0

san pham tu khoai mo

Khoai tây và các sản phẩm từ khoai tây

Khoai tây và các sản phẩm từ khoai tây

Sinh học

... trộn.Trang 27 Khoai tây và các sản phẩm từ khoai tây.…………….…………….…….… …Nhóm 111. TỒNG QUAN VỀ KHOAI TÂY1.1. Nguồn gốc lịch sử Cây khoai tây tên khoa học là Solanum tuberosum L. Khoai tây là ... 142. CÔNG DỤNG VÀ BẢO QUẢN KHOAI TÂY 162.1. Độc tính khoai tây 162.1.1 Mầm khoai tây gây độc 162.1.2. Khoai tây nhiễm bệnh 182.2. Công dụng của khoai tây 192.2.1. Khoai tây - “thảo dược” tự ... 100g khoai tây). Lipid Trang 8 Khoai tây và các sản phẩm từ khoai tây.…………….…………….…….… …Nhóm 11Thành phẩm Khoai tây Sơ đồ quy trình  tả từng công đoạn Chuẩn bị nguyên liệuKhoai...
  • 42
  • 2,930
  • 33
nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ khế

nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ khế

Hóa học - Dầu khí

... nhiệt độ thường, hoặc là bảo quảnlạnh. Khế có thể bảo quản được 4 tu n ở 500F (100C), 3 tu n ở nhiệt độ 600F(15,560C), 2 tu n ở 700F (21,10C). Trong quá trình b ảo quản thì khế được ... dàyvà làm giảm táo bón.c. Mứt khoai lang Khoai lang được gọt vỏ, thái lát d ày 7 – 10 mm. Ngâm trong dun g dịch NaCl0,5% + acid citric 0,5% trong 30 phút, làm chín khoai trong dung d ịch phèn ... của nước quả giảm xuống hệ keo mất tính ổn định, sau đó polygalacturonicacid bị phân hủy ở mối nối glucozide do đó lượng monogalacturonic tăng l ên. Saukhi phân hủy hợp chất pectin th ì hiện tượng...
  • 115
  • 2,344
  • 39
Báo cáo KH :

Báo cáo KH :"BIỆN PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VÀ MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG CÁC SẢN PHẨM TỪ QUẢ TÁO MÈO SƠN LA DỰA TRÊN PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ"

Báo cáo khoa học

... trẻ em, ngƣời cao tu i thƣờng thích các loại nƣớc ngọt trong khi nam giới cho rằng vang Sơn Tra quá nhẹ và nhạt. Ngƣời dân địa phƣơng ƣa chuộng các loại rƣợu trắng làm từ ngô, khoai, sắn với nồng ... Tính hợp lí của chuỗi (filière) hoàn toàn tƣơng tự nhƣ khái niệm rộng về chuỗi giá trị ở trên. Tuy nhiên, khái niệm chuỗi chủ yếu tập trung vào các vấn đề của các mối quan hệ vật chất và kĩ ... ngƣời tiêu dùng cuối cùng và vứt bỏ sau khi đã sử dụng (Kaplinsky 1999, trang 121; Kaplinsky và Morris 2001, trang 4). Một chuỗi giá trị tồn tại khi tất cả những ngƣời tham gia trong chuỗi hoạt...
  • 91
  • 864
  • 3
211 Ứng dụng chiến lược marketing ngân hàng vào việc phát triển sản phẩm tín dụng mới tại Ngân hàng đầu tư và phát triển (BIDV) Thăng Long 

211 Ứng dụng chiến lược marketing ngân hàng vào việc phát triển sản phẩm tín dụng mới tại Ngân hàng đầu và phát triển (BIDV) Thăng Long 

