0

tỏi allium sativum l

Báo cáo

Báo cáo " BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA CAO CHIẾT TỪ TỎI (Allium sativum) ĐỐI VỚI MỘT SỐ VI KHUẨN GÂY BỆNH Ở NGƯỜI " doc

Báo cáo khoa học

... metanol thấp cồn 96 Cao chiết từ Tỏi (Alliumsativum) có khả ức chế chủng vi khuẩn Staphilococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella terigena, E coli Klebsiella terigena đƣợc phân l p từ ... (4:1) Pha loãng 10ml H2O cất -> ta đƣợc tỉ l cao (2:1) * Tƣơng đƣơng 200g/100ml + L y 10ml cao từ 50ml cao gốc Pha loãng 20ml H2O cất > Ta đƣợc tỉ l cao ( : ) *Tƣơng đƣơng 200g/200ml • Môi trƣờng ... thang Glucoza, điều kiện nhiệt độ thấp Phương pháp chiết loại cao từ Tỏi • Nguyên liệu: + Tỏi ta (Allium sativum) phơi sấy khô nhiệt độ 600C tủ sấy Dƣợc liệu đƣợc nghiền nhỏ cối sứ + Các loại...
  • 8
  • 1,642
  • 26
Nghiên cứu tính chất hóa lý và đặc tính sinh học của lectin chiết từ lá tỏi (Allium sativum L.)

Nghiên cứu tính chất hóa lý và đặc tính sinh học của lectin chiết từ lá tỏi (Allium sativum L.)

Công nghệ thực phẩm

... Chi (genus): Hành tây (Allium) Loài (species): Tỏi- Allium sativum Trong loài Allium sativum, có hai phân loài (giống): -Tỏi ta: Allium sativum var sativum -Tỏi tây: Allium sativum var ophioscorodon ... Tên tiếng Anh: Garlic, (Leek- loại tỏi khác) Tên khoa học: Allium sativum L Allium sativum Cây tỏi (Allium sativum L. ) loài chi Hành tây (Allium) có nguồn gốc Trung Á sau l y lan sang Trung Quốc, ... lectin từ tỏi 59 3.2.3 Ảnh hưởng ion kim loại đến hoạt độ NKHC lectin từ tỏi .60 3.2.4 Khả liên kết cacbohydrate lectin từ tỏi (Allium sativum L. ) 61 3.3.5 Khả kháng khuẩn lectin từ tỏi (Allium...
  • 95
  • 1,167
  • 1
Nghiên cứu sự thay đổi hoạt tính chống oxy hóa của tỏi (allium sativum) phan rang theo thời gian lên men

Nghiên cứu sự thay đổi hoạt tính chống oxy hóa của tỏi (allium sativum) phan rang theo thời gian lên men

Công nghệ thực phẩm

... Asparagales Họ (famalia) Hành (Alliaceae) Phân họ (subfamilia) Hành (Allioideae) Tơng (tribus) Hành (Allieae) Chi (genus) Hành tây (Allium) L i (species) Tỏi (Allium sativum) (Nguồn: Trung tâm liệu ... Mg,…Trong đó, hàm l ợng carbohydrat chiếm khoảng 33% 100g tỏi Bên cạnh đó, tỏi chứa hợp chất l u huỳnh như: alliin, allicin, ajoene, polysulfides diallyl, vinyldithiins, S- allylcystein,…có hoạt ... hàm l ợng polyphenol dịch chiết số loại trái rau (Bảng 1.4) Bảng 1.4 Hàm l ợng polyphenol số loại trái rau [29] Trái Hàm l ợng polyphenol/Khối l ợng khơ (mg/100g) Rau Hàm l ợng polyphenol/Khối l ợng...
  • 69
  • 1,323
  • 4
nghiên cứu tác dụng kháng khuẩn của tỏi (allium sativum l.) đối với vi khuẩn escherichia coli và ảnh hưởng của tỏi lên sự tăng trưởng của gà

nghiên cứu tác dụng kháng khuẩn của tỏi (allium sativum l.) đối với vi khuẩn escherichia coli và ảnh hưởng của tỏi lên sự tăng trưởng của gà

