san xuat bach tuoc dong lanh bang powerpoint

THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP CỦA QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BẠCH TUỘC ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU

THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP CỦA QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG BẠCH TUỘC ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU

... quan  Sử dụng phần mềm SPSS 16.0 việc đánh giá sơ độ tin cậy giá trị thang đo hệ số tin cậy Cronbach alpha Sử dụng phần mềm excel, SPSS việc thống kê, lập bảng biểu, tổng hợp số liệu Quy trình ... liệu cụ thể về: + Tình hình nhập thủy sản giới + Tổng quan ngành thủy sản Việt Nam tình hình xuất sang Nhật + Thị trƣờng thủy sản Nhật Bản: Đặc điểm thị trƣờng, xu hƣớng tiêu thụ, nhập khẩu, giá ... biến, đơn vị kinh doanh dịch vụ thƣơng mại văn phòng công ty) Kể từ chuyển đổi hình thức hoạt động sang công ty cổ phần, kết hoạt động kinh doanh qua năm công ty đạt vƣợt tiêu kế hoạch đề từ 5%-15%.Công...

Ngày tải lên: 22/09/2014, 07:52

148 961 8
Báo cáo thực tập chuyên đề: Quy trình công nghệ sản xuất bạch tuộc nguyên côn đông block

Báo cáo thực tập chuyên đề: Quy trình công nghệ sản xuất bạch tuộc nguyên côn đông block

... thuộc với người tiêu dùng nước Hiện có sản phẩm người tiêu dùng yêu thích đặc biệt sản xuất để xuất sang thị trường Nhật, Mỹ…và nước Châu Âu sản phẩm chế biến từ bạch tuộc cắt đem đông block Do vậy, ... nguyên liệu lúc tiếp nhận 50 Nước rửa nguyên liệu lúc chế biến – 10 Nước ngâm lúc chờ đông, mạ bang 50 Nước rửa tay công nhân 100 Nước rửa ủng, rửa khuôn dụng cụ chế biến 100 Nước rủa sàn nhà, ... • Cách tiến hành: - Chuẩn bị: Nước châm nhiệt độ 0-50C Khay để xếp khuôn Đối với sản phẩm xuất sang thị trường Châu Âu, công ty thường đông dạng block trọng lượng sau đông phải từ 2kg/block trở...

Ngày tải lên: 05/11/2013, 16:13

57 1,7K 12
HACCP bạch tuộc đông lạnh tài liệu chuẩn

HACCP bạch tuộc đông lạnh tài liệu chuẩn

... ~ 5-7 giây trụng đông IQF sau công đoạn phân cỡ rửa o Trụng - Làm T o nước làm nguội: ≤ chuyển sang công đoạn trụng, làm nguội 10 C nguội Đối với dạng sản phẩm bạch tuộc cắt trụng đông IQF bán ... nghiệp, mã lô hàng, mã số xí nghiệp, mã số truy xuất… Chuyển thành phẩm từ túi PE thùng cacton tạm sang loại Các thông tin túi PE thùng cacton phải phù hợp với thông tin túi PE thùng cacton tạm Khống...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 09:24

16 4K 45
Đề tài " Quy trình sản xuất tôm Sú đông lạnh HLSO " pdf

Đề tài " Quy trình sản xuất tôm Sú đông lạnh HLSO " pdf

... Không xẻ lưng - rút tim KCS/QC Nhân viên kiểm ta chất lượng sản phẩm ATP Adenosintriphotphat SSOP Sanitation Standard Operating Procedures GMP Good Manufacturing Practices HACCP Hazard Analysis ... bề mặt sản phẩm nhiệt độ sản phẩm đạt yêu cầu, dừng máy chạy − Sản phẩm sau cấp đông xong chuyển sang công đoạn tách khuôn, mạ băng Yêu cầu: Tủ đông phải làm vệ sinh 3.2.13 Tách khuôn – Mạ băng ... Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD: Nguyễn Văn Hiếu − Kiểm tra nhiệt độ máy nén − Bật công tắc giảm tải sang vị trí on: − Điều chỉnh lưu lượng dung dịch bơm van chặn − Ghi nhật ký vận hành − Dừng máy...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 14:20

