quy trình sản xuất đường

... acid lactic, acid hữu khác acid glutamic, acid citric III Quy trình cơng nghệ sản xuất đường Glucose • Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất đường Glucose: • Nguyên liệu: Tinh bột sắn: Tinh bột sắn ... yếu dùng tinh bột sắn để sản xuất đường glucose II Tính chất ứng dụng Việc sản xuất đường glucose ứng dụng quan trọng đặc biệt Amylase Các đường glucose thơng thường có số đường khử bảo quản pH ... men sản xuất acid hữu cơ, vitamine, kháng sinh, emzyme, acid amine, polysaccharide… Nhu cầu glucose cao lĩnh vực sản xuất cồn ethanol nhiên liệu Đặc biệt đường glucose ứng dụng thực tiễn sản xuất

Ngày tải lên: 03/10/2021, 21:12

... quá trình sản xuất và đánh giá chất lượng sản phẩm - Kiểm tra quá trình sản xuất: trong quá trình sản xuất phòng hóa nghiệm của nhà máy thường tiến hành lấy mẫu định kì từ các công đoạn sản xuất: ... Ngànhnghề sản xuất kinh doanh bao gồm: sản xuất và phân phối nước khoáng và nước tinhkhiết, sản xuất và buôn bán phân bón, sản xuất và buôn bán đường ăn Hiện nay, Công ty Cổ phần Mía đường Đắk ... lượngnước thải khá lớn có mùi hôi gây mất vệ sinh Trang 42 Quy trình sản xuất đường mía tại công ty cổ phần mía đường ĐakNôngTrợ kết tinhNấu đườngLắng nổi Xử lí nguyên liệu Trung hòaLắng kiềmGia vôi

Ngày tải lên: 14/11/2014, 16:09

... QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT ĐƯỜNG I.ĐẶC TÍNH MỘT SỐ GIỐNG MÍA ĐƯỢC TRỒNG Ở NƯỚC TA. Mía là nguyên liệu quan trọng của ngành công nghiệp sản xuất đường trên thế giới và là nguồn nguyên liệu duy nhấtđể sản ... hơn glucoza + Ảnh hưởng của đường khử trong sản xuất đường:  Nói chung hổn hợp đuờng khử có tác dụng có hại trong sản xuất đường saccaroza vì nó làm tăng tổn thất đường làm trở ngại cho sự kết ... phản ứng phân huỷ đường khử Sản. .. ngun liệu sản xuất cồn rượu hoặc sử dụng làm mơi trường sản xuất men bánh mỳ và các loại men thực phẩm, là ngun liệu sản xuất axit axetit, axit

Ngày tải lên: 27/07/2014, 22:27

... QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG MÍA QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG MÍA (NHÀ MÁY ĐƯỜNG KON TUM) Nhà máy đường Kon Tum thuộc Công ty cổ phần đường Kon Tum, Km 2xã Vinh ... Làm nước mía Cô đặc nước mía Kết tinh đường Tách mật đường kết tinh Sấy, làm nguội đóng bao Quy trình công nghệ sản xuất đường - Quy trình công nghệ sản xuất đường nhà máy thể qua sơ đồ trang sau ... 2000 mía/ngày (công suất thiết kế) Sản phẩm đường chính: Đường trắng loại I: 18.000 tấn/năm (170 tấn/ngày) Sản phẩm phụ: Mật gỉ Quy trình công nghệ sản xuất đường nhà máy trải qua công đoạn sau:

Ngày tải lên: 26/01/2016, 11:36

... II Quy trình CNSX Quy trình (dòch hóa nhiệt độ thấp 105 -1080C) III Thuyết minh quy trình  Thiết bò Cấu tạo : hình trụ, đáy côn, có nhiều ống dẫn tác nhân lạnh bên III Thuyết minh quy trình ... ĐẶNG CHÂN TÂM NỘI DUNG I II III IV V Giới thiệu ngun liệu Quy trình cơng nghệ sản xuất Thuyết minh quy trình sản xuất Sản phẩm Thành tựu cơng nghệ hướng phát triển I Giới thiệu ngun liệu    Khoai ... minh quy trình  Rót sản phẩm III Thuyết minh quy trình So sánh ưu nhược điểm hai QTSX Dịch hố nhiệt độ cao Dịch hố nhiệt độ thấp Tốn Tiêu nhiều lượng Thời gian thủy phân ngắn Chất lượng sản