Quản trị kinh doanh

... là tiến trình mang tính kế hoạch, trong đó ngân hàng hướng nỗ lực vào việc thoả mãn nhu cầu và mong muốn của khách hàng. Marketing đóng vai trò thiết yếu trong việc hướng dẫn và phối hợp các ... vay khối lượng vốn lớn trong khoảng thời gian ngắn, đồng thời đảm bảo sao cho thuận tiện nhất. Tuy nhiên khoản vay này vượt quá giới hạn an toàn hay được phép của ngân hàng hoặc ngân hàng khó ... thời và an toàn, hơn thế nữa, công tác kho quỹ, thu chi số lượng lớn cũng đảm bảo được sự an toàn tuyệt đối.2.2.1. Những kết quả đạt được Trong thời gian vừa qua, chi nhánh ngân hàng đầu và...
  • 70
  • 678
  • 5
551 Ứng dụng chiến lược marketing ngân hàng vào việc phát triển sản phẩm tín dụng mới tại Ngân hàng đầu tư và phát triển (BIDV) Thăng Long 

551 Ứng dụng chiến lược marketing ngân hàng vào việc phát triển sản phẩm tín dụng mới tại Ngân hàng đầu và phát triển (BIDV) Thăng Long 

Kinh tế - Thương mại

... gạo này của Việt Nam. Tuy nhiên, vào thời điểm này, cung gạo của Việt Nam lại khan hiếm, chỉ tập trung chủ yếu vào những hợp đồng nhỏ đã ký (những hợp đồng xuất khẩu sang châu Phi, Ai Cập, ... chủng loại tạo nên sự đa dạng cho thị trường gạo thế giới. Tương ứng với mỗi loại gạo khác nhau, tu thuộc chất lượng phẩm cấp khác nhau lại hình thành một mức giá cụ thể. Tính đa dạng và phức ... thị trường, các nước trang bị ngày càng tốt hơn từ việc chọn giống, thu hoạch, bảo quản, chuyển sang các nước châu Phi dưới hình thức viện trợ nhân đạo. Các nước còn lại nhập khẩu gạo Việt Nam...
  • 105
  • 467
  • 0
MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH  XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY TINH DẦU VÀ CÁC SẢN PHẨM TỰ NHIÊN.

MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY TINH DẦU VÀ CÁC SẢN PHẨM TỰ NHIÊN.

Kinh tế - Thương mại

... đồ trên ta có thể thấy rõ cơ chế hoạt động của công ty bao gồmbộ phận trực tuyến và bộ phận chức năng:- Bộ phận trực tuyến bao gồm: giám đốc công ty, phó giám đốc công ty vàcác trởng phòng xởng ... dầu hồi4,3% năm 2000 lên 15,3% năm 2001, thông từ 10,4% năm 2000 lên 31,45% năm2001. Tuy vậy, lợng tăng tuyệt đối của các loại tinh dầu này không đủ bù đắp chogiá trị tinh dầu xá xị bị giảm ... và các sản phẩm tự nhiên chủ yếu dùng để xuất khẩu sangcác nớc Châu Âu, Châu á. Hiện nay công ty đang tìm cách mở rộng thị trờng xuấtkhẩu sang Châu Mỹ. Trớc đây thị trờng lớn và quen thuộc...
  • 86
  • 483
  • 3
MỘT SỐ Ý KIẾN NHẰM HẠ THẤP THẤP CHI PHÍ SXKD TẠI CÔNG TY TINH DẦU VÀ CÁC SẢN PHẨM TỰ NHIÊN

MỘT SỐ Ý KIẾN NHẰM HẠ THẤP THẤP CHI PHÍ SXKD TẠI CÔNG TY TINH DẦU VÀ CÁC SẢN PHẨM TỰ NHIÊN

Quản trị kinh doanh

... nghiệp cụ thể năm 2000 là 50.406.745 nđ và năm 2001 là 61.765.925 nđ ,tăng 11.359.180 nđ về số tuyệt đối và tăng với tỷ trọng là 22,5%. Công ty đà cốgắng nâng cao thu nhập cho cán bộ , công ... nghệquốc gia đến nay gần 14 năm hoạt động . Với những thăng trầm và cùng nhiều hạnchế khi chuyển sang nền kinh tế thị trờng công ty đà từng gặp rất nhiều khó khăn t-ởng chừng không thể vợt qua...
  • 4
  • 390
  • 0
Luận văn một số biện pháp nâng cao chế biến tiêu thụ sản phẩm từ gỗ tự nhiên của công ty cổ phần xây dựng và xuất nhập khẩu quyết thắng, tỉnh đack lắc

