

... loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được bảo quản bằng cách nào?a. Bảo quản thông thoáng.b. Bảo quản lạnh.c. Bảo quản kín. Câu hỏi thảo luậnTheo em ,ngoài các cách thu ... xếp các hình vẽ sau theo thứ tự từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: 123 Hãy quan sát các hình a, b, c, d dưới đây và nêu tên các phương pháp thu hoạch vào dưới các hình.a)……………………c)………………………………………d)…………………………………… ... thì người nông dân còn có cách thu hoạch nào khác không? em hãy kể ra Em hãy cho biết lò sấy thủ công như hình 32(sgk) có thể sấy những loại nông sản gì? TIẾT 18 THU HOẠCH,...
  • 17
  • 1,127
  • 4

Xem thêm