Ngày tải lên: 17/10/2016, 16:04

... II Quy trình CNSX Quy trình (dòch hóa nhiệt độ thấp 105 -1080C) III Thuyết minh quy trình  Thiết bò Cấu tạo : hình trụ, đáy côn, có nhiều ống dẫn tác nhân lạnh bên III Thuyết minh quy trình ... ĐẶNG CHÂN TÂM NỘI DUNG I II III IV V Giới thiệu ngun liệu Quy trình cơng nghệ sản xuất Thuyết minh quy trình sản xuất Sản phẩm Thành tựu cơng nghệ hướng phát triển I Giới thiệu ngun liệu    Khoai ... minh quy trình  Rót sản phẩm III Thuyết minh quy trình So sánh ưu nhược điểm hai QTSX Dịch hố nhiệt độ cao Dịch hố nhiệt độ thấp Tốn Tiêu nhiều lượng Thời gian thủy phân ngắn Chất lượng sản

Ngày tải lên: 17/10/2016, 16:05

... truyền nhiệt Đường hóa + Mục đích: tạo thành syrup có thành phần chủ yếu maltose, đường đơn giản dextrin mạch ngắn + phương pháp thực hiện: dung dịch đường sau làm nguội đưa vào thiết bị đường hóa, ... động -Cảm quan:dịch đường trở thành dạng huyền phù có chứa bụi than hoạt tính -Sinh học hóa học: khơng đáng kể 7.3 phương pháp thực Qúa trình tẩy màu thực thiết bị đường hóa.Sau đường hóa, syrup ... thuật: Thiết bị: thiết bị đường hóa có cấu tạo tương tự thiết bị dịch hóa • tẩy màu • 7.1 Mục đích cơng nghệ • Hồn thiện giá trị cảm quan: làm tăng độ sản phẩm, đưa sản phẩm màu tiêu chuẩn vàng

Ngày tải lên: 22/08/2018, 10:55

... QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG PHẦN 2 QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNGTrang 9Hình ảnh cây míaTrang 10 2.2 Thu hoạch và bảo quản mía:lượng đường saccharose trong mía đạt tối đa và lượng đường ... NGHÀNH MÍA ĐƯỜNG VIỆT NAM PHẦN 2 QUI TRÌNH SẢN XUẤT ĐƯỜNG MÍA PHẦN 3 KẾT LUẬN Trang 4Hình ảnh nhà máy đườngTrang 6Một số hình ảnh về đường míaTrang 7PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ NGHÀNH MÍA ĐƯỜNG VIỆT ... thu hoạchTrang 122.3 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất đường saccharose từ mía :Trang 13Bốc hơi nước míaBốc hơi nước mía Sấy đường Đường thành phẩmĐường thành phẩm =>> Ép mía hoặc khuếch

Ngày tải lên: 19/03/2014, 02:03

... tinh rất chậmkhó nuôi thành đường phèn  Phương pháp sản xuất đường phèn Có 3 phương pháp sản xuất đường phèn: Trang 171 Sản xuất đường phèn trong lu, vại Đường dăm hay đường cát nấu trên chảo với ... nghị quyết quy định khu vực được sản xuất đường cát, nguyên tắc sản xuất và buôn bánđường Tiếp đó 3-10-1944 lại đưa ra một nghị định đặt thuế tiêu thụ đường nhằm đánh vàonghề sản xuất đường thủ ... ta sản xuất khoảng 70.000 tấn đường, trong đó số đường do các nhàmáy của Pháp ở Tây Ninh, Tuy Hòa sản xuất là 22.000 tấn Như vậy các lò đường thủ côngcủa ta đã sản xuất hơn 2/3 tổng số đường sản

Ngày tải lên: 09/03/2015, 13:01

... 2.2.1 Các sản phẩm chính: 26 2.2.2 Sản phẩm phụ: 33 CHƯƠNG 3.1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT 35 Quy trình cơng nghệ sản xuất đường: 35 3.1.1 Sơ đồ quy trình: ... QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐƯỜNG TINH LUYỆN, TÌM HIỂU CHUN SÂU QUY TRÌNH HĨA CHẾ VÀ NẤU ĐƯỜNG LUYỆN SVTH: NGUYỄN NHẬT DUY MSSV: 2005130083 – 04DHTP1 GVHD: NGUYỄN HỮU QUYỀN ĐVTT: CÔNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG ... 35 3.1.2 Thuyết minh quy trình: 38 ii 3.2 Quy trình cơng nghệ làm sạc h kết tinh đường luyện 40 3.2.1 Quy trình cơng nghệ: 40 3.2.2 Thuyết minh quy trình: 42