Nông - Lâm - Ngư

... Trang 2.1 Cây tỏi (Allium sativum L. ) 2.2 Sự chuyển đổi từ alliin thành allyl sulfenic acid 2.3 Allyl sulfenic chuyển đổi thành Allicine 2.4 L ng đỏ không tiêu, viêm phúc mạc E coli 15 2.5 Nhiễm ... hợp chất sulfur nhƣ aliin, allicin, ajoene, allypropl, diallyl, trisulfide, sallylcysteine, vinyldithiines, S-allymercaptocystein, hợp chất khác Khoáng chất nhƣ selenium enzyme nhƣ allinase, peroxidases, ... 1949) Liallyl sulfide không mạnh allicin nhƣng liallyl sulfide bền hơn, không bị biến chất nhanh nhƣ allicin giữ đƣợc hoạt tính đun nấu Giống nhƣ allicin, giã nhỏ cho nhiều liallyl sulfide Ajoene...
  • 61
  • 1,227
  • 3
Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa lý của tỏi (allium sativum) phan rang theo thời gian lên men

Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa lý của tỏi (allium sativum) phan rang theo thời gian lên men

Công nghệ thực phẩm

... hóa học tỏi [ 6] Hợp chất Hàm l ợng hợp chất có tính y dược cao Alliin *** Allicin *** Allinase *** S - Allylcysteine ** Diallyl sulfide *** Allyl trisulfide ** Acid nicottinic ** Allycetoin ... vitamin Ngoài ra, tỏi có chứa nhiều hợp chất có hoạt tính y dược cao chủ yếu hợp chất chứa l u huỳnh như: alliin, alliinase, allicin, S - Allylcysteine, diallyl sulfide, Allylmethyltrisulfide (Bảng ... (tribus) Hành (Allieae) Phân họ ( subfamilia ) Hành (Allioideae ) Họ ( familia) Hành (Alliaceae) Bộ (ordo) Asparagales Giới Plantae Cây tỏi (Allium sativum L. ) loài chi Hành tây (Allium) có nguồn...
  • 68
  • 1,336
  • 10
Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của dịch ép củ tỏi (Allium sativum L) và củ gừng (Zinziber officinale Rosc) đối với vi khuẩn aeromonas hydrophyla gây bệnh đốm đỏ trên cá ghé (bagarius rutilus NgKottelat, 2000)

Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của dịch ép củ tỏi (Allium sativum L) và củ gừng (Zinziber officinale Rosc) đối với vi khuẩn aeromonas hydrophyla gây bệnh đốm đỏ trên cá ghé (bagarius rutilus NgKottelat, 2000)

Khoa học xã hội

... đếm số khuẩn l c mọc đĩa thạch, l y giá trị trung bình đĩa l ng có nồng độ pha loãng Nước muối sinh l 1ml 1ml Vi khuẩn gốc 9ml 1ml 9ml 1ml 9ml 1ml 9ml 1ml 9ml 1ml 1ml 9ml 9ml NA(-) 9ml NA(-) Hình ... tất loài Edwardsiella ictaluri kháng với Erythromycin, Sulphamethoxazole/Trimethoprim Hai loài Aeromonas hydrophyla phân l p mẫn cảm với Sulphamethoxazole, Trimethoprim, Doxycyclin, Florfenicol, ... từ tỏi (Allium sativum L) , sài đất (Weledia calendulacea) sử dụng phòng bệnh cho tôm cá, kết cho thấy tỏi, sài đất có tác dụng với loài vi khuẩn: Vibrio parahaemolyticus, V.harveyi, V.alginolyticus,...
  • 72
  • 488
  • 2
đánh giá tác dụng của nano bạc và dịch chiết tỏi (allium sativum l ) đối với vi khuẩn xanthomonas campestris gây bệnh đốm lá trên cây cải ngọt (brassica sinensis l )