102 7,6K 32
Quy trình sản xuất bạch tuộc pps

Quy trình sản xuất bạch tuộc pps

... dùng tay khuấy đảo nhẹ nhàng để gạt bỏ đá, rác bẩn khỏi ngun liệu - Sau rửa ngun liệu để phút đưa sang cơng đoạn d u cầu: - Ngun liệu sau rửa phải tạp chất rác bẩn II.2.4 Sơ chế Ngun liệu sau rửa ... dùng tay khuấy đảo nhẹ nhàng để gạt bỏ đá, rác bẩn khỏi ngun liệu Sau rửa ngun liệu để phút đưa sang cơng đoạn d u cầu: - Ngun liệu sau rửa phải tạp chất rác bẩn II.2.6 Đánh khuấy: Bạch Tuộc sau ... bồn nước dùng tay khuấy đảo nhẹ nhàng để gạt bỏ đá, rác bẩn khỏi ngun liệu - Sau rửa để phút đưa sang cơng đoạn d u cầu: - Ngun liệu sau rửa phải tạp chất rác bẩn II.2.8 Kiểm tạp chất: a Mục đích:...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 21:20

19 2K 19
khóa luận tốt nghiệp xây dựng kế hoạch haccp cho mặt hàng bạch tuộc đông lạnh

khóa luận tốt nghiệp xây dựng kế hoạch haccp cho mặt hàng bạch tuộc đông lạnh

... tạp chất, nguyên liệu tạp khác, để nguyên liệu kệ thời gian không phút, tiến hành cân sau chuyển sang công đoạn rửa Yêu cầu : -Nguyên liệu mùi hôi thối, thịt không bị biến đỏ, biến đen, không ... hành kiểm tra ký sinh trùng -Thao tác nhanh gọn, tránh để ứ đọng hàng bàn làm nhiểm chéo từ nhiễm sang khác làm chất lượng lô hàng, kiểm xác không để soát ký sinh trùng gây hại cho người tiêu dùng ... nước lạnh Thao tác: Nguyên liệu cho vào rổ khoảng 5kg nhúng ngập nguyên liệu vào hồ khuấy sau sang hồ hai sau rửa xong đem đổ vào khênh chuyển dến công đoạn phân cỡ Yêu cầu: -Nước rửa nước...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 17:05

129 2,9K 18
Báo cáo thực tập tốt nghiệp QUY TRÌNH SẢN XUẤT VẢI CÙI ĐÔNG LẠNH

Báo cáo thực tập tốt nghiệp QUY TRÌNH SẢN XUẤT VẢI CÙI ĐÔNG LẠNH

... 10 phút, tối đa 60 phút Sau phải thay nước Cloramine B với liều lượng 350g / 700lit nước - Vớt sang ngâm vào bồn nước có sục khí để tách đất cát tạp chất Nước bổ sung liên tục vào đáy đầu chảy ... vải - Cho vải vào máy chà bóc vỏ Kiểm tra độ đồng vải vào rãnh máy chà bóc vỏ Nếu chưa dùng cào san gạt vải vào rãnh - Kiểm tra loại bỏ vỏ vải sót lại sau chà, bóc - Vải qua máy chà thu dịch - ... lại nước * Thao tác thực - Bơm dịch vải qua máy Decanter để loại bã tạp chất Dịch thu được bơm sang hệ thống trùng ống lồng ống để tiêu diệt phần vi sinh vật kéo dài thời gian bảo quản Thực trùng...

Ngày tải lên: 03/05/2015, 18:36

28 1,2K 7
Thiết kế nhà máy sản xuất cá fillet đông lạnh xuất khẩu, năng suất 50 tấn nguyên liệu ngày

Thiết kế nhà máy sản xuất cá fillet đông lạnh xuất khẩu, năng suất 50 tấn nguyên liệu ngày

... thị trường Nhật Bản, thị trường Mỹ, thị trường EU số thị trường khác Ngày thị trường ngày mở rộng sang thị trường Hàn Quốc, Trung Quốc, châu Phi, ASEAN, Autralia, Theo Tổng cục Thống kê, ước tính...