Luận văn một số biện pháp nâng cao chế biến tiêu thụ sản phẩm từ gỗ tự nhiên của công ty cổ phần xây dựng và xuất nhập khẩu quyết thắng, tỉnh đack lắc

Nông - Lâm - Ngư

... thị trường ñể chủ ñộng di chuyển liệu sản xuất, vốn và lao ñộng từ ngành này sang ngành khác, từ sản phẩm này sang sản phẩm khác ñể có lợi nhuận cao hơn. Mặt khác thị trường chỉ có thể chấp ... của Công ty ñã thu ñược nhiều kết quả, từng bước khẳng ñịnh trên thị trường trong và ngoài nước. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân như dây chuyền công nghệ, nguồn vốn, nguồn nhân lực .v.v của Công ... 20cm trở lên, chịu lực tốt, không bị sâu mọt, nấm mục, rỗng lõi, nứt vỡ. Có ñộ bền cơ học cao có tu i thọ bền giữ ñược lâu. ðể có ñược sản phẩm tiêu thụ ra thị trường ñến người tiêu dùng thì phải...
  • 154
  • 514
  • 0
một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu của công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên thuộc trung tâm khoa học tự nhiên và công nghệ quốc gia

một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu của công ty tinh dầu và các sản phẩm tự nhiên thuộc trung tâm khoa học tự nhiên và công nghệ quốc gia

Kinh tế - Quản lý

... trên ta có thể thấy rõ cơ chế hoạt động của công ty bao gồm bộ phận trực tuyến và bộ phận chức năng:- Bộ phận trực tuyến bao gồm: giám đốc công ty, phó giám đốc công ty và các trưởng phòng ... nhập từ những nước khác.Theo lý thuyết lợi thế tuyệt đối của Adam-Smith thì thương mại quốc tế giữa các nước với nhau phải dựa trên lợi thế tuyệt đối của từng nước làm cơ sở. Mỗi nước có lợi ... ra.Để thực hiện chức trách được giao, giám đốc công ty có nhiệm vụ và quyền hạn tổ chức bộ máy, tuyển chọn lao động trả lương trả thưởng theo hiệu quả sản xuất kinh doanh và theo qui định của...
  • 91
  • 745
  • 0
Nghiên cứu công nghệ sinh tổng hợp Enzym glucose oxidaza (god) và ứng dụng trong công nghiệp chế biến một số sản phẩm từ quả nhằm đảm bảo ổn định chất lượng chống biến màu, hạn chế mất mùi sản phẩm

Nghiên cứu công nghệ sinh tổng hợp Enzym glucose oxidaza (god) và ứng dụng trong công nghiệp chế biến một số sản phẩm từ quả nhằm đảm bảo ổn định chất lượng chống biến màu, hạn chế mất mùi sản phẩm

Báo cáo khoa học

... (Maillard reaction). Sự có mặt của glucoza trong khoai tây làm cho khoai tây chiên dễ chuyển sang màu nâu, màu nâu có thể được giảm bớt nếu khoai tây được ngâm trong dung dịch GOD trước khi ... Tính toán lượng nitơ cho vào theo nồng độ mol/l Nguồn N Công thứchóa học Khối lượng phân tử (g/mol) Khối lượng phân tử N (g/mol) Nồng độ Nitơ (mol/l MT1) Nồng độ Nitơ (g/l MT1) ... PDA) [5] Dịch chiết khoai tây (*): 1000 ml Glucoza: 20 g Thạch: 20 g Cách làm (*): Cân 300 g khoai tây, gọt vỏ, thái lạt lựu. Cho 1 lít nước ninh trong 1 giờ. Lọc bã khoai tây, phần nước...
  • 153
  • 928
  • 1
Luận văn: CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ MỘT SỐ NHÂN TỐ KINH TẾ KĨ THUẬT CỦA CÔNG TY TINH DẦU VÀ CÁC SẢN PHẨM TỰ NHIÊN potx

Luận văn: CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ MỘT SỐ NHÂN TỐ KINH TẾ KĨ THUẬT CỦA CÔNG TY TINH DẦU VÀ CÁC SẢN PHẨM TỰ NHIÊN potx