đánh giá tác dụng của nano bạc và dịch chiết tỏi (allium sativum l ) đối với vi khuẩn xanthomonas campestris gây bệnh đốm lá trên cây cải ngọt (brassica sinensis l )

Nông - Lâm - Ngư

... ajoene, allylpropl, diallyl, trisulfide, sallylcysteine, vinyldithiines, S-allylmercaptocystein Trong tỏi nguyên vẹn có chứa nhiều hợp chất l u huỳnh không bay hơi: T-glutamyl-s-allyl -l cysteines ... Các tép tỏi chứa l ợng alliinase alliin xấp xỉ (10mg/g trọng l ợng tươi) Điều giải thích rõ alliin l i chuyển thành Diallyl thiosulfinate nhanh tỏi ép Allicin hoạt chất mạnh quan trọng tỏi, không ... nghiên cứu tỏi tập trung đến thành phần sulfur Sulfur chứa thành phần củ tỏi γ-glutamyl-(S)-alk(en)yl -L- cysteines (S)-alk(en)yl -L- cysteine sulfoxides L ợng (S)-alk(en)yl -L- cysteine sulfoxides thay...
  • 77
  • 1,420
  • 5
NGHIÊN CỨU LÀM SẠCH VIRUS CHO CÂY TỎI TA (ALLIUM SATIVUM L.) BẰNG NUÔI CẤY MERISTEM

NGHIÊN CỨU LÀM SẠCH VIRUS CHO CÂY TỎI TA (ALLIUM SATIVUM L.) BẰNG NUÔI CẤY MERISTEM

Sinh học

... Nghiên cứu l m virus cho tỏi ta (Allium sativum L. ) nuôi cấy Meristem ĐẶT VẤN ĐỀ Cây tỏi (còn gọi tỏi ta, đại toán, hom kía ) có tên khoa học Allium sativum L thuộc họ hành tỏi Alliaceae, vừa ... yellow dwarf virus (OYDV), Leek yellow stripe virus (LYSV) Shallote yellow stunt virus (SYSV) (Van de Vlugt cs., 1999) Năng suất tỏi giảm 15 50% bị nhiễm LYSV (Gisele Irvine and Samantha Sterling, ... Z (1978) Leek yellow stripe virus and its relationships to onion yellow dwarf virus; characterization, ecology and possible control Neth J Plant Pathol 84:185-204 Diekmann M, (1995) Allium spp...
  • 12
  • 638
  • 3
Tài liệu Kỹ thuật trồng cây tỏi ta (Allium sativum L.) theo hướng sản xuất rau an toàn ppt

Tài liệu Kỹ thuật trồng cây tỏi ta (Allium sativum L.) theo hướng sản xuất rau an toàn ppt

Nông nghiệp

... bón: - Bón phân l t đồng thời l m đất - Bón thúc: Bón phân đạm phân kali l i kết hợp với cá đợt xới xáo Chăm sóc: Tưới nước đến mọc có - thật tưới nước vào rãnh, để nước thấm l n dần Cả thời ... thấm l n dần Cả thời gian sinh trưởng tưới - l n Trước mồi l n tưới rãnh nên kết hợp bón thúc phân hóa học (số đạm kali l i) Phòng trừ sâu bệnh: Cây tỏi thường bị bệnh sau đây: - Bệnh sương mai ... cuối tháng 11 dương l ch, có nhiệt độ thấp độ ẩm không khí cao Phòng bệnh tốt trước bệnh xuất phun định kỳ dung dịch Boócđô 1% (1 kg phèn xanh + kg vôi cục + 100 l t nước l ) Zineb 0,3% Ngoài...
  • 2
  • 940
  • 8
BÁO CÁO

BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU LÀM SẠCH VIRUS CHO CÂY TỎI TA (ALLIUM SATIVUM L.) BẰNG NUÔI CẤY MERISTEM " docx