Ngày tải lên: 04/12/2021, 22:01

... nấu đường trong quy trình sản xuất đường của Công ty cổ phần mía đường Sông Lam – Nghệ An” CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY Trang 31.1 Quá trình hình thành và phát triển của nhà máyNhà máy đường ... phẩm của ngành mía đường (mậtrỉ) còn là nguyên liệu cho các ngành công nghiệp khác như: Sản xuất cồn-rượu; Sản xuất nha; Sản xuất mì chính… Chính vì vậy, ngành công nghiệp đường trên thế giới ... cuối khoá tại Công ty cổ phần mía đường Sông Lam với đề tài: “ Tìmhiểu công đoạn làm sạch và nấu đường trong quy trình sản xuất đường củaCông ty cổ phần mía đường Sông Lam – Nghệ An” Để hoàn

Ngày tải lên: 15/12/2015, 23:29

... cơng đoạn đóng gói thành phẩm đường Qua thời gian thực tập công ty ghi nhận kết sau:  Đưa sơ đồ quy trình sản xuất đường mía, bước thực cơng đoạn quy trình sản xuất  Các máy móc thiết bị sử ... quản dài ngày đường bị vón cục, bị biến chất… 46  Quy trình sấy đường, thành phẩm Hình 4.20: Sơ đồ quy trình sấy đường thành phẩm  Thuyết minh công đoạn sấy đường, thành phẩm Đường sau qua ... Giáo trình cơng nghệ sản xuất đường mía, Nhà xuất Nơng Nghiệp, Hà Nội Nguyễn Hữu Thế (2000) Nghiên cứu giải pháp công nghệ thiết bị nâng cao hiệu trung hòa nước mía hỗn hợp trình sản xuất đường

Ngày tải lên: 12/06/2018, 17:10

... 25 CHƢƠNG KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƢỜNG TẠI XÍ NGHIỆP ĐƢỜNG VỊ THANH 26 3.1 Sơ đồ quy trình .26 3.2 Thuyết minh quy trình cơng nghệ sản xuất đƣờng 27 3.2.1 ... đoan cơng trình nghiên cứu thân với hƣớng dẫn Ths Đồn Anh Dũng Các kết trình bày luận văn trung thực thân tơi thực Luận văn đính kèm theo đây, với đề tài “Khảo sát quy trình sản xuất đường hệ ... bề mặt tiếp xúc với sản phẩm khơng gây an tồn vệ sinh đến sản phẩm trình sản xuất - Các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm phải đảm bảo trì điều kiện vệ sinh tốt trƣớc bắt đầu suốt trình hoạt động cần

Ngày tải lên: 17/09/2015, 12:02

... Manufacturing Practice, là quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP là những quy định, thủ tục, thao tác thực hành cẩn phải tuân thủ trong quá trình sản xuấtnhằm đảm bảo sản xuất ra những sản phẩm đạt yêu cầu ... chất có màu đen + Ảnh hưởng của đường khử trong sản xuất đường: Nói chung hỗn hợp đường khử có tác dụng có hại trong sản xuất đường saccharose vì nólàm tăng tổn thất đường và làm cản sự kết tinh, ... 1: Thành lập đội HACCPBước 2: Mô tả sản phẩmBước 3: Xác định mục đích sử dụng Bước 5: Thẩm tra thực tế quy trình sản xuấtBước 4: Thiết lập sơ đồ quy trình sản xuất Bước 7: Xác định các điểm CCPBước

Ngày tải lên: 21/09/2017, 21:04

... ứng nguyên liệu cho sản xuất gặp nhiều khó khăn 1.1.4 Giới thiệu sản phẩm 1.1.4.1 Sơ lược sản phẩm  Sản phẩm ● Đường luyện : RE, RS cao cấp, RS ● Đường vàng thương phẩm ● Đường thơ SVTH: Nguyễn ... sức cạnh tranh với doanh nghiệp Mía Đường ngồi nước Nhà máy cần nhanh chóng áp dụng chương trình HACCP vào quy trình sản xuất Để áp dụng hệ thống HACCP vào sản xuất, Nhà máy cần phải có chuẩn bị ... Nước nhân tố khơng thể thiếu q trình sản xuất đường Nước sử dụng để nấu đường, cung cấp cho lò hơi, dùng để vệ sinh nhà máy, cho sinh hoạt… Về vấn đề giao thơng, đường xá thuận tiện, nhà máy nằm