Tài chính - Ngân hàng

... định .Bước sang năm 1991, khối các nước xã hội chủ nghĩa tan rã, bạn hàng lớn của công ty là Liên Xô cũng bị phá vỡ. Nền kinh tế nước ta chuyển từ nền kinh tế kế hoạch hoá tập trung sang nên ... Lao động trực tiếp 18 Về số lượng cán bộ khoa học quản lý nghiệp vụ tuy ít nhưng có chất lượng đúng ngành nghề, được tuyển chọn và sử dụng hợp lý phát huy tối đa năng lực làm việc của mỗi ... trên ta c ó thể thấy rõ cơ chế hoạt động của công ty bao gồm bộ phận trực tuyến và bộ phận chức năng: - Bộ phận trực tuyến bao gồm: Giám đốc công ty, phó giám đốc công ty và các trưởng phòng,...
  • 28
  • 553
  • 0
LUẬN VĂN“Nghiên cứu một số sản phẩm từ khế” pptx

LUẬN VĂN“Nghiên cứu một số sản phẩm từ khế” pptx

Cơ khí - Vật liệu

... khế phần nào đã bị oxy hóa làmmàu bị sẫm hơn.1Màu bị sẫm hoàn toànMàu sắc0,90Màu chuyển sang màu của sự hư hỏng. 81 Khi lượng đường bổ sung là 15% thì dung dịch nhạt vị chua chiếm chủđạo,sau ... vàng, chắc, giòn và nhiều nước (80– 90%). Quả khế có chứa nhiều acid th ơm. Vị chua ngọt khác nhau tu từng giống.Hàm lượng đường lớn hơn 4%. Quả chín vào cuối tháng 10, đầu tháng 11, lúc gióheo ... mạnh trời nắng v à mát nhưng còn đủ ấm và nếu chọn quả ở cành lá, đểcho chín kỹ màu quả đã chuyển sang vàng đỏ thì chất lượng tốt nhất, không thuanhiều quả ngon khác. HạtHạt có màu nâu, chiều...
  • 116
  • 736
  • 2
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ biến tính protein để sản xuất một số sản phẩm từ thịt cá mè

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ biến tính protein để sản xuất một số sản phẩm từ thịt cá mè

Báo cáo khoa học

... Trong thịt cá lượng vitamin rất ít. Thành phần hoá học của thịt cá không cố định mà thay đổi tu theo tu i, giống cá, thời gian trong năm (trạng thái sinh lí của cá), điều kiện thức ăn và những ... 1993, đã có 5 cơ sở nhập các dây chuyền thiết bị sản xuất surimi hiện đại từ các nước phát triển, tuy nhiên hầu như chưa triển khai vào sản xuất. Để có thể sản xuất và phát triển sản phẩm từ thịt ... hai bán sản phẩm sau khi sấy ở nhiệt độ 650C và 700C trong thời gian 6h có độ ẩm thích hợp tuy nhiên ở nhiệt độ 700C bán sản phẩm có bề mặt quá khô nhưng bên trong còn ẩm trong khi ở nhiệt...
  • 84
  • 983
  • 0
Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ đậu tương rau

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ đậu tương rau

Báo cáo khoa học

... 24500 tấn sang Nhật và 5000 tấn sang Mỹ đồng thời tới một số nước khác như Canada, Châu Âu và Australia. Trong giai đoạn này, một lượng nhỏ đậu tương rau tươi cũng được vận chuyển sang Nhật ... sang Nhật Bản và 4500 tấn sang các nước khác như Mỹ, Châu Âu và Australia. Do giá nhân công rẻ, Trung Quốc được kỳ vọng duy trì là nhà cung cấp lớn nhất sản phẩm đậu tương rau đông lạnh. Tuy ... mạch vành tim; ngăn ngừa bệnh ung thư vú của phụ nữ, ung thư tuyến tiền liệt của đàn ông và làm giảm bớt bệnh loãng xương cho phụ nữ ở tu i mãn kinh. Hơn nữa cây đậu tương rau có thời gian sinh...
  • 87
  • 1,246
  • 9

Xem thêm