Báo cáo khoa học

... Nghiên cứu l m virus cho tỏi ta (Allium sativum L. ) nuôi cấy Meristem ĐẶT VẤN ĐỀ Cây tỏi (còn gọi tỏi ta, đại toán, hom kía ) có tên khoa học Allium sativum L thuộc họ hành tỏi Alliaceae, vừa ... yellow dwarf virus (OYDV), Leek yellow stripe virus (LYSV) Shallote yellow stunt virus (SYSV) (Van de Vlugt cs., 1999) Năng suất tỏi giảm 15 50% bị nhiễm LYSV (Gisele Irvine and Samantha Sterling, ... Z (1978) Leek yellow stripe virus and its relationships to onion yellow dwarf virus; characterization, ecology and possible control Neth J Plant Pathol 84:185-204 Diekmann M, (1995) Allium spp...
  • 12
  • 508
  • 0
Nghiên cứu thu nhận lectin từ cây tỏi ta (allium sativum) và khảo sát khả năng ứng dụng làm thuốc bảo vệ cho rau cải

Nghiên cứu thu nhận lectin từ cây tỏi ta (allium sativum) và khảo sát khả năng ứng dụng làm thuốc bảo vệ cho rau cải

Nông - Lâm - Ngư

... quan tỏi Allium sativum ) 1.1.1 Tên gọi l ch s Tên Việt Nam: Tỏi Tên gọi khác: Tỏi ta, hồ (vị thuốc), đại toán (vị thuốc) Tên tiếng Anh: Garlic, (Leek-chỉ loại tỏi khác) Tên khoa học: Allium sativum ... Phân loại Cây tỏi (Allium sativum) đƣợc phân loại theo bảng 1.1 nhƣ sau: Bảng 1.1 Ph n loại khoa học [88] Bộ (ordo): Asparagales Họ (familia): Hành (Alliaceae) Phân họ (subfamilia): Hành (Allioideae) ... (tribus): Hành (Allieae) Chi (genus): Hành tây (Allium) Loài (species): Tỏi (Allium sativum) b Thành phần tỏi Tỏi c chứa 0,1% - 0,36% hợp chất dầu dễ bay quy định cho t nh chất dƣợc l tỏi, c t 17...
  • 113
  • 623
  • 0
báo cáo khoa học:

báo cáo khoa học: " Pb-induced cellular defense system in the root meristematic cells of Allium sativum L" potx

Báo cáo khoa học

... extensive literature relating to cellular levels and physiological studies on the influence of heavy metals on plants, Pb tolerance strategies of plants have not been fully explained yet [5,15,17] Allium ... control cells b: Trace amounts of silver grains in the cell walls of root cells exposed to Pb for h c: Increased amount of metallic silver grains in cell walls after treatment for h d: Rich metallic ... increased levels of Pb in the cytosol, cells are seriously injured Methods Plant material and metal treatments Healthy and equal-sized cloves of Allium sativum L were chosen and allowed to form...
  • 8
  • 375
  • 0
Nghiên cứu quy trình chiết tách tinh dầu từ củ tỏi (Allium Saticum L. ) và xác định thành phần hóa học trong tinh dầu

Nghiên cứu quy trình chiết tách tinh dầu từ củ tỏi (Allium Saticum L. ) và xác định thành phần hóa học trong tinh dầu

Công nghệ thực phẩm

... 1.1.3.2 Alliin Alliin m t thành ph n quan tr ng b n t i Ti n thân c alliin -Glutamyl cysteine Alliin S-allyl -L- cysteine sulfoxide, c u thành t nhóm allyl, nhóm sulfoxide acid amin cysteine Allyl nhóm ... oc alliin llicin Hình 1.5: S chuy n hóa alliin thành allicin Hình 1.6: Hình 1.7: lliin thành diallyl disulfide Hình 1.8: Ph n ng t o diallyl disulfide ... alliin xúc tác ph n ng KHÓA LU N T T NGHI P T NG QUAN Hình 1.5: S chuy n hóa alliin thành allicin [15] Allicin d bi n ch t sau c t o Allicin s ti p t chuy n hóa thành diallyl sulfide, diallyl...
  • 70
  • 1,074
  • 6

Xem thêm