Ngày tải lên: 02/05/2021, 11:04

... tài: Quy trình sản xuất đường mía MỤC LỤC Tổng quan quy trình sản xuất đường mía 1.1 Sơ đồ quy trình công nghệ 1.2 Thuyết minh quy trình .5 Các cơng đoạn quy trình sản xuất ... quy trình sản xuất đường mía 1.1 Sơ đồ quy trình cơng nghệ Mía Xử lý học Ép mía Bã mía Kiềm hóa Ca(OH)2 Lắng Nước bùn Cô đặc Lọc Kết tinh Bùn Ly tâm Sấy Sản phẩm Hình 1.1.1 Sơ đồ quy trình 1.2 ... thể đường rắn Sau tiến hành sấy đường thiết bị sấy để đạt đến độ khô định Sản phẩm cuối thu đường thô Các cơng đoạn quy trình sản xuất 2.1 Xử lý học - Mục đích q trình cắt xé mía đánh tơi để phá

Ngày tải lên: 26/09/2021, 19:38

... 2.2) Giải thích quy trình: 25 3) SO SÁNH QUI TRÌNH: .26 III- TIÊU CHUẨN CHO SẢN PHẨM ĐƯỜNG NHA 27 IV- THÀNH TỰU CÔNG NGHỆ: 28 1- Phương pháp sản xuất đường nha có nồng ... HOẠT TÍNH ENZYME: 12 II- QUY TRÌNH CHẾ BIẾN .12 1) QUY TRÌNH 1: 12 1.1) Sơ đồ khối: .12 1.2) Giải thích quy trình: 13 2) QUI TRÌNH 2: .24 2.1) ... giai đoạn này, để sản xuất đường nha, thành phần hỗn hợp đường sau thủy phân phải có lượng maltose chiếm đa số, số loại đường khác Sau kết thúc giai đoạn này, thành phần hỗn hợp đường thu 56% maltose,

Ngày tải lên: 07/03/2023, 16:28

... Chương 2. Giới thiệu quy trình sản xuất Đường Mía - Trình bày chi tiết quy trình sản xuất Đường từ cây Mía. 4. Chương 3. Xây dựng hai chương trình tiên quyết GMP và SSOP - Trình bày chi tiết thực ... nhân viên nhà máy, vụ sản xuất 2012 - 2013 Tổng công ty quy t định đầu tư dây chuyền thiết bị sản xuất đường tinh luyện, tuy bước đầu... fumaric Trong sản xuất đường axit có tác ... nitrat Trong sản xuất đường các chất... ía Mía là nguyên liệu quan trọng của nghành công nghiệp sản xuất đường trên thế giới và là nguồn nguyên liệu duy nhất để sản xuất đường saccharoza

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:32

... Trang 312.4 Bố trí thí nghiệm
Quy trình công nghệ dự kiến Căn cứ theo quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ rau quả, ñưa ra quy trình công nghệ sản xuất ñồ uống từ rau cần tây kết ... loại cây này ðối với các nhà sản xuất, phát triển sản phẩm này sẽ làm phong phú thêm sản phẩm của mình 2 Mục ñích nghiên cứu ðề xuất ñược quy trình công nghệ sản xuất thử nghiệm ñồ uống từ rau ... nguyên liệu - Xác lập quy trình nghiên cứu và thực nghiệm ñể tìm các chế ñộ thích hợp cho các công ñoạn sản xuất - Sản xuất thử theo quy trình tìm ñược, ñánh giá chất lượng sản phẩm, sơ bộ tính

Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:20

... chất Đường: 45% ♣ Nước: 27% Chất ♣ khô: 20% ♣ Thuyết minh quy trình Đóng hộp Quá trình rót và đóng hộp phải hạn chế tối đa việc để sữa tiếp xúc trực tiếp với...Thuyết minh quy trình ... hiện Thuyết minh quy trình Kết tinh Thiết bị Bồn ♣ chứa vô trùng có áo cách nhiệt và cánh khuấy Thuyết minh quy trình Chuẩn hóa Mục đích... tankhông.dịch sữa nhờ quá trình bốc hơi ... m ngu ng t~ Thel , p gia ; nhi~ t Thuyết minh quy trình Kết tinh Mục đích Tạo điều ♣ để, kiện cho lactose trong sữa. .. Thuyết minh quy trình Thanh trùng Thiết bị Vỉ ♣ trao đổi nhiệt

Ngày tải lên: 09/11/2014, 14:49