Ngày tải lên: 12/07/2015, 00:31

139 2,8K 12
ĐỀ TÀI SẢN PHẨM BẠCH TUỘC LẠNH ĐÔNG

ĐỀ TÀI SẢN PHẨM BẠCH TUỘC LẠNH ĐÔNG

... với người tiêu dùng nước Hiện có sản phẩm người tiêu dùng yêu thích đặc biệt sản xuất để xuất sang thị trường Nhật, Mỹ nước Châu Âu sản phẩm chế biến từ bạch tuộc cắt đem đông block   Thị...

Ngày tải lên: 09/11/2014, 19:20

57 779 0
khảo sát quy trình chế biến, định mức sản xuất sản phẩm bạch tuộc (octopus spp) cắt khúc đông block và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần chế biến thủy sản xnk kiên cường

khảo sát quy trình chế biến, định mức sản xuất sản phẩm bạch tuộc (octopus spp) cắt khúc đông block và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần chế biến thủy sản xnk kiên cường

... chủ lực phổ biến tôm sú cá tra mặt hàng mực (điển hình bạch tuộc) không phần quan trọng việc xuất sang thị trường nước Thế chưa có nhiều nghiên cứu quy trình chế biến định mức mặt hàng bạch tuộc...

Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:29

13 1,7K 1
Phát triển sản xuất nông nghiệp Đồng bằng Sông Hồng trong điều kiện biến đổi khí hậu. Thực trạng và một số giải pháp ứng phó

Phát triển sản xuất nông nghiệp Đồng bằng Sông Hồng trong điều kiện biến đổi khí hậu. Thực trạng và một số giải pháp ứng phó

... khỏc lm gim nng sut v cht lng thu sn Suy thoỏi v phỏ hu rn san hụ, thay i cỏc quỏ trỡnh sinh lý, sinh hoỏ din mi quan h cng sinh gia san hụ v to Cng v lng ma ln lm cho nng mui gim i mt thi gian ... cỏc rng san hụ, c bin ) s chu ri ro rt ln mc nc bin dõng v nhit nc i dng tng lờn Mc nc bin dõng v nhit nc bin tng lm nh hng n cỏc h sinh thỏi bin v ven bin, gõy nguy c i vi cỏc rn san hụ v ... Trờn c s quy hoch, i vi nhng vựng t cao s chuyn sang trng cõy chu hn, ging chu hn gim ỏp lc v nc ti, ngc li vi vựng thng xuyờn xy ỳng ngp chuyn sang loi cõy trng chu ỳng, phốn, nhim mn a dng...

Ngày tải lên: 11/12/2012, 10:35

42 3,6K 27
Luận văn Xác định các thông số động học sinh học phục  vụ quá trình xử lý nước thải của cơ sở sản xuất  nước tương Lam Thuận bằng bùn hoạt tính

Luận văn Xác định các thông số động học sinh học phục vụ quá trình xử lý nước thải của cơ sở sản xuất nước tương Lam Thuận bằng bùn hoạt tính

... gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng Vì vậy, nhà máy sản xuất nước tương nước ta dần chuyển sang sản xuất nước tương phương pháp lên men truyền thống có kết hợp hóa giải SVTH: Nguyễn Thị Kim ... thường thấy người làm việc mơi trường acid sở sản xuất nước tương ho Tuy gần đây, sở sản xuất chuyển sang sản xuất với phương pháp lên men Nhưng mơi trường khơng khí chưa cải thiện 2.1.2.2 Chất thải ... thêm vào nước thải Nước thải sinh hoạt thông thường có mùi mốc, nước thải bò nhiễm khuẩn chuyển sang mùi trứng thối tạo thành H2S nước 3.1.2.2 Tính chất hóa học Các hợp chất hữu  Protein : hợp...

Ngày tải lên: 05/11/2013, 19:39

76 626 1

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w